望江縣水稻生產(chǎn)的災(zāi)害風(fēng)險(xiǎn)與防災(zāi)技術(shù)

孫雙杰

摘 要：該文闡述了望江縣水稻生產(chǎn)上常見(jiàn)的三大災(zāi)害類型，針對(duì)性地提出了因地制宜選種作物、選用中早熟雜交秈稻品種、高地旱育秧、適當(dāng)推遲播期、兩段育秧等防澇災(zāi)措施，高坂田選用旱稻品種等防旱災(zāi)措施，倒推播種期等防高溫?zé)岷Υ胧?，保溫育苗等防低溫凍害措施，選用抗病品種等防病蟲(chóng)災(zāi)害措施，增強(qiáng)防范意識(shí)等防人為災(zāi)害措施。

關(guān)鍵詞：望江;水稻;災(zāi)害風(fēng)險(xiǎn);防災(zāi)技術(shù)

中圖分類號(hào) S423文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A文章編號(hào) 1007-7731（2021）08-0045-02

望江縣位于安徽省西南邊陲，皖鄂贛三省交界處，境內(nèi)面積1347.98km2，一面負(fù)山，三面環(huán)水，北高南低，濱臨長(zhǎng)江，江、河、湖面積占總面積的16.6%。常年平均氣溫16.6℃，降水量1360mm，無(wú)霜期254d。境內(nèi)人口63.5萬(wàn)，轄10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)118個(gè)村17個(gè)社區(qū)。有耕地面積6.33萬(wàn)hm2，常年種植水稻3.67萬(wàn)hm2左右，主要為一季稻，品種以雜交秈稻為主，茬口以水稻—油菜（小麥）連作為主。常年水稻總產(chǎn)32萬(wàn)t左右，是全國(guó)糧食生產(chǎn)大縣。近年來(lái)因政策扶持等，一季中稻加再生稻栽培模式發(fā)展迅猛，面積達(dá)0.6萬(wàn)hm2以上。穩(wěn)定發(fā)展水稻生產(chǎn)對(duì)于確保望江農(nóng)民增收，鞏固脫貧攻堅(jiān)成果，保障國(guó)家糧食安全具有重大的意義。而如何保障水稻種植安全，未雨綢繆，防災(zāi)避災(zāi)，是重要的保障措施之一。

1 水稻生產(chǎn)常見(jiàn)災(zāi)害類型

1.1 氣象災(zāi)害

1.1.1 澇災(zāi) 由于望江縣特殊的地理環(huán)境，一到主汛期，一般在每年的6—7月，既要防江汛又要防內(nèi)湖汛，江堤達(dá)警戒水位后，內(nèi)湖入江口關(guān)閉，常造成“關(guān)門(mén)淹”。內(nèi)澇災(zāi)害幾乎年年有，日降水量達(dá)50mm以上，即造成局部?jī)?nèi)澇，水稻營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期淹沒(méi)72h以上即成災(zāi)，持續(xù)144h以上即全毀。2016年的嚴(yán)重內(nèi)澇災(zāi)害，持續(xù)30d以上，全縣水稻大面積減產(chǎn)，超過(guò)1.33萬(wàn)hm2水稻絕收。

1.1.2 旱災(zāi) 旱災(zāi)多發(fā)生在8—9月份，幾乎年年有，近年來(lái)呈加重發(fā)生之勢(shì)。2016年即使夏季發(fā)生特大洪澇災(zāi)害，但夏末秋初緊接著出現(xiàn)干旱。2019年的秋季特大干旱，超過(guò)60d無(wú)雨，大面積油菜無(wú)法適期播種，雖然低洼田水稻豐收，但高坂田受干旱影響，導(dǎo)致大面積減產(chǎn)。

1.1.3 高溫?zé)岷?水稻生產(chǎn)上的高溫?zé)岷κ侵冈诜锛竟?jié)即7月下旬至8月上旬，水稻抽穗揚(yáng)花期，日平均氣溫達(dá)30℃最高溫度達(dá)35℃以上且持續(xù)3d以上，超過(guò)水稻正常的生育溫度上限，影響正常開(kāi)花結(jié)實(shí)，造成空秕粒上升而減產(chǎn)甚至絕收的一種農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害。受工業(yè)化程度加劇及人類活動(dòng)增加的影響，全球氣溫逐年上升，高溫?zé)岷χ鹉晟仙?。近年?lái)，望江縣夏秋季出現(xiàn)最高氣溫達(dá)38℃以上、相對(duì)濕度在70%以下且持續(xù)3d以上的極端天氣頻率不斷增加。2016年，望江縣大面積出現(xiàn)水稻高溫?zé)岷?，超過(guò)0.33萬(wàn)hm2水稻大幅減產(chǎn)，0.13萬(wàn)hm2水稻絕收。

1.1.4 低溫冷害 水稻低溫冷害主要發(fā)生在早稻和后茬培育再生稻的早中稻秧苗期，一般在3月下旬至4月中旬，遇倒春寒或長(zhǎng)時(shí)間的低溫陰雨、日平均氣溫低至10℃、5℃以下，造成爛秧、死苗、返晴后青枯等現(xiàn)象;還有就是晚稻和遲播單季稻9月中旬后才抽穗揚(yáng)花，遇寒潮低溫，日平均溫度低于22℃，最低溫度低于16℃且持續(xù)3d以上，對(duì)水稻抽穗揚(yáng)花造成威脅，極易導(dǎo)致空殼、癟粒，形成“翹穗頭”而減產(chǎn)，不能正常開(kāi)花、授粉、結(jié)實(shí)。

1.2 生物災(zāi)害 生物災(zāi)害主要是病蟲(chóng)害，望江縣水稻病蟲(chóng)主要有“三蟲(chóng)二病”：二化螟、稻縱卷葉螟、稻飛虱;紋枯病、稻曲病。除此之外，還有蚜蟲(chóng)、稻苞蟲(chóng)、稻瘟病、細(xì)菌性條斑病等。

1.3 人為災(zāi)害 主要包括以下3個(gè)方面：一是假冒偽劣農(nóng)資的坑害?，F(xiàn)在大批量的假冒偽劣農(nóng)資產(chǎn)品較少，但仍有一些隱性的非法添加農(nóng)藥、肥料產(chǎn)品，鄰省審定或國(guó)審但不含本省區(qū)域的種子產(chǎn)品充斥市場(chǎng)。近年來(lái)，農(nóng)民購(gòu)買上述產(chǎn)品造成減產(chǎn)的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。二是人為使用不當(dāng)。少數(shù)農(nóng)戶農(nóng)藥混放，使用時(shí)錯(cuò)用農(nóng)藥，把除草劑當(dāng)殺蟲(chóng)劑噴，造成對(duì)水稻的傷害。三是飛防誤傷。飛機(jī)噴灑雙子葉植物田除草劑，通過(guò)風(fēng)漂移，誤傷水稻苗。

2 防災(zāi)技術(shù)

2.1 氣象災(zāi)害

2.1.1 洪澇災(zāi)害 因地制宜選種作物。常年積水或年年遭遇澇災(zāi)的低洼水田就只能選用水生作物，如蓮藕、芡實(shí)等，或退耕還水養(yǎng)殖等，總之要因地制宜，宜種則種，宜養(yǎng)則養(yǎng)。低洼水田如果能正常排澇，安排種植水稻，建議采用育苗移栽，淘汰直播栽培方式。因?yàn)榈屯萏镏辈サ疽环矫嬉椎狗?，更重要的是播后正值汛期，如遇大水年份，不能有效避?zāi)，損失慘重。育苗移栽建議不要在本田育苗，苗床地應(yīng)選歷年洪澇淹不到的高田和旱地，采用旱育秧技術(shù)，以防災(zāi)避災(zāi);低洼田選擇種單季稻，宜選中早熟秈稻雜交品種;育苗播種期適當(dāng)推遲至在5月中下旬，正常在6月中下旬栽插。而望江縣6—7月份又是梅雨季節(jié)，往往暴雨成災(zāi)。據(jù)氣象部門(mén)統(tǒng)計(jì)分析，洪澇災(zāi)害發(fā)生在6—7月份的占80%。如果即將移栽時(shí)發(fā)生洪澇災(zāi)害，還可以視雨情及大田排澇退水時(shí)間，實(shí)行二段育秧，延長(zhǎng)育苗期，推遲移栽，育秧田面積擴(kuò)大一倍，秧齡可以延長(zhǎng)到60d以上。即使大田退水較遲，不能在有效期內(nèi)移栽，也能避免大田投入損失，將災(zāi)害損失降到最低程度。

2.1.2 旱災(zāi) 對(duì)于渠水灌不到湖水提不到的“兩不到”易旱稻田，應(yīng)改種其他耐旱作物;對(duì)于有灌溉條件的高坂田種植水稻建議選用旱稻品種，以節(jié)水防旱災(zāi)。望江縣近年種植的滬稻系列旱稻品種不僅節(jié)水，而且產(chǎn)量與非旱稻產(chǎn)量不相上下。

2.1.3 高溫?zé)岷?（1）倒推適宜的播種期，這是防范高溫?zé)岷Φ年P(guān)鍵。選擇適宜的播種期能有效地避開(kāi)高溫季節(jié)抽穗揚(yáng)花結(jié)實(shí)。如果水稻在8月中旬處暑前后抽穗揚(yáng)花，一般就不會(huì)出現(xiàn)高溫?zé)岷?。目前栽插的雜交中秈稻品種從播種到抽穗揚(yáng)花，人工育苗移栽的一般需100d左右，那么從處暑往前倒推100d就是適宜播種期。因此，建議單季水稻育苗移栽的適宜播種期在5月15—25日。生育期在130d左右的適當(dāng)遲播，生育期在140d左右的適當(dāng)早播。如果選擇直播稻，播種期宜推遲10d左右。（2）選用耐高溫的雜交中稻品種。從近年來(lái)當(dāng)?shù)胤N過(guò)的夏秋季高溫年份結(jié)實(shí)率高的品種來(lái)看，主要是安徽一些大種子公司生產(chǎn)的雜交稻品種;一般三系雜交中秈品種對(duì)高溫的耐性較強(qiáng)，二系雜交組合尤其是親本中帶有粳性血緣的品種耐熱性較差。（3）田間灌深水護(hù)花。如果水稻在抽穗揚(yáng)花期遇上高溫?zé)岷Γㄗh稻田灌深入，調(diào)節(jié)田間溫濕度，有條件的早晚給稻株噴水，或噴帶有磷酸二氫鉀的營(yíng)養(yǎng)水。

2.1.4 低溫冷害 早稻和后茬再生稻的早中稻秧苗期防止低溫冷害，關(guān)鍵是采用保溫育苗。一般小農(nóng)戶采用普膜小拱棚覆蓋較好，而不宜采用地膜平鋪覆蓋方式，規(guī)模種植戶以采用大棚覆蓋和工廠化育秧方式為宜。近年來(lái)，望江縣利用糧食發(fā)展項(xiàng)目資金建有30多家育秧工廠，可基本滿足大戶育秧需求;晚稻和遲栽單季稻寒潮低溫災(zāi)害的防范，關(guān)鍵是根據(jù)前茬讓茬時(shí)間選用適宜品種、定播種期，以確保大田水稻在9月中旬前抽穗揚(yáng)花。如果前茬讓茬時(shí)間較晚，應(yīng)選用中早熟品種、采用育苗移栽方式，6月中旬前播種育苗，培育長(zhǎng)秧齡大苗移栽或拋栽。

2.2 生物災(zāi)害 生物災(zāi)害主要是病蟲(chóng)害，防治病害首先是選用抗病品種;其次是栽培上強(qiáng)身健體，采取寬窄行栽插，適當(dāng)稀植，使田間通風(fēng)透光，降低田間濕度，增施農(nóng)家肥，增施鉀肥，增強(qiáng)水稻自身抵抗力;再次是藥劑防治。水稻紋枯病、稻曲病近年藥劑防治效果受天氣的影響大，如稻曲病防治適期是在水稻破口期，破口期如果天天下雨，或雨天多，防治效果不如人意。防治蟲(chóng)害關(guān)鍵是關(guān)注縣植保站和鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技站發(fā)布的病蟲(chóng)情報(bào)，根據(jù)其指導(dǎo)意見(jiàn)結(jié)合水稻田實(shí)際購(gòu)買藥劑，及時(shí)噴藥。稻縱卷葉螟和稻飛虱屬于遷飛性害蟲(chóng)，在南方越冬，氣候適宜的時(shí)候隨風(fēng)遷移危害?，F(xiàn)在市場(chǎng)上的品牌藥劑，殺蟲(chóng)快、持效長(zhǎng)、效果好，及時(shí)用藥可有效控制蟲(chóng)害。

2.3 人為災(zāi)害 （1）增強(qiáng)防范意識(shí)。打擊假冒偽劣農(nóng)資產(chǎn)品，凈化市場(chǎng)是政府的責(zé)任，近年來(lái)，打擊力度不斷加大，保護(hù)農(nóng)民利益不受侵犯?，F(xiàn)在市場(chǎng)種子、化肥、農(nóng)藥等農(nóng)資產(chǎn)品貨源充足，供大于求，屬買方市場(chǎng)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，自我凈化，總體來(lái)說(shuō)一般不會(huì)出現(xiàn)大量假冒偽劣農(nóng)資坑農(nóng)的現(xiàn)象，但這不代表農(nóng)民朋友購(gòu)買農(nóng)資時(shí)不要防范。在購(gòu)買農(nóng)資產(chǎn)品時(shí)，應(yīng)選擇產(chǎn)品標(biāo)簽上有廠家、有地址、有聯(lián)系電話，有審定編號(hào)或登記編號(hào)或批準(zhǔn)文號(hào)，有質(zhì)量指標(biāo)，生產(chǎn)日期等標(biāo)識(shí)齊全清楚的產(chǎn)品，同時(shí)索要發(fā)票或收據(jù)。另外，還要保管好發(fā)票和產(chǎn)品外包裝袋，以便萬(wàn)一購(gòu)買假冒偽劣農(nóng)資產(chǎn)品受損后有證據(jù)及時(shí)索賠。（2）分類存放農(nóng)藥。除草劑、殺蟲(chóng)劑、殺菌劑都是農(nóng)藥，但用途截然不同，要分開(kāi)存放，使用時(shí)辨別清楚，不能混淆混用。除草劑分滅生性除草劑和選擇性除草劑二大類。滅生性的如草甘膦等，選擇性的除草劑品種非常多，棉花田用的不能在水稻田用，一旦用錯(cuò)了，對(duì)水稻是毀滅性的。噴除草劑用的藥械，用后要及時(shí)清洗干凈。（3）選用飛機(jī)噴藥的，一定要選擇無(wú)風(fēng)的天氣。有風(fēng)的天氣飛機(jī)噴藥容易飄移，傷害到周圍不同類型的農(nóng)作物。近年來(lái)這類田間糾紛很多，一定要注意防范。

參考文獻(xiàn)

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（責(zé)編：張宏民）