沙糖橘有機肥替代化肥減量增效試驗

唐宗仁

（平樂縣農(nóng)業(yè)機械化技術學校，廣西平樂 542400）

沙糖橘是廣西平樂縣主栽的柑橘品種之一，種植面積 4 800 hm2，年產(chǎn)量20.5 萬噸，產(chǎn)值8 億多元，是當?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要支柱產(chǎn)業(yè)，在新農(nóng)村建設中發(fā)揮了重要作用。為摸索更適合沙糖橘產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展的有機肥替代化肥減量增效技術，促進沙糖橘產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展，根據(jù)《廣西沙糖橘有機肥替代化肥減量增效技術集成研究與示范技術方案》的要求，2019 年在沙糖橘掛果果園開展了有機肥替代化肥試驗。

1 材料與方法

1.1 試驗果園基本情況

試驗果園位于廣西平樂縣橋亭鄉(xiāng)橋亭村委大灣村韋蓮果園。果園田塊為石灰性潛育田，土壤pH 值7.07，土壤養(yǎng)分含量為：有機質(zhì)22.2 g·kg-1，全氮1.42 g·kg-1，有效磷35.7 g·kg-1，速效鉀224 g·kg-1。

試驗果園種植品種為沙糖橘，2015 年春種植，樹齡5 年，平均株行距3 m×2 m，平均冠幅1.8 m×1.6 m，平均樹高1.9 m，果園管理良好。

1.2 供試材料

芭田復合肥，N、P2O5、K2O 含量為16%、6%、23%，總含量45%，由深圳市芭田生態(tài)工程股份有限公司生產(chǎn)。優(yōu)益達生物有機肥，氮、磷、鉀含量共8%，有機質(zhì)40%，由山東優(yōu)益達生物工程股份有限公司生產(chǎn)。

1.3 試驗設計

試驗設置4 個處理，3 次重復，共12 個小區(qū)，試驗每小區(qū)面積計30 m2、5 株果樹，小區(qū)排列采用隨機排列，小區(qū)周邊設置保護行。

以當?shù)厣程情賿旃麡鋬?yōu)化施肥方案，即每667 m2施氮、磷、鉀折純量分別為30 kg、15 kg、45 kg，折算本試驗全量化肥區(qū)使用芭田復合肥為187.5 kg，用等養(yǎng)分量（氮、磷、鉀的總養(yǎng)分）的商品有機肥替代部分化肥，見表1。

表1 沙糖橘有機肥替代化肥試驗設計表

1.4 試驗實施情況

1 月8 日施100%有機肥作為基肥，施肥方式為坑施；2 月15 日施壯花肥，施用量為全年化肥的50%，施肥方式為溝施；3 月30 日施穩(wěn)果肥，施用量為全年化肥的20%，施肥方式為溝施；8 月12 日施壯果肥，施量用全年化肥的30%，施肥方式為溝施；2020 年1 月20 日采收測產(chǎn)；其他中耕除草、灌溉排水、病蟲害防治等按常規(guī)管理進行，各處理及小區(qū)所有管理措施一致，病蟲未造成為害。

1.5 統(tǒng)計指標

1.5.1 土樣采集檢測

試驗前采集0～40 cm 耕層土壤混合樣2 kg，進行分析化驗，測定項目包括pH，有機質(zhì)，全氮，有效磷，速效鉀，中微量元素鈣、鎂、硼、鋅等，試驗后各處理采一個混合樣，測定相同項目。

1.5.2 性狀調(diào)查

秋梢老熟時，每個處理每個重復隨機選取一株共3株樹，分別調(diào)查株高、冠幅、地徑等果樹生物學性狀，每株樹按東南西北各調(diào)查一條枝梢共4 條枝梢，分別測量枝梢長度及所有葉片長度、寬度及厚度，計算平均值。

1.5.3 測產(chǎn)驗收

在果實成熟采收期，對試驗小區(qū)進行采收實測，化驗果實可溶性固形物含量。

2 結(jié)果與分析

2.1 對果樹生長長勢的影響

沙糖橘有機肥替代化肥試驗植株生長結(jié)果見表2。1）冠幅。處理1 樹冠最大，樹最高，葉片長、寬度最大；處理4 的冠幅最小，樹最矮，葉片短、寬度最小。2）葉片厚度。處理4 的葉片厚度最大，依次是處理3、處理1、處理2，處理2 的葉片厚度最小。3）梢長。處理1 的枝梢最長，然后依次是處理2、處理3、處理4，處理4 的枝梢最短。結(jié)果表明，果樹長勢對肥料的使用種類及使用量有密切關系，完全使用化肥的，葉片長而寬，枝梢長，葉片??；完全使用有機肥的，果樹葉片較短和窄，枝梢短，葉片厚［1］。

表2 沙糖橘有機肥替代化肥試驗植株生長調(diào)查表

2.2 對果實的影響

沙糖橘有機肥替代化肥試驗果實情況見表3，單枝花蕾數(shù)從高到低依次為處理2 ＞處理3 ＞處理1 ＞處理4；單枝坐果數(shù)從高到低依次為處理2 ＞處理4 ＞處理1 ＞處理3；果實大小直徑從高到低依次為處理1 ＞處理2 ＞處理3 ＞處理4；可溶性固形物含量從高到低依次為處理4 ＞處理3＞處理2 ＞處理1。試驗表明化肥使用量大，果實個體較大，可溶性固形物含量低，果實品質(zhì)質(zhì)量不高，隨著有機肥使用量的增加，果實可溶性固形物含量高，果實品質(zhì)好［2］。

表3 沙糖橘有機肥替代化肥試驗果實情況調(diào)查表

2.3 對產(chǎn)量的影響

從表4 的測產(chǎn)數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計分析，平均667 m2產(chǎn)最高的是處理1，為2 857.87 kg；其次是處理2、處理3，產(chǎn)量最低的是處理4，比處理1 少281.47 kg，降低9.8%，經(jīng)檢驗分析，4 個處理的平均產(chǎn)量差異不顯著［3］。

表4 沙糖橘有機肥替代化肥試驗產(chǎn)量統(tǒng)計表

2.4 對土壤的影響

試驗前后地塊土壤理化性狀測試對比見表5，施用有機肥（處理2、處理3、處理4）與單施化肥（處理1）相比，施用有機肥替代化肥的田塊（處理2、處理3、處理4）均能提高土壤有機質(zhì)含量［4］，改良土壤酸堿性，改善土壤結(jié)構(gòu)和理化性狀，有利于促進微生物繁殖，調(diào)節(jié)土壤養(yǎng)分平衡［5］。

表5 試驗前后地塊土壤理化性狀測試結(jié)果對比表

3 結(jié)論與討論

沙糖橘有機肥替代化肥，在同等養(yǎng)分量情況下，不同比例的有機肥替代率，對當年果樹的產(chǎn)量影響差異不顯著，但對果實的大小及可溶性固形物含量有影響，化肥使用量越大，果實個體越大，可溶性固形物含量越低，果實品質(zhì)差，隨著有機肥使用量的增加，果實可溶性固形物含量增高，果實品質(zhì)好。

在促進化肥減量增效，保障柑橘產(chǎn)業(yè)健康綠色發(fā)展中，沙糖橘掛果果樹在生產(chǎn)中使用化肥的同時，需配合使用適量的有機肥，從果樹產(chǎn)量與品質(zhì)綜合比較，推薦沙糖橘有機肥替代比例60%的施肥方法，既滿足果樹的生長需要，又維持植株的持續(xù)健壯，提高果品品質(zhì)。