雙季晚稻田套播紫云英高產(chǎn)栽培技術(shù)

曾凡仕，李鳳江

（1.湖南省衡南縣農(nóng)業(yè)局，湖南 衡南 421100；2.湖南資興市農(nóng)業(yè)局，湖南 資興 423400）

紫云英又名紅花草子，為越年生豆科植物，是湖南省重要的綠肥之一。在長(zhǎng)期生產(chǎn)實(shí)踐中，栽培紫云英的重要性越來(lái)越為廣大農(nóng)民所認(rèn)識(shí)和接受。種植紫云英，能增加土壤養(yǎng)分和土壤有機(jī)質(zhì),改善土壤理化性狀，改良低產(chǎn)田，提高土壤肥力，增加作物產(chǎn)量，增加土壤覆蓋，防治土壤侵蝕，同時(shí)還能促進(jìn)畜牧業(yè)和養(yǎng)蜂業(yè)的發(fā)展。紫云英種植方式有多種，在湖南省的主要種植方式是秋季套種于晚稻，次年春季作早稻基肥用。

1 栽培措施

播全苗是紫云英高產(chǎn)的基礎(chǔ)。很多高產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)證明，鮮草產(chǎn)量要達(dá)到37 500 kg/hm2，基本苗數(shù)應(yīng)不少于450萬(wàn)。要達(dá)到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，前期必須爭(zhēng)全苗、勻苗、壯苗。

1.1 田土準(zhǔn)備

雙季晚稻田套播紫云英，由于稻田淹水時(shí)間長(zhǎng)，除偏砂的土壤外，一般都較爛，如不預(yù)先曬田，使泥沉實(shí)，播種時(shí)種子容易陷入泥中受漬爛種。因此，搞好開(kāi)溝曬田，是雙季晚稻田套播紫云英獲得全苗和壯苗的重要措施。曬田的程度，深泥田要曬到田邊開(kāi)大裂，中間開(kāi)雞爪裂，一般田曬至田邊開(kāi)小裂，田中稍硬。

1.2 種子處理

1.2.1 選 種紫云英種子?；煊泻谧选踝?、菌核和雜質(zhì)。菌核的比重為0.86～1.09。因此，采用比重為1.09的鹽水（100 kg水加食鹽15 kg左右）或泥水（濃度以能浮起雞蛋為標(biāo)準(zhǔn)）選種，可去雜去劣，清除菌核，提高種子質(zhì)量。

1.2.2 擦 種紫云英種子的表皮有一層蠟質(zhì)，透水性差，不易吸水膨脹，既影響發(fā)芽，又影響根瘤菌劑拌種的效果。播種前應(yīng)按種子量加1倍細(xì)沙，在碾米機(jī)中打1～2次，以提高種子的發(fā)芽率和發(fā)芽勢(shì)。

1.2.3 浸 種播種前用清水浸種12～14 h，使其吸足水分，以利出苗快而整齊，另外，水中加入20%左右的腐熟人尿，有肥育種子的作用。若土壤太干，播后下雨少時(shí)，則不宜浸種。

1.2.4 拌 種①接種根瘤菌劑。多年來(lái)未種紫云英的地方，接種根瘤菌劑是高產(chǎn)的關(guān)鍵。連年種紫云英的地方，幾年內(nèi)接種1次根瘤菌劑，也是一項(xiàng)增產(chǎn)措施。接種前，首先將種子浸種催芽（只要破胸），在陰涼處與根瘤菌劑拌勻，（1 hm2用根瘤菌劑6 kg加少量清水或米湯調(diào)成糊狀），使每粒種子都沾有菌劑，待種子涼干能撒開(kāi)后即可播種。②磷肥拌種。紫云英苗期對(duì)磷肥比較敏感，一般1 hm2用75 kg左右的鈣鎂磷肥（但先要與2～3倍過(guò)篩的有機(jī)肥混勻）拌種，有利于苗期生長(zhǎng)健壯。過(guò)磷酸鈣因含有游離酸，容易傷害幼芽、幼根，不宜用于拌種。同時(shí)，已催芽的紫云英種子不宜采用磷肥拌種。③鉬酸銨拌種。1 kg種子拌5 g左右的鉬酸銨，對(duì)提高紫云英的固氮能力和鮮草產(chǎn)量也有明顯效果。

1.3 適時(shí)播種

雙季晚稻田套播紫云英應(yīng)適時(shí)播種，播種過(guò)早，蔭蔽時(shí)間長(zhǎng)，幼苗生長(zhǎng)細(xì)弱；過(guò)遲，因氣溫下降，不利于種子發(fā)芽出苗和爭(zhēng)全苗。根據(jù)湖南省實(shí)際情況，雜交晚稻一般10月中、下旬成熟，紫云英應(yīng)在9月底前播完，將稻、肥共生期控制在30 d內(nèi)。播種時(shí)，要求土壤濕潤(rùn)。沙壤質(zhì)稻田可先灌一層淺水（用未催芽的種子拌菌肥后播種），播種量的多少視種子凈度、發(fā)芽率而定。播種前應(yīng)先測(cè)定種子凈度，并進(jìn)行種子發(fā)芽率試驗(yàn)，一般要求1 hm2基本苗450萬(wàn)左右，按1 kg種子30萬(wàn)粒計(jì)算，如果種子凈度達(dá)95%，發(fā)芽率、成苗率均能達(dá)80%以上，則1 hm2播種量為22.5 kg。播種時(shí)稻莖葉上需無(wú)水，否則沾種子，影響種子落泥。為播種均勻，應(yīng)帶秤下田，分廂定量，力爭(zhēng)握籽少、拋得高、跨步勻、看得準(zhǔn)，來(lái)回或縱橫交叉播種。

1.4 苗期管理

抓好以保苗為中心的田間管理是爭(zhēng)取全苗的關(guān)鍵。播后7～10 d必須進(jìn)行全面檢查，發(fā)現(xiàn)出苗不齊的，要及時(shí)補(bǔ)播。紫云英出苗后，要求保持土壤干爽。雨天要及時(shí)清溝排水，防止淹水死苗。如遇秋旱，可灌跑馬水或用溝灌的辦法，保證紫云英和晚稻生長(zhǎng)對(duì)水分的要求，但要防止田面不干，以免晚稻收獲時(shí)田面承不起人而踩死紫云英。

1.5 推廣混播

紫云英與油菜、滿園花、大麥和燕麥等作物混播，有利于紫云英攀緣，使其通風(fēng)透光，充分利用地力和空間，提高鮮草產(chǎn)量，還能平衡和協(xié)調(diào)土壤養(yǎng)分，保證早稻前后期養(yǎng)分的供應(yīng)?；觳タ蛇m當(dāng)減少紫云英用種量，緩解種子不足的矛盾。一般1 hm2用油菜籽或滿園花種子2 250～3 000 g，麥類(lèi)種子3 750～7 500 g。麥類(lèi)作物可與紫云英同播。油菜、滿園花不耐蔭，可在晚稻收獲前7 d左右，趁土壤濕潤(rùn)時(shí)播種。

1.6 育壯苗

壯苗是紫云英春發(fā)的前提。冬季紫云英生命力強(qiáng)，根系多，雖然莖葉生長(zhǎng)速度較慢，但莖基部已開(kāi)始分枝分化，是為春發(fā)打基礎(chǔ)的時(shí)候，因此要培育壯苗。壯苗的標(biāo)準(zhǔn)為苗高8～10 cm，2～3個(gè)分枝，1 hm2春發(fā)總苗數(shù)（包括分枝）1 200萬(wàn)左右。

1.6.1 增開(kāi)新溝，抗旱防漬紫云英既怕漬又怕旱。因此，晚稻收獲后，要及時(shí)增開(kāi)新溝，加深老溝，做到“3溝”（主溝、圍溝、廂溝）配套，一般每隔2 m左右開(kāi)1條廂溝，溝寬0.2 m左右，溝深0.3 m左右，主溝、圍溝均要破犁底層，使其溝溝相通，能灌能排。對(duì)地下水位高的潛育化稻田，要新建永久性窄深式排浸溝，一般溝深距田面以下1 m左右。

1.6.2 普施臘肥，保暖防凍冬季氣溫低，土壤速效磷缺乏，應(yīng)增施磷肥。各地試驗(yàn)表明，磷肥以在晚稻第2次中耕時(shí)作復(fù)水肥施的增產(chǎn)效果最好，如果未施，冬前需每667 m2補(bǔ)施過(guò)磷酸鈣20～25 kg，充分發(fā)揮以磷增氮的效果。入冬后應(yīng)視苗情施保溫肥，一般1 hm2用土雜肥或垃圾肥15 000 kg左右壓根護(hù)苗，有條件的可施豬、牛糞45 00 kg和草木灰7 500 kg。

1.7 促春發(fā)

春發(fā)是奪取紫云英高產(chǎn)的關(guān)鍵，高產(chǎn)的指標(biāo)為株高1 m以上，莖粗0.3～0.4 cm，單株鮮重8～10 g。

1.7.1 早清“3溝”為了給紫云英春發(fā)創(chuàng)造一個(gè)良好的土壤干濕條件，早春必須及時(shí)清溝排水，做到雨停田干。

1.7.2 施好發(fā)草肥開(kāi)春后，紫云英的主莖、分枝生長(zhǎng)加快，對(duì)養(yǎng)分的需要量增加。而早春氣溫低、土壤養(yǎng)分釋放慢，不適應(yīng)紫云英的早發(fā)旺長(zhǎng)。因此，要看田、看苗酌施速效提苗肥，一般1 hm2施尿素30～45 kg和KCl 45～75 kg，可達(dá)到“以小肥換大肥、用無(wú)機(jī)肥換有機(jī)肥”的目的。

2 病蟲(chóng)害防治

紫云英的病害主要有菌核病、白粉病等，蟲(chóng)害主要有薊馬、蚜蟲(chóng)、潛葉蠅等，應(yīng)及時(shí)做好病蟲(chóng)害的預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)，認(rèn)真搞好綜合防治。對(duì)菌核病、白粉病可用波爾多液、可殺得1 000倍液進(jìn)行防治，也可1 hm2施石灰750～1 500 kg。對(duì)薊馬、蚜蟲(chóng)、潛葉蠅可用1 000倍蚜虱凈、比特靈等進(jìn)行防治。

3 紫云英的合理利用

3.1 壓青利用

3.1.1 壓青時(shí)期紫云英壓青后養(yǎng)分的分解與早稻生長(zhǎng)期是否吻合和是鮮草產(chǎn)量及養(yǎng)分含量是首要考慮的問(wèn)題。研究表明，紫云英在插秧前10～15 d左右壓青，有利于速效養(yǎng)分的供應(yīng)和早稻的早生快發(fā)。一般以盛花期翻耕最好，這時(shí)產(chǎn)量高，養(yǎng)分豐富，組織柔嫩，易腐爛。

3.1.2 壓青量壓青量以1 hm230 000～60 000 kg為宜，過(guò)多易引起氮肥過(guò)多和分解過(guò)程中產(chǎn)生大量還原性有毒物質(zhì)。造成初期死苗，后期水稻生長(zhǎng)過(guò)旺，病蟲(chóng)害嚴(yán)重，以致減產(chǎn)。

3.1.3 壓青深度一般壓青深度以10～12 cm為宜。壓青時(shí)要求淺水壓青，靜水養(yǎng)田，以利增高土溫，加速通氣，促進(jìn)綠肥分解。在翻犁前后增施石灰900～1 500 kg/hm2，加速紫云英腐解，漚田7～10 d后，田水發(fā)黑即可整田，以待插秧。

3.2 飼料利用

用紫云英作飼料，通過(guò)喂養(yǎng)家畜，又可以家畜糞尿作肥料。紫云英含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，研究表明，紫云英在開(kāi)花初期含粗蛋白25.81%，粗脂肪4.61%，粗纖維11.88%，灰分7.82%。其營(yíng)養(yǎng)成份僅次于豆餅，而高于米糠等飼料。因此，利用紫云英作飼料是進(jìn)一步發(fā)揮綠肥作用的有效途征。紫云英作飼料利用，既可以制成青貯飼料，鮮嫩可口，牲畜喜歡，又可以加工成干粉，這對(duì)解決飼料發(fā)展養(yǎng)豬事業(yè)起著積極作用。

[1]左春生，劉英麗，胡艷霞.紫云英在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的綜合利用[J].信陽(yáng)農(nóng)業(yè)高等?？茖W(xué)校學(xué)報(bào)，2008，18（2）：121-122.

[2]鄧桂香.紫云英高產(chǎn)栽培技術(shù)及利用方式[J].福建農(nóng)業(yè)，2009，（9）：14-15.

[3]呂玉虎，潘茲亮，張麗霞.紫云英高產(chǎn)栽培、壓青及留種技術(shù)[J].種業(yè)導(dǎo)刊，2009，（1）：29-30.

[4]劉 英，王允青，張祥明，等.紫云英與化肥配施對(duì)水稻生長(zhǎng)及產(chǎn)量的影響[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2006，34（11）：2466，2468.

[5]高菊生，徐明崗，秦道珠.長(zhǎng)期稻-稻-紫云英輪作對(duì)水稻生長(zhǎng)發(fā)育及產(chǎn)量的影響[J].湖南農(nóng)業(yè)科學(xué)，2008，（6）：25-27.

[6]吳小萍，孫惠玲，姚久寶.冬季綠肥紫云英栽培技術(shù)要點(diǎn)[J].農(nóng)業(yè)裝備技術(shù)，2008，34（6）：57.

[7]竇 菲，劉忠寬，秦文利，等.綠肥在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中的作用分析[J].河北農(nóng)業(yè)科學(xué)，2009，13（8）：37-38，51.

[8]曾和紅.綠肥在土壤中的轉(zhuǎn)化研究[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2007，（11）：92.

[9]何玉紅.冬綠肥—紫云英高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].中國(guó)農(nóng)業(yè)信息，2007，（10）：27.

[10]曾慶利，龔春華，徐永士，等.紫云英不同翻壓量對(duì)水稻產(chǎn)量和產(chǎn)值的影響[J].湖南農(nóng)業(yè)科學(xué)，2009，（6）：76-77，88.

[11]劉 威，魯劍巍，蘇 偉，等.氮磷鉀肥對(duì)紫云英產(chǎn)量及養(yǎng)分積累的影響[J].中國(guó)土壤與肥料，2009，（5）：49-52.

[12]盧 萍，楊林章，單玉華，等.綠肥和秸稈還田對(duì)稻田土壤供氮能力及產(chǎn)量的影響[J].土壤通報(bào)，2007，38（1）：39-42.