高血壓患者的“飲食療法”

付強(qiáng)

隨著人們生活水平的提高和生活壓力的增大，越來越多的人因罹患高血壓加入“慢病一族”。作為最常見的慢性病，高血壓有“無形殺手”之稱——此病會(huì)增加冠心病、心力衰竭、腦血管病、腎衰竭等疾病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)，從而對(duì)人體健康產(chǎn)生重要影響。

血壓多高算患?。?/h3>

血壓是在心臟收縮，心室的血液泵入全身時(shí)，血液對(duì)動(dòng)脈壁產(chǎn)生的壓力。心臟驅(qū)使血液流動(dòng)，如果血液向循環(huán)系統(tǒng)施加持續(xù)的異常高壓力，則為高血壓。通常情況下，成年人收縮壓的理想值應(yīng)低于120毫米汞柱，舒張壓應(yīng)低于80毫米汞柱。如果連續(xù)幾天血壓的測(cè)量結(jié)果均為收縮壓大于140毫米汞柱，舒張壓大于90毫米汞柱時(shí)，就說明已患有高血壓。

致病原因

不良的生活習(xí)慣是高血壓這一疾病的重要導(dǎo)火索。抽煙酗酒、肥胖、糖尿病、高膽固醇血癥、高尿酸血癥等都是引起高血壓的主要危險(xiǎn)因素?；颊咝枰诜幍耐瑫r(shí)養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，才能和此病“友好相處”——防止高血壓腎病、冠心病、腦卒中等并發(fā)癥的發(fā)生。

相關(guān)癥狀

頭暈、胸悶、頸部僵硬都是高血壓患者最常見的癥狀。嚴(yán)重的急性高血壓患者還會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、視線模糊、耳鳴、心悸等癥狀。血壓長(zhǎng)期居高不下會(huì)影響全身血管，進(jìn)而導(dǎo)致心臟、腦部、腎臟等重要器官發(fā)生病變。例如：影響心臟會(huì)引起冠心病的發(fā)生;影響腦部會(huì)引起腦出血、腦梗塞等情況的發(fā)生;影響腎臟會(huì)引起高壓腎病等。因此，高血壓可能誘發(fā)全身多處器官發(fā)生疾病，對(duì)一系列臟器造成損害。

飲食策略

飲食習(xí)慣與高血壓的發(fā)生有著密切的聯(lián)系，不正確的飲食習(xí)慣會(huì)引起血壓升高，進(jìn)而導(dǎo)致高血壓的發(fā)生。而改善飲食內(nèi)容對(duì)于降低血壓則具有重要的作用。

1.多蔬果

高血壓患者可以多吃一些粗糧、雜糧、豆類和新鮮的水果蔬菜，少攝入動(dòng)物油脂含量高、口味刺激的食品。新鮮的水果、蔬菜中含有豐富的鉀、鎂、鈣等元素，具有很好的降血壓食療功效。

2.多蛋白質(zhì)

豆類食物中含有豐富的植物蛋白質(zhì)和鉀元素，患者每天適當(dāng)進(jìn)食豆制品可以降低膽固醇的吸收，對(duì)預(yù)防動(dòng)脈硬化有一定的作用。高蛋白食物的補(bǔ)充會(huì)對(duì)降低患者的血壓產(chǎn)生顯著的效果。適當(dāng)食用一定的海鮮類食物可幫助降低人體對(duì)于膽固醇的吸收，從而降低心血管疾病發(fā)生的危險(xiǎn)。

3.清淡少油

高血壓患者在飲食上應(yīng)以清淡為主，減少油膩、油炸、高熱量食物的攝入。因?yàn)楦邿崃亢陀湍伒氖澄飼?huì)造成血脂升高阻塞血管，進(jìn)一步導(dǎo)致血壓上升，對(duì)高血壓患者的健康有一定程度的影響。此外，減少脂肪的攝入，能有效降低膽固醇。

4.少吃這些食物

除此之外，要控制糖類、鹽類、濃茶類的食物。糖類食物會(huì)引起患者體內(nèi)的血脂升高，從而誘發(fā)高血壓，過多食用食鹽會(huì)引起患者血壓不穩(wěn)定，對(duì)血壓有不良影響。濃茶可使人興奮，有可能令血壓升高。

5.戒煙戒酒

抽煙喝酒會(huì)引起患者的血壓增高，極易造成高血壓和心腦血管疾病。因此戒煙戒酒十分必要。

★特別提示

高血壓這種疾病往往不是一天形成的，注重飲食方面的改善，根據(jù)自身的情況適當(dāng)運(yùn)動(dòng)可以避免高血壓的形成。高血壓的患病率高、死亡率高，高血壓患者要想控制好血壓，除了要改變飲食習(xí)慣、養(yǎng)成運(yùn)動(dòng)習(xí)慣，還需遵醫(yī)囑認(rèn)真長(zhǎng)期地服用降壓藥。