油煙輪作區(qū)油菜化肥農(nóng)藥減施輕簡栽培示范主要技術及效益分析

燕林祥 符明聯(lián) 原小燕 孔令瑗 張朝蓮 李慶剛 雷元寬

摘? ? 要：2019—2020年，云南省農(nóng)業(yè)科學院經(jīng)濟作物研究所和羅平縣種子管理站實施完成油菜化肥農(nóng)藥減施輕簡栽培核心示范區(qū)66.7 hm2、示范區(qū)2 000 hm2，加權平均產(chǎn)量達3 293.85 kg/hm2和3 071.85 kg/hm2，比非示范區(qū)增產(chǎn)23.68%和15.35%。根據(jù)示范過程和結果效益分析表明，示范技術較傳統(tǒng)種植氮、磷、鉀減量54.7%～76.7%，農(nóng)藥減量40%，節(jié)本率46.19%，實現(xiàn)化肥與農(nóng)藥雙減、產(chǎn)量與效益雙增，形成了以“機械化種肥同播并芽前除草、高效低毒農(nóng)藥飛防病蟲害、兩段式機械化收獲”為核心的化肥農(nóng)藥減施輕簡栽培技術新模式。

關鍵詞：油菜;化肥農(nóng)藥減施;輕簡栽培技術;示范;效益

文章編號： 1005-2690（2021）08-0024-02? ? ? ?中國圖書分類號： S565.4? ? ? ?文獻標志碼： B

油菜是羅平縣特色優(yōu)勢作物，常年播種面積和總產(chǎn)量保持在5萬hm2和13萬t以上，種植面積、產(chǎn)量分別占云南省的1/6、1/5，素有“滇東油庫之稱”[1]。科技示范引領不足、發(fā)展不平衡和綜合比較效益偏低，是制約油菜產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展的突出短板。2019—2020年，云南省農(nóng)業(yè)科學院經(jīng)濟作物研究所和羅平縣種子管理站共同在羅平縣板橋鎮(zhèn)、羅雄街道、臘山街道和富樂鎮(zhèn)組織實施了油煙輪作區(qū)油菜化肥農(nóng)藥減施輕簡栽培示范，輻射帶動當?shù)?.2萬hm2油菜提質增效。

1? ?示范建設目標

化肥和農(nóng)藥減量25%，綜合成本節(jié)約30%以上，核心示范區(qū)、示范區(qū)和輻射帶動區(qū)單產(chǎn)水平比非示范區(qū)增長3%～15%。

2? ?示范品種和技術

2.1? ?統(tǒng)一良種，精量使用

根據(jù)羅平縣旱地油菜雜交油菜新品種篩選試驗結果，壩區(qū)選用“早熟、抗倒伏、耐密植”養(yǎng)分高效利用與高抗品種云油雜12號和云油雜30號，山區(qū)選用早熟、適宜輕簡化栽培的品種云油雜15號，示范區(qū)用種量嚴格控制在3 kg/hm2，良種統(tǒng)供率實現(xiàn)100%。

2.2? ?最佳節(jié)令播種，奠定增產(chǎn)基礎

根據(jù)羅平縣多年氣象資料，一般雨季結束時間在當年9月中旬，羅平大春收獲在9月下旬至10月上旬，因此油菜種植最佳時期是每年10月8—15日[2]，示范區(qū)在2019年10月8—12日全部播種結束，為后續(xù)油菜增產(chǎn)奠定基礎。

2.3? ?機械化種肥同播，同步芽前除草

示范區(qū)1 hm2使用種子3 kg，“宜施壯”緩釋肥375 kg、播可潤生物菌肥75 kg、75%異松·乙草胺EC化學除草劑300 mL，采用中國農(nóng)業(yè)科學院油料作物研究所和湖北中軒科技有限公司聯(lián)合研制的多功能播種機播種，一次性完成土地旋耕、播種、施肥和芽前封閉化學除草工作。

2.4? ?合理密植，及時間、定苗

根據(jù)品種特性和土壤肥力情況確定最佳密度[3]，2019年10月25—30日在油菜生長到4～5片真葉時，針對田間自重生油菜苗較多的實際情況，及時組織農(nóng)戶拔出自生油菜，同時間出過密苗，間、定苗做到“五去五留”，即去弱苗、留壯苗，去小苗、留大苗，去雜苗、留純苗，去密苗、留勻苗，去病苗、留健苗[4]。種植密度控制在22.5萬～30萬株/hm2。

2.5? ?選用環(huán)保農(nóng)藥，無人機防治病蟲害

根據(jù)羅平旱地直播油菜病蟲害防治藥劑篩選試驗結果，2019年10月15—16日使用氯氟氰菊酯防治苗期跳甲和菜青蟲1次;2020年1月9日（初花期）和2月20日（盛花期）用38%唑醚·啶酰菌懸浮劑1 000倍液，采用無人植保機飛防油菜菌核病2次;3月13日用吡蟲啉飛防蚜蟲1次。

2.6? ?機械化收獲

油菜成熟時采用“兩段式”機械化收獲，即人工割倒和機械撿拾脫粒。

2.7? ?災害影響

2019年11—12月受干旱影響，油菜長勢中等，12月7—13日連續(xù)7 d霜凍，對油菜生長無明顯影響。2020年1月25日雪災，此后持續(xù)15 d低溫，正值油菜盛花期，造成較大面積倒伏返花和授粉不足，減產(chǎn)10%左右，少部分嚴重倒伏油菜減產(chǎn)30%左右。

3? ?示范區(qū)效益分析

3.1? ?農(nóng)用物資投入比較分析

采用傳統(tǒng)技術種植時種子使用量為7.5 kg/hm2，價值450.0元/hm2;普鈣、尿素、硫酸鉀等化肥用量折合純氮207.0 kg/hm2、磷112.5 kg/hm2、鉀75.0 kg/hm2，價值1 897.5元/hm2;病蟲草害防治5次（化學除草、苗期蟲害和蚜蟲防治各1次，菌核病防治2次），每次農(nóng)藥折價375.0元/hm2，價值1 875.0元/hm2。農(nóng)用物資合計投入4 222.5元/hm2。

采用示范技術時種子使用量為3.0 kg/hm2，價值180.0元/hm2;“宜施壯”專用緩釋肥375 kg，折合純氮93.75 kg/hm2、磷26.26 kg/hm2、鉀30.0 kg/hm2，價值1 218.75元/hm2;生物菌肥75 kg/hm2，價值375.0元/hm2;病蟲草害防治5次（化學除草、苗期蟲害和蚜蟲防治各1次，菌核病防治2次），采用無人機飛防，每次農(nóng)藥折價225.0元/hm2，價值1 125.0元/hm2。農(nóng)用物資合計投入2 898.75元/hm2。

示范技術與傳統(tǒng)生產(chǎn)投入相比較，示范技術生產(chǎn)農(nóng)資投入節(jié)約1 323.75元/hm2，節(jié)約率31.34%。具體數(shù)據(jù)見表1。

3.2? ?勞動力投入比較分析

傳統(tǒng)油菜生產(chǎn)需投工106.5個/hm2（播種30個、化學除草3個、間定苗15個、追肥6個、病蟲害防治15個、收獲37.5個），需工時費8 520.0元/hm2，播前耕耙地需投入450.0元/hm2，合計需投入8 970.0元/hm2。

示范技術生產(chǎn)使用機播、機防和兩段式機收，需投工22.5個/hm2（間定苗7.5個、人工割曬15個），工時費1 800.0元/hm2，機播費900.0元/hm2，無人植保機飛防費900.0元/hm2（4次），機械撿拾脫粒費600.0元/hm2，合計投入4 200.0元/hm2。

示范技術與傳統(tǒng)技術生產(chǎn)勞動力投入相比較，示范技術生產(chǎn)節(jié)約用工84個/hm2，投入勞動力成本節(jié)約4 770.0元/hm2，節(jié)約率53.2%。詳情見表2。

3.3? ?產(chǎn)量結果

2020年3月20—22日，云南省作物學會組織有關專家，根據(jù)示范區(qū)面積及田間油菜生長狀況，分類別、按比例隨機確定測產(chǎn)地塊，按照云南省小春糧油作物（油菜）田間測產(chǎn)驗收辦法規(guī)范取樣測產(chǎn)驗收。研究結果顯示，非示范區(qū)平均產(chǎn)量2 663.10 kg/hm2，核心示范區(qū)、示范區(qū)、輻射帶動區(qū)加權平均產(chǎn)量為3 293.85 kg/hm2、3 071.85 kg/hm2和2 809.00 kg/hm2，分別比非示范區(qū)增產(chǎn)630.75 kg/hm2、408.75 kg/hm2和146.40 kg/hm2，按照商品油菜籽4.50元/kg核算，新增產(chǎn)值2 838.0元/hm2、1 839.0元/hm2和658.5元/hm2，增幅23.68%、15.35%和5.50%。詳情見表3。

4? ?成效及建議

示范區(qū)油菜總體長勢良好、病蟲害輕，與傳統(tǒng)油菜生產(chǎn)相比較，示范技術N、P2O5、K2O用量減少54.7%～76.7%，化學農(nóng)藥用量減少40%，勞動力投入由106.5個/hm2降低到22.5個/hm2，勞動強度顯著降低，綜合投入從13 192.5元/hm2降低到7 098.75元/hm2，節(jié)本率達到46.19%。示范區(qū)在2020年1月25日遭遇雪災的情況下，核心示范區(qū)、示范區(qū)、輻射帶動區(qū)加權平均產(chǎn)量仍達3 293.85 kg/hm2、3 071.85 kg/hm2和2 809.00 kg/hm2，與非示范區(qū)平均產(chǎn)量2 663.1 kg/hm2相比，增產(chǎn)達23.68%、15.35%和5.50%，各項指標均超過建設目標，實現(xiàn)化肥與農(nóng)藥雙減、產(chǎn)量與效益雙增。示范區(qū)采用的化肥農(nóng)藥減施和機械化收獲等技術，可使油菜秸稈就地粉碎還田，杜絕秸稈露地焚燒，增加土壤有機質含量，減少土壤和商品油菜籽農(nóng)殘，有利于“羅平菜油”綠色食品品牌打造，社會效益和生態(tài)效益顯著。

示范區(qū)因地制宜地選用良種;使用多功能播種機，1 hm2用“種子3 kg+油菜專用配方緩釋肥375 kg+生物菌肥75 kg+75%異松·乙草胺EC 300 mL”在最佳節(jié)令一次性完成土地旋耕、播種、施肥和芽前封閉化學除草作業(yè)，根據(jù)品種特性和土壤肥力合理密植，使用新型高效低毒農(nóng)藥結合無人植保機飛防病蟲害，成熟后采用“兩段式”機械化收獲的示范技術，取得了良好的經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益，形成了以“機械化種肥同播、病蟲害無人機飛防、兩段式機械化收獲”為核心的化肥農(nóng)藥減施輕簡栽培技術新模式。

建議繼續(xù)圍繞“種、肥、藥、機”等方面，進一步加大對耐旱、耐寒、抗倒伏和適宜機械化生產(chǎn)的油菜新品種選育[5]，加快專用配方緩釋肥和新型高效低毒農(nóng)藥的篩選，落實好農(nóng)機購置補貼政策，提高油菜生產(chǎn)機械化作業(yè)水平，積極探索玉米秸稈全量還田淺耕覆土種植技術，完善豐富化肥農(nóng)藥減施輕簡栽培技術模式內涵，制定技術規(guī)程，加快推廣應用。

參考文獻：

[ 1 ] 張朝蓮，燕林祥，董文兵，等.云南省羅平縣油菜品種種植試驗分析[J].中國種業(yè)，2019（9）：37-41.

[ 2 ] 雷元寬，李慶剛，熊瓊，等.羅平縣油菜綜合示范區(qū)樣板主要技術及成效[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2012（18）：50，54.

[ 3 ] 朱自芬，柏延鈺，周美蘭，等.峨山縣油菜高產(chǎn)創(chuàng)建成效及措施[J].云南農(nóng)業(yè)，2012（5）：7-8.

[ 4 ] 陸金堂，張美玲.制約羅平旱地油菜單產(chǎn)提高的因素及對策[J].云南農(nóng)業(yè)，2009（1）：37-38.

[ 5 ] 雷元寬，吳進明，李根澤，等.羅平縣油菜綜合技術示范樣板效益分析[J].云南農(nóng)業(yè)科技，2014（3）：6-8.