白玉蝸牛取食偏好及影響因素研究

林新迪

（杭州市天杭實(shí)驗(yàn)學(xué)校,淅江 杭州 310000）

白玉蝸牛屬動(dòng)物界，軟體動(dòng)物門(mén)，腹足綱，柄眼目，瑪瑙螺科，非洲大蝸牛屬，褐云瑪瑙蝸牛種的動(dòng)物。 因頭、頸、腹、足、身體肌肉白色如玉而得名，背負(fù)螺旋形的貝殼，故稱(chēng)為“單殼體”。白玉蝸牛雌雄同體，異體交配，只要溫度、濕度適宜，一年四季均可繁殖。其肉質(zhì)肥嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，高蛋白、低脂肪，零膽固醇，含有多種氨基酸。 白玉蝸牛常生活于田野農(nóng)作物上，它的食性廣而雜， 剛孵出的幼白玉蝸牛多食腐敗性植物，成齡白玉蝸牛食多汁性植物的根、莖、葉、花和果實(shí)，如各種蔬菜、樹(shù)葉、瓜果等，常以齒舌舐食柔嫩多汁的植物，因此為植物的敵害，是農(nóng)業(yè)害蟲(chóng)之一。為了解蝸牛的取食偏好，減少蝸牛對(duì)農(nóng)作物的破壞，加強(qiáng)蝸牛喜食的農(nóng)作物種植區(qū)域防治，采取適當(dāng)?shù)姆绞礁蓴_其取食， 特進(jìn)行白玉蝸牛取食偏好及影響因素研究，以期為農(nóng)作物防治技術(shù)提供參考。

1 材料與方法

1.1.儀器

多功能電子溫濕度計(jì)，型號(hào)JR900A；USB 智能電子秤，型號(hào)i2000，精度0.01 g。

1.2.材料

白玉蝸牛，30 只， 采購(gòu)自杭州鳳起花鳥(niǎo)市場(chǎng)，將其按體重分成3 組，每組8 只，多余蝸牛根據(jù)活動(dòng)能力調(diào)整，試驗(yàn)開(kāi)始時(shí)讓蝸牛饑餓12 h；各類(lèi)蔬菜采購(gòu)自杭州三里亭農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，每份300 g，具體品種包括萵筍葉、大白菜、空心菜、菠菜、香菜、毛毛菜（九五菜）、紅莧菜、韭菜、生菜、紅薯藤葉、包心菜。

1.3.取食偏好研究方法

取各種蔬菜葉片用清水洗凈， 并挑選完整葉片，將表面水分吸去， 置于電子秤上稱(chēng)重并記錄數(shù)據(jù)，將預(yù)先饑餓12 h 的一組白玉蝸牛置于透明塑料器皿中，并監(jiān)控溫濕度，觀察蝸牛的取食情況，待4 h 后，確定蝸牛是否取食，若取食，則再次稱(chēng)重剩余蔬菜重量，并計(jì)算取食量，每種蔬菜做3 組。

1.4.取食影響因素研究

根據(jù)取食偏好研究的結(jié)果，挑選蝸牛采食量較大的兩種蔬菜，調(diào)節(jié)蝸牛采食環(huán)境的溫濕度，研究其活動(dòng)能力和采食量變化。

1.5.數(shù)據(jù)處理

計(jì)算蝸牛平均體重與蔬菜采食量平均值等其他數(shù)據(jù)，每種蔬菜同時(shí)開(kāi)展3 組試驗(yàn)，計(jì)算三組的平均值，以減少試驗(yàn)誤差。

2 結(jié)果與分析

2.1.選擇蝸牛大小勻稱(chēng)，重量接近的蝸牛進(jìn)行分組，分別稱(chēng)取每只蝸牛的重量見(jiàn)表1，蝸牛稱(chēng)重過(guò)程見(jiàn)圖1。 根據(jù)蝸牛的重量分成3 組。

表1 蝸牛分組結(jié)果

圖1 蝸牛稱(chēng)重過(guò)程

2.2.各種蔬菜取食量結(jié)果。 取萵筍葉、大白菜、空心菜、菠菜、香菜、毛毛菜（九五菜）、紅莧菜、韭菜、生菜、紅薯藤葉、包心菜用水洗凈，并挑選完整部分，將表面水分吸去，置于電子秤上稱(chēng)重并記錄數(shù)據(jù)，將預(yù)先饑餓12 h 的一組白玉蝸牛置于透明塑料器皿中， 并監(jiān)控溫濕度，觀察蝸牛的取食情況，待4 h 后，確定蝸牛是否取食，若取食，則再次稱(chēng)重剩余蔬菜重量，并計(jì)算取食量，每種蔬菜做3 組，以生菜為例，結(jié)果見(jiàn)表2。生菜取食前后對(duì)比見(jiàn)圖2 和圖3。

圖2 生菜取食前

圖3 生菜取食后

表2 生菜取食量結(jié)果

除生菜外觀察其他蔬菜取食結(jié)果和平均值，結(jié)果見(jiàn)表3。

表3 各種蔬菜取食結(jié)果

2.3.取食影響因素研究結(jié)果

根據(jù)取食偏好研究的結(jié)果， 挑選蝸牛采食量較大、較常見(jiàn)的一種蔬菜（生菜），調(diào)節(jié)蝸牛采食環(huán)境的溫度，研究其活動(dòng)能力和采食量變化。

3 討論與結(jié)論

表4 不同溫度條件下蝸牛取食量比較

3.1.蝸牛取食偏好影響因素及試驗(yàn)局限性

蝸牛在長(zhǎng)期的進(jìn)化過(guò)程中形成了獨(dú)特的取食偏好，種類(lèi)不同，取食種類(lèi)和范圍不同。根據(jù)試驗(yàn)得到蝸牛取食蔬菜的偏好排序?yàn)樯耍久耍静げ耍究招牟耍炯t筧菜＞萵筍葉＞大白菜。 溫度對(duì)蝸牛取食的影響主要表現(xiàn)為30 ℃環(huán)境的采食量明顯大于25 ℃環(huán)境的采食量， 溫度越高蝸牛的活動(dòng)能力和代謝能力越強(qiáng)。 同時(shí)，試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，蝸牛夜間取食量明顯大于白天。由于條件所限，本試驗(yàn)存在較大的誤差和偶然性。 在野生條件下，蝸牛特定一些部位，隨著植物種類(lèi)和生長(zhǎng)階段的不同而變化。 而在本試驗(yàn)過(guò)程中，已預(yù)設(shè)了前提條件，僅提供給蝸牛這些食物。另外，蝸牛采食量大， 并不一定和食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有明顯的相關(guān)性，這需要從營(yíng)養(yǎng)的角度去驗(yàn)證。因此，結(jié)論并不十分科學(xué)，該研究結(jié)果僅對(duì)部分飼喂、養(yǎng)殖者提供參考，后續(xù)可進(jìn)行更科學(xué)、更精確、范圍更廣的試驗(yàn)，以得到更理想的結(jié)果。

3.2.蝸牛養(yǎng)殖方面的建議

蝸牛為農(nóng)業(yè)害蟲(chóng)之一，對(duì)于一般農(nóng)業(yè)來(lái)講，應(yīng)當(dāng)將種植植物地點(diǎn)的氣溫降低，溫度越低蝸牛的活動(dòng)和代謝能力就越弱，可減少蝸牛對(duì)植物的取食量，還可適當(dāng)使用對(duì)蝸牛有毒害作用的農(nóng)藥。 蝸牛除外殼外，內(nèi)部屬軟體動(dòng)物，遇到氯化鈉及油可緩慢殺滅。 對(duì)養(yǎng)殖蝸牛而言，蝸牛為卵生動(dòng)物，應(yīng)將卵以及蝸牛處于適宜的溫濕度條件下， 蝸牛所處器皿中應(yīng)有少量水，應(yīng)該勤給蝸牛換水，植物葉片上應(yīng)干燥無(wú)水分，及時(shí)清理蝸牛糞便，要維持蝸牛生長(zhǎng)與繁殖所需要的環(huán)境條件，不要讓它進(jìn)入休眠期，以此來(lái)不斷增加效益，若蝸牛進(jìn)入休眠期，可將蝸牛浸泡水中，即可較快脫離休眠。