銅仁學(xué)院農(nóng)村區(qū)域發(fā)展專業(yè)“農(nóng)學(xué)概論”課程教學(xué)改革探討

譚智勇 諶瀟雄 陳文俊 趙輝 宋希娟 饒鵬 趙紅雷

摘 要 基于新農(nóng)科背景下我國對(duì)涉農(nóng)人才培養(yǎng)的要求，以銅仁學(xué)院農(nóng)村區(qū)域發(fā)展專業(yè)“農(nóng)學(xué)概論”課程改革為例，圍繞課程體系與內(nèi)容、教學(xué)團(tuán)隊(duì)、教學(xué)方法及手段、課程考核方式和培養(yǎng)學(xué)生“兩愛”情懷等五個(gè)方面探討銅仁學(xué)院涉農(nóng)非農(nóng)學(xué)專業(yè)的“農(nóng)學(xué)概論”課程教學(xué)改革。

關(guān)鍵詞 農(nóng)學(xué)概論;教學(xué)改革;教學(xué)內(nèi)容;教學(xué)方法;“一懂兩愛”

中圖分類號(hào)：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：C DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.10.017

“農(nóng)學(xué)概論”是一門從多維度、多層次介紹作物生產(chǎn)規(guī)律、基本概念、理論、方法和技術(shù)的課程，課程內(nèi)容知識(shí)面廣、實(shí)踐性較強(qiáng)，是涉農(nóng)非農(nóng)學(xué)專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)和了解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的窗口，是一門重要的基礎(chǔ)性學(xué)科[1]。我國高校很多涉農(nóng)非農(nóng)學(xué)專業(yè)，如植物保護(hù)、農(nóng)村區(qū)域發(fā)展、農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理等專業(yè)都開設(shè)了“農(nóng)學(xué)概論”課程。

2017年10月18日，習(xí)近平總書記在十九大報(bào)告中首次提出實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，指出要培養(yǎng)造就一支懂農(nóng)業(yè)、愛農(nóng)村、愛農(nóng)民的“三農(nóng)”工作隊(duì)伍。2018年11月13日，教育部高等教育司司長吳巖在“新時(shí)代云南省本科教育工作會(huì)議”上提到，要加快建設(shè)發(fā)展新工科、新醫(yī)科、新農(nóng)科、新文科[2]。2019 年 9 月 5 日，習(xí)近平總書記給全國涉農(nóng)高校的書記校長和專家代表回信，對(duì)新中國成立70年來涉農(nóng)高校為“三農(nóng)”事業(yè)發(fā)展做出的積極貢獻(xiàn)給予高度肯定，并為新時(shí)代涉農(nóng)高校指明了培養(yǎng)知農(nóng)愛農(nóng)新型人才的“新農(nóng)科”建設(shè)方向，賦予了“為推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化、確保國家糧食安全、提高億萬農(nóng)民生活水平和思想道德素質(zhì)、促進(jìn)山水林田湖草系統(tǒng)治理，為打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)、推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興不斷作出新的更大的貢獻(xiàn)”等重要使命[3-5]。

近年來，銅仁學(xué)院農(nóng)村區(qū)域發(fā)展專業(yè)為適應(yīng)新時(shí)代背景下對(duì)“三農(nóng)”工作隊(duì)伍的需要，積極主動(dòng)開展新農(nóng)科建設(shè)，加快培養(yǎng)適應(yīng)鄉(xiāng)村振興的高素質(zhì)應(yīng)用型人才，加大教學(xué)改革力度，開設(shè)了“農(nóng)學(xué)概論”課程，其開課時(shí)間安排在新生入學(xué)的第一個(gè)學(xué)期。該課程目前是本校農(nóng)業(yè)區(qū)域發(fā)展專業(yè)（“國家卓越農(nóng)林人才培養(yǎng)計(jì)劃”試點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)專業(yè)）的專業(yè)基礎(chǔ)課。通過幾年的實(shí)踐，筆者發(fā)現(xiàn)本校農(nóng)村區(qū)域發(fā)展專業(yè)“農(nóng)學(xué)概論”課程教學(xué)存在以下幾方面的問題：1）國內(nèi)非農(nóng)學(xué)專業(yè)普遍采用的最新版教材為李天主編的《農(nóng)學(xué)概論（第三版）》，我校也是采用這本教材，而筆者發(fā)現(xiàn)該教材內(nèi)容注重整體理論，應(yīng)用型知識(shí)較少，而我校農(nóng)村區(qū)域發(fā)展專業(yè)為文理兼招，部分文科生在學(xué)習(xí)過程中感到比較吃力，時(shí)常跟不上教學(xué)進(jìn)度，課程考核不及格的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。2）通過對(duì)近幾年的入學(xué)新生調(diào)查發(fā)現(xiàn)，隨著生活水平的提高，大部分學(xué)生包括部分來自農(nóng)村的學(xué)生都缺乏對(duì)農(nóng)業(yè)的基本認(rèn)識(shí)，導(dǎo)致學(xué)生對(duì)農(nóng)學(xué)專業(yè)知識(shí)的理解浮于表面，不能融會(huì)貫通，且容易產(chǎn)生厭學(xué)情緒和抵觸思想。

因此，如何讓涉農(nóng)非農(nóng)學(xué)專業(yè)學(xué)生學(xué)好“農(nóng)學(xué)概論”這門課，提高學(xué)生學(xué)習(xí)新農(nóng)科知識(shí)的興趣，培養(yǎng)學(xué)生愛農(nóng)村愛農(nóng)民的情懷，具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。筆者結(jié)合近幾年的“農(nóng)學(xué)概論”課程教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，從課程體系與內(nèi)容、教學(xué)團(tuán)隊(duì)、教學(xué)方法及手段、課程考核方式和培養(yǎng)學(xué)生“兩愛”情懷等方面探討銅仁學(xué)院涉農(nóng)非農(nóng)學(xué)專業(yè)的“農(nóng)學(xué)概論”課程教學(xué)改革。

1? 課程體系與內(nèi)容改革

課程體系與內(nèi)容是人才培養(yǎng)目標(biāo)的體現(xiàn)和落腳點(diǎn)，是實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)、提高教學(xué)質(zhì)量的重要保證。我?！稗r(nóng)學(xué)概論”課程體系與內(nèi)容改革應(yīng)以培養(yǎng)卓越農(nóng)林人才為目標(biāo)，對(duì)現(xiàn)有教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行調(diào)整和補(bǔ)充，增加實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，突出地方特色產(chǎn)業(yè)，讓學(xué)生掌握實(shí)用知識(shí)，實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)踐的有效結(jié)合，培養(yǎng)高素質(zhì)應(yīng)用型人才，為地方農(nóng)業(yè)發(fā)展儲(chǔ)備力量。建議授課內(nèi)容以李天主編的《農(nóng)學(xué)概論（第三版）》教材為基礎(chǔ)，適當(dāng)加入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐性課程內(nèi)容，根據(jù)農(nóng)村區(qū)域發(fā)展專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，結(jié)合武陵山地區(qū)的實(shí)際情況，有選擇性地增加專業(yè)相關(guān)內(nèi)容，提高學(xué)生的聽課興趣和專業(yè)知識(shí)掌握能力。建議課程講授學(xué)時(shí)40學(xué)時(shí)，實(shí)訓(xùn)學(xué)時(shí)14學(xué)時(shí)，共計(jì)54學(xué)時(shí)，具體課程體系與內(nèi)容見表1?？梢钥闯?，第一章至第八章的內(nèi)容基本為李天主編的《農(nóng)學(xué)概論（第三版）》教材中內(nèi)容，第九章主要介紹貴州省山地特色高效農(nóng)業(yè)實(shí)踐案例。同時(shí)，教學(xué)內(nèi)容適當(dāng)增加了實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)，本文推薦碧江區(qū)和平生態(tài)農(nóng)業(yè)循環(huán)示范園區(qū)生產(chǎn)實(shí)踐和武陵山區(qū)主要作物病害識(shí)別與防治兩個(gè)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容，通過實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)，使學(xué)生更好地掌握所學(xué)理論知識(shí)。

2? 優(yōu)化教學(xué)團(tuán)隊(duì)

由課程體系與內(nèi)容可知“農(nóng)學(xué)概論”課程內(nèi)容多、覆蓋面廣、知識(shí)差異性大，其對(duì)授課教師的綜合知識(shí)要求較高[6]。目前我?！稗r(nóng)學(xué)概論”課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)由3名擁有博士學(xué)位的青年教師組成（其中碩士研究生導(dǎo)師1名），3名教師分別來自農(nóng)學(xué)和生態(tài)學(xué)兩個(gè)專業(yè)，其中2名教師擁有3年以上農(nóng)業(yè)企業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，并取得了相應(yīng)行業(yè)資格證書。教學(xué)團(tuán)隊(duì)成員在正常授課的同時(shí)還承擔(dān)了相關(guān)的應(yīng)用型科研課題，這也為教學(xué)團(tuán)隊(duì)結(jié)合生產(chǎn)實(shí)踐傳授該門課程的理論知識(shí)提供了良好條件，基本滿足課程的教學(xué)需求。今后建議引入植物保護(hù)、作物栽培與耕作等專業(yè)的教師加入教學(xué)團(tuán)隊(duì)，使教師團(tuán)隊(duì)知識(shí)結(jié)構(gòu)更全面，或者現(xiàn)有團(tuán)隊(duì)成員在自己專業(yè)基礎(chǔ)上，針對(duì)教學(xué)內(nèi)容加強(qiáng)學(xué)習(xí)，以更新知識(shí)、開拓思路，從而使教學(xué)團(tuán)隊(duì)得到進(jìn)一步優(yōu)化。

3? 教學(xué)方法及手段改革

傳統(tǒng)的農(nóng)學(xué)概論教學(xué)方法以教師黑板板書為主，講授內(nèi)容有限，不利于教學(xué)質(zhì)量和學(xué)生學(xué)習(xí)積極性的提高[7-9]。改革課程教學(xué)方法及手段，提高學(xué)生聽課積極性，改善課堂授課效果，是“農(nóng)學(xué)概論”課程教學(xué)面臨的新課題。

“農(nóng)學(xué)概論”課程教學(xué)方法的改革，建議教學(xué)團(tuán)隊(duì)嘗試以下幾種措施：1）開展啟發(fā)式教學(xué)。啟發(fā)式教學(xué)是指教師根據(jù)教學(xué)任務(wù)和學(xué)習(xí)的客觀規(guī)律，以啟發(fā)學(xué)生思維為核心，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)主動(dòng)性和積極性的一種教學(xué)指導(dǎo)思想?！稗r(nóng)學(xué)概論”課程可以多提出一些與生產(chǎn)實(shí)際相結(jié)合的問題，例如以“新疆的哈密瓜為什么那么甜”的問題為引導(dǎo)，來講述作物生產(chǎn)與環(huán)境條件這一章節(jié)。2）開展PBL 教學(xué)。PBL教學(xué)是一套設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)情境的教學(xué)方法，是指問題式學(xué)習(xí)或者項(xiàng)目式學(xué)習(xí)的教學(xué)方法。教師可以根據(jù)“農(nóng)學(xué)概論”課程的進(jìn)度安排，合理提出并安排課程內(nèi)容涉及到的實(shí)際生產(chǎn)問題，讓學(xué)生來嘗試解答或開展調(diào)研，通過問題的提出，調(diào)動(dòng)學(xué)生主動(dòng)搜集相關(guān)知識(shí)的積極性，引導(dǎo)學(xué)生從中發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，從而培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性，提高學(xué)生分析問題和解決問題的能力。3）開展案例教學(xué)?！稗r(nóng)學(xué)概論”課程實(shí)用性很強(qiáng)，可在教學(xué)中多采用案例教學(xué)，如在教學(xué)中引入一些常見的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐案例，使教學(xué)過程中碰到的許多抽象理論知識(shí)變得生動(dòng)具體，以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，達(dá)到提高教學(xué)效率的目的。4）開展MOOCs教學(xué)。MOOCs教學(xué)，即慕課，指大規(guī)模開放在線課程?！稗r(nóng)學(xué)概論”課程內(nèi)容繁雜，學(xué)時(shí)有限，MOOCs教學(xué)可以讓不同年級(jí)、班級(jí)的學(xué)生在不同時(shí)間、空間內(nèi)學(xué)習(xí)課程相關(guān)知識(shí)，達(dá)到提高教學(xué)效率的目的。5）開展“翻轉(zhuǎn)”教學(xué)?！胺D(zhuǎn)”教學(xué)是相較于傳統(tǒng)課堂教學(xué)而言的，它將“教”與“學(xué)”的時(shí)間進(jìn)行了顛倒，讓課堂教學(xué)時(shí)間與學(xué)生課外時(shí)間翻轉(zhuǎn)過來。通過采取這種教學(xué)模式，學(xué)生由被動(dòng)學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)為主動(dòng)學(xué)習(xí)，逐漸成為課堂的主角，使“農(nóng)學(xué)概論”課程學(xué)習(xí)不再成為難點(diǎn)。6）開展TBL教學(xué)。TBL是一種以團(tuán)隊(duì)為基礎(chǔ)的教學(xué)模式，采取TBL教學(xué)可以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和主動(dòng)性，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，有效提高學(xué)生的個(gè)人表達(dá)能力，有助于學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的掌握。

總之，“農(nóng)學(xué)概論”是應(yīng)用性很強(qiáng)的專業(yè)課程，只有綜合多種教學(xué)方法及手段，才能使學(xué)生更深入準(zhǔn)確地理解和掌握作物生長發(fā)育規(guī)律、遺傳育種等基本知識(shí)，并延伸作物的生長發(fā)育原理、栽培管理技術(shù)、耕作制度等知識(shí)，才能提高學(xué)生對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的深度、廣度認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)技能與綜合素質(zhì)。因此在教學(xué)方法和手段選擇上要采取多元化原則，根據(jù)授課內(nèi)容不同，選擇適宜的教學(xué)方法及手段。

4? 課程考核方式改革

課程考核不僅是對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)效果的考察，更是課程核心內(nèi)容的高度凝練，體現(xiàn)了課程的教學(xué)目標(biāo)和指導(dǎo)方向[10-12]?！稗r(nóng)學(xué)概論”是一門緊密聯(lián)系實(shí)際的應(yīng)用型課程，傳統(tǒng)考核方式難以體現(xiàn)實(shí)踐創(chuàng)新能力，亟需加強(qiáng)課程考核方式的改革。課程考核不僅要注重理論知識(shí)的考核，還應(yīng)注重實(shí)習(xí)或?qū)嵱?xùn)等實(shí)際操作技能的考核。建議“農(nóng)學(xué)概論”課程考核成績應(yīng)包含三部分：1）理論知識(shí)成績;2）實(shí)習(xí)或?qū)嵱?xùn)成績;3）平時(shí)課堂表現(xiàn)與考勤。理論知識(shí)考試成績占比40%，實(shí)習(xí)或?qū)嵱?xùn)考試成績占比40%，平時(shí)課堂表現(xiàn)與考勤成績占比20%。理論知識(shí)考試側(cè)重于基本概念和基本理論的理解和掌握，采用閉卷考試形式;實(shí)習(xí)或?qū)嵱?xùn)成績主要反映學(xué)生實(shí)際動(dòng)手能力及運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決問題的能力;通過對(duì)學(xué)生平時(shí)課堂表現(xiàn)及出勤的考核，督促學(xué)生認(rèn)真學(xué)習(xí)?？傊?，不斷探索課程考核方式，使課程教學(xué)改革盡量適應(yīng)高等教育發(fā)展的要求，真正提高學(xué)生的學(xué)習(xí)能力，是我們努力探索的方向與目標(biāo)。

5? 培養(yǎng)學(xué)生“兩愛”情懷

田曦等研究表明，目前涉農(nóng)專業(yè)學(xué)生存在“學(xué)農(nóng)、離農(nóng)、棄農(nóng)”的現(xiàn)象，這是學(xué)生個(gè)體認(rèn)知、價(jià)值觀及所處環(huán)境影響的綜合體現(xiàn)，根本上是人與社會(huì)間多種關(guān)系作用的結(jié)果[13]。依據(jù)鄉(xiāng)村振興背景下對(duì)懂農(nóng)業(yè)、愛農(nóng)村、愛農(nóng)民的“三農(nóng)”工作隊(duì)伍及“新農(nóng)科”培養(yǎng)的需要，課程適當(dāng)增加“兩愛”情懷教學(xué)內(nèi)容[14-15]。

“兩愛”即愛農(nóng)村和愛農(nóng)民。1）愛農(nóng)村既要有熱愛農(nóng)村的真心，又要有改變農(nóng)村相對(duì)落后的恒心。愛農(nóng)村不能只是停留在口頭層面，關(guān)鍵要落在實(shí)處，要有致力于改善村容村貌、建設(shè)美麗鄉(xiāng)村的闖勁、干勁與毅力。2）要關(guān)心關(guān)愛農(nóng)民。農(nóng)民是“三農(nóng)”問題中的能動(dòng)主體，關(guān)心關(guān)愛農(nóng)民，不僅要做好黨和國家“三農(nóng)”政策的傳播者和解讀者角色，讓農(nóng)民知曉并掌握“三農(nóng)”相關(guān)政策。不僅如此，還要把農(nóng)民當(dāng)作親人看待，愿意靜下心、沉下身傾聽農(nóng)民心聲，深入了解農(nóng)民所需，能設(shè)身處地為農(nóng)民所想，及時(shí)為農(nóng)民解決實(shí)際困難和問題。

提高學(xué)生“兩愛”情懷，需從學(xué)生價(jià)值觀入手來引導(dǎo)，積極展現(xiàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村的良好形象，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)關(guān)注農(nóng)業(yè)農(nóng)村，引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的學(xué)業(yè)與職業(yè)價(jià)值觀，培養(yǎng)具有“兩愛”情懷的學(xué)生。錘煉“厚重·靈性·擔(dān)當(dāng)”的大山品格是“明德印記”思想政治工作體系的核心內(nèi)容，是銅仁學(xué)院師生在思想道德、知識(shí)文化、社會(huì)責(zé)任方面的教育要求和培育標(biāo)準(zhǔn)?！稗r(nóng)學(xué)概論”課堂可以通過政治理論、先進(jìn)人物事跡、科技前沿等內(nèi)容培養(yǎng)學(xué)生“兩愛”情懷，引導(dǎo)學(xué)生思想上向往農(nóng)村、情感上牽系農(nóng)民，樹立起建設(shè)美麗家鄉(xiāng)、投身鄉(xiāng)村振興偉大事業(yè)的自豪感和使命感。同時(shí)，要讓學(xué)生走出校園走向農(nóng)業(yè)農(nóng)村，培養(yǎng)“兩愛”情懷，可以帶領(lǐng)學(xué)生參與課題研究、參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)實(shí)踐的方式多了解農(nóng)業(yè)農(nóng)村，通過教學(xué)實(shí)踐課程培養(yǎng)學(xué)生愛農(nóng)村、愛農(nóng)民的情懷。

6? 結(jié)語

農(nóng)業(yè)是立國之本、強(qiáng)國之基。新的歷史形勢(shì)對(duì)農(nóng)業(yè)人才培養(yǎng)提出了更高的要求，新農(nóng)科建設(shè)能夠順應(yīng)新時(shí)代社會(huì)的發(fā)展潮流[16-20]。建設(shè)新農(nóng)科，培養(yǎng)符合社會(huì)發(fā)展需求的農(nóng)科人才，是我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)與發(fā)展的必由之路。新農(nóng)科建設(shè)任重道遠(yuǎn)，而大學(xué)作為涉農(nóng)人才培養(yǎng)的最后一公里，責(zé)任重大。近幾年，銅仁學(xué)院對(duì)農(nóng)村區(qū)域發(fā)展專業(yè)本科生培養(yǎng)方案進(jìn)行了改革，對(duì)核心課程“農(nóng)學(xué)概論”教學(xué)提出了新的要求?！稗r(nóng)學(xué)概論”課程內(nèi)容改革要結(jié)合我校實(shí)際，積極探索本專業(yè)的“一懂兩愛”人才培養(yǎng)模式。教學(xué)團(tuán)隊(duì)結(jié)合實(shí)際撰寫出適合地方產(chǎn)業(yè)和人才培養(yǎng)的本土化教材，針對(duì)課程內(nèi)容，選擇適合的教學(xué)方法，使學(xué)生能夠更好地掌握應(yīng)用知識(shí)，努力將學(xué)生培養(yǎng)成為扎根山區(qū)、服務(wù)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，具備農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣與服務(wù)、農(nóng)業(yè)企業(yè)管理運(yùn)營和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，能在政府涉農(nóng)部門、涉農(nóng)企事業(yè)單位等從事管理工作的高素質(zhì)應(yīng)用型農(nóng)林人才。

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（責(zé)任編輯：易? 婧）