“桃博士”惲晶慧：打造一份甜蜜事業(yè)

宦菁

借助電商，惲晶慧用新的營銷理念，帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們走出了一條甜蜜的農(nóng)業(yè)致富路。

初夏時(shí)節(jié)，無錫陽山這片土地上，連空氣里彌漫的都是水蜜桃的清香。郁郁蔥蔥的桃林中，快要成熟的水蜜桃掛滿枝頭，白里透紅，煞是可愛。

經(jīng)營這片桃林的，是85后小伙惲晶慧。11年前，曾在北京、上海闖蕩的他選擇返鄉(xiāng)，在無錫陽山當(dāng)個地地道道的農(nóng)民。借助電商，惲晶慧用新的營銷理念，帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們走出了一條甜蜜的農(nóng)業(yè)致富路。

與水蜜桃的緣分

2008年夏天，與許多大學(xué)畢業(yè)生一樣，惲晶慧選擇了北京、上海這樣的大城市。“趁著自己年輕，到大城市工作、學(xué)習(xí)，增長見識?！痹跓o錫陽山邊長大的他，雖說從小就以家鄉(xiāng)的水蜜桃而自豪，但并沒有想過未來會從事和水蜜桃相關(guān)的工作。剛從鹽城工學(xué)院畢業(yè)的他，應(yīng)聘到一家電商平臺。彼時(shí)，電商剛剛興起，年輕的惲晶慧想好好學(xué)習(xí)這個新事物。

摸到一些門道，惲晶慧自己做起了電商，在平臺上銷售電子產(chǎn)品。一次回老家，家里的親戚和他閑聊起水蜜桃銷路不穩(wěn)定的事。陽山水蜜桃名聲在外，但大多為商務(wù)饋贈和企業(yè)福利購買，沒有社會關(guān)系的桃農(nóng)賣桃并不容易。再加上水蜜桃的采摘期特別短，沒有及時(shí)銷售出去的桃子，不是爛在家里，就是直接爛在桃園，特別令人心疼。

“家里的親戚朋友都在種水蜜桃，能否運(yùn)用年輕人的思維通過網(wǎng)絡(luò)把桃賣出去？”長輩一句話讓惲晶慧陷入思考：自己一直在電商領(lǐng)域?qū)W習(xí)，怎么就沒想到將家鄉(xiāng)的優(yōu)質(zhì)特產(chǎn)通過電商推廣出去呢？他暗下決心：一定要想辦法幫助桃農(nóng)擺脫銷售不穩(wěn)定的問題，對得起陽山水蜜桃的名氣。

2010年，憑著一股子沖勁和對電商的信心，惲晶慧創(chuàng)辦了陽山水蜜桃的線上店鋪。讓他沒想到的是，一個月就賣出了2000箱水蜜桃?！斑@個成績在現(xiàn)在看來實(shí)在不算什么，但那時(shí)是讓我繼續(xù)走下去的動力?！睈辆Щ壅f。

從2000箱水蜜桃開始，這個此前從未涉足過水蜜桃領(lǐng)域的小伙子，真正與這種甜蜜的水果結(jié)下了不解之緣，也與這片土地有了新的交集。

2011年，隨著業(yè)務(wù)量的增長，惲晶慧覺得單打獨(dú)斗已經(jīng)不適應(yīng)事業(yè)的發(fā)展需要。他召集了和自己一樣希望在鄉(xiāng)村建功立業(yè)的小伙伴一起，組成“桃博士”電子商務(wù)團(tuán)隊(duì)，聯(lián)合火炬村及安陽山村60余戶桃農(nóng)一起成立了農(nóng)民專業(yè)合作社，自己任理事長，真正成了一名新農(nóng)人。

摸著石頭過河

“6月初這會兒，我們的主要精力還是在桃林，辦公區(qū)這邊先做好準(zhǔn)備。等到下個禮拜，就要進(jìn)入戰(zhàn)斗狀態(tài)了?！睈辆Щ劢榻B道。每年6月中旬開始，隨著早桃的成熟，整個團(tuán)隊(duì)都要投入采摘、挑揀、包裝、銷售、發(fā)貨的忙碌期。惲晶慧將其稱為“打仗”。如今看來，所有流程和供應(yīng)鏈管理都井井有條，但這背后，凝結(jié)著這些年來走過各種彎路的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)?！斑@一路上，坑不少。我們也是摸著石頭過河，漸漸有了一整套的流程和標(biāo)準(zhǔn)?！睈辆Щ壅f。

創(chuàng)業(yè)初始，有了訂單后，把桃子完好地送到顧客手中是個大問題。第一個星期，大家用塑料網(wǎng)袋精心包裹的桃子送到客戶手里還是全爛了。沒有經(jīng)驗(yàn)，這讓惲晶慧犯了難。桃子是好桃子，但是經(jīng)不起長時(shí)間的顛簸。嬌嫩的陽山水蜜桃在運(yùn)輸途中稍有不慎，就會破皮出水，品相大打折扣。惲晶慧和小伙伴嘗試了報(bào)紙、塑料膜等各種包裹材料，大家經(jīng)過多次嘗試，終于找到用瓦楞紙做隔板包裝的方法。這種包裝既能有效阻隔桃子，降低碰撞傷害，又美觀大方，成本也相對低廉。

解決了包裝問題，物流又成了大問題。那時(shí)，幾乎所有的物流快遞都無法遞送像水蜜桃這樣的生鮮產(chǎn)品。惲晶慧就和物流公司溝通，展示包裝，討論運(yùn)輸過程，最終，有一家物流公司同意試一試。這一試，讓物流公司刮目相看。那兩個月，負(fù)責(zé)區(qū)域的業(yè)務(wù)員成了整個惠山區(qū)域寄遞業(yè)務(wù)的銷售冠軍。此后，惲晶慧趁熱打鐵，帶著自己的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書到物流公司，希望公司能開辟針對水蜜桃寄遞的專門物流項(xiàng)目，不僅僅是為了“桃博士”，也讓陽山水蜜桃能通過優(yōu)質(zhì)的物流服務(wù)遞送到全國各地的客戶手中。

功夫不負(fù)有心人。2012年開始，這家物流公司正式開展水蜜桃寄遞業(yè)務(wù)的推廣。截至去年底，該物流公司僅在水蜜桃寄遞業(yè)務(wù)上就實(shí)現(xiàn)了1.7億元的營收。說起這些，惲晶慧臉上滿是自豪。這一路摸索，他不僅為自己的事業(yè)添了把柴，也為整個陽山水蜜桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展加了把勁。

解決了包裝運(yùn)輸問題，再加上本土水蜜桃的品質(zhì)，“桃博士”在市場上一炮打響，僅一個月就賺了5萬多元。

在銷售中，惲晶慧注意到不少客戶挑選陽山水蜜桃主要是用來饋贈親友、犒賞員工的。因此，他創(chuàng)新推出“水蜜桃禮品卡”。惲晶慧說：“只需給親友或員工送上卡，對方可自由選擇送貨地點(diǎn)和時(shí)間，聯(lián)系我們配送?！边@大大方便了客戶。

經(jīng)過一系列的創(chuàng)新與探索，惲晶慧和團(tuán)隊(duì)建設(shè)了陽山第一個客服中心、第一條專業(yè)的水蜜桃分揀及包裝發(fā)貨流水線。“桃博士”不僅打開無錫地產(chǎn)水果的銷售渠道，還將陽山水蜜桃這張名片傳遞到了北京、廣州甚至新疆、西藏等更遠(yuǎn)的地方。全國各地的訂單紛至沓來，真正讓陽山水蜜桃享譽(yù)全中國。

不一樣的青春

2013年，惲晶慧承包了600畝地，從種植源頭把控陽山水蜜桃品質(zhì)。因?yàn)樘伊肿裱瓏?yán)格的綠色種植理念，因此頭五年幾乎沒有產(chǎn)出。不急不躁的惲晶慧將請來的農(nóng)林專家介紹給桃農(nóng)，帶領(lǐng)合作社農(nóng)民種出好桃。與此同時(shí)，他還通過“新農(nóng)人惲晶慧”及“桃博士陽山水蜜桃”的微博、微信號，把種植的實(shí)況照片及視頻發(fā)布在網(wǎng)絡(luò)上，從品種選擇到桃苗培育，再到施農(nóng)家有機(jī)肥的過程?！耙磺卸脊诒?。網(wǎng)友看著桃子一天天長大，他們能真正感受到水蜜桃種植的整個過程。”

“這里有著億年火山、萬畝桃林、千年古剎、百年書院、廣袤濕地……得益于火山灰土的滋潤、年均大于3000小時(shí)的日照條件，造就了水蜜桃良好的生長環(huán)境，孕育出果大色美、香氣濃郁、皮薄肉細(xì)、汁多味甜的水果品質(zhì)。這才看著誘人、吃著健康、回味舌尖。全世界，這可是獨(dú)一處?！痹谟粲羰[蔥的桃林，惲晶慧說起水蜜桃，臉上洋溢著自豪的表情。誰能想到，十多年前，他還是一個完全不懂水蜜桃的門外漢。

剛開始創(chuàng)業(yè)賣桃子的那段日子，惲晶慧的父母也曾經(jīng)對他有過不解：大城市工作得好好的，為什么回家賣桃子？母親甚至質(zhì)問他：“我把你培養(yǎng)成大學(xué)生，就是為了日后賣桃子的嗎？！”

面對父母的質(zhì)疑，惲晶慧沒有太多的解釋，他在心里暗下決心：一定要在水蜜桃這個甜蜜事業(yè)上干出點(diǎn)名堂，讓父母知道，大學(xué)生在城市里工作是發(fā)揮自身所長，在農(nóng)村揮灑青春也是實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。

從零做起，從2000箱桃子到5萬元利潤，再到如今每年1000萬元的銷售額，惲晶慧這十多年的努力成果不僅讓父母轉(zhuǎn)變了觀念，還帶動了更多的年輕人投身農(nóng)業(yè)。暑期，一批又一批的在校大學(xué)生來合作社學(xué)習(xí)，感受新農(nóng)人不一樣的生活狀態(tài)。惲晶慧也因?yàn)樵谶@片土地上的耕耘與付出，被省內(nèi)多家高校聘為創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師，影響了更多的年輕人。

前年，“桃博士”因其過硬的品質(zhì)，入選江蘇共青團(tuán)“新農(nóng)菁英”優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)品庫。這讓惲晶慧欣喜不已：“能有共青團(tuán)的‘質(zhì)量認(rèn)證，我們覺得自己的奮斗和努力更有動力了！