北方水稻高產(chǎn)平衡施肥技術(shù)

于成山

盤山縣陳家鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務區(qū)域站

北方水稻高產(chǎn)平衡施肥技術(shù)

于成山

盤山縣陳家鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務區(qū)域站

文章介紹了北方水稻生長需肥特點及施肥依據(jù)，深入剖析了基肥和追肥的分配及施用，并按照水稻生育期具體介紹各時期發(fā)育特點、施肥種類及具體施肥量，最后提出水稻平衡施肥的注意事項。

北方水稻生育期施肥

水稻是我國極其重要的糧食作物，其栽培面積和產(chǎn)量都居糧食生產(chǎn)首位。為滿足日益增加人口日常所需，水稻產(chǎn)量要求也越來越高，在提高水稻產(chǎn)量中，除選擇高產(chǎn)品種，先進的栽培技術(shù)，高效的病蟲害防治外，合理的施肥已成為制約水稻產(chǎn)量高產(chǎn)的重要因素，據(jù)調(diào)查，水稻生長養(yǎng)分一部分來源于土壤供給，但更大部分來源于施肥。本文在工作實踐的基礎(chǔ)上，就水稻生長需肥特點及施肥依據(jù)、常用水稻施肥種類，水稻生育期施肥技術(shù)、平衡施肥注意事項四個方面詳細介紹了如何在在水稻高產(chǎn)栽培中高效施肥，希望為今后高產(chǎn)水稻栽培管理工作的順利開展提供參考和借鑒。

一、水稻生長需肥特點及施肥依據(jù)

1.水稻生長需肥特點

水稻整個生育周期對肥料需求較大。據(jù)調(diào)查每生產(chǎn)1000千克稻谷需吸收純氮16～25千克、磷（P2O5）約8～12千克、鉀（K2O）約21～30千克，氮、磷、鉀的需肥比例大約為2∶1∶3。

水稻對氮素營養(yǎng)十分敏感，是決定水稻產(chǎn)量最重要的因素，水稻氮素需求量最高是在抽穗開花期（插秧后8周）和水稻分蘗期（插秧后兩周），此期吸收氮素營養(yǎng)占70%。據(jù)研究，氮素與植物淀粉形成相關(guān)，而水稻淀粉含量是衡量水稻重量和品質(zhì)的重要指標。若抽穗前供氮不足，就會造成籽粒營養(yǎng)減少，灌漿不足，降低稻米品質(zhì)。

水稻對磷的吸收量遠比氮肥低，平均約為氮量的一半，而且在各生育期對磷需求量波動不是很大。磷肥能促進根系發(fā)育和養(yǎng)分吸收，增強分蘗，增加淀粉合成，促進籽粒充實。

水稻對鉀元素的需求主要體現(xiàn)在生殖階段，主要在水稻穗分化至抽穗開花期吸收達到高峰，鉀是淀粉、纖維素的合成和體內(nèi)運輸時必需的營養(yǎng)，鉀肥能提高根的活力、延緩葉片衰老、增強抗御病蟲害的能力。

另外，硅和鋅兩種中量元素對水稻的產(chǎn)量和品質(zhì)影響較大。硅元素可有效提高植物光合作用，改良土壤、提高水稻抗逆性與抗病蟲能力，最終提高水稻產(chǎn)量與品質(zhì)。鋅肥能增加水稻有效穗數(shù)、穗粒數(shù)、千粒重等，降低空秕率，起到增產(chǎn)作用，在石灰性土壤上作用較明顯。

2.水稻生產(chǎn)施肥依據(jù)

水稻生長過程需肥量多少要根據(jù)栽培土壤肥力確定，建議進行測土后采用配方施肥，以提高肥料利用率。水稻施肥總體原則概括為六個字“前促、中控、后?！薄＞唧w是指 在重視前期施肥的基礎(chǔ)上，強調(diào)中期控氮，后期適量補氮。所謂“前促、中控、后?！笔┓史ㄒ仓皇且粋€施肥時期與數(shù)量的總原則，具體促、控、保的程度仍需根據(jù)具體情況靈活掌握。

二、常用水稻施肥種類

1.基肥施用

水稻施肥類型分為基肥和追肥，移栽水稻插秧前施入本田的肥料稱為基肥?；仕梅柿弦话愣际怯袡C肥，有機肥屬于長效肥，含有大量水稻生長所必需的營養(yǎng)元素?；实淖饔靡皇窃黾油寥烙袡C質(zhì)含量，改善土壤理化性質(zhì)；施肥時間一般都是在翻耕整地時或最后一次耙田時施用，生產(chǎn)中提倡結(jié)合整地，增施有機肥作為基肥，或進行秸稈還田或種植綠肥。基肥的施入方法有全層施肥、鋪肥、翻前深施三種。基肥用量一般占總施肥量的50%～60%。

2.追肥

追肥指水稻插秧后施肥。按照施肥與促進各生育期發(fā)育的目標，將追肥分為包括分蘗肥、穗肥和粒肥。分蘗肥是指插秧后到分蘗前（返青后），一般早、中稻在插后五天，晚稻在插后三天，即可追施促蘗肥，分蘗肥占總施肥量20%～30%，此期肥料以氮肥為主。若基肥沒有施用鋅肥，可在分蘗期用50～100克硫酸鋅配成0.2%的水溶液進行葉面噴施。穗肥主要作用是促進穗的生長，增加花數(shù)及莖鞘貯藏物積累，一般在水稻苗移栽后7周左右施用。生產(chǎn)上生長正常、普通栽培的水稻在不追求特別高的產(chǎn)量時一般情況下可不施穗粒肥，但高產(chǎn)或超高產(chǎn)栽培的水稻后期合理施肥也很重要。粒肥的主要作用是提供水稻成粒時的養(yǎng)分供應，能延長葉片，提高光合作用，增加籽粒干物質(zhì)積累的作用。粒肥的使用以孕穗期葉片的葉色為標準，如果葉色比標準色明顯減少時必補，次數(shù)可多，但量不能多，可補到水稻成熟前10天為止。

三、水稻生育期施肥技術(shù)

1.營養(yǎng)生長期（包括秧苗期、分蘗期、拔節(jié)期）

此期是水稻營養(yǎng)體根、莖、葉的生長，并為生殖生長積累養(yǎng)分。整個營養(yǎng)生長期水稻吸收的氮、磷、鉀分別占全生育期總量的75%、69%和77%。這段時期施肥的目的是促進早分蘗，形成壯苗，確保單位面積有足夠的穗數(shù)。

施肥方法為：插秧前結(jié)合整地施足基肥，一般人糞尿3000千克/畝左右，或餅肥3000千克/畝左右，或在耕翻后上水前施用畜糞肥4000千克/畝左右。在施入基肥同時補充施用尿素3～5千克、磷酸二銨8～15千克、氯化鉀7～8千克或畝施復合肥20～30千克，硅肥10千克/畝，硫酸鋅1千克/畝，施用速效肥能起到均衡施肥和提供酵素等作用。水稻育苗插秧后3～5天，為水稻返青期，施尿素6～7千克/畝左右，第二次在栽插后13～15天，此時是水稻分蘗盛期，施肥目的在于保證全田生長整齊，并起到促蘗成穗的作用。一般畝施尿素4～5千克/畝左右，以利發(fā)棵壯蘗。為了控制8葉后無效分蘗發(fā)生，在6葉齡期結(jié)束蘗肥的施用。

2.生殖生長期（包括抽穗期和成熟期）

此期主要是生殖器官的形成、長大和開花結(jié)實。其包含時期指水稻在幼穗分化期、抽穗期直至成熟期。在此時期，施肥的目的是促大穗、增粒數(shù)、提高籽粒充實飽滿度或千粒重。此期干物質(zhì)積累相應增多，是水稻生長發(fā)育過程中吸收養(yǎng)分數(shù)量最多和強度最大的時期，占全生育期吸收總養(yǎng)分的2/3左右。

水稻抽穗期到成熟期根系吸收能力會減弱，吸收的養(yǎng)分數(shù)量相對減少。一般晚稻在后期養(yǎng)分吸收率高于早稻，因此晚稻后期可適當施用穗粒肥。施肥方法：在水稻倒2葉長出一半左右（葉齡91～96）時施穗肥，應結(jié)合間歇灌溉水層（4厘米一濕）管理，立即追畝追尿素4～5千克/畝，硫酸鉀3～4千克/畝。粒肥施加可在破口至齊穗期，根據(jù)天氣情況有針對性地施加。如果天氣較好，水稻生長正常此時每畝可施3～5千克的尿素。如果天氣較差，陰雨連綿，或者是有稻瘟病的出現(xiàn)，就可以不用施肥，避免引起穗頸稻瘟病。

四、水稻合理施肥時注意事項

1.重施有機肥

有機肥又稱農(nóng)家肥，是由動物糞便或植物綠肥堆漚而成。養(yǎng)分充足，屬于長效完全肥料，除含水稻生長所需大量元素、微量元素外，還含有部分有益微生物，可以有效改善土壤理化性質(zhì)，因此增施充足有機肥料是優(yōu)質(zhì)水稻栽培中的一項重要措施，是實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的基礎(chǔ)。

2.控制氮肥用量

氮肥是水稻生長的必不可缺的，對于水稻營養(yǎng)生長必不可少，但過量施用會造成秧苗徒長，產(chǎn)生變青、無效分蘗增多等一系列影響產(chǎn)量的問題。因此氮肥一定要科學合理使用，做到前促（插秧后兩周前后）后控（穗分化期）。

3.增施磷、鉀肥

在水稻生產(chǎn)中，農(nóng)民對氮肥重視程度往往高于磷鉀肥。實際上，由于水稻產(chǎn)區(qū)連年的水稻生產(chǎn)，使得土壤中磷鉀缺失較嚴重，鉀肥與磷肥的主要作用是增強植株體內(nèi)活動力，促進養(yǎng)分合成與運轉(zhuǎn)，加強光合作用，延長葉的功能期，使谷粒充實飽滿，提高產(chǎn)量。如果缺乏，會導致水稻減產(chǎn)，達不到高產(chǎn)豐產(chǎn)。因此，我們在生產(chǎn)上提倡增施磷鉀，肥磷肥以基肥為宜，鉀肥以追施較好。

4.補充噴施微肥

微量元素在水稻的生長過程中，雖然需要不多，但卻是必不可少，葉面補施微量元素如鋅、錳、硼等，能改善水稻根部氧的供應，增強稻株的抗逆性，提高植株抗病能力，促進后期根系發(fā)育，延長葉片功能期，防止早衰；能加速花的發(fā)育，增加花粉數(shù)量，促進花粉萌發(fā)，有利于提高水稻成穗率；還能促進穗大粒多，提高結(jié)實率和籽粒的充實度，從而增加稻谷產(chǎn)量。水稻施用鋅、硅肥可以采用與基肥一起施入，也可采用葉面噴施。錳、硼肥一般采用葉面噴施。施用量為100～125克/畝。

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