北方水稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培關(guān)鍵技術(shù)分析

孫文財(cái)

摘 ? ?要：水稻是我國(guó)主要的糧食作物之一，產(chǎn)量和種植面積都居世界第一。東北是我國(guó)糧食作物的主產(chǎn)區(qū)，水稻產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有重要意義。稻田施用返青肥，可促進(jìn)秧苗的快速成活，返青意義重大。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和機(jī)械化水平的提高，水稻單產(chǎn)逐年提高，種植面積逐年擴(kuò)大，但受傳統(tǒng)種植觀念的影響，水稻單產(chǎn)的提高還有很大的發(fā)展空間。針對(duì)水稻的高產(chǎn)栽培技術(shù)，進(jìn)行了探討和研究，旨在提高水稻的種植效益，以期為水稻高產(chǎn)、高效栽培提供理論依據(jù)。

關(guān)鍵詞：水稻;高產(chǎn);高效;栽培技術(shù)

文章編號(hào)： 1005-2690（2021）07-0037-02 ? ? ? 中國(guó)圖書分類號(hào)： S511 ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼： B

我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó)，水稻是我國(guó)主要的糧食作物之一，水稻產(chǎn)業(yè)是我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。東北地區(qū)是水稻的主產(chǎn)區(qū)，擁有得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì)，同時(shí)當(dāng)?shù)赝寥烙袡C(jī)質(zhì)含量高，使得水稻外觀優(yōu)良、品質(zhì)高。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和農(nóng)業(yè)機(jī)械化程度的提高，水稻種植的效益和產(chǎn)量雖然逐年上升，但由于受到傳統(tǒng)栽培模式的制約，影響了水稻單產(chǎn)和品質(zhì)發(fā)展。為了能更進(jìn)一步提高水稻的種植效益，研究人員對(duì)水稻的高產(chǎn)、高效栽培技術(shù)進(jìn)行了多年的探討和研究。

1 ? 優(yōu)良品種的選擇

根據(jù)各地有效積溫和土壤肥力的不同，選擇品種時(shí)需要選用優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病及分蘗力中上等、具備產(chǎn)量750 kg/667 m2的偏穗重型品種。井灌區(qū)應(yīng)兼顧選擇耐冷性強(qiáng)的品種;蘇達(dá)鹽堿地應(yīng)兼顧選用抗堿性品種。采用真正的優(yōu)質(zhì)超級(jí)稻品種或具備優(yōu)質(zhì)超級(jí)稻增產(chǎn)潛力的推廣品種。種子質(zhì)量要求純度≥98%、凈度≥98%、發(fā)芽率≥90%、含水量≤15%[1]。

2 ? 種子處理

2.1 ? 種子清選

種子清選的目的是提高種子的凈度和發(fā)芽率。選晴天曬種1～2 d，翻動(dòng)3～4次/d，曬種的目的是清除種子表面的病菌，提高種胚的生命力，然后進(jìn)行種子篩選，篩出草籽、雜物、癟粒、破損粒。篩選好的種子用比重為1∶13的鹽水洗種，撈出秕谷，再用清水清洗[2]。

2.2 ? 種子包衣與浸種催芽

水稻種子可以有兩種處理方法，即包衣后陰干24 h后再進(jìn)行浸種和包衣后陰干直接播種。種子浸種可以用水稻種子智能浸種催芽機(jī)，促進(jìn)芽齊、芽壯、出苗整齊、早出苗搶積溫，缺點(diǎn)是增加了種子間的交叉感染病菌的機(jī)會(huì)。包衣后直接播種的優(yōu)點(diǎn)是苗壯、出苗率高，缺點(diǎn)是出苗較浸種處理會(huì)晚出苗3～7 d。種子包衣可以有效預(yù)防惡苗病的發(fā)生，對(duì)于感染惡苗病的品種，用62.5 g/L精甲霜靈·咯菌腈懸浮種衣劑225 mL包衣60～75 kg種子，再用富爾凱悅400 g加水70～90 kg浸種。對(duì)于抗惡苗病的品種，可以用咪鮮胺包衣。

3 ? 適時(shí)播種

3.1 ? 播期

當(dāng)?shù)貧鉁胤€(wěn)定在5～6 ℃時(shí)進(jìn)行播種，播種時(shí)要根據(jù)當(dāng)?shù)氐哪昶骄行Хe溫和當(dāng)時(shí)的氣象預(yù)報(bào)，棚內(nèi)置床溫度12 ℃以上時(shí)開始播種指標(biāo)，中苗（葉齡3.1～3.5葉）在插秧前30～35 d播種，大苗（葉齡4.1～4.5葉）在插秧前35～40 d播種。播種要集中播期，種稻大戶要根據(jù)插秧能力安排錯(cuò)期播種，堅(jiān)決不育5月苗[3]。

3.2 ? 播量

人工插秧的中苗播芽種275 g/m2，大苗播芽種200 g/m2;中苗播芽種100～115 g/盤。育秧盤一般播芽種2～3粒/穴。

4 ? 移栽

4.1 ? 本田整地

為了減少斷根，在移栽前7 d左右開始降低土壤水分，蹲苗壯根。本田整地前要清理和維修好灌排水渠。整地要耕深15～18 cm，可采取秋翻、春旋、水耙相結(jié)合的方法，提倡翻、旋、耙3年一輪回。旱整地與水整地相結(jié)合，旋耕田只進(jìn)行水整地，旱整地要旱耙、旱平、整平溝塹，結(jié)合泡田打好池埂，水整地要在插秧前3～5 d進(jìn)行，整平耙細(xì)[4]。

4.2 ? 插秧

插秧時(shí)間，一般定在日平均氣溫穩(wěn)定在12～13 ℃，株距12～14 cm，行距30 cm。插秧密度要依據(jù)土壤肥力、當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件、品種等特點(diǎn)合理確定，過(guò)密易倒伏，而且影響產(chǎn)量，加重病害的發(fā)生。遵循“早插宜稀，晚插宜密;肥地宜稀，瘦地宜密;自流灌宜稀，井灌宜密;大苗宜稀，小苗宜密;壯苗宜稀，定苗宜密”的原則，插秧深度在2～3 cm，插秧后要及時(shí)補(bǔ)苗，否則秧苗過(guò)大不易返青，影響分蘗。

5 ? 水肥管理

5.1 ? 水分管理

水分管理主要有3種：灌水、曬田、排水。灌水分護(hù)苗水、分蘗水、護(hù)胎水。分蘗水是水稻有效分蘗期灌3～5 cm淺穩(wěn)水，黃熟期開始排水，洼地可提前排水[5]。

5.2 ? 合理施肥

水稻底肥施入全年氮肥總量的30%，肥力較好的地塊用水稻專用復(fù)合肥35 kg/667 m2，肥力差的地塊40～50 kg/667 m2，黑龍江地區(qū)除鹽堿以外多是缺硅土壤，增施硅肥對(duì)缺硅的地塊增產(chǎn)提質(zhì)效果顯著，可撒施稻禾寶—硅鈣肥4～8 kg/667 m2作為底肥。稻田施用返青肥促進(jìn)秧苗快速成活返青意義重大，返青肥在水稻移栽后7 d施用，水稻返青期延后會(huì)延遲水稻成熟期，造成青癟粒增多，嚴(yán)重者造成生育期嚴(yán)重拖后，稻田施用返青肥促進(jìn)秧苗快速成活，促進(jìn)根系發(fā)育。水稻追肥，拔節(jié)初期追全年施氮肥總量的30%作穗肥。肥料選擇金正大或史丹利等緩釋肥[6]。

6 ? 病蟲害的防治

6.1 ? 水稻病害

水稻不同生長(zhǎng)階段發(fā)生的病害不同，必須采取科學(xué)的防治方法，水稻秧田以立枯病、惡苗病的防治為重點(diǎn)。立枯病的防治，苗前用咪鮮胺浸種，苗后1葉1心用70%敵大克松粉劑500倍液進(jìn)行防治。惡苗病以預(yù)防為主，主要是采用種子包衣進(jìn)行防治。本田以防治稻瘟病、紋枯病為重點(diǎn)，應(yīng)在水稻孕穗末期和齊穗期各噴藥1次，用意莎雷500 mL+稻瘟酰胺500 mL+富爾農(nóng)易施500 mL，可有效預(yù)防和治療葉瘟、穗頸瘟、谷粒瘟，同時(shí)兼防紋枯病、鞘腐病、細(xì)菌性來(lái)褐斑病、褐變穗等病害，并且能防止倒伏，提高產(chǎn)量[7]。

6.2 ? 水稻蟲害

水稻的主要蟲害有潛葉蠅、負(fù)泥蟲、二化螟、稻螟蛉。其中，二化螟的防治方法：整個(gè)水稻生育期用藥2～3次（間隔7～10 d），防治效果顯著?？刹捎?8%殺蟲雙撒滴劑3.7～5 L/hm2，直接甩施;或480 g/L毒死蜱（樂(lè)斯本）乳油0.75～1.125 L/hm2，兌水噴霧;或20%阿維·唑磷乳油0.75～0.9 L/hm2。稻螟蛉的防治方法：在5%甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽水分散粒劑3 g/667 m2或用4.5%高效氯氰菊酯乳油30～40 mL/667 m2或2.5%溴氰菊酯乳油20～30 mL/667 m2[8]。

7 ? 化學(xué)除草

7.1 ? 秧田除草

苗前封閉滅草：覆土后用50%殺草丹封閉滅草，苗床用25～30 mL/100 m2，兌水5 kg均勻噴霧。苗后滅草：水稻出苗后，稗草1.5～2葉期，苗床選用90.9%禾草敵15 mL/100 m2，或稗草2～3葉期選用10%氰氟草酯（千金）6～9 mL/100 m2，進(jìn)行莖葉噴霧處理。在苗床稗草、闊葉草、莎草科雜草較多時(shí)，選用90.9%禾草敵15 mL+48%滅草松25 mL或10%千金6～9 mL+48%滅草松25 mL噴霧防治[9]。

7.2 ? 本田滅草

水稻苗前滅草過(guò)早會(huì)影響幼苗的生長(zhǎng)，過(guò)晚會(huì)雜草過(guò)多，不僅要加大藥劑用量，而且除草效果不好，若移栽后雜草沒(méi)有枯死，還會(huì)影響插秧密度。一般在水稻插秧前7～9 d，進(jìn)行第一次除草。防除稻稗、匍莖剪股穎，可用10%氰氟草酯70～100 mL/667 m2，或用2.5%五氟磺草胺60～80 mL/667 m2，兌水15 L噴霧防治[10]。

8 ? 化控技術(shù)

使用矬4號(hào)精華素控旺抗倒伏。水稻插秧5 d后到拔節(jié)前，直播田水稻分蘗初期，用“矬4號(hào)精華素”或“矮稻豐”250 g/667 m2，拌返青肥或單獨(dú)均勻撒施，能夠起到抗御低溫、快速返青、迅猛分蘗、暴發(fā)生根、防止僵苗、矮化強(qiáng)壯、莖壁堅(jiān)韌、控高控弱、抗風(fēng)抗倒、顯著增穗、大幅增產(chǎn)的功效。

9 ? 適時(shí)收獲

完熟期（枯熟期）收獲，95%以上穎殼變黃、谷粒變硬、米呈透明狀時(shí)為收獲適期。

參考文獻(xiàn)：

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[ 9 ] 張玉胡.淺談寒地水稻病蟲害綜合防治技術(shù)[J].農(nóng)民致富之友，2019（24）：90.

[ 10 ] 李娟，黃平娜.不同施肥模式對(duì)水稻生理特性、產(chǎn)量及其N肥農(nóng)學(xué)利用率的影響[J].核農(nóng)學(xué)報(bào)，2011（1）：169-173.