青花撞上瓦貓 非遺傳承新組合

季宸影

玉溪窯青花瓷燒制技藝作為云南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一，久負(fù)盛名，它代表著陶瓷技術(shù)與藝術(shù)創(chuàng)作的較高水平。近年來(lái)國(guó)內(nèi)掀起了一股“青花熱”，于是玉溪青花被順勢(shì)推上了熱浪的頂峰，再度成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)，青花元素也被廣泛應(yīng)用，其中最為出名的應(yīng)用就是與瓦貓結(jié)合形成了“青花瓦貓”這一獨(dú)特的創(chuàng)意品，僅用一個(gè)物件便同時(shí)宣傳了云南兩種民間文化，實(shí)屬不易。

玉溪窯歷史悠久，始燒于宋元。玉溪青花瓷器造型粗獷、紋飾生動(dòng)、著色深沉，遺存數(shù)量較多，是云南陶瓷界的翹楚。而瓦貓作為云南民間藝術(shù)的代表，其文化保存與延續(xù)早已因社會(huì)變遷遭遇了危機(jī)與瓶頸，恰逢“青花熱”的興起再度帶火了玉溪青花，這不僅是玉溪青花文化傳承的機(jī)遇，也是瓦貓文化重生的契機(jī)，二者的奇妙融合是靈感的碰撞也是藝術(shù)的創(chuàng)新。

青花瓷的發(fā)展與“青花熱”的出現(xiàn)

青花瓷在中國(guó)陶瓷發(fā)展史上占有相當(dāng)重要的歷史地位，雖然它歷經(jīng)沉浮，但依舊熠熠生輝。據(jù)史料記載，現(xiàn)今中國(guó)發(fā)現(xiàn)最早的青花瓷標(biāo)本源于唐代。根據(jù)近年考古發(fā)掘，文物工作者已經(jīng)確定河南鞏縣曾經(jīng)生產(chǎn)過(guò)青花瓷器，但是這時(shí)的青花胎質(zhì)粗松，燒結(jié)底較差，經(jīng)過(guò)初創(chuàng)期以后并未迅速發(fā)展，到宋代便漸漸走向衰敗。發(fā)展至元朝時(shí)期，穩(wěn)定性更強(qiáng)的進(jìn)口鈷料蘇麻離青得以源源不斷地運(yùn)往國(guó)內(nèi)，使得青花瓷也終于在這一時(shí)期成熟，并以豪邁張揚(yáng)的氣質(zhì)、鮮明大氣的風(fēng)格、沉穩(wěn)敦實(shí)的造型，成為我國(guó)瓷器藝術(shù)之園里的一朵奇葩。后世的明清，雖然對(duì)青花瓷這一瓷器藝術(shù)形式也有創(chuàng)新，比如出現(xiàn)了五彩青花瓷、青花粉彩瓷等品種，但這一時(shí)期的青花漸漸淪為一種裝飾技法，成為其他瓷器類型的點(diǎn)綴，再難有較為獨(dú)立的風(fēng)格出現(xiàn)，青花瓷因此漸漸走向衰落。隨著社會(huì)的發(fā)展，青花斗彩裝飾藝術(shù)進(jìn)入了多元化時(shí)期，呈現(xiàn)出百花齊放的景象。

千年來(lái)青花瓷一直是國(guó)人的驕傲，它從未離開過(guò)大眾視野，雖受社會(huì)、歷史、政治等原因歷經(jīng)滄桑，但依舊掩蓋不了它的藝術(shù)價(jià)值與文化內(nèi)涵?！扒嗷帷币辉~是近些年的新提法，該詞的提出是國(guó)人對(duì)保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)意識(shí)的覺醒，也是文化自信的體現(xiàn)。從熒屏熱播趙雅芝主演的《青花》到風(fēng)靡大江南北的周杰倫演唱的《青花瓷》，從奧運(yùn)會(huì)水上項(xiàng)目的“青花瓷”系列頒獎(jiǎng)禮服到北京地鐵10號(hào)線北土城站的“青花瓷”立柱，“青花瓷”已更多地成為彰顯中國(guó)文化的載體，擔(dān)負(fù)著傳播中國(guó)文化的責(zé)任。玉溪窯作為青花瓷的重要產(chǎn)地之一，不僅為滇境陶瓷史留下了濃墨重彩的一筆，同時(shí)開拓了玉溪對(duì)外貿(mào)易的主要產(chǎn)業(yè)。當(dāng)“青花熱”風(fēng)靡時(shí)，玉溪青花所承載的已不僅是傳統(tǒng)意義上的陶瓷工藝，還代表了中國(guó)形象與文化內(nèi)涵。在這樣的背景下，青花文化的保護(hù)與傳承就顯得尤為重要。2013年“玉溪窯青花瓷器燒制技藝”被列入了云南省第三批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄，其藝術(shù)價(jià)值、審美價(jià)值和收藏價(jià)值隨之提升，之后云南玉溪青花逐漸走出滇境，多次出現(xiàn)在南博會(huì)、廣交會(huì)、上海茶博會(huì)以及國(guó)外的一些大型博覽會(huì)上，并獲得了大眾關(guān)注。玉溪瓦貓正是借助玉溪青花的熱度找到了瓦貓文化發(fā)展與傳承的創(chuàng)新之路，開啟了新的瓦貓時(shí)代。

瓦貓技藝傳承遇危機(jī)

瓦貓，又名“鎮(zhèn)脊虎”，常安置于房屋門楣或屋頂正脊飛檐上。它除了裝飾房屋建筑的作用外，還具有鎮(zhèn)邪驅(qū)鬼的功能。民間認(rèn)為把瓦貓?jiān)O(shè)計(jì)成如貓似虎的模樣，高踞屋頂之上，守家護(hù)院，可吞食一切來(lái)犯之鬼怪。以前人們將瓦貓神化，把自己對(duì)神靈的敬畏之心和對(duì)妖魔的懼怕之心以及對(duì)美好事物的期盼之心寄托于瓦貓這類屋脊獸身上。正因如此，彼時(shí)的瓦貓是鎮(zhèn)宅護(hù)院，招財(cái)納福的神物，置于房梁，輕易不可移動(dòng)。隨著時(shí)代的發(fā)展，傳統(tǒng)建筑結(jié)構(gòu)發(fā)生了較大的變化，加之人們的文化觀念和意識(shí)也發(fā)生了改變，因而瓦貓的生存空間日益縮減，發(fā)展前景堪憂。為了瓦貓今后的留存與發(fā)展，人們需要打破固有的思維方式，其定義已不是簡(jiǎn)單的“鎮(zhèn)脊虎”，而應(yīng)改為同物不同意的新生命。其實(shí)民間文化的傳承就是取其精華，去其糟粕，不斷創(chuàng)新的過(guò)程，既然傳統(tǒng)瓦貓的生存空間受限，就該跨出舒適圈，找尋新的生存出路，為文化的延續(xù)出一份力。

根據(jù)筆者調(diào)研走訪得知，玉溪瓦貓的制作是一個(gè)看似簡(jiǎn)單而操作不易的過(guò)程。它不像呈貢瓦貓拉坯成型，而是需要粘合成型，所以泥料干濕的快慢決定了粘合的質(zhì)量。同時(shí)每個(gè)師傅的捏制手法也會(huì)影響各個(gè)部位的大小、粗細(xì)等，因而學(xué)徒需要進(jìn)行半年到一年的學(xué)習(xí)才能較為熟練地掌握其塑型的準(zhǔn)確度，后期還要磨煉上釉、燒窯、控溫等技術(shù)。每一步的傳授，不僅是技藝的傳承，更是瓦貓文化的傳承。雖然這些步驟可以影印成文，方便學(xué)習(xí)，但無(wú)法達(dá)到口傳身授的精準(zhǔn)度。另一方面，經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，年輕一代紛紛涌向城市尋求發(fā)展之路，不愿留在家鄉(xiāng)學(xué)習(xí)或繼承這一耗時(shí)長(zhǎng)、效益低的古老技藝，這應(yīng)是如今手工技藝傳承中最大的難處了。年輕一代鮮有能耐住寂寞，沉浸感受手工藝的魅力，長(zhǎng)時(shí)間反復(fù)、單一的生活是年輕一代卻步的理由?，F(xiàn)在還能繼續(xù)制作傳統(tǒng)瓦貓的家庭，要么是對(duì)瓦貓有著深沉的熱愛之情，要么就是希望將這門手藝發(fā)揚(yáng)光大，正因有這些人的堅(jiān)持，所以瓦貓還能存于世間，但是傳統(tǒng)瓦貓的未來(lái)是否可觀，這門技藝是否會(huì)斷代，仍需我們關(guān)注與思索。

農(nóng)村城鎮(zhèn)化建設(shè)的步伐改變了玉溪傳統(tǒng)老式房屋的建構(gòu)，走訪得知，瓦貓如今的需求量直線下滑，傳統(tǒng)瓦貓市場(chǎng)一度慘淡，究其原因，與人心有著不可分割的關(guān)系。云南自古就有寓虎于貓的觀念，人們認(rèn)為將瓦貓放置于房檐之上就是將百獸之王老虎請(qǐng)至家中，任何邪魔歪道都沒有辦法再靠近家宅，保佑了家中的安寧，給家中帶來(lái)了好運(yùn)。以前人們依賴神靈，崇拜動(dòng)物，對(duì)于瓦貓的需求更像是一種信仰的寄托，但以新時(shí)代的視角去審視，這些行為就變成了封建迷信的做法。正因如此，現(xiàn)在的人們不再執(zhí)著于瓦貓的神化效果，更多是依靠科學(xué)的力量解決事情，在這種情況下，傳統(tǒng)瓦貓的市場(chǎng)需求量直線下滑，原本的瓦貓市場(chǎng)收益慘淡。至此，傳統(tǒng)瓦貓面臨生存空間縮減與市場(chǎng)需求量下降的兩大危機(jī)。只有創(chuàng)新才能滿足人們當(dāng)下的需求，只有創(chuàng)新迎來(lái)生機(jī)，這才是瓦貓繼續(xù)傳承的最佳方式。

通過(guò)筆者前文的敘述，可以發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)的瓦貓無(wú)論是制作還是市場(chǎng)都已不再適合瓦貓文化的傳承與發(fā)展，對(duì)此瓦貓需要經(jīng)歷革新，找到新的發(fā)展方向。恰逢玉溪青花文化的盛行，帶給瓦貓一絲生機(jī)。青花瓷與瓦貓雖同屬陶瓷品，但是百年間卻從未有人想到將二者合二為一共同傳承，直到二者遇到了王子強(qiáng)才發(fā)生了質(zhì)的改變。

王子強(qiáng)作為近年來(lái)發(fā)揚(yáng)玉溪瓦貓文化第一人，他不僅對(duì)玉溪傳統(tǒng)瓦貓的造型進(jìn)行了脫胎換骨般的改造，還完成了瓦貓從鎮(zhèn)宅物向?qū)嵱闷返霓D(zhuǎn)型，打開了瓦貓的新市場(chǎng)，讓這個(gè)云南的“小可愛”走進(jìn)了大眾視野。他制作的瓦貓不似從前那般兇惡威嚴(yán)，形態(tài)呆板，造型統(tǒng)一。他對(duì)瓦貓進(jìn)行了擬態(tài)化的處理，突破了傳統(tǒng)瓦貓的制作局限，發(fā)掘了瓦貓新的功能與價(jià)值。但這些還不是王子強(qiáng)最大的貢獻(xiàn)，他最大的創(chuàng)新就是將玉溪青花元素與瓦貓合二為一，為瓦貓創(chuàng)出了新的形象——“青花瓦貓”。據(jù)筆者調(diào)研后得知，王子強(qiáng)之所以會(huì)想到這一創(chuàng)意點(diǎn)，與之前的“青花熱”有著不可分割的關(guān)系，因?yàn)橛裣嗷S著“青花熱”再度被炒起，越來(lái)越多的人關(guān)注到這一中國(guó)特有文化并來(lái)到玉溪尋找青花瓷，王子強(qiáng)認(rèn)為若將青花這個(gè)題材繪制在瓦貓的身上可以達(dá)到同時(shí)宣傳兩個(gè)文化的效果，這也將成為瓦貓重新打開市場(chǎng)的一個(gè)契機(jī)，所以他開始了這項(xiàng)創(chuàng)新。

雖然想法甚好，但理論創(chuàng)新的過(guò)程卻異常艱難。首先傳統(tǒng)瓦貓的燒制溫度為800℃，但青花的燒制溫度卻是1230℃～1250℃，如果使用傳統(tǒng)瓦貓制作泥料，不僅達(dá)不到青花的燒制溫度，還會(huì)因?yàn)槟嗔洗植?，不耐高溫，?dǎo)致成品炸裂，影響成品率，所以首先要改變泥料。其次是干濕度的把控，傳統(tǒng)瓦貓泥質(zhì)粗糙，氣孔較大，泥料的干濕度對(duì)后期粘合影響不大，所以炸裂率較低，但改換后的泥料泥質(zhì)細(xì)膩，氣孔很小，風(fēng)干過(guò)快將無(wú)法刻畫或是粘合;潮濕入窯燒制又易炸裂影響周遭成品，因此干濕度的把控尤為重要。最后就是釉料的選擇，傳統(tǒng)瓦貓雖然上釉，但很粗糙，并無(wú)審美效果。而今要呈現(xiàn)青花的效果，就需考慮其工藝美感、釉料選色等問(wèn)題，即使選好釉料仍需歷經(jīng)半年左右的試驗(yàn)周期，反復(fù)試其配比及溫度等，再經(jīng)三至五年的磨合期，最終才能達(dá)到理想的青花色澤。整個(gè)過(guò)程每一步均會(huì)出現(xiàn)不同問(wèn)題，以致失敗成為家常便飯，但王子強(qiáng)并未放棄，他不斷摸索，從泥料的選擇到釉料的配比再到燒溫的控制，最終將瓦貓的燒制溫度與青花的燒制溫度保持在了1270℃，該溫度下產(chǎn)生的瓦貓呈色穩(wěn)定性高，青花色澤鮮艷，精致耐看，“青花瓦貓”就此誕生。2018年，王子強(qiáng)為自創(chuàng)的“青花瓦貓”這一瓦貓擺件申請(qǐng)了專利。

“青花瓦貓”的誕生是非遺文化傳承的新組合，可以說(shuō)青花這項(xiàng)非遺工藝借瓦貓這一載體繼續(xù)發(fā)揚(yáng)光大，也可以說(shuō)瓦貓利用青花的元素為自己增值轉(zhuǎn)型。自從申請(qǐng)了“青花瓦貓”擺件的專利后，王子強(qiáng)的瓦貓就產(chǎn)生了很多青花衍生品，如茶壺、茶盞、茶罐等，這些茶具完成了瓦貓從裝飾品向?qū)嵱闷返霓D(zhuǎn)型，同時(shí)因當(dāng)下民眾審美能力的提升，瓦貓除了實(shí)用性外其美觀性也隨之提高。正如王子強(qiáng)所言：“現(xiàn)在民眾認(rèn)識(shí)他做的瓦貓就是等于將兩種文化同時(shí)宣傳推廣，不僅了解了玉溪青花文化，也帶動(dòng)了瓦貓市場(chǎng)的復(fù)蘇與興起。”在國(guó)家大力倡導(dǎo)“創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展”的今天，青花與瓦貓的結(jié)合不僅激活了玉溪傳統(tǒng)文化的生命力，還促進(jìn)了云南優(yōu)秀民族民間文化的發(fā)展與轉(zhuǎn)型，具有較高的社會(huì)價(jià)值和深遠(yuǎn)的歷史意義。

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承和傳播的載體是具有能動(dòng)性的人，人會(huì)有意識(shí)地學(xué)習(xí)、交流與吸收不同文化，形成與當(dāng)?shù)匚幕?、歷史和民族特色相適應(yīng)的活態(tài)文化存在形態(tài)，就像青花與瓦貓的組合，乍看是一種偶然，實(shí)則是一種必然?！扒嗷ㄍ哓垺睙o(wú)疑是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承與保護(hù)、文化傳承與創(chuàng)新發(fā)展過(guò)程的典型案例。通過(guò)對(duì)“青花瓦貓”這一非遺傳承新組合的探究，旨在豐富云南非物質(zhì)文化研究的內(nèi)容， 彰顯云南非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的特色;對(duì)其他地區(qū)民族民間藝術(shù)文化與資源的傳承與創(chuàng)新具有一定的借鑒和參考價(jià)值。

基金項(xiàng)目：1.云南省哲學(xué)社會(huì)科學(xué)規(guī)劃項(xiàng)目：云南少數(shù)民族文化資源保護(hù)開發(fā)與鄉(xiāng)村文化振興研究，項(xiàng)目編號(hào)：YB2018037;2.云南藝術(shù)學(xué)院碩士研究生導(dǎo)師創(chuàng)新能力提升項(xiàng)目：花腰傣民族文化資源保護(hù)開發(fā)與鄉(xiāng)村振興的田野調(diào)查，項(xiàng)目編號(hào)：xk201804。

作者單位：云南藝術(shù)學(xué)院民研院