后疫情時(shí)代下民辦高校旅游管理專業(yè)特色發(fā)展路徑探索

后疫情時(shí)代的說法是在2020年突如其來的新型冠狀肺炎疫情的背景下產(chǎn)生的，對后疫情時(shí)代中“后”字的理解并不是指疫情過后或疫情完全消失，一切恢復(fù)如前的時(shí)代，而是指“疫情時(shí)起時(shí)伏，隨時(shí)都可能小規(guī)模暴發(fā)，從外國外地回流及季節(jié)性的發(fā)作，且遷延時(shí)間較長，對各方面產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響的時(shí)代”[1]。由此可見，這個(gè)詞匯的提法代表了自新型冠狀肺炎疫情暴發(fā)以來，社會(huì)進(jìn)入了與疫情暴發(fā)前不一樣，且隨時(shí)都可能會(huì)再次暴發(fā)，對各方面都產(chǎn)生了深刻影響的時(shí)代。

一、新冠肺炎疫情對旅游業(yè)及旅游管理專業(yè)造成的影響

筆者從新冠肺炎疫情給旅游業(yè)和旅游管理專業(yè)帶來的兩個(gè)影響展開分析。

（一）給旅游業(yè)造成的影響

新冠肺炎疫情給旅游業(yè)帶來了的影響是最顯而易見的，直接體現(xiàn)在旅游人數(shù)減少、旅游收入下降、旅游企業(yè)倒閉或艱難維持等方面。據(jù)相關(guān)資料統(tǒng)計(jì)，2020年國內(nèi)旅游人數(shù)28.79億人次，比上年減少30.22億人次，下降了52.1%；國內(nèi)旅游收入2.23萬億元，比上年減少3.50萬億元，下降了61.1%[2]。與此同時(shí)，一些老牌旅游企業(yè)都沒有挺過這段艱難的時(shí)期[3]。

（二）給旅游管理專業(yè)造成的影響

新冠肺炎疫情給旅游業(yè)造成的影響，會(huì)間接牽連到旅游管理專業(yè)的發(fā)展。任何一個(gè)專業(yè)的發(fā)展脫離不開社會(huì)現(xiàn)實(shí)，旅游管理專業(yè)的發(fā)展在新冠肺炎疫情未暴發(fā)前一直都是旅游管理教育界討論的問題，新冠肺炎疫情的發(fā)生和后疫情時(shí)代的到來，猶如導(dǎo)火索，碰觸到了旅游管理專業(yè)該如何更好發(fā)展的神經(jīng)，讓筆者開始警醒直面旅游管理專業(yè)發(fā)展的問題，并思考如何嘗試特色發(fā)展。筆者必須要說明的是旅游管理專業(yè)自身發(fā)展遇到的問題，新冠肺炎疫情不是直接原因，不是即刻原因，也不是唯一原因，旅游管理專業(yè)的發(fā)展受諸多要素的影響，而新冠肺炎疫情對它的影響是微乎其微的，但卻極有可能是“壓死駱駝的最后一根稻草”。筆者認(rèn)為新冠肺炎疫情給旅游管理專業(yè)帶來的影響可側(cè)面從旅游管理專業(yè)的招生計(jì)劃數(shù)下降、實(shí)際招生人數(shù)下降及畢業(yè)生的實(shí)習(xí)與就業(yè)不容樂觀等方面略見一斑。

在旅游管理專業(yè)的招生計(jì)劃數(shù)方面，據(jù)《2019-2020年管理學(xué)門類專業(yè)招生計(jì)劃數(shù)變動(dòng)情況》數(shù)據(jù)顯示，2020年旅游管理類在全國的招生計(jì)劃數(shù)相比2019年下降5.33%，其中985院校旅游管理專業(yè)招生計(jì)劃數(shù)下降34.49%，211院校旅游管理專業(yè)招生計(jì)劃數(shù)上升0.74%，其他普通院校旅游管理專業(yè)下降4.5%[4]。

在旅游管理專業(yè)畢業(yè)生的實(shí)習(xí)與就業(yè)方面，由于新冠肺炎疫情導(dǎo)致與旅游業(yè)直接相關(guān)的就業(yè)崗位面臨嚴(yán)峻風(fēng)險(xiǎn)，旅游企業(yè)人員需求急劇萎縮，旅游管理專業(yè)畢業(yè)生實(shí)習(xí)被中斷，大部分畢業(yè)生都轉(zhuǎn)行進(jìn)入其他行業(yè)尋求發(fā)展[5]。在后疫情時(shí)代對旅游業(yè)各方面的沖擊下，研究民辦高校旅游管理專業(yè)如何及時(shí)進(jìn)行特色轉(zhuǎn)型升級，已變得迫在眉睫。

二、民辦高校旅游管理專業(yè)發(fā)展面臨的問題及對策

（一）問題

1.旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)體系存在滯后性

新冠肺炎疫情對旅游業(yè)的影響是顯而易見的，也促使了旅游行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。與此同時(shí)，旅游業(yè)人才的數(shù)量、質(zhì)量和結(jié)構(gòu)與旅游業(yè)目前發(fā)展節(jié)奏不適應(yīng)，旅游業(yè)人才的供給和需求失調(diào)、管理與服務(wù)體制不完善等都使得旅游業(yè)在后疫情時(shí)代發(fā)展中面臨重重困難。旅游業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀在一定程度上導(dǎo)致民辦高校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)體系未能與時(shí)俱進(jìn)，存在一定的滯后性。

2.學(xué)生對旅游管理專業(yè)的認(rèn)可度較低

筆者通過部分學(xué)生對旅游管理專業(yè)的認(rèn)知反饋，發(fā)現(xiàn)學(xué)生對旅游管理專業(yè)的部分就業(yè)崗位認(rèn)可度較低，究其原因是他們對旅游業(yè)發(fā)展的就業(yè)前景及所需的技術(shù)能力存在認(rèn)知偏差。學(xué)生在旅游管理專業(yè)相關(guān)崗位的實(shí)習(xí)過程中體驗(yàn)感較差，滿意度較低，這將繼續(xù)影響其對旅游管理專業(yè)的認(rèn)可，進(jìn)而可能形成負(fù)面的口碑，將對旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)的不滿傳播給學(xué)弟、學(xué)妹，或?qū)⑵浞窒碓诟鞣N信息交流平臺(tái)。上述的認(rèn)知偏差和負(fù)面宣傳都將成為影響旅游管理專業(yè)生源不足的一些原因。

3.課程內(nèi)容和結(jié)構(gòu)的創(chuàng)新性、實(shí)踐性不足

筆者參考并對比了近年來高校招生情況良好的漢語言文學(xué)等專業(yè)的課程設(shè)計(jì)，發(fā)現(xiàn)旅游管理專業(yè)的課程設(shè)計(jì)整體理論性較強(qiáng)，創(chuàng)新性和實(shí)踐性有所欠缺，未能及時(shí)做到與時(shí)俱進(jìn)，未能緊密追尋市場導(dǎo)向，服務(wù)社會(huì)。旅游管理專業(yè)的整體課程結(jié)構(gòu)沒有立足旅游業(yè)實(shí)踐發(fā)展的需求，找到與市場迫切需求契合的專業(yè)課程創(chuàng)新點(diǎn)。

4.招生宣傳內(nèi)容及方式缺乏吸引力

目前為止，很多民辦高校旅游管理專業(yè)招生簡章中關(guān)于就業(yè)方向、就業(yè)前景的表述偏老舊，無法準(zhǔn)確體現(xiàn)出旅游管理專業(yè)畢業(yè)生的擇業(yè)范圍、對口崗位層次，同時(shí)由于旅游管理專業(yè)培養(yǎng)體系的滯后性和課程內(nèi)容、結(jié)構(gòu)創(chuàng)新性不足，導(dǎo)致對外招生的宣傳內(nèi)容和方式也隨之滯后，缺乏對報(bào)考學(xué)生的吸引力。

5.教師自身原因

民辦高校教師個(gè)人在教師職業(yè)發(fā)展過程中，部分老師認(rèn)為民辦高校教師在評定職稱尤其在評定高級職稱上看不到希望，自怨自艾，對自身科研能力不自信及遭遇科研瓶頸等，各種主客觀原因?qū)е旅褶k高校教師在一定程度上形成了科研惰性。前沿的、最新的科研成果、教研成果出不來，職稱上不去，直接影響民辦高校旅游管理專業(yè)的師資力量，繼而影響到旅游管理專業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展。

（二）對策

1.“因需設(shè)課”，優(yōu)化旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)體系

以市場需求的“需”為導(dǎo)向。通過與旅游相關(guān)企業(yè)深入交流、對話，關(guān)注旅游業(yè)的最新發(fā)展動(dòng)態(tài)，設(shè)定的課程體系與培養(yǎng)的人才要適應(yīng)旅游相關(guān)企業(yè)發(fā)展的最新需求，做到與時(shí)俱進(jìn)[6]。

2.加強(qiáng)校企合作，優(yōu)化校企合作內(nèi)容

學(xué)生實(shí)習(xí)滿意度在一定程度上影響其對本專業(yè)的認(rèn)可，因此需要加強(qiáng)校企合作，深化校企合作內(nèi)容，優(yōu)化實(shí)習(xí)方式、提高實(shí)習(xí)效果，使實(shí)習(xí)內(nèi)容達(dá)到本科教育的知識層級，增強(qiáng)學(xué)生對旅游管理專業(yè)相關(guān)工作的榮譽(yù)感與成就感，進(jìn)而提高對旅游管理專業(yè)的認(rèn)可度。具體來說包括以下幾方面內(nèi)容。

（1）豐富旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)踐基地的選擇，增強(qiáng)學(xué)生實(shí)習(xí)及就業(yè)崗位選擇的多樣性。

（2）在學(xué)生參加旅游管理專業(yè)畢業(yè)實(shí)習(xí)前，做好旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)意義的思想動(dòng)員工作，在動(dòng)員大會(huì)上，要突出實(shí)習(xí)內(nèi)容和實(shí)習(xí)崗位的獨(dú)特性和有用性，建立專業(yè)自信，營造實(shí)習(xí)單位和實(shí)習(xí)崗位的競爭氛圍，增加學(xué)生參與單位實(shí)習(xí)的篩選機(jī)制，提高學(xué)生對實(shí)習(xí)單位的期待值和榮譽(yù)感。

（3）優(yōu)化學(xué)生實(shí)習(xí)內(nèi)容的多樣性和豐富性，提供更多的輪崗機(jī)會(huì)及晉升與發(fā)展空間等。

（4）在日常專業(yè)課程的教學(xué)過程中，加強(qiáng)專業(yè)知識與畢業(yè)實(shí)習(xí)項(xiàng)目的無縫銜接，提前為學(xué)生進(jìn)入實(shí)習(xí)階段做好充足鋪墊。

3.立足旅游業(yè)發(fā)展需求，積極探索創(chuàng)新點(diǎn)

堅(jiān)持應(yīng)用型辦學(xué)定位，錨定產(chǎn)業(yè)，努力探索應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式，立足旅游業(yè)實(shí)踐發(fā)展的需求，找到創(chuàng)新及增長點(diǎn)，增加創(chuàng)新性和實(shí)踐性課程，尋找旅游管理專業(yè)新方向的突破口。

4.優(yōu)化對外招生的宣傳內(nèi)容

旅游管理專業(yè)招生宣傳冊的修改和變更需要及時(shí)與旅游管理專業(yè)培養(yǎng)體系、課程創(chuàng)新發(fā)展變化相配合，不可多年不更新或更新毫無吸引力。在旅游管理專業(yè)招生宣傳冊上要展示能凸顯旅游管理專業(yè)競爭力的最新就業(yè)前景，而不是停留在描述酒店、旅游景區(qū)、旅行社等傳統(tǒng)行業(yè)的就業(yè)崗位。加強(qiáng)對旅游管理專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)、創(chuàng)業(yè)發(fā)展的動(dòng)態(tài)關(guān)注。對外，將優(yōu)秀旅游管理專業(yè)畢業(yè)生的發(fā)展歷程作為宣傳案例；對內(nèi)，積累旅游管理專業(yè)校友資源，構(gòu)建旅游管理專業(yè)校友網(wǎng)絡(luò)，增加本專業(yè)學(xué)生就業(yè)和創(chuàng)業(yè)聯(lián)盟的可能性。

5.教師應(yīng)自我反省，保持危機(jī)意識和持續(xù)科研的行動(dòng)力

民辦高校的教師需要反省自己，努力克服職業(yè)發(fā)展中的主客觀阻礙因素，保持危機(jī)意識及警覺性，既不能妄自菲薄，更不能故步自封，應(yīng)積極為旅游管理專業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)個(gè)人力量。旅游業(yè)的發(fā)展速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)快于教材的更新速度。民辦高校教師應(yīng)堅(jiān)持定期與旅游業(yè)成功人士的交流溝通，并積極與校企合作單位進(jìn)行行業(yè)內(nèi)最新知識和實(shí)踐成果的分享交流，進(jìn)一步豐富教學(xué)內(nèi)容。

三、民辦高校旅游管理專業(yè)特色發(fā)展路徑

在上文中，筆者分析了民辦高校旅游管理專業(yè)發(fā)展面對的五方面問題并給出了相應(yīng)對策。這些問題本身在新冠肺炎疫情未暴發(fā)之前就已經(jīng)存在，再加之民辦高校發(fā)展的具體情況，使得上文中的一些問題更具有民辦高校特色。旅游管理專業(yè)與大學(xué)科、大專業(yè)相比，拼大只會(huì)以卵擊石，且旅游管理專業(yè)的發(fā)展歷史和市場需求，致使旅游管理專業(yè)不可能拼大，唯有拼特色才能存活下來，才能長久發(fā)展下去。后疫情時(shí)代，民辦高校的旅游管理專業(yè)如果不積極嘗試特色轉(zhuǎn)型，很難從上述困境中突圍出來。接下來筆者探討了后疫情時(shí)代下民辦高校旅游管理專業(yè)的突圍路徑——特色轉(zhuǎn)型。

（一）設(shè)置旅游管理特色專業(yè)

要進(jìn)一步推進(jìn)旅游管理特色專業(yè)建設(shè)，應(yīng)當(dāng)明確專業(yè)特色方向，突出專業(yè)優(yōu)勢，并同步將實(shí)習(xí)項(xiàng)目、課程內(nèi)容緊密圍繞特色專業(yè)的方向進(jìn)行優(yōu)化。關(guān)于課程內(nèi)容與結(jié)構(gòu)優(yōu)化的問題，應(yīng)當(dāng)著重培養(yǎng)應(yīng)用型人才，在打好理論基礎(chǔ)的前提下，體現(xiàn)“厚基礎(chǔ)、強(qiáng)實(shí)踐、擅應(yīng)用、長技能”的應(yīng)用型人才培養(yǎng)特征，適度增加實(shí)踐性課程，以改善理論課程比例過多的問題。

在制定教學(xué)大綱方面，應(yīng)依據(jù)人才培養(yǎng)的目標(biāo)進(jìn)行制定，而不是根據(jù)現(xiàn)有教材制定，不拘泥于已有教材，注重創(chuàng)新性，積極開創(chuàng)特色性。在新的歷史時(shí)期，旅游管理專業(yè)應(yīng)當(dāng)抓住高等教育和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的契機(jī)，積極踐行黨的十九大“深化產(chǎn)教融合、校企合作”的精神，深化校企協(xié)同育人“3+1”人才培養(yǎng)模式的改革與實(shí)踐。鞏固已有校企合作資源，進(jìn)一步深化校企合作內(nèi)容及形式，拓展校企合作的新機(jī)會(huì)。

（二）探索旅游管理新專業(yè)方向

通過借鑒已成功開設(shè)此類專業(yè)的高校課程設(shè)計(jì)方案，討論新專業(yè)落實(shí)的可行性、專業(yè)的市場發(fā)展前景、學(xué)生未來的就業(yè)方向、相關(guān)政策背景、專業(yè)的特色性及創(chuàng)新性。從可行性、特色性、創(chuàng)新性、就業(yè)前景、行業(yè)需求上看，“文化創(chuàng)意旅游方向”“研學(xué)旅行方向”是更適合的備選方案。另外，在探索旅游管理新專業(yè)方向上可通過整合校內(nèi)資源，與其他學(xué)科團(tuán)隊(duì)合作共同建設(shè)。

1.文化創(chuàng)意旅游方向

國內(nèi)與文化產(chǎn)業(yè)高速發(fā)展形成鮮明對比的是文創(chuàng)旅游人才培養(yǎng)模式改革的嚴(yán)重滯后[7]。筆者對文化創(chuàng)意旅游方向的基本構(gòu)想內(nèi)容如圖1所示。

圖1 旅游管理專業(yè)文化創(chuàng)意課程體系

2.研學(xué)旅行方向

截至2018年，國內(nèi)參加研學(xué)旅行實(shí)踐教學(xué)的人數(shù)已突破400萬余人次，市場規(guī)模還在持續(xù)增加?；谘袑W(xué)旅行發(fā)展對管理與服務(wù)人才的需求，2019年教育部在旅游大類專業(yè)增補(bǔ)中，添加了研學(xué)旅行管理與服務(wù)專業(yè)，并出臺(tái)了相關(guān)文件?？梢娧袑W(xué)旅行市場發(fā)展廣闊，對相關(guān)人才的需求也將與日俱增。

四、結(jié)束語

民辦高校旅游管理專業(yè)如何在后疫情時(shí)代下突圍？針對新冠肺炎疫情給旅游業(yè)帶來的沖擊，結(jié)合行業(yè)需求，及時(shí)調(diào)整旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式，培養(yǎng)適應(yīng)后疫情時(shí)代的旅游管理專業(yè)人才，以增強(qiáng)旅游管理專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)競爭力，填補(bǔ)旅游業(yè)人才的缺口，對民辦高校旅游管理專業(yè)的發(fā)展意義重大。