血鸚鵡魚(yú)套養(yǎng)女王大帆養(yǎng)殖試驗(yàn)

張先光 王春鹿 馬友福 韓現(xiàn)芹 王宇 姜巨峰

摘 要：為探索血鸚鵡魚(yú)（Cichlasoma citrinellum♂ ×cichlasoma synspilum♀）綠色高效養(yǎng)殖新模式，本試驗(yàn)構(gòu)建了血鸚鵡魚(yú)套養(yǎng)女王大帆（Hypostomus plecostomus）養(yǎng)殖技術(shù)模式，經(jīng)過(guò)8個(gè)月的養(yǎng)殖試驗(yàn)，結(jié)果顯示：每平方米養(yǎng)殖池可產(chǎn)生效益為324.58元，其中女王大帆每平方米可產(chǎn)收益為203.12元。結(jié)果表明，該養(yǎng)殖模式投入產(chǎn)出比較高，具有良好的推廣前景。

關(guān)鍵詞：血鸚鵡魚(yú)（Cichlasoma citrinellum♂ ×cichlasoma synspilum♀）;女王大帆（Hypostomus plecostomus）;套養(yǎng)

血鸚鵡魚(yú)（Cichlasoma citrinellum♂ ×cichlasoma synspilum♀）是深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)的觀賞魚(yú)品種，也是熱帶觀賞魚(yú)中最為暢銷的品種，有“紅紅火火”“招財(cái)進(jìn)寶”之意。近年來(lái)，隨著養(yǎng)殖技術(shù)的不斷提升，消費(fèi)者眼光的不斷提高，人們對(duì)血鸚鵡魚(yú)的品質(zhì)要求也越來(lái)越高，價(jià)格也越來(lái)越透明化，造成血鸚鵡的利潤(rùn)點(diǎn)在逐年下降。女王大帆（Hypostomus plecostomus，見(jiàn)圖1）屬于異型魚(yú)的白化種，全身呈金黃色，眼睛呈紅色，較難飼養(yǎng)，觀賞價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值均較高。

目前血鸚鵡魚(yú)的養(yǎng)殖模式主要有工廠化養(yǎng)殖、溫棚養(yǎng)殖、外塘養(yǎng)殖等幾種主要養(yǎng)殖技術(shù)模式[1-5]，為了探索血鸚鵡魚(yú)養(yǎng)殖新模式，天津嘉禾田源觀賞魚(yú)養(yǎng)殖有限公司與天津市水產(chǎn)研究所合作，進(jìn)行了血鸚鵡魚(yú)套養(yǎng)女王大帆養(yǎng)殖研究試驗(yàn)， 取得了比較可觀的經(jīng)濟(jì)收益?，F(xiàn)將套養(yǎng)技術(shù)總結(jié)如下。

1 材料與方法

1.1 養(yǎng)殖條件與設(shè)施

采用面積為4 m×4 m正方形水泥養(yǎng)殖池進(jìn)行試驗(yàn)養(yǎng)殖，養(yǎng)殖池24個(gè)，每個(gè)養(yǎng)殖池的正常水位為0.4 m，池底略有弧度。每個(gè)養(yǎng)殖池內(nèi)放氣石4個(gè)，1.5 kW渦輪式曝氣機(jī)1臺(tái)，養(yǎng)殖用水來(lái)源于養(yǎng)殖基地地下井水。

1.2 清池、消毒、備水

2020年2月15日，用刷子清理養(yǎng)殖池，用水清洗干凈，然后注至正常水位，潑灑強(qiáng)氯精進(jìn)行消毒處理，用量0.3 g/L。將養(yǎng)殖池曝氣石均勻擺放，保障供氧量充足，養(yǎng)殖池水溫度穩(wěn)定在27～28 ℃左右。

1.3 苗種投放

2月20日，經(jīng)篩選后，挑選A級(jí)血鸚鵡魚(yú)，規(guī)格8～10 cm，2.4萬(wàn)尾放于養(yǎng)殖池，放養(yǎng)密度為1 000尾/池;2月28日，將規(guī)格3～4 cm，數(shù)量12 000尾的女王大帆魚(yú)苗，先放養(yǎng)在一個(gè)養(yǎng)殖池中，用“金大地”料加水揉成面團(tuán)進(jìn)行投喂馴化，一周后，按500尾/池投放到含血鸚鵡的養(yǎng)殖池進(jìn)行飼養(yǎng)。血鸚鵡下塘前進(jìn)行魚(yú)體消毒，用3%的食鹽水浸浴5～8 min。

1.4 餌料投喂

采用人工投喂的方式進(jìn)行，每天投喂4次，上午8：00、10：00和下午14：00、16：00各投喂一次，投喂只投喂血鸚鵡魚(yú)飼料，投喂量按魚(yú)體總重的5%～7%為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行定量，具體投喂量根據(jù)天氣以及魚(yú)的吃食情況進(jìn)行調(diào)整。飼料采用“金大地”軟顆粒料（水分≤10.0%，粗蛋白質(zhì)≥42.0%，粗脂肪≥3.0%，粗纖維≤3.0%，粗灰分≤19.0%）。

1.5 轉(zhuǎn)池

因?yàn)檠W鵡魚(yú)生長(zhǎng)速度較快，經(jīng)過(guò)4個(gè)半月的養(yǎng)殖后，要進(jìn)行一次挑選轉(zhuǎn)池，將長(zhǎng)速較慢、品相較差的A級(jí)血鸚鵡售出，剩余血鸚鵡按照800尾/池的密度繼續(xù)養(yǎng)殖，女王大帆整池轉(zhuǎn)即可。

1.6 水質(zhì)調(diào)控

養(yǎng)殖用水來(lái)源于地下井水，井水直接抽入蓄水池進(jìn)行調(diào)溫，確保蓄水池水溫與養(yǎng)殖池一致。定期做好溶氧、氨氮、亞硝酸鹽氮、pH值等各項(xiàng)理化指標(biāo)的監(jiān)測(cè)，記錄日常生產(chǎn)數(shù)據(jù)。正常情況下，每7 d換水一次，換水量為1/3～1/2，保持溶氧5 mg/L以上、氨氮≤0.2 mg/L、亞硝酸態(tài)氮≤0.01? mg/L、pH值7.5～8.1。

1.7 病害防控

日常管理堅(jiān)持“預(yù)防為主、防治結(jié)合”原則，每15 d對(duì)養(yǎng)殖水體消毒一次，消毒藥物采用聚維酮碘、二氧化氯、溴氯海因、強(qiáng)氯精等交替使用;定期投喂護(hù)肝藥物，每月一次，每次投喂5～7 d，護(hù)肝藥物采用三黃散、五黃粉、利膽保肝解毒液等，防止因投喂?fàn)I養(yǎng)過(guò)高的飼料導(dǎo)致血鸚鵡魚(yú)的肝臟受損。

2 試驗(yàn)結(jié)果與經(jīng)濟(jì)效益分析

經(jīng)過(guò)8個(gè)月的養(yǎng)殖，于 10月18日出池銷售，出池情況和養(yǎng)殖成本情況分別見(jiàn)表1和表2。

血鸚鵡魚(yú)出池22 590尾，銷售收入270 540元;女王大帆出池10 500尾，銷售收入126 000元，合計(jì)銷售收入396 540元。

通過(guò)套養(yǎng)模式養(yǎng)殖，除去養(yǎng)殖生產(chǎn)成本，累計(jì)產(chǎn)生收益12.46萬(wàn)元，養(yǎng)殖池平均產(chǎn)生效益為324.58元/m2;其中女王大帆收益7.80萬(wàn)元，平均收益為203.12元/m2，該養(yǎng)殖模式投入產(chǎn)出比較高。

3 小結(jié)

這種套養(yǎng)模式最大的優(yōu)點(diǎn)在于女王大帆屬于底棲魚(yú)類，血鸚鵡魚(yú)屬于中層魚(yú)類，兩者棲息的水域空間不同。女王大帆以殘餌為食，可有效減少殘餌對(duì)水質(zhì)的污染，而且，女王大帆屬于低耗氧魚(yú)，對(duì)血鸚鵡魚(yú)養(yǎng)殖密度沒(méi)有太大影響。這種套養(yǎng)模式既減少了飼料浪費(fèi)，又間接減少用水量，一定程度上壓降了生產(chǎn)成本。

兩者抗病能力都比較強(qiáng)，非常易于養(yǎng)殖，但是女王大帆對(duì)殺蟲(chóng)藥物比較敏感，用藥時(shí)避免使用刺激性比較大的藥物。

出池時(shí)，要先將血鸚鵡魚(yú)轉(zhuǎn)出，防止女王大帆扎傷血鸚鵡魚(yú);捕撈女王大帆時(shí)，操作要細(xì)致，避免女王大帆腹部摩擦造成機(jī)械損傷。

參考文獻(xiàn)：

[1] 姜巨峰，張先光，李春艷，等.血鸚鵡室外池塘養(yǎng)殖試驗(yàn)[J].中國(guó)水產(chǎn)，2017 （5）：94-95.

[2] 孫成渤，張雪，王競(jìng)?cè)?，?血鸚鵡魚(yú)的繁育孵化及工廠化養(yǎng)殖探究[J].中國(guó)水產(chǎn)，2017，（8）：85-87.

[3] 李景龍，錢輝仁，鄒金照.血鸚鵡魚(yú)高密度養(yǎng)殖技術(shù)[J].科學(xué)養(yǎng)魚(yú)，2012，（9）：77-79.

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[5] 姜巨峰，張先光，周勇，等.血鸚鵡套養(yǎng)南美白對(duì)蝦試驗(yàn)[J].科學(xué)養(yǎng)魚(yú)，2019（7）：25-26.

（收稿日期：2021-02-24）

基金項(xiàng)目：天津市水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系觀賞魚(yú)設(shè)施養(yǎng)殖崗位（ITTFRS2017016）;天津市海水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系觀賞水族崗位;天津市水產(chǎn)研究所觀賞魚(yú)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目（scyjs201902）。

作者簡(jiǎn)介：張先光（1985-），男，工程師，研究方向：觀賞魚(yú)養(yǎng)殖。E-mail：15022110773@126.com。

通信作者： 姜巨峰（1981-），男，高級(jí)工程師，研究方向：觀賞魚(yú)種質(zhì)創(chuàng)新與品級(jí)提升。E-mail：jufengjiang@163.com。