整薯種薯大小對(duì)馬鈴薯生育、產(chǎn)量及效益的影響

魯文娟 葉 巍 包永佶 田孝威 丁建國(guó) 劉連成 王書(shū)彬

（1.威海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院 山東威海264200；2.威海臨港經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)汪疃鎮(zhèn)人民政府 山東威海264200）

種薯是馬鈴薯生產(chǎn)中重要的生產(chǎn)資料，也是主要的投入成本之一，占總成本1/5 左右。因此，種薯品質(zhì)好壞、用量多少直接影響馬鈴薯產(chǎn)量、品質(zhì)、經(jīng)濟(jì)效益。目前，我國(guó)脫毒種薯生產(chǎn)大多集中在地理氣候隔離條件相對(duì)較好的一季作區(qū)，追求高產(chǎn)，種薯塊莖較大，薯農(nóng)為減少種薯用量，降低生產(chǎn)成本，生產(chǎn)上只能切塊播種。切塊播種需要增加人工成本，更嚴(yán)重的是增加了病毒病及一些細(xì)菌性、真菌性病害的傳染。整薯播種可以避免切塊播種的弊端，同時(shí)可以充分發(fā)揮薯塊頂端優(yōu)勢(shì)，增加產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益。本試驗(yàn)研究以常規(guī)切塊種薯為對(duì)照，篩選適宜大小的整薯種薯，達(dá)到高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效目的，為脫毒種薯、商品薯生產(chǎn)提供依據(jù)。

1 材料和方法

1.1 試驗(yàn)材料

馬鈴薯品種為滕育1 號(hào)，種薯 （G2） 為本地區(qū)2019 年秋季繁育。

1.2 試驗(yàn)方法

設(shè)3 個(gè)處理。T1:整薯,大小20 g 左右；T2：整薯，大小40 g 左右；T3：整薯，大小60 g 左右；CK：切塊，大小30 g 左右。一壟單行種植，壟距70 cm，株距20 cm，密度4 764 株/畝。小區(qū)長(zhǎng)4 m,寬3.5 m，面積14 m2，小區(qū)間隔50 cm，每小區(qū)5 壟，調(diào)查中間3 壟，面積8.4 m2。隨機(jī)排列，重復(fù)3 次。

1.3 栽培管理

試驗(yàn)于2020 年春季在威海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院汪疃試驗(yàn)農(nóng)場(chǎng)進(jìn)行。3 月9 日，用50%嘧菌酯2 500 倍+農(nóng)用鏈霉素3 000 倍水溶液浸種。3 月15 日切塊，用混合藥粉包衣（滑石粉50 kg+甲基托布津1 kg+農(nóng)用鏈霉素200 g）。3 月17 日播種，先用機(jī)械起壟、覆黑膜，然后用播種器人工播種。畝施復(fù)合肥（15∶15∶15）100 kg、生物有機(jī)肥 （有機(jī)質(zhì)含量45%）80 kg 作基肥旋耕于土壤中。生育期間澆水5 次，用啶蟲(chóng)脒防治蚜蟲(chóng)1 次，用花生豐寶控制蔓徒長(zhǎng)1 次，嘧菌酯、60%銀法利防治早疫病、晚疫病各1 次。7 月2 日收獲。

試驗(yàn)地pH 4.03，有機(jī)質(zhì)40.4 g/kg，水解性氮166 mg/kg，有效磷62.7 mg/kg，速效鉀156 mg/kg。

1.4 調(diào)查記錄

調(diào)查并記錄生育期、植物學(xué)性狀、產(chǎn)量性狀、病害等。

2 結(jié)果與分析

2.1 生育期

由表1 看出，整薯（T1、T2、T3）生育期一致，整薯種薯大小對(duì)馬鈴薯生育期影響不大。切塊種薯出苗期推遲2 d，田間觀察主要原因是出苗不整齊，頂芽出得早，近臍部的芽出得稍晚，因此出苗期延遲。各處理與對(duì)照的現(xiàn)蕾期、開(kāi)花期、成熟期一致。

2.2 植株性狀

由表2 看出，整薯種薯隨著大小增加，株高、主莖數(shù)、單株蔓重、單株塊數(shù)逐漸增加，單株產(chǎn)量T2 最高。與CK 比較，T2、T3 的株高、主莖數(shù)、單株蔓重、單株塊數(shù)、單株產(chǎn)量均高于CK；T1 株高高于CK，其余各項(xiàng)均低于CK。種薯大小對(duì)株高、主莖數(shù)、單株蔓重、單株塊數(shù)、單株產(chǎn)量均有影響。塊莖/蔓CK 最高，分析原因可能是切塊種薯地上部長(zhǎng)勢(shì)較弱。

表1 生育期比較（月/日）

表2 植物學(xué)性狀比較

2.3 產(chǎn)量性狀

由表3 看出，T2（整薯40 g 左右）商品薯產(chǎn)量、總產(chǎn)量均最高，分別為4 104.2 kg/畝、4 713.4 kg/畝，較CK 分別增產(chǎn)6.5%、10.1%。T1（整薯20 g 左右）商品薯產(chǎn)量、總產(chǎn)量均最低，分別為3 761.6 kg/畝、4 096.6 kg/畝。較CK 分別減產(chǎn)2.4%、4.3%。商品薯產(chǎn)量、總產(chǎn)量由高到低的排列順序?yàn)門(mén)2＞T3＞CK＞T1。T1 的商品薯率最高，達(dá)91.9%，較CK 增加2.1%；T3 最低，為85.7%，較CK 減少4.8%。商品薯率主要受其平均單株塊莖數(shù)影響，與單株塊莖數(shù)排序相反，商品薯率由高到低的排列順序?yàn)門(mén)1＞CK＞T2＞T3。

2.4 晚疫病調(diào)查

由于6 月雨水較多、濕度較大，雨后氣溫較低，溫濕度適宜晚疫病發(fā)生，收獲時(shí)，地上部晚疫病發(fā)病率100%。

2.5 經(jīng)濟(jì)效益

由表4 看出，隨種薯大小增加，成本增加，其中T3 種薯成本在所有單項(xiàng)成本中最高，達(dá)858 元/畝，居第1 位； T2 為572 元/畝，列第2 位； CK、T1 分列第3、第4 位。T2 產(chǎn)值最高，經(jīng)濟(jì)效益也最高，達(dá)到3 935 元/畝，較CK 增加279 元/畝，較經(jīng)濟(jì)效益最低的T3 增加493 元/畝；T1、CK 產(chǎn)值低于T3，但是經(jīng)濟(jì)效益卻較T3 分別增加231 元/畝、214 元/畝。經(jīng)濟(jì)效益由高到低排列順序?yàn)門(mén)2＞T1＞CK＞T3。

表3 產(chǎn)量性狀比較

表4 經(jīng)濟(jì)效益比較

3 結(jié)論與討論

（1）通過(guò)休眠期的種薯在適宜的溫濕度條件下，整薯頂芽發(fā)芽更快、更整齊、更壯，切塊種薯發(fā)芽由于近臍部芽眼相對(duì)較弱，發(fā)芽較慢，田間表現(xiàn)出苗不整齊。因此，有條件催芽播種，增產(chǎn)效果更好。

（2）在植株開(kāi)始以光合作用產(chǎn)物作為營(yíng)養(yǎng)之前，較大的種薯為植株莖葉根系等器官提供了更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，生長(zhǎng)量更大，其株高、主莖數(shù)、單株蔓重、單株塊莖數(shù)、單株產(chǎn)量較高。

（3）本試驗(yàn)收獲時(shí)晚疫病發(fā)生較重，必須積極預(yù)防，特別是生育后期田間郁閉，降雨后，濕度較大時(shí)極易發(fā)病。因此，封壟前一定打藥預(yù)防。