變革，重新回到家庭生活中心

項漢秋 王朝陽 張詩琪 黃剛

蟄伏一年，AWE特殊時期重新出發(fā)

2020年～2021年，對于所有深處家電及消費電子行業(yè)的企業(yè)、產(chǎn)品和他們的用戶而言，都是巨變的一年。也因為這次巨變，AWE2021不僅展館規(guī)模達到歷史最大的15萬平方米，還首次采用線上線下結(jié)合的呈現(xiàn)方式、增設(shè)“云逛展”和直播賣貨模式，全方位展現(xiàn)家電和消費電子行業(yè)同5G、AI、IoT、云計算等前沿技術(shù)深度融合的創(chuàng)新成果，以及后疫情時代家電行業(yè)的變革。

博覽會開幕首日，國家展覽中心西登錄廳人山人海，入場和防疫檢驗秩序井井有條，6大展館、1個會場，這毫無疑問地告訴所有人：AWE回來了，家電行業(yè)的信心回來了，消費者的需求也回來了。

后疫情時期，我們回歸家庭生活

一場至今尚未完全平息的全球性疫情，讓更多的人重新發(fā)現(xiàn)了在家做飯和與家人共享天倫的樂趣。而舊的家電產(chǎn)品和服務(wù)模式，已經(jīng)滿足不了此時人們新生活方式之下的全新訴求。正如本次AWE高端論壇上發(fā)言的博西家電高管所說的那樣，疫情導(dǎo)致了全球8%的人口開始嘗試網(wǎng)購，90%的疫情影響地區(qū)人口開始重新嘗試在家做飯，而博西家電反而因此有了巨大的銷售增長。當(dāng)人們重新回歸“家庭”這一個具有場景和精神意義的環(huán)境中，家電重新煥發(fā)活力的機會來了。

展商和消費者排成長龍入場

后疫情時代，人們開始恢復(fù)了更多的家務(wù)勞動，也對家電提出了更多的要求。拜疫情和數(shù)字化時代所賜，這次所提的要求，已經(jīng)不是“吐司爐革命”的簡單需求，人們對后疫情時代的家電要求使用體驗更加簡單愉悅，產(chǎn)品更加自動化、智能化、個性化、審美化，并更加突出健康與安全兩大訴求。

AWE2021上，廚電廠商如果不拿出更有賣點的洗碗機產(chǎn)品已經(jīng)無法征服對解決家庭主要矛盾導(dǎo)火索問題要求挑剔的男主人了

變革性的需求，讓AWE2021上的家電和消費電子產(chǎn)品做出了改變，整個行業(yè)也變了，垂直化、場景化、生態(tài)化，不斷演進。

大勢之“分”：垂直領(lǐng)域更細(xì)分，安全+健康格外誘人

對于大部分普通的家電廠商來說，耕耘好自己的一畝三分地已屬不易。但在AWE2021上，“一畝三分地”的要求，也已經(jīng)不是簡單的事情了。

三尺廚臺成中心，“大廚比拼”白熱化

更高集成度且具有更高顏值的廚電產(chǎn)品頗受消費者關(guān)注

人們重新開始在家做飯，加上短視頻時代“王剛”們的層出不窮，人人皆是大廚的時代在疫情后似乎來臨。而“工欲善其事必先利其器”，對三尺廚臺的產(chǎn)品提出了更高要求，三尺廚房也成為廚衛(wèi)廠商拼實力的競技場。

現(xiàn)場搭建開放廚房環(huán)境+大廚來顯示產(chǎn)品的便利性和功能性已是AWE2021展會廚電廠商的常規(guī)操作

正如博世西門子電器嘉賓說的，判斷你家里是否進入了家電新時代的標(biāo)志，就是飯后到底是誰洗碗，洗得多干凈，洗得多快。這看似一句玩笑話，實則展現(xiàn)了品牌以及用戶對于2019年才興起的洗碗機產(chǎn)品提出了更高的要求。

AWE2019時，“洗碗機”還是一個新興產(chǎn)品線，只有少量的巨頭級家電廠商推出了符合本土化要求的洗碗機產(chǎn)品。而在AWE2021，幾乎所有的廚電廠家都推出了不同形態(tài)的洗碗機，而且一個比一個智能化，從產(chǎn)品的放置位置、餐具套數(shù)容量大小，到APP遠(yuǎn)程控制與計劃任務(wù)的安排、差異化的洗滌模式設(shè)定等等，可謂百花齊放。有了洗碗機，女主人們是不是可以徹底解放雙手了呢？

而智能集成灶具系統(tǒng)更是精英盡出，各大展柜上搭建了開放式廚房的環(huán)境，而且用全新的電磁、遠(yuǎn)紅外灶具、大風(fēng)力智能油煙機（甚至還有可以進行視頻播放和通話的油煙機，方便新手廚師向各路“王剛”請教?。?、智能料理機等，打造出了宛如時尚美食節(jié)目現(xiàn)場，又切切實實可以在用戶家中實現(xiàn)的廚房環(huán)境，而在AWE2021展會現(xiàn)場，開放式廚房請來真正的大廚現(xiàn)場展現(xiàn)廚藝，并通過直播的方式為大家呈現(xiàn)后疫情時代新的廚電產(chǎn)品帶來的便利，這樣新穎的方式不得不讓人感受到，其實做飯也是一個非常有趣的事情。

鏡之邊緣是智能

穿衣鏡，似乎應(yīng)該算是家具產(chǎn)品范疇。然而AWE2021上，消費電子廠商硬是在這個家具上做出了新的時代感。也許是受到了車品“智能后視鏡”的啟發(fā)，家電廠商在展會上開始將“賺女人錢”的矛頭對準(zhǔn)了女主人最愛的穿衣鏡。

例如，有的廠商推出了“衣聯(lián)網(wǎng)”產(chǎn)品，直接和線上電商商城產(chǎn)品聯(lián)動，用AI和影像采集功能結(jié)合，讓穿衣鏡變成了遠(yuǎn)程試衣鏡，只要站在鏡子前，選擇相應(yīng)的電商平臺衣服，智能穿衣鏡在測量人體尺寸后，會自動為你顯示試穿后的效果。

游戲里的一鍵換裝已經(jīng)實現(xiàn)？而右側(cè)的魔鏡也顯示小編該鍛煉身體了……

比如，有的廠商在展會上推出了綜合信息穿衣鏡，在衣帽間更衣化妝時，出門時的天氣、交通、空氣質(zhì)量等信息也會顯示出來，讓美女們出門更有把握。當(dāng)然，還有符合后疫情時代最核心訴求之一的健康“魔鏡”，AWE2021上海爾的健康魔鏡產(chǎn)品，通過先進的圖像采集技術(shù)和AI技術(shù)，真能夠從“臉色”上看出你的血壓、血脂等核心健康數(shù)據(jù)，并且誤差甚小，甚至獲得了相關(guān)的醫(yī)療器材資質(zhì)。當(dāng)然，還有“健身魔鏡”、“直播魔鏡”……

本是普通的家具，根據(jù)后疫情時代人們追求健康、追求便利、追求信息直接觸達的需求，用智能技術(shù)賦能后，小小的鏡子，變成了智能消費電子產(chǎn)品，衍生出智慧衛(wèi)浴等概念，而這就是家電行業(yè)垂直細(xì)分變革在智能化大潮下的魅力。

安全與健康升級

衣帽間里換衣服就能照鏡子同時顯示健康數(shù)據(jù)和天氣等信息

后疫情時代，人們經(jīng)歷了疫情的考驗后，家庭安全和家庭健康消殺水平的要求都大大提高。這也成為AWE2021上，各大廠商的新發(fā)力點。

家庭安防方面，智能門鎖的入局廠商大大增多。除了傳統(tǒng)的互聯(lián)網(wǎng)生態(tài)廠商和鎖具廠商之外，像博世、飛利浦這樣的大家電巨頭，也開辟了大面積的智能鎖和智能保險柜等智能安全產(chǎn)品的展臺，顯示出了傳統(tǒng)家電廠商對這一領(lǐng)域的野心。

而在產(chǎn)品方面，家電廠商的智能鎖產(chǎn)品比起互聯(lián)網(wǎng)品牌廠商和鎖具廠商也是毫不示弱，3D掃描面部識別、雙重認(rèn)證、智能視頻貓眼集成、和語音精英聯(lián)動、網(wǎng)絡(luò)下發(fā)開門指令等功能基本都具備，同時家電廠商擅長的外觀設(shè)計的多樣性，也給了消費者更多的選擇余地。2021年，我們可以期待在渠道市場上家電廠商的鯰魚效應(yīng)，讓智能鎖市場更加熱鬧。

傳統(tǒng)大牌家電廠商大舉入局智能鎖市場讓人期待

而疫情帶來的健康管理新理念，也讓AWE2021展會上健康概念產(chǎn)品大受歡迎。如果說2015～2019年，“健康”概念對AWE展會來說主要是“PM2.5”，那么到了AWE2021，健康概念已經(jīng)大大升級，“消殺”成為新的關(guān)鍵詞。其中，UVC波段LED紫外光快速空氣消毒設(shè)備、具備過濾病菌級顆粒能力的空氣凈化器和使用O3超活氧進行無水消毒洗衣的全自動洗衣機等在實現(xiàn)消殺之余還能通過APP賦能實現(xiàn)智能監(jiān)控空氣質(zhì)量和水質(zhì)的安全智能家電，尤其受到了觀眾的追捧和關(guān)注。

另外，隨著延遲退休的提案逐漸落實，老年化結(jié)構(gòu)也越來越嚴(yán)重，廠商在針對老年健康方面也推出了不少通過人工智能幫助老年人進行復(fù)健學(xué)步、健康管理等等的智能醫(yī)療產(chǎn)品，隨著時間的推移，這類產(chǎn)品的市場也將越來越大。

格力空氣凈化器展區(qū)。新波段紫外光快速空氣消毒器廠商此次涌現(xiàn)不少，空氣凈化器廠商也有不少產(chǎn)品增加了此類功能應(yīng)對后疫情時代衛(wèi)生要求

可以預(yù)見，在2021年，新一代突出消殺、復(fù)健功能的智能家電，也會在市場上掀起波瀾。除此之外，黑電領(lǐng)域的激光化、高刷化，也是垂直領(lǐng)域的深耕用戶需求變化而出現(xiàn)的新變革。對于單品類廠商“玩家”來說，只要了解了新形勢下用戶需求的改變，推出真正符合用戶需求的產(chǎn)品，并保持在垂直領(lǐng)域持續(xù)創(chuàng)新，就足以維持品牌的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。但對于巨無霸們來說，這遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠……有人說科技讓人變得更“懶”了，但這些變“懶”的人對科技產(chǎn)品的要求變得越來越高了，這就是巨無霸廠商們還需繼續(xù)努力的方向。

大勢之合：場景化催生智能生態(tài)更好落地

從產(chǎn)品化到場景化，從場景化到生態(tài)化

AWE2021從廚衛(wèi)廠商開始，就已經(jīng)有了這樣的趨勢，把新的產(chǎn)品直接組合在一個具體的場景里，形成完整的系統(tǒng)，來滿足用戶多元化的需求。而本次開始用場景化、套系化、智能化、定制化來形成一套場景需求解決方案，就成為傳統(tǒng)多產(chǎn)品門類的家電巨頭的拿手好戲了。

例如，海爾本次展覽占到了一個展館的一半還要多，而打出的slogan則是Haier SMART HOME，在龐大的展區(qū)里，根據(jù)家具的不同，切換為廚衛(wèi)、臥室、客廳、衣帽間、健身房、書房、兒童房等多個場景，每個場景納入了三個以上不同的智能化新產(chǎn)品，從健康、安全、便利、集中控制、空間集約利用、科學(xué)照明、線上教育、在線娛樂等多方面，安排不同的產(chǎn)品予以實現(xiàn)，從而讓用戶在某一個場景中的主要新需求，得到比較完美的解決。

而TCL、海信，乃至松下、索尼等，也分別從各自的側(cè)重點，從游戲娛樂、電競娛樂、影音娛樂、黑白電通聯(lián)等多方面，打造了套系化的場景化產(chǎn)品方案，并讓參觀者進行體驗和選購。

套系化、場景化、智能化的趨勢解決了什么問題？用海爾高級副總裁李華剛在本次AWE高端論壇上的話說，解決了如何把原來一萬元的產(chǎn)品通過提供場景整體解決方案，賣到十幾萬元的問題。但是根本上，最后仍然要走向生態(tài)化的道路。

家電巨頭的生態(tài)化，是從場景引出新的消費需求，并將消費需求轉(zhuǎn)變?yōu)橐环N能夠持續(xù)、復(fù)購的服務(wù)性后市場體系，從而解決家電作為耐用消費品，最終會碰到高速增長天花板的問題，而變?yōu)闉橛脩籼峁┗趫鼍肮δ芙鉀Q的持續(xù)服務(wù)的生態(tài)上。

套系化場景化解決方案已經(jīng)成為大廠的共同選擇

例如，通過智能電冰箱或者廚衛(wèi)產(chǎn)品，用戶可以從產(chǎn)品的智能屏幕，直接選購內(nèi)嵌食譜里由后臺提供的生態(tài)化可追溯的食材，那就形成了一個可重復(fù)消費的增值服務(wù)鏈，解決“家電后市場”的問題。這就是家電巨頭心目中的“生態(tài)化”，和互聯(lián)網(wǎng)生態(tài)品牌的“產(chǎn)品矩陣+用戶數(shù)據(jù)通聯(lián)”的概念完全不同。

為此，本次AWE2021，幾大巨頭雖然各自以場景化、套系化、智能化為核心表現(xiàn)形式，但又根據(jù)自己的優(yōu)勢，力圖打造出自己的“生態(tài)化”拼圖。例如海爾的“衣聯(lián)網(wǎng)”，從洗衣機開始，發(fā)散到整個全屋智能應(yīng)用的需求價值鏈;而TCL、海信等則依靠核心技術(shù)，打造“全顯示技術(shù)”的場景生態(tài)鏈;博世、松下等，則從白電聯(lián)合的角度，力圖打造自己的生態(tài)鏈。

究竟場景化套系化最后能否形成生態(tài)化？這個問題的答案，也許只有AWE2022才能解答了。

筑基者的增多與“生態(tài)對手”的缺席

疫情導(dǎo)致的全球供應(yīng)鏈的緊張至今還在持續(xù)。汽車行業(yè)因為“缺芯”已經(jīng)導(dǎo)致了諸多品牌的停產(chǎn)。而作為需求量更大的家電行業(yè)，如何避免前車之鑒？保證供應(yīng)鏈的安全，以及供應(yīng)鏈的公共服務(wù)性，就成為了新形勢下對產(chǎn)業(yè)底層的新要求。

可喜的是，AWE2021，我們也看到了更多為產(chǎn)業(yè)底層服務(wù)的“筑基者”，他們有AIoT解決方案和元件提供者，有基礎(chǔ)傳感器和元件供應(yīng)商，有默默無聞的另類技術(shù)和產(chǎn)品的新創(chuàng)企業(yè)，沒有越來越多的本土方案、元件、技術(shù)提供商，也許我們將看到越來越厲害的家電漲價之風(fēng)，在這里，AWE2021，我們也不能忘記他們，忘記這些底層的奉獻者。

充滿希望的AIoT時代的智慧生活圖景

基礎(chǔ)解決方案和元件商在AWE2021上更為舉足輕重

最后，我們也有小小的遺憾，2017～2018年咄咄逼人的互聯(lián)網(wǎng)生態(tài)家電新勢力，在今年的AWE2021上，似乎有些“啞火”。是已經(jīng)形成了自己的“一畝三分地”不愿和家電大佬拼刺刀，還是已經(jīng)失去了創(chuàng)新的動力？沒有生態(tài)對手的AWE2021，大概這就是本次AWE2021唯一的遺憾吧。

總之，停擺一年，AWE2020與AWE2021合并舉辦，我們還是欣喜地看到了家電與消費電子行業(yè)歷經(jīng)兩年沉淀打造的創(chuàng)新產(chǎn)品與技術(shù)解決方案以交互式、場景化、定制化、生態(tài)化的智慧物聯(lián)生活模式，已經(jīng)為人們勾勒出AIoT時代的智慧生活圖景。