淺談科學(xué)精神和社會責任感在高中化學(xué)教學(xué)中的重要性

歐攀勝

少年強則國強，高中生的綜合素質(zhì)高低決定著國家的未來。化學(xué)學(xué)科作為與人類社會發(fā)展息息相關(guān)的重要學(xué)科，教學(xué)目的不僅僅是應(yīng)試，更重要的是在教學(xué)中以化學(xué)學(xué)科核心知識為載體，在督促學(xué)生全面理解并掌握知識的過程中，關(guān)注學(xué)生的全面發(fā)展，著重培養(yǎng)學(xué)生對化學(xué)的興趣、好奇心，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)精神和社會責任，促使學(xué)生深刻理解化學(xué)、技術(shù)、社會和環(huán)境之間的相互關(guān)系，深刻認識化學(xué)對人類社會的作用，并能夠?qū)⑺鶎W(xué)化學(xué)知識應(yīng)用到日常生活和實踐中，對化學(xué)相關(guān)的社會熱點有正確的價值判斷、學(xué)會保護環(huán)境和節(jié)約資源。

一、豐富課堂內(nèi)容培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)精神和社會責任

作為課堂的設(shè)計者和教學(xué)的引導(dǎo)者，教師需要不斷探索實踐，在化學(xué)教學(xué)課中創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，在化學(xué)基礎(chǔ)知識中融入社會主義核心價值觀、中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、化學(xué)史、科技領(lǐng)域的新成就、科學(xué)家們的感人事跡等相關(guān)內(nèi)容，有意識地強化育人價值導(dǎo)向和應(yīng)用價值導(dǎo)向，突出“科學(xué)精神與社會責任”教育。

例如：可在課堂中展示鋁制易拉罐、鋁制餐具的圖片，介紹鋁制餐具在我國的興與衰，引發(fā)學(xué)生興趣，讓學(xué)生了解到化學(xué)知識在日常生活中處處可見。同時可以對教材中涉及的物質(zhì)的性質(zhì)與用途進行梳理與拓展，進一步通過小實驗證明鋁制餐具不能用于蒸煮食物，也最好不要長時間在內(nèi)放置酸性及堿性食物，以達到結(jié)合物質(zhì)的性質(zhì)理解和記憶物質(zhì)的用途對學(xué)生進行“社會責任”教育的目的。也可立足課本，充分運用人教版高中化學(xué)教材中“科學(xué)史話”、“科學(xué)視野”和“資料卡片”等欄目，真正做到從歷史的角度研究化學(xué)知識，從化學(xué)的角度關(guān)注傳統(tǒng)文化，從科技發(fā)展的角度感受科學(xué)精神。帶學(xué)生一起感受科學(xué)發(fā)展的艱辛歷程，讓學(xué)生認識化學(xué)學(xué)科的價值和魅力，感受化學(xué)家的研究歷程和對世界的貢獻，體會他們?yōu)榭茖W(xué)研究事業(yè)的奉獻精神，受到其中內(nèi)含的科學(xué)精神的洗禮。

二、通過實驗實踐培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)精神和社會責任

化學(xué)的教學(xué)過程不僅僅是傳授科學(xué)知識，還應(yīng)該通過科學(xué)實驗教育學(xué)生用科學(xué)的思維方式來認識事物。有部分教師為了單純的追求課堂進度和考試成績，僅僅只是通過語言向?qū)W生描述介紹化學(xué)現(xiàn)象，而忽視了化學(xué)實驗的重要性，沒有向?qū)W生傳達以實驗為手段獲取宏觀現(xiàn)象并從微觀視角探討其本質(zhì)，或?qū)谖⒂^或模型分析推理的結(jié)果通過實驗手段進行證實或證偽，從而得出物質(zhì)及其變化的基本規(guī)律或相關(guān)理論。應(yīng)嚴格按照課程標準中：“通過以化學(xué)實驗為主的多種探究活動，使學(xué)生體驗科學(xué)研究的過程，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，強化科學(xué)探究的意識，促進學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實踐能力”的明確要求，在課堂中建立以實驗為主的科學(xué)探究教學(xué)模式，避免“紙上談兵”。

在教學(xué)中應(yīng)立足于教材，以教材中的實驗和探究內(nèi)容為載體，有針對性地設(shè)計探究實驗。在學(xué)生熟練掌握儀器的使用、基本操作、實驗原理、儀器的連接、現(xiàn)象的描述與解釋、化學(xué)實驗方案設(shè)計與評價等方面知識后，教給學(xué)生探究的思路和方法并放手讓學(xué)生自主探究。盡可能帶領(lǐng)學(xué)生進入實驗室親自動手進行實驗，思考實驗的改進、異常現(xiàn)象的分析、原理的拓展挖掘等，要求學(xué)生操作要規(guī)范，觀察要細致，訓(xùn)練學(xué)生用正確的思維、規(guī)范的語言進行表達，以此使學(xué)生的創(chuàng)新意識逐步得以提升，促進科學(xué)精神的培養(yǎng)。

同時，在實驗中還需要引導(dǎo)學(xué)生培養(yǎng)節(jié)約意識。例如，不要浪費藥品用量;設(shè)計微型實驗以節(jié)約藥品;實驗完畢將廢液傾倒于指定容器以防止造成污染;對廢液進行處理等。真正讓學(xué)生做到學(xué)以致用，增強環(huán)保意識和社會責任感。

三、借助生活日常培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)精神和社會責任

化學(xué)是一門與實際生活聯(lián)系非常緊密的學(xué)科，但很多學(xué)生不注意觀察生活中的化學(xué)現(xiàn)象，也不會將學(xué)到的化學(xué)知識運用到生活中，因此應(yīng)在教學(xué)中添加社會現(xiàn)象和時事新聞等，引導(dǎo)學(xué)生理解化學(xué)、技術(shù)、社會和環(huán)境的相互作用，幫助學(xué)生在實踐的過程中總結(jié)出經(jīng)驗，提高學(xué)生的動手能力，加強對知識點的理解，形成科學(xué)物質(zhì)觀、嚴謹求實科學(xué)態(tài)度。

例如：新聞中經(jīng)常報到不法分子隨意地利用化學(xué)物質(zhì)牟取利益生產(chǎn)不合格和有害身體健康的食品，導(dǎo)致現(xiàn)在社會上談“化”色變，大家一致認為凡是添加了食品添加劑的都有壞處。因此，可組織學(xué)生針對化學(xué)食品添加劑進行實踐研究，引導(dǎo)學(xué)生觀察各種食品配料表，了解最常見的食品添加劑種類。并組織學(xué)生討論，是否所有含食品添加劑的食品都不能食用。經(jīng)實際觀察和討論，學(xué)生會發(fā)現(xiàn)一些符合國家的標準規(guī)定，添加了食品添加劑的合格產(chǎn)品也可以放心食用。因為含有的食品添加劑較少，或者是不含食品添加劑商品保質(zhì)期較短。如果短時期沒有銷售完，那么就會造成大量的資源浪費;如果銷售這些過期的商品，食品也會給人體造成一定的危害。所以我們在生活中不能盲目跟從，應(yīng)該以科學(xué)的眼光來認識食品中的食品添加劑。但也應(yīng)在課堂中引入類似有關(guān)甲醛浸泡牛百葉和毛肚，用硫磺熏制銀耳，用亞硝酸鉀給食物上色等食品的事件報道，重點說明這些不法商販都因為違背法律而受到了處罰，以此證明隨意使用化學(xué)物品的嚴重危害。引導(dǎo)學(xué)生認識到雖然化學(xué)知識能夠方便我們的生活，但也應(yīng)在法律范圍內(nèi)合理使用化學(xué)物質(zhì)，否則會導(dǎo)致嚴重食品安全問題并毀掉自己的人生，以此促進學(xué)生社會責任感提高，在步入社會之后也能夠嚴格地規(guī)范自己的行為。

高中化學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)精神與社會責任，并不是孤立而是和日常教學(xué)相輔相成和相互滲透的，可在準確把握日常教學(xué)的方向上，有意識的融入到高考考試方向和考試內(nèi)容中，不僅使學(xué)生能從科學(xué)嚴謹?shù)慕嵌葋碚J識和理解化學(xué)這門學(xué)科和掌握運用化學(xué)知識，也對全面提升學(xué)生的素養(yǎng)以及在高考中取得優(yōu)異成績是十分重要和必要的。只有做好科學(xué)精神與社會責任的培養(yǎng)，才能使學(xué)生能夠?qū)@門學(xué)科有更加清晰的認識，學(xué)好化學(xué)，更好地利用化學(xué);才能使學(xué)生也在生活中也能夠科學(xué)嚴謹?shù)匾笞约?，?guī)范自己的行為，在步入社會之后，明辨是非，不會隨意地使用化學(xué)物品。