“春生夏長秋收冬藏”,是中醫(yī)的養(yǎng)生要訣。那么,“秋收”要收什么?
收養(yǎng)津液 飲食要潤
燥邪一易傷肺,二易耗傷津液,如秋后人體會出現(xiàn)一派干涸之象。故應遵循“秋季養(yǎng)陰”的法則,選擇滋陰潤燥、滋補潤肺、清熱降火的膳食,比如銀耳、蜂蜜、芝麻、豆?jié){、藕、核桃、花生、鴨蛋、菠菜、蘿卜、橄欖、梨、甘蔗等。
當出現(xiàn)口干、口渴、咽喉腫痛等上火癥狀時,可以用百合、麥冬、枸杞子泡水代茶飲。以這三味藥打底,咽喉不適者可加木蝴蝶、胖大海利咽解毒;脾胃虛弱者、大便溏泄者可加陳皮、太子參健脾化濕;瘀血重者可加紅花、川芎。老人皮膚瘙癢還多因氣血虧虛所致,在食療上可適當選擇補氣血的食物,比如大棗、枸杞、百合、山藥等。
梨是秋季潤肺最好的選擇。小孩或是脾胃弱、體質(zhì)虛寒的大人最好蒸熟后吃,也可以煮點梨湯喝。
收養(yǎng)肺陰 身體要動
為了更好地適應季節(jié)變換,應適當鍛煉以調(diào)節(jié)肺氣,提高機體抗病能力。應做一些有氧運動,中青年人可選擇登山運動,增強肺活量,加速血液循環(huán)進而有利于毒素的排出。老年人可以選擇太極拳,舒展四肢,疏通百脈氣血,從而達到祛病的效果。但運動中切忌運動量過大、大汗淋漓,否則會加重人體陰液的耗損,且容易導致風邪侵襲人體。
中醫(yī)講秋天五行屬金,金與肺相應,所以肺氣較弱的人秋天容易發(fā)生一些肺系疾病,如感冒、咳嗽、哮喘等。每天在背部的風門與肺俞兩個穴位處做做艾灸,也有溫通氣血、調(diào)整陰陽的作用。特別是剛感冒時,趕緊灸一灸風門穴,可以把風邪趕出去。出現(xiàn)咽喉腫痛、咽干、聲音嘶啞等癥狀,如果屬于陰虛肺燥的咽喉炎,居家調(diào)理用點蜂蜜藕汁飲也不錯。蜂蜜能補中潤燥、滋陰美容、降壓通便,而蓮藕有清熱涼血、潤燥止渴、清心安神的功效,可取藕500克,蜂蜜20克,先將鮮藕洗凈后榨成汁,再加如蜂蜜即可飲用。
收養(yǎng)陽氣 寢食要暖
入秋后,自然界陽氣漸收,陰氣漸長,只有聚足陽氣,才能不怕冬天里的寒邪侵襲。后背上的督脈有溫陽的作用,因此養(yǎng)護陽氣就要讓后背暖一暖。另外,睡覺時還要關上窗戶,躲避寒邪侵襲人體。
入秋后,很多腸胃功能不佳的人胃酸、胃脹、胃痛發(fā)作頻繁。可以吃點醋泡姜來祛寒氣升陽氣,把新鮮的生姜切成片,找個小瓶子用醋把它泡上,每天早上空腹吃兩三片。特別是有吐酸水、大便溏瀉、手腳怕冷的人,用這個辦法過不了多久就有改善了。
中醫(yī)養(yǎng)生學家提倡在秋天每天早晨吃粥,因為初秋時節(jié)脾胃內(nèi)虛,抵抗力下降,這時若能吃些溫食,特別是喝些熱藥膳,對身體很有好處,如百合蓮子粥。另外,粳米、糯米均有極好的健脾胃、補中氣的功能。
收養(yǎng)氣血 睡覺要早
《黃帝內(nèi)經(jīng)》中說,早睡早起以適應秋天收斂的節(jié)氣特點。晚上11點前入睡、早晨6點左右起床較為適宜。
常加班熬夜的人,要及時補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和維生素A。晚上睡前泡泡腳,對失眠有好處。
此外,可以通過自我調(diào)節(jié)來“收氣血”,從飲食上說要少吃辛辣的、涼的、苦寒的食物,應以清淡、甘潤為主??梢栽囈辉嚰t棗雞蛋湯,能夠有效地補氣血。取黨參9克,紅棗20克,赤小豆20克,薏苡仁20克,洗凈,同放入鍋中,加紅糖20克,加水適量,熬煮至熟。適用于秋后疲乏無力、頭身困重等癥。