生姜長勢與土壤養(yǎng)分狀況關(guān)系研究

劉艷妮 馬 臣 童耀宏 高小霞 張 森

陜西地區(qū)生姜種植多集中在漢中地區(qū)，目前關(guān)中地區(qū)（大荔縣、乾縣、武功、戶縣、楊凌等地）也逐漸開始試種。 然而，在我們實地調(diào)研過程中發(fā)現(xiàn)武功縣有地塊生姜長勢較差， 死苗情況嚴重?；诖耍覀儗υ摰貕K生姜不同長勢區(qū)域進行取樣分析， 并根據(jù)土樣檢測結(jié)果分析導致生姜長勢不同的土壤原因， 以期為實際生產(chǎn)提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 樣品采集 于2019 年10 月5 日，在武功縣長勢略差地塊（500 畝）選取死苗嚴重、長勢差、長勢正常區(qū)域作為本研究的采樣點，同時采集戶縣長勢好的地塊土樣作為對照。 在每個區(qū)域選取有代表性的5～6 個取樣點， 用土鉆采集0～40 cm 深的土壤，密封帶回實驗室。

1.2 樣品分析 測定項目：土壤pH、有機質(zhì)、EC、硝態(tài)氮、有效磷、速效鉀、有效銅、有效鋅、有效鐵、有效錳。土壤pH 用pH 計測定(水土比為2.5 ∶1)； 有機質(zhì)用重鉻酸鉀 （外加熱法）測定；EC 用電導率儀測定； 硝態(tài)氮用氯化鉀浸提后，用連續(xù)流動分析儀（AAS）測定；有效磷用碳酸氫鈉浸提后，用分光光度計測定；速效鉀用乙酸銨浸提，用火焰光度計測定；有效態(tài)銅、鋅、鐵、 錳用DTPA 浸提， 用原子吸收分光光度計測定。

2 結(jié)果分析與討論

2.1 生姜不同長勢區(qū)域土壤大量元素測定結(jié)果 生姜不同長勢區(qū)域土壤硝態(tài)氮、 有效磷、速效鉀規(guī)律表現(xiàn)一致 （表1）。 武功縣不同勢區(qū)域硝態(tài)氮含量分別為74.83 mg/kg、 50.98 mg/kg、23.71 mg/kg； 有 效 磷 和 速 效 鉀 含 量 分別 為21.83 mg/kg、13.88 mg/kg、10.23 mg/kg；246.50 mg/kg、180.83 mg/kg、166.83 mg/kg，大量元素養(yǎng)分含量整體表現(xiàn)為： 死苗嚴重＞長勢差＞長勢正常。 這可能是由于生姜死苗嚴重或長勢差地區(qū)作物吸收攜出的養(yǎng)分含量很少， 施入的養(yǎng)分仍大量累積在土壤中，因此長勢越差地區(qū)，養(yǎng)分含量反而越多。戶縣長勢好土壤速效態(tài)氮、磷、 鉀含量分別為69.95 mg/kg、29.32 mg/kg、216.67 mg/kg， 與武功縣長勢差土壤速效態(tài)氮、磷、鉀養(yǎng)分含量相差不大。

表1 生姜地土壤大量元素測定結(jié)果

2.2 生姜不同長勢區(qū)域土壤微量元素測定結(jié)果 生姜不同長勢區(qū)域土壤微量元素規(guī)律表現(xiàn)一致（表2）。 戶縣長勢好土壤有效銅、鋅、鐵、錳含量分別為1.65 mg/kg、1.08 mg/kg、9.84 mg/kg、4.77 mg/kg，整體顯著高于武功縣地區(qū)。 而武功縣不同長勢區(qū)域土壤有效銅、鋅、鐵、錳含量分別 為0.76～0.94 mg/kg、0.31 ～0.38 mg/kg、6.26 ～6.89 mg/kg、2.66～2.77 mg/kg， 微量元素養(yǎng)分含量整體相差不大。 這可能是由于武功縣采樣區(qū)本身微量元素含量偏低， 在種植過程中也未能及時補給，導致微量元素嚴重缺乏，也可能是武功地區(qū)生姜長勢不好的原因之一。 因此施肥應(yīng)注意大量元素與微量元素配合施用， 土施與葉面噴施配合施用。

表2 生姜地土壤微量元素測定結(jié)果

2.3 生姜不同長勢區(qū)域土壤pH、 有機質(zhì)、EC測定結(jié)果 由表3 可以看出， 武功縣生姜不同長勢區(qū)域土壤pH 平均值為8.23， 戶縣生姜地土壤pH 相對較低， 為7.89。 兩個地塊土壤pH 的差異可能是引起生姜不同長勢的因素之一。 不同區(qū)域土壤有機質(zhì)表現(xiàn)為： 死苗嚴重（8.44 g/kg）＜長 勢 差（12.99 g/kg）＜長 勢 正 常（13.35 g/kg）＜長勢好（14.35 g/kg）， 也就是說有機質(zhì)含量的高低在一定程度上影響著生姜的長勢。 死苗嚴重田地（武功縣）EC 值最高， 為0.26 μS/cm； 其他區(qū)域EC 值相差不大， 保持在0.13～0.16 μS/cm 之間。

此外，我們通過實地考察發(fā)現(xiàn)，武功生姜地采樣區(qū)是新土地整改之后開始種植生姜， 而在整改過程中部分區(qū)域由于整地造成生土堆積，活土層遭到破壞，土壤透氣性差，影響了根系生長。 同時，微量元素供應(yīng)不足，單純的大量施用N、P、K 也可能抑制微量元素的吸收， 而且根系本來生長不理想， 死苗現(xiàn)象嚴重。 此外，pH 過高、 土壤有機質(zhì)含量偏低等均會不同程度影響作物長勢。 因此， 在生土整改地塊種植農(nóng)作物之前應(yīng)該先采取相應(yīng)的措施進行生土熟化，如： 深翻深耕、秸稈粉碎還田、大量施用有機肥（生物肥、蚯蚓糞等）、種植綠肥作物（油菜、向日葵等，在生物量最大時直接打碎還田）、使用土壤改良劑等。

表3 生姜地pH、有機質(zhì)含量、EC 測定結(jié)果

3 小結(jié)

整體來看， 武功地區(qū)由于土地整改造成生土堆積，活土層遭到破壞，同時該地區(qū)土壤pH過高、土壤有機質(zhì)含量偏低，且存在多種微量元素缺乏狀況。因此，在新整改土地種植農(nóng)作物之前應(yīng)當致力于調(diào)節(jié)土壤pH，多施有機肥、深翻深耕等措施熟化生土。此外，在施肥時應(yīng)注意大量元素與微量元素相結(jié)合施用。

（參考文獻略）