12 個(gè)多花黑麥草品種（系）在成都平原的生產(chǎn)性能和營養(yǎng)價(jià)值綜合評(píng)價(jià)

肖逸，楊忠富，聶剛，韓佳婷，帥楊，張新全

（四川農(nóng)業(yè)大學(xué)草業(yè)科學(xué)系，四川 成都 611130）

近年來，隨著我國農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和居民生活水平的不斷提高，畜產(chǎn)品的需求量日益增加，盡管牧草種植面積也逐年擴(kuò)大，但我國飼草料生產(chǎn)還是難以滿足發(fā)展迅猛的畜牧業(yè)需求［1?3］。隨著四川現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“10+3”產(chǎn)業(yè)體系的正式提出，川牛羊等優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，家畜冬春季節(jié)飼草不足的矛盾也愈加嚴(yán)重。四川作為農(nóng)業(yè)大省，其成都平原地區(qū)存在大量的冬閑田［4］，可充分利用該地區(qū)閑置土地資源，栽培優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的牧草，以緩解飼草冬春季節(jié)供應(yīng)不足的問題。多花黑麥草（Lolium multiflorum）又名意大利黑麥草，是世界知名的一年生禾本科牧草，在國際牧草種子市場(chǎng)中占有主導(dǎo)地位［5?7］，其冬春季生長速度快、適應(yīng)性強(qiáng)、產(chǎn)量高、適口性好且營養(yǎng)成分豐富，現(xiàn)已成為我國南方農(nóng)區(qū)冬閑田種植的主要牧草［8?10］。但我國多花黑麥草育種工作起步較晚，從20 世紀(jì)80 年代才陸續(xù)開展黑麥草品種登記工作。截至2019 年，全國審定登記的多花黑麥草國審品種共18 個(gè)，其中育成品種5 個(gè)，包括“贛選 1 號(hào)”，“贛飼 3 號(hào)”，“上農(nóng)四倍體”，“長江 2 號(hào)”和“川農(nóng) 1 號(hào)”，由四川農(nóng)業(yè)大學(xué)選育的“長江 2 號(hào)”（Yangzi River 2）多花黑麥草通過了北美官方種子認(rèn)證協(xié)會(huì)（AOSCA）的專業(yè)認(rèn)證，在美國農(nóng)業(yè)部注冊(cè)登記并獲批在美國進(jìn)行種子生產(chǎn)，標(biāo)志著我國多花黑麥草育種工作開始與國際接軌。但總體來看，我國黑麥草品種數(shù)量仍落后于發(fā)達(dá)國家。其次，由于多花黑麥草為異花授粉植物，隨著育成年限的增加，品種“退化”的問題愈加嚴(yán)峻，因此急需培育出一批適合于南方地區(qū)種植的優(yōu)質(zhì)多花黑麥草新品種，以滿足不斷增長的牧草供給需求。

優(yōu)質(zhì)牧草不僅需要高產(chǎn)，也應(yīng)兼顧較強(qiáng)的綜合性狀和較優(yōu)的營養(yǎng)品質(zhì)［3］，傳統(tǒng)的營養(yǎng)品質(zhì)測(cè)定方法操作復(fù)雜、耗時(shí)長、且污染環(huán)境，具有較大的局限性［11］。近紅外反射光譜技術(shù)（near infrared reflectance spectroscopy，NIRS）因其成本低、準(zhǔn)確性高、分析速度快、無耗材、污染小、能在線分析等特點(diǎn)，近年來在營養(yǎng)品質(zhì)分析方面的運(yùn)用越來越廣泛［12］，在羊草（Leymus chinensis）［13］、紫花苜蓿（Medicago sativa）［14］、多花黑麥草［15］等牧草營養(yǎng)成分測(cè)定中均有報(bào)道。其中本課題組通過前期工作構(gòu)建的多花黑麥草粗蛋白（crude protein，CP）等營養(yǎng)成分近紅外反射光譜模型［15］，為本研究奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)和理論支持。

如何全面客觀地評(píng)價(jià)牧草的綜合性狀也是牧草生產(chǎn)試驗(yàn)研究領(lǐng)域中的熱點(diǎn)。近年來，灰色系統(tǒng)理論方法因其信息量大、方便快捷、準(zhǔn)確可靠等特點(diǎn)［16?17］，廣泛應(yīng)用于牧草的綜合性狀比較研究。婁春華等［18］利用灰色關(guān)聯(lián)度評(píng)價(jià)在河南省黃河灘區(qū)種植的燕麥（Avena sativa）品種，結(jié)果發(fā)現(xiàn)ESK、貝勒等5 個(gè)燕麥品種表現(xiàn)較好，具有在該地區(qū)推廣的價(jià)值。伏兵哲等［19］應(yīng)用灰色關(guān)聯(lián)度對(duì)國內(nèi)外紫花苜蓿品種進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，其研究發(fā)現(xiàn)甘農(nóng)5 號(hào)等品種與標(biāo)準(zhǔn)品種的關(guān)聯(lián)度較大，生產(chǎn)性能較好，適合在寧夏灌區(qū)推廣種植。劉春英等［3］采用灰色關(guān)聯(lián)度法對(duì)黑麥草引進(jìn)品種進(jìn)行綜合評(píng)估，結(jié)果發(fā)現(xiàn)速生、特高、凱力3 個(gè)品種綜合性狀表現(xiàn)良好，在重慶萬州區(qū)具有較大的推廣利用前景。

為培育適合于南方地區(qū)栽培的優(yōu)質(zhì)多花黑麥草品種資源，本課題組通過雜交育種結(jié)合混合選擇［20］，培育出了一批多花黑麥草新品系。雖然目前已有不少有關(guān)多花黑麥草生產(chǎn)性能的研究，但對(duì)于多花黑麥草雜交新品系在成都平原的適應(yīng)性綜合評(píng)價(jià)的研究還鮮有報(bào)道。因此，本試驗(yàn)從生產(chǎn)需求出發(fā)，利用NIRS 技術(shù)分析不同多花黑麥草品種（系）的營養(yǎng)品質(zhì)，并應(yīng)用灰色關(guān)聯(lián)度法對(duì)12 個(gè)多花黑麥草品種（系）的營養(yǎng)品質(zhì)、產(chǎn)量及其相關(guān)農(nóng)藝性狀進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，旨在篩選出適合于成都平原地區(qū)種植的多花黑麥草新品系，為該地區(qū)牧草栽培和生產(chǎn)提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

供試多花黑麥草品種（系）共12 個(gè)（表1），包括8 個(gè)由四川農(nóng)業(yè)大學(xué)通過雜交育種結(jié)合混合選擇方法選育出來的優(yōu)異多花黑麥草新品系、1 個(gè)引進(jìn)品種和3 個(gè)國審品種，其中將3 個(gè)國審品種：安格斯1 號(hào)、杰威、川農(nóng)1 號(hào)做對(duì)照品種。

1.2 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)在四川農(nóng)業(yè)大學(xué)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基地崇州市榿泉鎮(zhèn)草學(xué)系試驗(yàn)地進(jìn)行。地理位置為103°69′E，30°56′N，海拔508 m。年平均溫度17.1 ℃，年降水量959 mm，年日照時(shí)數(shù)1072 h，相對(duì)濕度79%，無霜期304 d。土壤為紫色土，pH 為 6.2。土壤有效磷含量 1.807 mg·kg?1，有效氮含量 52 mg·kg?1，有效鉀含量 79 mg·kg?1。

1.3 試驗(yàn)方法與測(cè)定項(xiàng)目

1.3.1 小區(qū)設(shè)計(jì)與田間管理 12 個(gè)多花黑麥草材料分別于2017 年9 月26 日和2018 年9 月25 日播種，試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組排列，4 次重復(fù)，其中3 個(gè)重復(fù)用于測(cè)產(chǎn)，1 個(gè)重復(fù)用農(nóng)藝性狀觀測(cè)。小區(qū)面積15 m2（3 m×5 m），每個(gè)小區(qū)間間隔50 cm。各小區(qū)均為條播，測(cè)產(chǎn)小區(qū)行距30 cm，播種量4 g·m?2；農(nóng)藝性狀觀測(cè)小區(qū)行距40 cm，播種量3 g·m?2，四周設(shè)有保護(hù)行。苗期要及時(shí)中耕除草，苗期追施尿素，第1、2 次刈割后追施尿素150 kg·hm?2，刈割時(shí)留茬高度5 cm 左右。后作為玉米（Zea mays），采用玉米黑麥草輪作。

1.3.2 觀測(cè)項(xiàng)目及方法 刈割高度及生長速度：刈割前從每小區(qū)選取固定的10 個(gè)植株，測(cè)量從地面到最高部位的自然高度。生長速度=刈割高度/生長時(shí)間。

鮮草及干草產(chǎn)草量測(cè)定：鮮草刈割3 次，分別在播種當(dāng)年12 月中旬（第1 茬）、次年3 月中下旬（第2 茬）和4 月下旬（第3 茬）刈割，刈割測(cè)產(chǎn)后，各小區(qū)取等量草樣1 kg，自然風(fēng)干至恒重時(shí)稱干重，計(jì)算各參試品種（系）的干草產(chǎn)量及營養(yǎng)成分。

莖葉比測(cè)定：第2 及3 茬測(cè)產(chǎn)時(shí)，從各參試品種（系）小區(qū)中隨機(jī)稱取1 kg 完整鮮草樣，將莖（含葉鞘）和葉（含小穗）分開，分別稱重，再按上述方法將其烘干，測(cè)定莖葉比：莖葉比=總莖質(zhì)量/總?cè)~質(zhì)量，每個(gè)品種3 次重復(fù)。

產(chǎn)量相關(guān)農(nóng)藝性狀測(cè)定：在抽穗期和開花期對(duì)供試多花黑麥草品種（系）的各項(xiàng)形態(tài)學(xué)特征進(jìn)行調(diào)查，每小區(qū)隨機(jī)選取長勢(shì)一致的10 個(gè)植株，測(cè)量性狀包括旗葉長、旗葉寬、倒二葉長、倒二葉寬、莖粗、花序長、小穗數(shù)等。

營養(yǎng)成分測(cè)定：本試驗(yàn)運(yùn)用NIRS 技術(shù)分析各營養(yǎng)成分指標(biāo)。使用布魯克MPA 傅立葉變換近紅外（FT?NIR）光譜儀（Bruker，Bremen，德國）進(jìn)行近紅外反射光譜分析，譜區(qū)范圍4000～12500 cm?1，分辨率8 cm?1，掃描次數(shù)64 次。每個(gè)材料取3 次重復(fù)，每個(gè)重復(fù)掃描3 次，光譜吸光度值記為log1·R?1，數(shù)據(jù)以相對(duì)漫反射率（R）表示。試驗(yàn)利用本課題組開發(fā)的多花黑麥草近紅外光譜模型［15］來計(jì)算粗蛋白（CP）、酸性洗滌纖維（acid detergent fiber，ADF）、中性洗滌纖維（neutral detergent fiber，NDF）和可溶性碳水化合物（water soluble carbohydrates，WSC）含量。

1.4 數(shù)據(jù)分析

采用Excel 2019、SPSS 16.0 進(jìn)行數(shù)據(jù)處理、方差分析，采用灰色關(guān)聯(lián)度分析對(duì)參試多花黑麥草品種（系）各性狀指標(biāo)進(jìn)行評(píng)價(jià)分析，OriginPro 2017 作圖。其中，灰色關(guān)聯(lián)度分析方法及原理：將各參試多花黑麥草品種視為一個(gè)灰色系統(tǒng)，各參試性狀視為系統(tǒng)中的一個(gè)因素。本試驗(yàn)選取與多花黑麥草產(chǎn)量和品質(zhì)相關(guān)性較大的鮮重莖葉比（RF）、干重莖葉比（RD）、酸性洗滌纖維（ADF）和中性洗滌纖維（NDF）的最小值，生長速度（GR）、刈割高度（MH）、鮮草產(chǎn)量（FY）、干草產(chǎn)量（HY）、粗蛋白（CP）、可溶性碳水化合物（WSC）的最大值構(gòu)建多花黑麥草標(biāo)準(zhǔn)品種X0，其各項(xiàng)指標(biāo)數(shù)據(jù)作為參考數(shù)列，記為［X0（k）］（k=1，2，3，…，n），各參試品種測(cè)定的性狀數(shù)據(jù)作為比較數(shù)列，記為［Xi（k）］（i=1，2，3，…，m；k=1，2，3，…，n），其中X代表各參試品種，k代表測(cè)定性狀。為消除各指標(biāo)單位和性狀測(cè)定值的差異，本試驗(yàn)將各參試品種性狀指標(biāo)Xi（k）除以標(biāo)準(zhǔn)品種所對(duì)應(yīng)的值X0（k）進(jìn)行數(shù)據(jù)無量綱化處理，并根據(jù)處理后的數(shù)據(jù)計(jì)算各性狀與標(biāo)準(zhǔn)性狀的絕對(duì)值差：Δi（k）=|X0（k）?Xi（k）|。利用公式（1）（2）計(jì)算關(guān)聯(lián)度系數(shù)、等權(quán)關(guān)聯(lián)度，采用判斷矩陣法公式（3）（4）分別計(jì)算其權(quán)重系數(shù)和加權(quán)關(guān)聯(lián)度等［18，21］。

表1 供試材料信息Table 1 Information of test materials

式中：ρ為分辨率系數(shù)，取值范圍為0～1，此處取值0.5，代表同等重要。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同多花黑麥草品種（系）生長速度分析

不同生長時(shí)期各參試品種（系）的生長速度并不一致（圖1）。各多花黑麥草品種（系）第3 茬生長速度最快，日均生長速度為2.05～2.18 cm，而第2 茬生長速度最慢，日均生長速度為0.83～0.98 cm，第1 茬生長速度中等，日均生長速度為1.05～1.19 cm。說明多花黑麥草品種（系）在12 月冬季氣溫較低時(shí)，生長速度較慢，來年春季氣溫上升，生長速度也隨之加快。其中，3 次刈割生長速度最快的材料分別為新品系WJ1、川農(nóng)2 號(hào)和CA1。

圖1 供試材料不同生育時(shí)期刈割茬次的生長速度Fig.1 Growth rate of cutting stubble times of the tested materials at different growth stages

2.2 不同多花黑麥草品種（系）農(nóng)藝性狀比較分析

通過農(nóng)藝性狀（表2）分析可知，不同多花黑麥草材料農(nóng)藝性狀有較大差異。參試多花黑麥草各刈割時(shí)期生長高度平均為79.27～86.13 cm，其中新品系川農(nóng)2 號(hào)刈割高度最高，達(dá)86.13 cm，顯著高于對(duì)照品種安格斯1 號(hào)和川農(nóng)1 號(hào)（P＜0.05）。各參試新品系中川農(nóng)2 號(hào)莖稈最粗，達(dá)4.02 cm，而對(duì)照品種川農(nóng)1 號(hào)莖稈最細(xì)，為2.93 cm。參試多花黑麥草旗葉長為22.65～29.77 cm，倒二葉長為29.10～39.42 cm，其中旗葉和倒二葉最長的材料均為安第斯。新品系ZG1 旗葉最寬，為13.54 mm，新品系DC2 倒二葉最寬，達(dá)14.29 mm。參試材料花序長為25.29～37.88 cm，小穗數(shù)為30.90～35.70 個(gè)，其中新品系DC2 平均花序長及穗數(shù)均為最高，分別達(dá)37.88 cm 和35.70 個(gè)，花序長最短的材料為對(duì)照品種川農(nóng)1 號(hào)，為25.29 cm，穗數(shù)最少的材料為安第斯，為30.90 個(gè)。

表2 供試材料的農(nóng)藝性狀Table 2 Agronomic traits related to yield of test materials

2.3 不同多花黑麥草品種（系）產(chǎn)草量比較分析

不同多花黑麥草品種（系）鮮草產(chǎn)量（圖2）和干草產(chǎn)量（圖3）差異顯著，2017 年新品系GB 的鮮草產(chǎn)量最高，達(dá)116268 kg·hm?2，較對(duì)照品種安格斯1 號(hào)顯著增產(chǎn)14.7%（P＜0.05）。2018 年JG1 的鮮草及干草產(chǎn)量均為最高，分別為104710 和14928 kg·hm?2，分別較對(duì)照品種安格斯1 號(hào)顯著增產(chǎn)20.5%和11.6%（P＜0.05）。綜合兩年鮮草平均產(chǎn)量來看，新品系 GB 的鮮草產(chǎn)量最高，為 109660 kg·hm?2，JG1 及 DC2 次之，分別為 108819 和105184 kg·hm?2，且各新品系鮮草產(chǎn)量均高于對(duì)照品種安格斯1 號(hào)和川農(nóng)1 號(hào)。新品系JG1 兩年平均干草產(chǎn)量最高，為 15099 kg·hm?2，DC2 及 GB 次之，分別為 14846 和 14360 kg·hm?2，較對(duì)照品種杰威增產(chǎn)分別達(dá) 14.5%、12.5%和8.9%。除此之外，新品系CA1、ZG1 兩年平均干草產(chǎn)量也均高于對(duì)照品種安格斯1 號(hào)和川農(nóng)1 號(hào)，說明這些新品系均具有較強(qiáng)的適應(yīng)性和較大的生產(chǎn)潛力。

圖2 供試材料2017-2018 年的鮮草產(chǎn)量Fig.2 The fresh yields of the tested materials in 2017-2018

圖3 供試材料2017-2018 年的干草產(chǎn)量Fig.3 The hay yields of the tested materials in 2017-2018

2.4 不同刈割時(shí)期多花黑麥草品種（系）莖葉比統(tǒng)計(jì)分析

莖葉比是衡量牧草利用效率和價(jià)值的一個(gè)重要指標(biāo)，莖葉比值越低的牧草適口性越好，消化率也越高。本試驗(yàn)測(cè)定了參試多花黑麥草不同刈割時(shí)期莖葉比（表3），各時(shí)期均存在顯著差異（P＜0.05），第2 茬多花黑麥草葉片所占比例較高，鮮重莖葉比為0.31～0.60，干重莖葉比為0.36～0.57，而第3 茬多花黑麥草莖所占的比例較大，鮮重莖葉比為1.02～1.14，干重莖葉比為0.71～1.00。其中新品系DC2 兩個(gè)時(shí)期的莖葉比均為最低，平均鮮重莖葉比為0.66，干重莖葉比為0.53，均顯著低于對(duì)照品種（P＜0.05），說明其葉量豐富，飼用價(jià)值高。

2.5 不同刈割時(shí)期多花黑麥草品種（系）營養(yǎng)成分動(dòng)態(tài)分析

參試多花黑麥草品種（系）3 次刈割的粗蛋白含量呈先降低后升高的趨勢(shì)（表4）。第1 茬粗蛋白含量最高的為新品系GB，達(dá)19.88%，顯著高于其他品種（P＜0.05）；第2 次刈割中川農(nóng)2 號(hào)和安第斯粗蛋白含量較高，分別達(dá)17.76%和17.12%，而對(duì)照品種川農(nóng)1 號(hào)較低，為12.48%；第3 次刈割中新品系DC2 的粗蛋白含量較高，達(dá)20.16%，而對(duì)照品種安格斯1 號(hào)最低，為15.90%。綜合3 次刈割的粗蛋白含量平均值可得出，含量較高的品種為安第斯和GB，分別達(dá)18.44%和18.19%，顯著高于其他品種（系）（P＜0.05）。隨著刈割茬次增加，參試多花黑麥草酸性洗滌纖維和中性洗滌纖維含量均呈現(xiàn)升高的趨勢(shì)，但其增幅逐漸減小。從平均值來看，酸性洗滌纖維和中性洗滌纖維含量最低的材料為新品系JG1，分別為26.09%和53.43%，其次CA1 和ZG1 的酸性洗滌纖維和中性洗滌纖維也較低，分別為26.17%、53.76%和26.24%、53.56%，均顯著低于對(duì)照品種杰威和安格斯1 號(hào)（P＜0.05），說明這三個(gè)新品系適口性和飼用價(jià)值較好。參試多花黑麥草品種（系）可溶性碳水化合物含量為第1茬和第2 茬較高，第3 茬平均含量下降明顯。第1 茬可溶性碳水化合物含量以新品系CA1 最高，為23.49%，其次為ZG1，為23.19%，新品系GB 最低，為19.03%。刈割后多花黑麥草的可溶性碳水化合物含量下降較多，尤其是第3 茬草中可溶性碳水化合物較第1 茬總體下降30.0%。從平均值來看，可溶性碳水化合物含量最高的材料為對(duì)照品種川農(nóng)1 號(hào)，達(dá)21.67%，其次為WJ1 和杰威，分別為21.19%和21.14%，而新品系GB 的可溶性糖含量最低，為17.29%。

表3 供試材料不同生育時(shí)期刈割茬次莖葉比Table 3 The stem and leaf ratio of cutting stubble times at different growth stages of the tested materials

表4 供試材料營養(yǎng)成分Table 4 The nutrient contents of the tested materials（%）

續(xù)表4 Continued Table 4

2.6 不同多花黑麥草品種（系）主要性狀的灰色關(guān)聯(lián)度分析

灰色系統(tǒng)理論將12 個(gè)參試多花黑麥草的6 個(gè)生產(chǎn)性能指標(biāo)和4 個(gè)營養(yǎng)成分指標(biāo)看作一個(gè)整體，計(jì)算參試品種（系）各性狀與參考品種的相似程度，關(guān)聯(lián)度數(shù)值越大，代表其與參考品種越接近，即性狀表現(xiàn)越好。

計(jì)算各參試材料的等權(quán)關(guān)聯(lián)度與加權(quán)關(guān)聯(lián)度（表5），本試驗(yàn)中共有6 個(gè)參試多花黑麥草新品系的等權(quán)關(guān)聯(lián)度排序優(yōu)于對(duì)照品種。其中參試品種DC2 的等權(quán)關(guān)聯(lián)度最高達(dá)0.7921，是綜合性狀表現(xiàn)最優(yōu)的材料，其次分別為 JG1、CA1、GB、ZG1 和川農(nóng) 2 號(hào)，其等權(quán)關(guān)聯(lián)度分別為 0.7888、0.7817、0.7657、0.7523 和 0.7417。對(duì)照品種安格斯 1 號(hào)等權(quán)關(guān)聯(lián)度最低，為0.6252，綜合性狀表現(xiàn)較差。

本研究采用判斷矩陣法，根據(jù)公式（3）計(jì)算不同性狀指標(biāo)的權(quán)重系數(shù)，各性狀指標(biāo)權(quán)重系數(shù)分別為：ωGR=0.119，ωFY=0.089，ωHY=0.104，ωRF=0.082，ωRD=0.075，ωMH=0.117，ωCP=0.096，ωADF=0.114，ωNDF=0.116，ωWSC=0.090。根據(jù)公式（4）計(jì)算各多花黑麥草的加權(quán)關(guān)聯(lián)度，結(jié)果表明，綜合性能表現(xiàn)較好的品種依次為JG1、CA1、DC2、GB、川農(nóng)2 號(hào)和ZG1。綜合分析發(fā)現(xiàn)，新品系DC2、JG1、CA1 和GB 的等權(quán)關(guān)聯(lián)度和加權(quán)關(guān)聯(lián)度均位于參試多花黑麥草前4 位，優(yōu)于3 個(gè)對(duì)照品種，說明其綜合表現(xiàn)較佳，適合在成都平原地區(qū)推廣種植。

表5 參試品種關(guān)聯(lián)度排序Table 5 Correlation degree ranking of tested varieties（lines）

3 討論

3.1 不同多花黑麥草品種（系）的生產(chǎn)性能及農(nóng)藝性狀差異分析

產(chǎn)草量是衡量牧草生產(chǎn)性能和適應(yīng)性的首要指標(biāo)［3］。本研究對(duì)12 個(gè)多花黑麥草品種（系）進(jìn)行了生產(chǎn)性能比較分析，其中新品系JG1 兩年平均干草產(chǎn)量最高，為15099 kg·hm?2，較對(duì)照品種杰威兩年平均增產(chǎn)14.5%。GB、DC2、CA1、安第斯4 個(gè)多花黑麥草品系的干、鮮草產(chǎn)量也均超過安格斯1 號(hào)和川農(nóng)1 號(hào)兩個(gè)對(duì)照品種，表明這5 個(gè)新品系在成都平原地區(qū)生長能力較強(qiáng)，具有一定的推廣潛力。此外，同一材料不同年份的鮮草產(chǎn)量存在較大差異，本研究 2017、2018 年各參試多花黑麥草品種（系）鮮草產(chǎn)量差異在 5522～18953 kg·hm?2，這與王紹飛等［20］和嚴(yán)琳玲等［22］在多花黑麥草及柱花草（Stylosanthes）上的研究相似，說明基因型和環(huán)境對(duì)多花黑麥草產(chǎn)草量的影響較大，其生長過程易受環(huán)境變化的影響。因此，在今后的品種選育工作中也應(yīng)充分考慮多花黑麥草在不同環(huán)境的適應(yīng)性及高產(chǎn)穩(wěn)定性，以培育出高產(chǎn)穩(wěn)定的多花黑麥草品種（系）。

莖粗是影響牧草產(chǎn)量和抗倒伏的重要指標(biāo)［23?24］，本研究中各參試品種（系）的莖粗為2.93～4.02 cm，與楊曉鵬等［8］的研究相似。其中，新品系川農(nóng)2 號(hào)莖稈最為粗壯，為4.02 cm，說明其可能在抗倒伏能力上具有一定優(yōu)勢(shì)。葉片的形態(tài)學(xué)性狀直接影響著植物的光合作用，也影響著牧草品質(zhì)和種子產(chǎn)量［25］。本研究安第斯旗葉和倒二葉最長，新品系DC2 倒二葉最寬，且平均花序長及穗數(shù)也均為最高，分別為37.88 cm 和35.70 個(gè)，說明其不僅葉片寬大，在種子生產(chǎn)上也可能具有一定優(yōu)勢(shì)。

莖葉比能夠較為準(zhǔn)確地反映牧草的適口性與飼用價(jià)值［26］。本研究中各參試多花黑麥草的莖葉比隨著生育期進(jìn)程的推進(jìn)而逐漸增加，其變化趨勢(shì)表現(xiàn)為：第3 茬＞第2 茬，與劉春英等［3］、任曉利等［26］的結(jié)果一致。說明多花黑麥草的適口性及消化率會(huì)隨著植株的生長繁殖逐漸變差，然而其生長速度也隨之增加，因此今后生產(chǎn)利用時(shí)也需根據(jù)飼喂對(duì)象和需求來選擇合適時(shí)期，以便充分利用。

3.2 不同刈割時(shí)期多花黑麥草品種（系）的營養(yǎng)品質(zhì)差異分析

隨著現(xiàn)代畜牧業(yè)的飛速發(fā)展，傳統(tǒng)牧草營養(yǎng)品質(zhì)測(cè)定方法已難以滿足快速測(cè)定大批量樣本量的要求。NIRS因其快速準(zhǔn)確的測(cè)定方式，被廣泛應(yīng)用于大批量樣品的營養(yǎng)成分測(cè)定研究中［27］。本試驗(yàn)中應(yīng)用NIRS 技術(shù)對(duì)參試多花黑麥草不同刈割時(shí)期的粗蛋白、酸性洗滌纖維、中性洗滌纖維和可溶性碳水化合物含量進(jìn)行了測(cè)定分析。

粗蛋白是衡量牧草營養(yǎng)品質(zhì)的重要指標(biāo)，其含量高低直接影響著家畜的產(chǎn)乳量和乳蛋白產(chǎn)量［15］。前人研究顯示，在每茬施等量氮肥的情況下，多花黑麥草產(chǎn)草量越高的茬次，其粗蛋白含量可能會(huì)越低［9］。本研究結(jié)果與其相似，參試多花黑麥草品種（系）3 次刈割的飼草粗蛋白質(zhì)含量呈先降低后升高的趨勢(shì)，這可能是由于第1 和3茬的產(chǎn)草量低于第2 茬所致。各參試多花黑麥草粗蛋白含量為12.48%～20.16%，第1 茬含量低于王紹飛等［20］的研究結(jié)果，總體含量高于張文潔等［10］的研究結(jié)果，這可能是由于參試品種、刈割時(shí)期、肥力條件等綜合因素的影響造成的。

酸性洗滌纖維和中性洗滌纖維是影響家畜的消化率和采食率的重要指標(biāo)。本試驗(yàn)中性洗滌纖維與酸性洗滌纖維則是隨著刈割次數(shù)的增加逐漸增長，但增長速度減慢。該結(jié)果與郭孝等［28］的研究相似，隨著刈割間隔時(shí)間的縮短，牧草中性洗滌纖維與酸性洗滌纖維含量增加的趨勢(shì)減小，因此適當(dāng)多次刈割有利于多花黑麥草保持較高的飼用價(jià)值。

可溶性碳水化合物可以改善瘤胃碳、氮的供應(yīng)平衡，也是牧草青貯發(fā)酵的重要原料［15，29］。本試驗(yàn)中可溶性碳水化合物則是隨著刈割次數(shù)的增加，葉的占比下降，其含量也逐漸降低，尤其是第3 茬下降明顯，該趨勢(shì)與丁成龍等［30］的研究結(jié)果一致。但第2 和3 茬的含量不同，可能是刈割時(shí)期不同的原因。

通過不同品種（系）間營養(yǎng)成分比較分析發(fā)現(xiàn)，安第斯和GB 粗蛋白含量較高，營養(yǎng)價(jià)值豐富；新品系JG1 的酸性洗滌纖維和中性洗滌纖維含量最低，適口性較好；參試新品系中WJ1 和CA1 的可溶性碳水化合物含量較高，具有較好的消化率，在青貯利用時(shí)也具有一定優(yōu)勢(shì)。

3.3 不同多花黑麥草品種（系）生產(chǎn)性能和營養(yǎng)價(jià)值的綜合評(píng)價(jià)

如何有效評(píng)價(jià)多花黑麥草的生產(chǎn)性能一直是多花黑麥草生產(chǎn)研究的重要內(nèi)容，以往關(guān)于多花黑麥草生產(chǎn)性能的研究往往只關(guān)注于產(chǎn)量或營養(yǎng)品質(zhì)等單項(xiàng)指標(biāo)［20］，但實(shí)際生產(chǎn)中不應(yīng)只靠單一指標(biāo)來評(píng)價(jià)品種好壞，只有綜合性狀表型優(yōu)異的品種（系）才更適合推廣種植［19，22］?；疑P(guān)聯(lián)分析法可以對(duì)不同材料多個(gè)性狀進(jìn)行綜合比較分析，其不需滿足概率理論分布、樣本量少、方法簡(jiǎn)單且結(jié)果準(zhǔn)確［31］，在小麥（Triticum aestivum）、葡萄（Vitis vinif?era）、水稻（Oryza sativa）等農(nóng)作物生產(chǎn)上廣泛運(yùn)用［32?34］。本研究采用灰色關(guān)聯(lián)度法對(duì)多花黑麥草的干草產(chǎn)量等10 個(gè)性狀指標(biāo)進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，研究發(fā)現(xiàn)新品系DC2、JG1、CA1 和GB 的等權(quán)關(guān)聯(lián)度和加權(quán)關(guān)聯(lián)度均位于參試多花黑麥草前4 位，兼顧優(yōu)異的生產(chǎn)性能和營養(yǎng)品質(zhì)，可以考慮進(jìn)一步試驗(yàn)，以示范推廣。

4 結(jié)論

本試驗(yàn)對(duì)12 個(gè)多花黑麥草品種（系）的產(chǎn)草量、農(nóng)藝性狀和營養(yǎng)品質(zhì)進(jìn)行了綜合評(píng)價(jià)。結(jié)果表明，各參試多花黑麥草品種（系）均能正常地在成都平原地區(qū)完成整個(gè)生育周期，無明顯病蟲害發(fā)生，具有在該地區(qū)推廣種植的潛力。利用灰色關(guān)聯(lián)度分析法對(duì)這12 個(gè)多花黑麥草品種（系）進(jìn)行綜合分析，發(fā)現(xiàn)多花黑麥草新品系DC2（鉆石T×長江2 號(hào)）的綜合性狀表現(xiàn)最優(yōu)，JG1（杰威×贛選1 號(hào)）、CA1（晨曲×阿伯德）和GB（B 組合）次之，均優(yōu)于對(duì)照品種，可進(jìn)一步試驗(yàn)將其進(jìn)行推廣利用。同時(shí)，由于不同刈割時(shí)期多花黑麥草的產(chǎn)草量和營養(yǎng)品質(zhì)均有較大差異，因此也需根據(jù)不同的飼喂需求選擇合適的刈割時(shí)期，以提高飼用效益。