你點的外賣可能一年前就做好了

你在外賣平臺上花近30元點的鹵肉飯，可能是由成本不到5元的料理包簡單加熱而成，而且這份料理包，可能一年前就已經(jīng)做好了。你還會覺得它香嗎？

近期，中新經(jīng)緯調(diào)查發(fā)現(xiàn)，部分外賣商家為節(jié)省時間、成本等，選擇使用半成品料理包來替代現(xiàn)炒現(xiàn)做。這些料理包菜品豐富，每包售價3～10元不等，部分保質(zhì)期長達(dá)一年半。

有料理包供應(yīng)商告訴中新經(jīng)緯，使用料理包已經(jīng)成為外賣行業(yè)普遍現(xiàn)象，消費者根本吃不出來，即便是被有關(guān)部門查到也沒關(guān)系。

“現(xiàn)在外賣店基本上都在用料理包，尤其是那些有幾十個菜品的商家，一到中午，一個廚師根本就炒不過來，那肯定是用的半成品料理包。”四川一家外賣料理包供應(yīng)商告訴中新經(jīng)緯。

中新經(jīng)緯記者在一家店內(nèi)看到，8個料理包只要40元，口味任選，“我們的產(chǎn)品份量是針對快餐行業(yè)的蓋碼飯、煲仔飯、商務(wù)套餐出餐定的，一包一個主菜的量足夠了?！笨头Q，其產(chǎn)品采用的是炒制工藝，跟現(xiàn)炒的口感一樣。據(jù)前述供應(yīng)商介紹，使用料理包在外賣行業(yè)已十分普遍，消費者根本吃不出來。

（據(jù)“中新經(jīng)緯”客戶端5.27）