櫻桃番茄嫁接種苗生長(zhǎng)及養(yǎng)分吸收差異研究

王小娟，高芳華，李雪嶠，伍壯生，吳月燕

（海南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所/海南省瓜菜育種工程技術(shù)研究中心/海南省蔬菜生物學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，海南海口 571100）

海南省櫻桃番茄種植面積約0.67 萬(wàn)公頃［1］，連年種植使土傳病害加劇，減產(chǎn)絕收現(xiàn)象頻發(fā)，嫁接是有效緩解土傳病害的措施之一，其方法簡(jiǎn)單、有效［2-4］，因此90%以上的種植戶采用嫁接苗種植。但由于海南各市縣苗場(chǎng)繁多，砧木品種不同，在嫁接管理上存在差異。托魯巴姆是應(yīng)用時(shí)間比較久的砧木品種，其根系發(fā)達(dá)，嫁接后植株長(zhǎng)勢(shì)旺盛，但連年種植開(kāi)始出現(xiàn)抗病性下降的現(xiàn)象［1］，因此砧木品種需要更新。近年來(lái)，海茄砧1 號(hào)砧木在海南省各市縣均有推廣［5］，并且用量有逐年增加的趨勢(shì)，而海茄砧1 號(hào)砧木與櫻桃番茄接穗為同科不同種，缺乏養(yǎng)分管理依據(jù)，因此為培育健壯的砧木及接穗，需要摸清砧木與接穗養(yǎng)分吸收情況，為嫁接苗嫁接前期管理奠定科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

接穗品種為紅粉A4，由韶山愛(ài)樂(lè)農(nóng)業(yè)科技有限公司提供；砧木品種為海茄砧1 號(hào)，由海南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所自主選育。

1.2 試驗(yàn)方法

1.2.1 苗齡對(duì)砧木、接穗養(yǎng)分吸收的影響試驗(yàn)

試驗(yàn)于2020 年7 月20 日至9 月15 日在澄邁縣永發(fā)鎮(zhèn)海南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院科研基地溫室內(nèi)進(jìn)行，砧木、接穗于2020 年7 月26 日播種，砧木、接穗各播種9 盤，每3盤1 個(gè)處理，3 個(gè)苗齡時(shí)間為3 個(gè)處理，每處理3 次重復(fù)，隨機(jī)排列。

1.2.2 接穗葉數(shù)對(duì)嫁接苗生長(zhǎng)的影響試驗(yàn)

試驗(yàn)于2020 年7 月20 日至9 月15 日在澄邁縣永發(fā)鎮(zhèn)海南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院科研基地溫室內(nèi)進(jìn)行，砧木于2020年7 月31 日播種，接穗于8 月10 日播種，砧木播種10 盤，接穗播種10 盤，在砧木生長(zhǎng)45 d 后，進(jìn)行嫁接，分別挑選大小一致的砧木和接穗種苗各9 盤，將接穗按照4 葉1心、3 葉1 心、2 葉1 心的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行采割，各嫁接3 盤。

1.3 試驗(yàn)管理

按每穴2～3 粒進(jìn)行播種，澆透水后覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)靜待出苗，出苗后揭開(kāi)遮陽(yáng)網(wǎng)，根據(jù)苗盤水分虧缺進(jìn)行水分管理，見(jiàn)干見(jiàn)濕，最大含水量保持在70%，出苗后3 d 間苗，每穴留1 株；兩片真葉后開(kāi)始澆肥水（0.1%15-15-15 平衡肥），每隔7 d 澆一次，肥水濃度為0.1%，嫁接成活后，按照0.3%的肥水濃度澆灌，及時(shí)防治病蟲(chóng)害。

1.4 測(cè)定項(xiàng)目與方法

1.4.1 養(yǎng)分指標(biāo)測(cè)定

分別在定植后適嫁期4 葉1 心、5 葉1 心、6 葉1 心時(shí)，砧木、接穗種苗樣品每穴盤各取10 株，用流動(dòng)清水洗凈根系，并用蒸餾水洗凈全株后，于烘箱內(nèi)105℃殺青1 h 后，80 ℃烘至恒重并稱重，粉碎制成植株樣品，供養(yǎng)分測(cè)定分析。

氮含量：濃硫酸-雙氧水消煮，凱氏定氮法測(cè)定；磷含量：濃硫酸-雙氧水消煮，鉬銻抗比色法測(cè)定；鉀含量：濃硫酸-雙氧水消煮，火焰光度計(jì)測(cè)定；植株鈣含量：電感耦合等離子體質(zhì)譜法（ICP-MS）；鎂含量：電感耦合等離子體質(zhì)譜法（ICP-MS）；氮、磷、鉀、鈣、總積累量=單株各器官氮、磷、鉀、鈣、鎂含量×各器官干物質(zhì)重。

1.4.2 生長(zhǎng)指標(biāo)測(cè)定

按照4 葉1 心、3 葉1 心、2 葉1 心的接穗處理嫁接后21 d，調(diào)查種苗生長(zhǎng)情況，主要調(diào)查株高、莖粗、真葉數(shù)、主根長(zhǎng)和一級(jí)側(cè)根數(shù)，并計(jì)算壯苗指數(shù)。

株高、主根長(zhǎng)采用直尺測(cè)量；莖粗采用游標(biāo)卡尺測(cè)量；真葉數(shù)、一級(jí)側(cè)根數(shù)采用觀察法數(shù)清數(shù)量。

壯苗指數(shù)=（莖粗/株高+根干重/地上部干重）×全株干重。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同苗齡砧木與接穗干物重

由表1 可知，同苗齡期砧木與接穗間干物重差距較大，且砧木與接穗干物重均隨著苗齡的增加而顯著增加。

表1 不同苗齡砧木與接穗干物重 單位：g

2.2 不同苗齡砧木與接穗養(yǎng)分含量

由表2 可知，不同苗齡砧木海茄砧1 號(hào)的氮、磷、鉀含量均隨著苗齡的延長(zhǎng)而顯著降低，3 個(gè)苗齡間氮、磷、鉀含量均存在顯著差異；海茄砧1 號(hào)3 個(gè)苗齡間鈣含量也存在顯著差異，但以5 葉1 心時(shí)含量最高，6 葉1 心時(shí)含量最低；海茄砧1 號(hào)6 葉1 心鎂含量顯著低于其他兩個(gè)苗齡，且其他兩個(gè)苗齡間鈣含量差異不顯著。

表2 不同苗齡砧木與接穗養(yǎng)分含量 單位：%

不同苗齡接穗紅粉A4 的氮、磷含量均隨著苗齡的延長(zhǎng)而顯著降低，3 個(gè)苗齡間氮、磷含量均存在顯著差異；紅粉A4 的3 個(gè)苗齡間磷含量也存在顯著差異，但以4 葉1 心時(shí)含量最高，5 葉1 心時(shí)含量最低；紅粉A4 在4 葉1 心時(shí)鈣、鎂含量均顯著低于其他兩個(gè)苗齡，且其他兩個(gè)苗齡間鈣、鎂含量差異均不顯著。

2.3 不同苗齡砧木與接穗養(yǎng)分積累量

由表3 可知，砧木海茄砧1 號(hào)和接穗紅粉A4 養(yǎng)分積累量均隨著苗齡的增加而呈增加趨勢(shì)。海茄砧1 號(hào)氮積累量與鉀積累量隨著苗齡的增加相差較大，鉀積累量約是氮積累量的1.8 倍，雖然紅粉A4 各苗齡鉀積累量均高于氮積累量，但相差較小。

表3 不同苗齡砧木與接穗養(yǎng)分積累量 單位：mg/株

海茄砧1 號(hào)4 葉1 心氮、鉀積累量顯著低于其他兩個(gè)苗齡，且其他兩個(gè)苗齡氮、鉀積累量差異均不顯著；海茄砧1 號(hào)磷、鈣、鎂積累量均隨著苗齡增加顯著增加，3 個(gè)苗齡間磷、鈣、鎂積累量差異均顯著。

紅粉A4 氮、鉀、鈣、鎂積累量均隨著苗齡增加顯著增加，三個(gè)苗齡間氮、鉀、鈣、鎂積累量差異均顯著；紅粉A4 在4 葉1 心期的積累量顯著低于其他兩個(gè)苗齡，且其他兩個(gè)苗齡磷積累量差異不顯著。

2.4 不同接穗葉數(shù)對(duì)櫻桃番茄嫁接種苗的生長(zhǎng)發(fā)育影響

由表4 可知，接穗葉片的數(shù)量對(duì)嫁接苗生長(zhǎng)有關(guān).嫁接苗的株高、莖粗均隨著葉片數(shù)的增加而增加，4 葉1心的嫁接苗株高、莖粗均顯著高于2 葉1 心，3 葉1 心的嫁接苗株高、莖粗與2 葉1 心、4 葉1 心均差異不顯著；4 葉1 心嫁接苗真葉數(shù)均比2 葉1 心、3 葉1 心嫁接苗多長(zhǎng)約2 片真葉；本試驗(yàn)中接穗葉片的數(shù)量對(duì)嫁接苗的根長(zhǎng)沒(méi)有顯著影響，但2 葉1 心的根長(zhǎng)相對(duì)較長(zhǎng)，且一級(jí)側(cè)根數(shù)也顯著多于其他兩個(gè)處理，因此，2 葉1 心的嫁接苗根系較為發(fā)達(dá)。

表4 不同接穗葉數(shù)對(duì)櫻桃番茄嫁接種苗的生長(zhǎng)情況

由表5 可知，不同葉數(shù)接穗嫁接后7 d 時(shí)，單株干物重差異均不顯著；14 d 時(shí)，3 個(gè)處理間差異顯著，其單株干質(zhì)量大小順序?yàn)? 葉1 心＞3 葉1 心＞2 葉1 心；嫁接后21 d 時(shí)，3 個(gè)處理間差異顯著，但其單株干質(zhì)量大小順序?yàn)? 葉1 心＞2 葉1 心＞3 葉1 心。

表5 不同接穗葉數(shù)櫻桃番茄嫁接種苗的單株干質(zhì)量

3 結(jié)論與討論

砧木與接穗養(yǎng)分吸收規(guī)律不一致，同苗齡期，因砧木與接穗干物重差異較大，砧木所需各養(yǎng)分量要高于接穗2～3 倍；砧木與接穗氮磷含量均隨苗齡增加而顯著增加，但其他元素含量存在差異；隨著苗齡的增加，砧木所需鉀量要高于氮量約1.8 倍，而接穗所需鉀量與氮量差異較小，且磷含量隨苗齡增加趨向不變；2 葉1 心接穗嫁接的櫻桃番茄種苗21 d 后根系較3 葉1 心、4 葉1 心接穗嫁接苗更發(fā)達(dá)，4 葉1 心長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)；不同葉數(shù)接穗嫁接的櫻桃番茄種苗壯苗指數(shù)大小順序?yàn)椋? 葉1 心＞2 葉1 心＞3 葉1 心。