麗云
斯坦福大學(xué)醫(yī)學(xué)院的加尼特·切尼博士的研究表明,用卷心菜汁治療消化性潰瘍比傳統(tǒng)的治療方法能促進(jìn)更快愈合。
切尼發(fā)現(xiàn)卷心菜中有一種他稱之為“維生素U”的化合物能促進(jìn)腸道潰瘍的自然愈合。
切尼為他的實(shí)驗(yàn)招募了13名患者。其中7人患有十二指腸潰瘍,5人患有胃潰瘍,還有1位患者的小腸有潰瘍。切尼要求患者每天喝大約1升卷心菜汁。結(jié)果發(fā)現(xiàn),每天喝卷心菜汁的十二指腸潰瘍患者的平均愈合時間為10天,胃潰瘍患者的平均愈合時間為7天。