西南山地玉米富硒種植技術(shù)要點(diǎn)

吳卓耕，王文希，楊學(xué)領(lǐng)，黃 金，鄧楚洪

（1.長(zhǎng)江大學(xué)農(nóng)學(xué)院，湖北 荊州 434025；2.利川市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，湖北 利川 445400；3.湖北工業(yè)大學(xué)工程技術(shù)學(xué)院，湖北 武漢 430068；4.武漢生物工程學(xué)院，湖北 武漢 434015；5.利川市農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)監(jiān)測(cè)站，湖北 利川 445400）

1 選擇良種

應(yīng)選擇優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)、能夠適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂蚺c土壤特點(diǎn)的玉米良種。要注意在經(jīng)過當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)技術(shù)部門審定過的優(yōu)良品種中篩選目標(biāo)良種，沒有經(jīng)過審定的玉米品種一般不建議選用，以免給生產(chǎn)帶來不必要的損失。

2 選地、整地

應(yīng)該選擇地勢(shì)平坦、排灌方便、土質(zhì)疏松、土層深厚、富含有機(jī)質(zhì)的沙壤土為宜，土壤pH為6.5～7左右。栽種前需進(jìn)行深耕耙耱處理，耕地在前一年作物秋收后進(jìn)行最佳，深度應(yīng)不低于25cm，同時(shí)清除地里的雜草和石塊。由于西南山地土壤酸化情況較重，當(dāng)土壤pH低于5.5時(shí)，在整地前每667m2均勻撒施熟石灰100kg，能起到提高土壤pH，補(bǔ)充土壤鈣含量，改善土壤物理性狀的作用。

3 播種、移栽

采用營(yíng)養(yǎng)塊育苗技術(shù)。受天氣影響，西南山地早春升溫低于同緯度的平原湖區(qū)，需要采用保溫育苗工作。如：武陵山區(qū)海拔800～1200m的玉米產(chǎn)區(qū)一般4月上旬播種，二葉一心至三葉一心時(shí)移栽。移栽時(shí)要施足底肥，避免玉米苗直接接觸肥料，防止出現(xiàn)燒苗現(xiàn)象。玉米種植密度根據(jù)品種特性和土壤肥力水平確定，一般土壤肥力條件較好、緊湊型玉米的密度單作以4500株為宜，套作以每畝2800～3200株為宜。株型比較松散的玉米品種密度一般為緊湊型玉米密度的70%左右。為了減輕玉米的倒伏問題，在選擇玉米種植行向時(shí)，要注意將玉米的行向與當(dāng)?shù)刂饕L(fēng)向平行。因?yàn)橛衩椎男虚g通風(fēng)能力要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于株間。移栽后因其他原因造成缺苗的要及時(shí)補(bǔ)上。

圖1 苗床上茁壯生長(zhǎng)的玉米幼苗

4 科學(xué)施肥

玉米是需肥較多的高產(chǎn)作物，應(yīng)科學(xué)施肥，用好測(cè)土配方施肥技術(shù)。施肥要注意施足底肥，施好追肥，做到“廣施有機(jī)肥、穩(wěn)施氮肥、控施磷肥、增施鉀肥、補(bǔ)充微肥”。在施用農(nóng)家肥等有機(jī)肥時(shí)應(yīng)充分腐熟。

基肥在玉米生長(zhǎng)過程中起著非常重要的作用，施用量不能低于整個(gè)施肥量的60%。每667m2施豬糞水等農(nóng)家肥1000～1500kg，過磷酸鈣35～40kg，尿素15～20kg或碳酸氫銨45～50kg，氯化鉀10～12.5kg；或玉米專用配方肥30kg。在海拔較高、溫度較低的地方，每667m2還需補(bǔ)施鋅肥2kg。

追肥一般可根據(jù)玉米的生長(zhǎng)情況合理安排，一般分三次追肥，苗肥、拔節(jié)肥和穗肥。

苗肥主要是補(bǔ)充苗期生長(zhǎng)所需養(yǎng)分，一般在定苗后拔節(jié)前施用，能起到壯苗、促進(jìn)根系發(fā)育，促使葉片發(fā)育的作用，每667m2施尿素7.5～10kg或碳酸氫銨20～25kg，施肥后及時(shí)蓋土。

拔節(jié)肥的作用是促進(jìn)植株中上部葉片生長(zhǎng)，起到促進(jìn)根系發(fā)育，壯稈、增穗的作用，每667m2施尿素5～7.5kg或碳酸氫銨10～15kg。施后覆土雍蔸，一則可以減少養(yǎng)分揮發(fā)損失，同時(shí)也可以增強(qiáng)玉米的抗倒伏能力。

穗肥在大喇叭口期進(jìn)行，此時(shí)穗開始分化，需要大量養(yǎng)分，施好穗肥能使玉米籽粒充實(shí)飽滿，穗大，成熟早，有效提高玉米的品質(zhì)和產(chǎn)量。每667m2施尿素5～7.5kg或碳酸氫銨10～15kg，氯化鉀5～7.5kg；或者玉米專用配方肥20kg左右，施后培土雍蔸。

圖2 山間玉米生長(zhǎng)

5 病蟲害防治

玉米在恩施地區(qū)主要病害有紋枯病、灰斑病、銹病。蟲害主要有玉米螟、粘蟲、彎刺黑蝽、玉米黃尾球跳甲。

防治紋枯病。當(dāng)病株率達(dá)20～30%時(shí)，用30%苯甲·丙環(huán)唑乳油20mL或20%井崗霉素可溶性粉劑40g或15%井岡·丙環(huán)唑可濕性粉劑20g或1000億活芽孢/克枯草芽孢桿菌100g噴霧防治。

防治灰斑病。發(fā)病初期及時(shí)用藥防治。用70%甲基托布津可濕性粉劑100g、l0%苯醚甲環(huán)唑可分散粒劑100g防治。

防治銹病。發(fā)病初期及時(shí)用藥防治。用25%三唑酮可濕性粉劑1500-2000倍液，或43%戊唑醇懸浮劑4000倍液防治。

防治玉米螟。當(dāng)玉米心葉末期花葉率達(dá)10%時(shí)或在玉米大喇叭口期，田間開始出現(xiàn)排孔(有蟲株率5%)即可用藥普治?？捎?00億孢子∕mL蘇云金桿菌乳劑500倍液或100億活芽孢∕克殺螟桿菌粉劑100g、1.8～3.2%阿維菌素乳油100mL防治。

防治粘蟲。一旦爆發(fā)可用50%殺螟松乳油1000倍液或90%敵百蟲晶體可溶粉劑150mL75%乙酰甲胺磷可溶粉劑150mL或80%敵敵畏乳油150mL防治。

防治彎刺黑蝽。防治玉米彎刺黑蝽應(yīng)在2～4葉期進(jìn)行，用20%辛、氰乳油50g或40.7%毒死蜱乳油100mL或50%辛硫磷乳油100g或10%氯氰菊脂乳油50g防治。

防治玉米黃尾球跳甲。用40.7%毒死蜱乳油100mL或2.5%的溴氰菊酯乳油50mL防治。

圖3 技術(shù)人員田間調(diào)查

6 中耕除草

中耕除草能起到疏松土壤，破除板結(jié)，去除雜草，減少病蟲害的作用，促進(jìn)玉米根系發(fā)育。中耕除草應(yīng)結(jié)合追肥進(jìn)行，在苗期、拔節(jié)期和穗期各1次，中耕深度應(yīng)根據(jù)玉米生長(zhǎng)時(shí)期決定，切勿傷及根系。

7 適時(shí)排灌

恩施地區(qū)降雨量非常豐富，但也出現(xiàn)季節(jié)性干旱，若遇長(zhǎng)時(shí)間天晴干旱時(shí)應(yīng)及時(shí)灌溉，保證玉米生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)水分的需求。如遇積水，應(yīng)及時(shí)開溝排放，防止?jié)澈Α?/p>

圖4 山間玉米生長(zhǎng)記錄

8 富硒處理

富硒處理是種植富硒玉米的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。當(dāng)?shù)赝寥赖奈康陀?.3mg/kg時(shí)應(yīng)人工補(bǔ)充硒源，采用葉面噴霧的處理方式。硒源可采用長(zhǎng)大鋅硒（每667m2用量1包）或敖合硒（每667m2用量500mL）兩種硒源，用一種即可。用噴霧器或者無人機(jī)噴施，一般噴施2次，分別在雌穗抽穗前一周和授粉后一周，每次用量為1/2標(biāo)準(zhǔn)畝劑量。應(yīng)選擇在陰天或者晴天的下午進(jìn)行。噴施時(shí)要均勻，不漏噴，不重噴。如果在噴施時(shí)遇到下雨，或者噴施后4小時(shí)內(nèi)下雨，需重新處理一次。

9 收獲與加工

植株下部葉片變黃，苞葉呈黃白色且松散，籽粒變硬呈現(xiàn)品種固有色澤，達(dá)到完全成熟時(shí)方可收獲。收獲時(shí)應(yīng)選擇晴天進(jìn)行，要單打單收，不能與其他玉米混收。收回的玉米穗剝?nèi)グ~后平鋪晾曬，曬干后及時(shí)脫粒。根據(jù)需要進(jìn)行儲(chǔ)藏、加工。