淺談商業(yè)景觀設(shè)計(jì)
——以游艇碼頭景觀設(shè)計(jì)為例

□ 于 焱

1 引言

一個(gè)城市的商業(yè)開發(fā)是城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的重要表現(xiàn)形式，也是城市規(guī)劃的重要組成部分。城市商業(yè)綜合體景觀設(shè)計(jì)是綜合式休閑消費(fèi)場(chǎng)所的一種設(shè)計(jì)模式，是都市休閑旅游的核心項(xiàng)目，是城市空間的重要組成部分，可以成為城市商業(yè)文化乃至區(qū)域經(jīng)濟(jì)文化的重要名片。

2 商業(yè)景觀項(xiàng)目案例分析

項(xiàng)目位于某沿海城市濱海經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)北岸地塊，為吹填形成的陸域，景觀設(shè)計(jì)面積16.2萬m2。配合濱海經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)的總體開發(fā)定位，引入海洋旅游經(jīng)濟(jì)元素，打造一個(gè)商業(yè)、專業(yè)，且具備高端俱樂部會(huì)所的游艇服務(wù)區(qū)。游艇碼頭是整個(gè)地塊西側(cè)入口的形象區(qū)，地塊南側(cè)為市政路，由東至西貫穿整個(gè)度假區(qū)；地塊東側(cè)規(guī)劃道路北側(cè)連接已建成的國際沖浪廣場(chǎng)。

2.1 項(xiàng)目分析

2.1.1 規(guī)劃定位

場(chǎng)地中建筑設(shè)計(jì)為現(xiàn)代設(shè)計(jì)風(fēng)格，曲線形態(tài)，整體色調(diào)以暖色調(diào)為主。因此，景觀整體設(shè)計(jì)風(fēng)格應(yīng)該與建筑設(shè)計(jì)嚴(yán)格統(tǒng)一，是在原有規(guī)劃方案設(shè)計(jì)風(fēng)格基礎(chǔ)上的一種延伸和補(bǔ)充；設(shè)計(jì)形態(tài)應(yīng)該從建筑出發(fā)，結(jié)合場(chǎng)地特征進(jìn)行具體設(shè)計(jì)，與建筑融為一體；色調(diào)應(yīng)延續(xù)原規(guī)劃設(shè)計(jì)的整體色調(diào)。

2.1.2 文化背景的挖掘和融入

由于項(xiàng)目為游艇碼頭景觀設(shè)計(jì)，因此對(duì)于文化的挖掘應(yīng)側(cè)重航海文化。中國是世界上造船和航海歷史最悠久的國家之一，早在公元前2500年，中國就制造了舟楫，并且在商代就出現(xiàn)了帆船運(yùn)輸，在唐代就已經(jīng)有了對(duì)外貿(mào)易，商船可直接到達(dá)波斯灣和紅海之濱，其所經(jīng)過的航路如今被譽(yù)為“海上絲綢之路”。那時(shí)使用的海船設(shè)有帆和舵。12世紀(jì)初期，中國首先將指南針應(yīng)用于航海導(dǎo)航[1]。因此，項(xiàng)目可提取航海文化中的船、帆、舵等元素，結(jié)合景觀設(shè)計(jì)打造獨(dú)具特色的文化廣場(chǎng)。

2.1.3 消費(fèi)人群和消費(fèi)類型分析

（1）界定目標(biāo)客群旅游偏好，以中高端項(xiàng)目拉動(dòng)旅游經(jīng)濟(jì)，設(shè)定目標(biāo)客群制定旅游市場(chǎng)發(fā)展策略。

（2）將目標(biāo)客群分為核心、次級(jí)和偶得市場(chǎng)，分別針對(duì)國內(nèi)外中高收入人群、富裕人群和國內(nèi)一般大眾游客進(jìn)行客群偏好分析。

（3）滿足目標(biāo)客群的旅游偏好設(shè)定旅游項(xiàng)目，根據(jù)不同目標(biāo)客群的偏好，進(jìn)行客群細(xì)分，結(jié)合城市自身特色資源，提出建議發(fā)展項(xiàng)目。如圖1所示。

圖1 消費(fèi)人群和消費(fèi)類型分析圖

2.2 設(shè)計(jì)定位、目標(biāo)和愿景

2.2.1 設(shè)計(jì)定位

（1）轉(zhuǎn)變城市形象，聚四海之朋；

（2）傳承地域文化，融人文脈絡(luò)；

（3）提升旅游價(jià)值，展濱海魅力；

（4）悠游綠色生活，享生態(tài)宜居。

2.2.2 設(shè)計(jì)目標(biāo)

（1）四季皆宜的濱海休閑“韻動(dòng)港灣”；

（2）亦動(dòng)亦靜，兼具活力與寧靜氛圍的“品質(zhì)生活”；

（3）晝夜各顯特色，全天都有活動(dòng)的濱?！安灰钩恰?；

（4）全民化的游艇休閑體驗(yàn)，尊貴的休閑享受，濱海城市生活和諧共融；

（5）展現(xiàn)當(dāng)代時(shí)尚風(fēng)華，彰現(xiàn)城市風(fēng)貌與地域文化。

2.2.3 設(shè)計(jì)愿景

如圖2所示：一個(gè)核心+三大功能區(qū)=游艇碼頭。

（1）挖掘未來旅游市場(chǎng)潛力，結(jié)合地域文化，順應(yīng)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)；

（2）打造5A級(jí)景區(qū)中的一道亮麗的風(fēng)景線；

（3）形成以旅游服務(wù)為核心的休閑旅游門戶，塑造名片效應(yīng)；

（4）以會(huì)所區(qū)、商業(yè)區(qū)、濱海休閑帶等三大功能區(qū)，全面帶動(dòng)整個(gè)區(qū)域地塊的旅游業(yè)發(fā)展。

圖2 游艇碼頭功能圖

2.3 場(chǎng)地適宜性分析

2.3.1 高端的會(huì)所區(qū)

區(qū)域設(shè)計(jì)主題：私屬的尊貴，品質(zhì)的獨(dú)享。

此區(qū)域?yàn)橐粋€(gè)封閉的空間，設(shè)計(jì)具有品質(zhì)感的戶外觀海休閑景觀。

（1）入口：該區(qū)域?qū)⑼＼噮^(qū)域集中布置，利用停車場(chǎng)對(duì)公共景觀區(qū)與會(huì)所區(qū)進(jìn)行視線遮蔽，可以設(shè)置刷卡門與南側(cè)景觀帶相通。

（2）花園：此區(qū)域位于會(huì)所后方，是一個(gè)最佳的海景觀賞區(qū)域，因此設(shè)計(jì)時(shí)可將其打造成區(qū)別于開放式廣場(chǎng)的濱海綠地休閑花園。在保證私密性的同時(shí)，充分滿足游艇會(huì)所受眾群“品尊”的需求。

（3）休閑：為了滿足該區(qū)域餐飲、休閑空間對(duì)戶外場(chǎng)地的外擺需求（餐廳的室外延展性：戶外咖啡、紅酒、冷餐會(huì)、草坪PARTY等），使用可移動(dòng)式綠植花箱代替?zhèn)鹘y(tǒng)固定式綠植池。

（4）形象：主入口具有明確的導(dǎo)向性，兼顧私密性的同時(shí)考慮該區(qū)域應(yīng)有的品質(zhì)。建筑大堂正對(duì)的場(chǎng)地作為人流聚散的空間，有別于前幾個(gè)區(qū)域，應(yīng)具備一定的開敞性，適當(dāng)?shù)卦O(shè)計(jì)了幾個(gè)體現(xiàn)海洋文化的景觀小品。

2.3.2 商業(yè)區(qū)

區(qū)域設(shè)計(jì)主題：開放的空間，時(shí)尚的韻律。

此區(qū)域集購物（濱海特色、奢侈品等）、餐飲（排檔、中餐、西餐）、游客服務(wù)中心三種業(yè)態(tài)于一身。

（1）廣場(chǎng)：廣場(chǎng)主入口形象鮮明，氣勢(shì)蓬勃，引導(dǎo)牽引性強(qiáng)，打造深刻入口印象及形象塑造為主。融入文化主體性景觀節(jié)點(diǎn)，置入雕塑水景等小品，結(jié)合建筑形態(tài)塑造景觀場(chǎng)地形態(tài)。

（2）觀海：沿海公共景觀區(qū)域，開敞、大氣且視野開闊、與兩邊公共景觀帶有連貫及衍生關(guān)系，注重上下船通行功能。

（3）休閑：沿建筑周邊場(chǎng)地，充分考慮了與建筑業(yè)態(tài)銜接、與濱海公共景觀層次的合理打造，通過趣味性、情景化的布置，豐富建筑語言與濱海景觀結(jié)合性。

（4）地標(biāo)：結(jié)合“游客服務(wù)中心”與建筑的地標(biāo)塔，營造整個(gè)游艇碼頭高潮區(qū)域，打造項(xiàng)目“核心中的核心”這一概念，場(chǎng)地前的棧道設(shè)計(jì)成為公共區(qū)域最佳的觀景平臺(tái)。

2.3.3 公共景觀帶

區(qū)域設(shè)計(jì)主題：連接的紐帶，文化的長廊。

公共景觀帶設(shè)計(jì)為三層：城市道路界面的景觀改造；從城市道路到濱海帶的過渡銜接帶；整體大氣的濱海觀賞帶。

（1）沿街：沿道路結(jié)合人行道的沿路景觀，照顧城市形象，以道路形象為主。

（2）休憩：從道路往下到達(dá)海濱景觀的過渡帶，此區(qū)域充分利用高差，在局部位置設(shè)計(jì)了花壇及休憩設(shè)施等。

（3）觀海：沿海邊公共區(qū)域景觀，開敞、平坦、大氣，視野開闊，與商業(yè)區(qū)域整體連接，將會(huì)所及游艇修理區(qū)進(jìn)行合理遮蔽和隔離。

（4）文化：該區(qū)域?yàn)榫痈吲R下的觀海場(chǎng)地，將可以體現(xiàn)游艇碼頭整體文化的景觀小品雕塑放置于此，對(duì)公共景觀區(qū)立體層次起到輔助作用。

2.4 總體設(shè)計(jì)分析

近些年來隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，商業(yè)景觀設(shè)計(jì)越來越重要，商業(yè)空間設(shè)計(jì)逐漸與城市中公共空間交相融合，而且與城市的公共交通系統(tǒng)相接，與之形成大型的商業(yè)綜合體設(shè)計(jì)模式。

大型商業(yè)綜合體景觀設(shè)計(jì)是城市中公共交通集散的城市公共廣場(chǎng)，同時(shí)也是城市公園、城市綠地等各類景觀場(chǎng)所的大融合，體現(xiàn)出層次豐富的特征。

商業(yè)綜合體景觀公共性設(shè)計(jì)在設(shè)計(jì)過程中采用多樣化的設(shè)計(jì)手法，使其區(qū)別于商業(yè)中心的建筑和環(huán)境的設(shè)計(jì)，在設(shè)計(jì)中注重個(gè)人的感受，使其融入商業(yè)綜合體的空間、材料以及顏色的設(shè)計(jì)之中。同時(shí)，商業(yè)綜合體的設(shè)計(jì)還要有參與性。并且在設(shè)計(jì)中要尤其注意創(chuàng)造機(jī)會(huì)，使人們參與到其他的活動(dòng)中，提供相應(yīng)的設(shè)施，使人和環(huán)境之間有所互動(dòng)。

2.5 氣候及地理環(huán)境研究

2.5.1 氣候條件

項(xiàng)目背陸面朝大海，屬暖溫帶半濕潤季風(fēng)性氣候。氣候特征春季風(fēng)大，夏季炎熱，冬季寒冷，影響人們戶外活動(dòng)舒適性，甚至?xí)绊懼参锏纳L。因此，在設(shè)計(jì)中應(yīng)充分考慮炎熱多風(fēng)氣候，創(chuàng)造適應(yīng)性景觀。

2.5.2 地理環(huán)境

基地現(xiàn)狀為吹填造陸形成，是生態(tài)環(huán)境條件極差的一類土壤資源，鹽堿含量高。濱海鹽堿土，不利于大多數(shù)植物生長，同時(shí)破壞地表的裸露會(huì)影響景觀美觀。

2.5.3 水文條件

（1）水位：項(xiàng)目根據(jù)水工設(shè)計(jì)單位提供的港池設(shè)計(jì)高水位為2.64m，設(shè)計(jì)低水位-0.03m，50年一遇高水位為4.82m。北側(cè)外護(hù)岸因冬季上浪較高，經(jīng)過水工單位測(cè)算，擋墻標(biāo)高為8.10m。

（2）波浪：項(xiàng)目所在內(nèi)灣受港區(qū)及海上回填區(qū)的掩護(hù)，來自外海N-NNE向的浪大部分被掩護(hù)，仍部分余浪進(jìn)入灣內(nèi)，繞射到達(dá)本案口門處，初步預(yù)計(jì)2m左右。

（3）水面冰凍：項(xiàng)目位于無水流的掩護(hù)內(nèi)灣，屬于典型易冰凍區(qū)，每年平均約96d，設(shè)立了冬儲(chǔ)干倉，并采用具備抗病能力的浮箱。

圖3 問題分析圖

2.6 植物設(shè)計(jì)分析

2.6.1 設(shè)計(jì)原則

（1）適應(yīng)性：根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蚣暗乩憝h(huán)境選用合適的樹（草），以鄉(xiāng)土植物及耐鹽堿、耐瘠薄、抗旱、少病蟲害的當(dāng)?shù)剡m生植物為主。

（2）功能性：滿足防風(fēng)、降塵、減噪、遮蔭、改善小氣候等生態(tài)功能。

（3）藝術(shù)性：采用多層次、多色彩、多種形式組合，營造優(yōu)美景觀。

（4）經(jīng)濟(jì)性：選擇易活好養(yǎng)植物，減少投資成本及養(yǎng)護(hù)成本。適當(dāng)種植經(jīng)濟(jì)作物，兼顧經(jīng)濟(jì)效益。

2.6.2 問題與對(duì)策

（1）多風(fēng)氣候的問題可以通過建立遮擋物來解決，從遮擋物的形式和體量變化上增強(qiáng)場(chǎng)地的起伏韻律感和人們的參與體驗(yàn)感。如圖3。

（2）解決土壤鹽堿化問題可以通過抬高地形使植物根系脫離積鹽層，選種對(duì)鹽堿地適宜性較高的白蠟等樹種來調(diào)節(jié)土壤硬度和鹽堿性，同樣也能起到夏季炎熱的遮陰作用。

（3）喬木盡量種植在高處（最高海潮線之上），靠近內(nèi)陸一側(cè)種植色葉片林或混交林，具有防風(fēng)功能。因海邊風(fēng)力較強(qiáng)，不種植高大喬木，宜選擇根系發(fā)達(dá)的小喬木。如：因海邊風(fēng)力較強(qiáng)，常綠喬木選用黑松、龍柏、檜柏，而落葉喬木選用絨毛白蠟、欒樹、元寶楓等。

（4）選擇根系發(fā)達(dá)的灌木，主要集中于春夏秋三季，花灌木選擇早春開花、春季開花及夏秋開花的種類。

（5）觀花地被可選擇早春開花、春季開花及夏秋開花的品種，與秋色葉樹和常年色葉樹交相搭配，三季有花，各季節(jié)分明。由于整體建筑及廣場(chǎng)小品為現(xiàn)代設(shè)計(jì)風(fēng)格，因此種植應(yīng)與之相協(xié)調(diào)，故采用規(guī)則式與自然式相結(jié)合的種植設(shè)計(jì)方式，觀花地被與喬木、灌木相結(jié)合，其中片植設(shè)計(jì)為主，層次分明，并在統(tǒng)一中有變化，采用簡(jiǎn)潔的手法體現(xiàn)現(xiàn)代風(fēng)格。

2.6.3 具體區(qū)域綠化設(shè)計(jì)

（1）會(huì)所區(qū)綠化。觀海面，視線開放，植物配置形式為“中喬+地被”。

建筑與道路間，強(qiáng)調(diào)會(huì)所“隱尊”的理念，為私密空間，植物采用密植，配置形式為“喬木+大灌木+灌木球+地被”，此種植方式種植效果豐富，低調(diào)、尊貴。

（2）商業(yè)區(qū)綠化。觀海面和商業(yè)廣場(chǎng)區(qū)，視線開放通透，植物配置形式為“中喬+地被”，此種種植形式具有簡(jiǎn)潔、大氣的特色。

停車場(chǎng)空間，植物采用密植，配置形式為“喬木+大灌木+灌木球+地被”，此種植方式種植效果豐富，同時(shí)也具有降低噪音、美化環(huán)境的功能。

建筑周邊區(qū)域，3個(gè)層次的配置為“大喬+小喬+灌木”，主要做背景景觀，同時(shí)弱化建筑的壓迫感。

（3）景觀休閑帶綠化設(shè)計(jì)。觀海面和休閑區(qū)，視線開放通透，植物配置形式為“中喬+地被”，此種種植形式具有簡(jiǎn)潔、大氣的特色。

背景空間，植物采用密植，配置形式為“喬木+大灌木+灌木球+地被”，由高大喬木樹種為主體構(gòu)成的防風(fēng)固沙林帶，根據(jù)風(fēng)力和地形特點(diǎn)，形成疏透、緊密和通風(fēng)的結(jié)構(gòu)形式，是沿海防護(hù)林體系的主體構(gòu)成，降低風(fēng)速和阻擋風(fēng)沙是主要功能。植被選擇耐海浸水濕的、抗海風(fēng)海霧的、固沙保土的種類。

3 結(jié)語

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，景觀設(shè)計(jì)的意義已經(jīng)得到升華，它不僅是設(shè)計(jì)一處觀光景點(diǎn)，同時(shí)也成為吸引商業(yè)環(huán)境延伸到具有社會(huì)效益的公共空間，更是社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益結(jié)合的一種體現(xiàn)，已超出了商業(yè)區(qū)所具有的意義。它既能滿足人們購物的需求，同時(shí)又滿足了人們休閑的可能，影響力可以滲透消費(fèi)、休閑、觀光等游客的潛意識(shí)中，更增強(qiáng)了商業(yè)廣場(chǎng)的凝聚力，促進(jìn)社會(huì)和經(jīng)濟(jì)的和諧發(fā)展。