福建地區(qū)竹編工藝特色

吳婕妤 陳 紅 鄒艷萍

(南京林業(yè)大學(xué)家居與工業(yè)設(shè)計學(xué)院 南京 210037)

世界竹類資源極為豐富，其中中國竹林面積641.16 hm2，擁有竹類植物39屬837種，占全球竹林面積的20%左右[1-2]。截至2019年，福建省有竹林面積113.96萬hm2，位居全國第1位，占全國竹林面積的17.77%，且仍以年均1.75%的增長率穩(wěn)定增加[3]。福建省主要竹種為毛竹、簍竹、苦竹、花竹、綠竹等，其中毛竹產(chǎn)量最大，毛竹林面積超100萬hm2，約占全國毛竹總面積的1/4，是竹產(chǎn)品的主要編制用料[2,4]。豐富的竹林資源使福建成為中國主要竹編產(chǎn)區(qū)之一。

福建竹編制品集實(shí)用與美觀為一體，具有極高的藝術(shù)價值，竹編產(chǎn)地主要有泉州、福州、古田、安溪、永春等地，其中泉州竹編最為有名。泉州竹編以幾何造型和仿生造型聞名；福州竹編技法多樣，花樣百出；古田竹編花籃精致典雅；安溪大膽創(chuàng)新，將竹編與其他工藝品結(jié)合，創(chuàng)造出新型工藝；永春竹編工藝精致、結(jié)實(shí)耐用，具有較高的欣賞價值。福建竹編經(jīng)過研究、發(fā)展與創(chuàng)新，與藝術(shù)、文化相結(jié)合，被賦予了新的內(nèi)涵，其竹編工藝品具有無與倫比的藝術(shù)技巧，具有重要的文化價值[4-5]。福建省以豐富的竹文化為內(nèi)涵載體，依托于山川風(fēng)景，挖掘竹生態(tài)經(jīng)濟(jì)，以竹資源培育為基礎(chǔ)，以重點(diǎn)縣建設(shè)為帶動，全面推進(jìn)竹產(chǎn)品精深加工與綜合利用，促進(jìn)竹文化建設(shè)并取得一定的成績[7-8]。

本文通過分析福建地區(qū)尤其是泉州、安溪和永春的竹編造型特點(diǎn)、工藝流程、編織技法，期望帶動更多人對傳統(tǒng)竹編文化的關(guān)注，從而傳承竹編文化，推動竹產(chǎn)業(yè)優(yōu)化和轉(zhuǎn)型升級。

1 泉州竹編

福建省東南沿海的泉州地區(qū)是古代“海上絲綢之路”的起點(diǎn)。泉州盛產(chǎn)竹材，竹種有貓兒竹、苦竹、石竹、花竹、毛竹、淡竹、人面竹、雪竹、方竹等近30種，為泉州竹編提供了豐富的資源。泉州竹編技藝精湛，編織有粗有細(xì)、粗中帶細(xì)、粗細(xì)并茂，色澤古樸莊重，圖案花紋與外插花有機(jī)結(jié)合，粗獷典雅，豐富多彩，具有濃郁的地方特色[9]。泉州竹編的發(fā)展可以劃分為3個階段，即傳統(tǒng)竹編、改良竹編和創(chuàng)新型改良竹編[9]。傳統(tǒng)竹編側(cè)重實(shí)用性，主要編織滿足生活需要的日常用品；改良竹編是通過在傳統(tǒng)竹編胚體的外表上鑲、編、插各種凹凸立體的編織花形圖案，染上深淺不同的顏色，用砂紙打磨后可突出花紋的明暗，由于技術(shù)有限，這種技法只限于普通花瓶、器皿等造型；而后發(fā)展的創(chuàng)新型改良竹編通過融匯“順編”“合編”“聯(lián)接” 3種技法，模擬動物、古代人物造型(圖1、圖2)，以極高難度的凹凸立體編織花型進(jìn)行大膽創(chuàng)新，對傳統(tǒng)竹編進(jìn)行創(chuàng)造性的繼承和發(fā)展。

圖1 鴿樽 (圖源福建省藝術(shù)館) Fig.1 Pigeon bottle (Picture from Fujian Provincial Art Museum)

圖2 孔雀瓶(圖源福建省藝術(shù)館)Fig.2 Peacock bottle (Picture from Fujian Provincial Art Museum)

1.1 竹編產(chǎn)品類型及特點(diǎn)

泉州歷來是商貿(mào)發(fā)達(dá)之地，商品集散，對竹制品也有很大的需求?，F(xiàn)泉州竹編制品的品種達(dá)3 000余種，包括籃、瓶、罐、動物器皿、掛屏、竹盒等11大類。泉州竹編造型可以分為2大類：一類是幾何成型，也稱基本成型法；另一類是模擬仿生象形成型。

傳統(tǒng)竹編工藝品主要是采用常規(guī)的幾何形狀，由于受竹編技法和圖案紋樣的限制，主要編織的是日常生活用具，各種方形、梯形、圓形、多角形等，品類有籃、盤、罐、瓶、框等，都屬于幾何成型的器皿[10]，幾何造型通過運(yùn)用編織技法和竹篾的韌性，探尋造型與曲線的組合比例，靈活吸取陶瓷、塑料、玻璃器皿外形，參考藤柳、草木等同類產(chǎn)品的表現(xiàn)形態(tài)，配合竹篾的表現(xiàn)力，創(chuàng)新設(shè)計出更具藝術(shù)性的產(chǎn)品。

模擬竹編造型源于動、植物的造型和中國傳統(tǒng)人物形象，將竹編制品改良成更具欣賞價值的藝術(shù)型竹編，摒棄實(shí)用性原則，在造型上大膽創(chuàng)新、戲劇夸張，滿足人們的視覺沖擊感與創(chuàng)新美的追求。

1.2 竹編工藝流程

竹編的制作過程一般包括選竹、制竹、編制、染色、插花、上漆等，不同地區(qū)制作手法也不相同。選竹是泉州竹編的第1步，即根據(jù)需求的不同選擇適合的竹材。一般選向陽生長的竹子，陽山竹子韌性高、彈性大、抗壓強(qiáng)，符合竹編選材的標(biāo)準(zhǔn)。泉州地區(qū)竹編產(chǎn)品造型多樣，改良竹編在傳統(tǒng)竹編的基礎(chǔ)對造型設(shè)計和部分工藝進(jìn)行了創(chuàng)新，制作工藝可分為：1)畫三視圖，根據(jù)想象構(gòu)思畫出三視圖以及部件圖；2)制作模具，對設(shè)計的竹編制品進(jìn)行零部件拆分并且制作模具；3)劈竹篾，根據(jù)制品模具的大小進(jìn)行選材，選擇適合模具大小的竹篾，再按規(guī)格劈成篾絲、篾片，經(jīng)過浸泡后用刮刀刮到通體光滑；4)編織，根據(jù)需要選擇不同的編織手法編織出胚體，脫模后根據(jù)裝飾需要，選擇外插花或削插平花裝配整體造型；5)染色，將編織完成的塑胚放到染鍋里進(jìn)行上色，一般為金黃染料和黑染料2個染鍋，根據(jù)需求進(jìn)行先后染色，曬干后用砂紙打磨顯出明暗感和紋樣的凹凸質(zhì)感，最后再上一次桔紅色，完成染色；6)上漆，澆涂透明的天然大漆，蔭干后反復(fù)用松節(jié)油擦拭產(chǎn)品表面，2次蔭干后再加封層透明大漆，較厚的漆層可以提高竹產(chǎn)品的牢固度和剛度。

1.3 竹編編織技法

泉州竹編產(chǎn)品的編織技法可以分為“編織技法和”“裝飾技法”2類[11]。

竹編的編織工序大致可以分為起底、編織、鎖口幾個步驟，用到的編織技法主要有：篾絲、篾片的直角經(jīng)緯交織法；篾絲、篾片的多角度穿插交織法；彈花編織法；披青編織法以及剪插、剪貼裝飾法，并且泉州竹編在此技法上引申出多種變換的技法[10-11]。基本的編織手法輔以插花、染色、上漆等，可以使制品表面的紋樣質(zhì)感凹凸有致，對羽毛、枝條等細(xì)節(jié)特征處藏而不露，揚(yáng)長避短，滿足人們對于美感的追求。

裝飾技法主要有插花法、染色、上漆、打磨、車花、拼花、穿珠?！安寤ā狈?，有外插花和削插平花2種，即用不同顏色和形狀的篾條或篾絲對已經(jīng)完成的竹編塑胚進(jìn)行裝飾，達(dá)到想要的視覺效果；染色，用以豐富竹材色彩和性能，使竹材有一定的防蟲蛀、防腐和防霉效果；上漆，可以提高竹產(chǎn)品的強(qiáng)度和剛度；打磨，用木砂紙打磨產(chǎn)品表面的花紋，打造出凹凸不平的立體感和明暗有度的視覺效果；車花，用車刀在竹材表面雕刻出花紋，達(dá)到裝飾的效果；拼花，是指根據(jù)竹材表面的紋路拼接成花紋，制造視覺美感；穿珠，將圓滾滾的竹節(jié)穿連起來，作為裝飾用。

2 安溪竹編

工藝行業(yè)是安溪的特色支柱產(chǎn)業(yè)之一，安溪從制作不起眼的竹編器具開始，經(jīng)過幾十年的努力，產(chǎn)品由單一的竹、藤工藝品發(fā)展成為藤鐵工藝品[12]，蛻變成了福建省具有代表性的竹編地區(qū)。2008年安溪又一次證明了創(chuàng)新求變對一個產(chǎn)業(yè)的引領(lǐng)作用[13]，從“藤鐵工藝”轉(zhuǎn)型成“家居工藝文化”，大量引進(jìn)創(chuàng)新型竹編產(chǎn)品，推動竹編工藝，加快了竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

2.1 竹編產(chǎn)品類型及特點(diǎn)

安溪人民就地取材，用竹材編制了大量的日常生活用具，如圖3所示，有籃、筐、竹篩、竹枕、竹席、蒸籠、瓶、簸箕等日用品和工藝品，種類有40多種，可細(xì)分為14大類。安溪茶文化盛行，茶具與生活用具同樣普遍，比如茶農(nóng)的竹制柵欄、竹斗笠、茶筐、茶籃、竹蒸籠、竹篩、竹匾等，常出現(xiàn)在人們的家中和大小集市上。

注：(a)籃筐制作；(b)竹藤籃筐。圖3 安溪竹編(圖源福建省藝術(shù)館)Fig.3 Anxi bamboo weaving (Picture from Fujian Provincial Art Museum)

20世紀(jì)60年代以前，安溪的竹編制品看重實(shí)用性更勝于藝術(shù)性，但隨著安溪尚卿竹編工藝廠的成立，竹編產(chǎn)業(yè)帶動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷海內(nèi)外，人們才逐步重視竹編制品的藝術(shù)性，將原先的實(shí)用生活用具漸漸轉(zhuǎn)變?yōu)榧婢咚囆g(shù)價值和使用價值的竹編工藝品。

2.2 竹編工藝流程

隨著人們對于竹編制品藝術(shù)性的重視，安溪地區(qū)的人們在竹編制品中融入植物藤條、木料、鐵藝、染料等各種材料，豐富竹編形式，增添產(chǎn)品的色彩，形成視覺美感。這種編織技法的主要原料有毛竹、海南藤、龍須藤、貓兒藤等。

安溪竹編工藝的基礎(chǔ)編織方法與泉州竹編相同，為經(jīng)緯編織法，并在此基礎(chǔ)上引伸出各種編織技法，常用的有：十字紋編織、六角編織、斜紋編織、矩形紋編織等。復(fù)雜特殊的編織技法主要有：串絲、彈花、插花、插筋等技法。根據(jù)編織品的形狀不同，還將編織技法分為“平面編織”和“立面編織”。平面編織是指編織平面形狀的物體，按照編織技法的復(fù)雜程度可以分為正體、行體和草體3類，平面編織的主要流程有加工竹篾、漂白、染色、繪制圖稿、篾尺打制、完成裝裱。立面編織則是編織立面形狀的物體。立面編織可以分為平編、斜紋編、四角孔編、六角孔編、三角孔編、絞編法、扮插法。手法也因?yàn)榫幙椉y樣需要的效果不同分為密編和疏編，密編的竹篾緊扣致密，而疏編的竹篾幾何形狀疏朗清透。

安溪竹編用材考究，從選竹到破竹、編織、染色、上漆的每一個步驟都具有濃厚的當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)品精美細(xì)致，色彩豐富，結(jié)實(shí)耐用，深受海內(nèi)外人們的喜愛，遠(yuǎn)銷亞非歐50多個國家。

3 永春竹編

福建永春縣位于福建省中南部，水熱條件優(yōu)越，生長環(huán)境多樣，適合多種竹子生長，主要竹種有毛竹、麻竹、綠竹、石竹[14]。永春縣以漆籃出名，有很多漆籃店鋪，最早創(chuàng)辦于18世紀(jì)中期的郭振盛漆籃，是當(dāng)?shù)赜忻睦献痔枴?9世紀(jì)后期，在政府和輕工部門的扶持下，漂白工藝和裝飾紋樣得到不斷的創(chuàng)新，出現(xiàn)了多種樣式新穎、極具創(chuàng)新的漆籃品種，并榮獲各類獎項(xiàng)。

3.1 產(chǎn)品類型及特點(diǎn)

永春漆籃具有十足的當(dāng)?shù)靥厣?，如圖4所示，漆籃有大有小、有圓有扁，大的能裝一張八仙桌上的東西，小的只有手掌那么大，被稱為“掌中寶”。紅白喜事、走親訪友、逢年過節(jié)、置辦禮品、民俗活動，從日常生活生產(chǎn)用具到祭祀祭祖、嫁妝壽誕，竹編制品隨處可見，越是講究的門戶，家里的漆籃越齊全。漆籃的制作工藝非常復(fù)雜，體積越小的漆籃制作難度越高，手藝技巧也越講究[15]。永春漆籃以篾絲為載體進(jìn)行制作，也有竹篾與其他材料相結(jié)合的(圖5)，具有濃厚的地方特色。漆籃按照高度和功能的不同可以分為單層籃、多層籃和復(fù)合型漆籃，造型有圓柱體、橢圓體、立方體和規(guī)則多邊體。不同漆籃和不同編織部位選用不同規(guī)格的篾條和篾絲，每種規(guī)格的篾絲需要人工用不同的刀具在竹條上拉出來，包括破竹、破蔑、扎口、包角、上色、打磨等步驟。在后期制作中，因?yàn)椴牧系膹澱酆湍Σ?，產(chǎn)品表面常常會起倒刺，為了最終產(chǎn)品的美觀精致，編制完的產(chǎn)品需要用鑷子、砂紙、剪刀、刷子等工具進(jìn)行二次打磨加工，材料的處理階段通常比編織更加耗時、耗力。

圖4 永春漆籃 (圖源福建省藝術(shù)館)Fig.4 Yongchun lacquer baskets (Picture from Fujian Provincial Art Museum)

圖5 永春漆籃制作(圖源福建省藝術(shù)館)Fig.5 Yongchun lacquer basket making (Picture from Fujian Provincial Art Museum)

3.2 竹編工藝流程

永春漆籃獨(dú)特新穎，工藝流程卻很少被人熟知，漆籃的制作大致分為5個階段。第1階段是編織，工匠們以篾片為經(jīng)、篾絲為緯，編制出籃胚。第2階段是油灰，收集田野中的泥土，通過研細(xì)、過篩，獲得細(xì)如面粉的土粉。將土粉加入燒開過的熱桐油進(jìn)行攪拌，獲得桐油灰，可以填補(bǔ)竹編之間的空隙，同時也可以增加竹籃的強(qiáng)度和硬度。第3階段是油漆，先將生漆攪拌均勻，再將整個籃身進(jìn)行刷磨，待生漆干透后，進(jìn)行洗籃、上漆、過水磨、再上漆等步驟。第4階段為繪畫，待油漆干了之后，在籃子表面涂粉，以繪制各種圖案，繪畫之后還可以根據(jù)需求在漆籃上安金以凸顯出漆籃的貴氣。第5階段為堆雕，在繪畫之后，根據(jù)需求決定是否進(jìn)行堆雕，堆雕的步驟為：制漆面、印花型、粘籃朵、修花紋[16]。

漆籃的制作要求編織技藝極其精湛，以細(xì)如琴弦的竹絲編籃，因此竹籃本身的重量會特別輕，經(jīng)過油灰的加固，再裱上夏布，反復(fù)多次之后，漆籃就變得非常堅(jiān)固卻很輕便。永春漆籃將竹編技藝與漆畫堆雕技藝相結(jié)合，使普通的漆籃變得豐富多彩，這種技藝在我國其他地區(qū)的手工藝行業(yè)中較少見，因此漆籃的制作工藝更具藝術(shù)創(chuàng)新價值[16]，帶動了安溪地區(qū)竹編產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，在創(chuàng)新基礎(chǔ)上發(fā)展竹編文化。

4 結(jié)語

福建作為中國竹編產(chǎn)地之一，在竹編市場上占據(jù)一席之地，在如今高速發(fā)展的時代，傳統(tǒng)竹編藝術(shù)漸漸被人們淡忘，而福建人民通過對傳統(tǒng)竹編的轉(zhuǎn)型升級，將不同工藝融合創(chuàng)新，在保留當(dāng)?shù)靥厣耐瑫r滿足人們對竹編制品的功能性和藝術(shù)性需求。福建竹編不僅裝扮了早期民眾的美好生活，也成為了傳承民族文化的重要載體。通過對福建竹編的歸納整理，期望帶動更多人對傳統(tǒng)竹編文化的關(guān)注和思考。