自動測定站飼喂生長育肥豬采食行為觀察

李 煜，李再山，孫海清 *

（廣西揚翔股份有限公司，廣西 貴港 537100）

采食是動物從外界獲得自身營養(yǎng)物質以滿足其維持和生產的一種重要的行為[1]，其包含了大量的重要信息。研究表明，豬的采食行為受環(huán)境、飼糧（飼糧成分、營養(yǎng)水平、適口性等）、動物生長發(fā)育階段及生理狀況等因素的影響[2]，是其綜合機能活動的外在表現(xiàn)。自動測定系統(tǒng)能夠提供豬只準確的采食記錄以及體重監(jiān)控，為探討生長育肥豬采食行為及生長發(fā)育規(guī)律提供有效手段，在非洲豬瘟常態(tài)化形勢下降本提質增效始終是養(yǎng)豬業(yè)不變的需求。因此充分理解豬的采食行為及其生長發(fā)育規(guī)律，有助生產者與研究者們做出合理決策，減少浪費，提高經濟效益。

1 材料與方法

1.1 試驗動物

試驗以廣西某豬場三元雜DLY肉豬為研究對象，試驗豬在體重30 kg左右時轉入測定站飼養(yǎng)，全程自由采食，自由飲水，經過7 d的適應期，剔除尚不能適應豬只后,收集采食，體重記錄等數據。

1.2 試驗日糧

各測定站均飼喂常規(guī)玉米-豆粕型顆粒日糧。

1.3 飼養(yǎng)管理

采用全封閉式豬舍，風機水簾模式保障空氣質量以及進行溫度調節(jié)，半水泥半漏縫式地面，每天最少兩次刮糞機自動清糞，全程實施自由采食，自由飲水，常規(guī)保健免疫，測定站在進豬前進行全面清洗消毒，并校準。

1.4 數據分析

試驗原始數據由種豬性能自動測定系統(tǒng)（Nedap）提供，數據使用Excel 2019進行初步整理，應用SPSS 22.0軟件進行單因素方差分析（ANOVA），事后多重比較（LSD），相關性分析選擇Pearson相關性雙側檢驗。

2 結果與分析

2.1 采食行為晝夜節(jié)律分析

根據測定站2018年8月4日至11月9日記錄的數據對274頭生長育肥豬采食次數，采食量，采食時長時間按照24 h分別進行了統(tǒng)計，結果如圖1。

圖1 育肥豬24 h采食次數、采食總量、采食時間分布

由圖1可以看出，生長育肥豬自由采食時，總采食次數、總采食量、采食時長在24 h內的分布呈現(xiàn)相同的規(guī)律。上午7點至11點和下午15點至19點為1 d中兩個采食高峰時期，并且在這兩個時間段其采食持續(xù)時間更長，采食量也更多；下午為全天采食最頻繁、采食持續(xù)時間最長、采食量最高的時間段。由此可以看出育肥豬采食行為具有明顯的晝夜節(jié)律特征。

2.2 生長育肥豬采食次數，采食量，采食時長相關性分析

圖1可以看出采食次數、采食量、采食時長分布規(guī)律基本一致，為探索三者之間是否存在相關性，對其進行相關性分析，結果如表1。

由表1可以看出，采食次數，采食量，采食時長三者之間具有顯著或極顯著的相關性，采食次數越多其采食持續(xù)時間越長，采食量也越高；其中采食時長與采食量的相關性最高，Pearson相關系數為0.404（P＜0.05），因此盡量延長采食時間，讓豬只采食量更高。

表1 采食次數，采食量，采食時長相關性分析

2.3 不同生長發(fā)育階段豬只采食行為

為探索不同生長發(fā)育階段的豬只采食行為是否存在差異，對體重30～50 kg、50～70 kg、70～90 kg、90～110 kg的豬只平均采食量，采食次數，采食時長，采食速度和單次采食量分別進行了統(tǒng)計，結果如表2所示。

表2 不同生長發(fā)育階段豬只采食行為

由表2可以看出，體重水平顯著影響豬只采食量、采食次數、采食時長、采食速度以及單次采食量。隨著豬只體重的增加，其日采食量、采食速度以及單次采食量逐漸上升；平均每天采食次數在體重90 kg以后有顯著的增加（P＜0.05）；日采食時長隨著體重的增加，逐漸減少，究其原因可能是隨著豬只發(fā)育，其吞咽對食物大小的要求變低，使得其咀嚼和吞咽速度加快，導致采食時間縮短。

3 討論

3.1 采食行為的晝夜節(jié)律

試驗通過對1天24 h不同時段豬只采食行為進行統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)，育肥豬采食行為具有明顯的晝夜節(jié)律特征。在測定站自由采食的飼養(yǎng)環(huán)境下，育肥豬采食行為大多發(fā)生在白天，而夜間則很少采食，結果與楊國明等[3]及羅鳳珍等[4]結論一致，符合大多數哺乳動物晝出夜伏的生活方式。從24 h時間分布圖可以看到上午和下午分別出現(xiàn)一個采食高峰時期，與蒲紅州[5]、陶文歡等[6]結果相一致。這兩個采食高峰時期與豬場工作人員的上班時間基本一致，因此推測人類活動（如開關門、開關自動料線、巡欄、打掃衛(wèi)生等）可能影響豬只行為活動，使得處于休息狀態(tài)的豬只轉變?yōu)榛钴S狀態(tài)。因此，在非自由采食情況下，保證這兩個時間段有充足的飼料供應更加符合育肥豬采食節(jié)律，使得采食更加高效、減少飼料浪費、提高飼料利用效率。

3.2 采食量，采食次數及采食時長相關性

試驗結果顯示，育肥豬采食量、采食次數及采食時長三者顯著相關。因此，增加飼喂次數及延長采食持續(xù)時間是提高豬只采食量的有效方式，這一策略被廣泛應用于斷奶仔豬的飼養(yǎng)[7]。但是，也有研究表明，增加飼喂次數并不能改善限飼下育肥豬性能，相反會加劇其胃部的病變[8]，但是我們注意到該作者利用每天飼喂9次作為試驗組，每天飼喂4次作為對照組，試驗組每次飼喂量過少，造成豬只搶食嚴重。根據觀察，并考慮到工作量，建議育肥豬日飼喂次數4次較為合適。

3.3 體重水平對采食行為的影響

試驗結果表明，隨著育肥豬體重的增加，其采食時長逐漸減少，日采食量、采食速度以及單次采食量逐漸上升，單次采食量在中大豬中差異不明顯，采食次數基本沒有變化。育肥豬采食量的大小與它自身維持、消耗和保持增重速度的營養(yǎng)需要以及腸胃道的容積的大小有著密切的關系。隨著體重增加育肥豬的維持，消耗和增重營養(yǎng)需求不斷增加，其腸胃道的容積也在不斷增大，因此單次采食量越來越大[9]。從表2可以看出育肥豬需要花費大約1 h的時間來完成全天的采食，結果與陶文歡[5]研究結果一致。因此，理論上一個單體飼喂料槽最多可供24頭豬只采食，但是由于大部分豬只集中在白天采食，這樣就會影響日增重和料重比，因此在生產中應結合料槽類型、飼料類型、欄舍大小等綜合考慮飼養(yǎng)密度，以提高育肥豬生產性能。有研究表明育肥豬每次有效采食時間為15～30 min[10]，因此建議在非自由采食飼喂模式下，1 d最少保證4次高效采食，即每天至少飼喂4次來引導其高效采食。育肥豬采食速度隨著體重增加逐漸加快，即采食效率逐漸變高[11]，體重越小的豬只采食效率越低，每天需要花費更多的時間用于采食，隨著育肥豬體重增加，各器官和身體各項機能也逐漸發(fā)育完善，其每天需要用于采食的時間逐漸縮短，當體重增長達70 kg以后，平均每天采食時長基本穩(wěn)定。