新農(nóng)科背景下“園藝作物栽培學(xué)總論”的課程改革與探索

李娟 張德健 王玉芬

[摘 要] 為適應(yīng)新農(nóng)科發(fā)展的要求，針對內(nèi)蒙古大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院農(nóng)學(xué)系園藝專業(yè)核心課“園藝作物栽培學(xué)總論”在教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和評價(jià)體系等方面存在的問題，采用翻轉(zhuǎn)課堂等多元化教學(xué)方法的混合式教學(xué)模式，對學(xué)生進(jìn)行以能力提升為目標(biāo)的多元化評價(jià)，以此開展探索和實(shí)踐，進(jìn)而提升學(xué)生對園藝相關(guān)專業(yè)知識的學(xué)習(xí)欲望，調(diào)動(dòng)其主動(dòng)學(xué)習(xí)園藝類作物栽培相關(guān)知識的積極性，促進(jìn)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題以及解決問題等綜合能力的提升，學(xué)生反饋效果較好。針對“園藝作物栽培學(xué)總論”課程改革的探索性研究，為新農(nóng)科教育背景下園藝專業(yè)教學(xué)模式的改革提供了新的嘗試，可為園藝專業(yè)其他相關(guān)課程提供有益的參考。

[關(guān)鍵詞] 新農(nóng)科;園藝;翻轉(zhuǎn)課堂;混合式教學(xué)模式

[課題項(xiàng)目] 2020年度國家教育部“新農(nóng)科研究與改革實(shí)踐”項(xiàng)目“一省一校一所科教協(xié)同育人探索與實(shí)踐”（202009-4-29）

[作者簡介] 李 娟（1986—），女（蒙古族），內(nèi)蒙古赤峰人，博士，內(nèi)蒙古大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院講師，主要從事園藝專業(yè)相關(guān)理論與教學(xué)研究;張德?。?972—），男（蒙古族），內(nèi)蒙古赤峰人，博士，內(nèi)蒙古大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院教授（通信作者），主要從事旱作農(nóng)業(yè)及農(nóng)田生態(tài)治理研究。

[中圖分類號] G642.0 ? [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A ? [文章編號] 1674-9324（2021）11-0085-04 ? ?[收稿日期] 2020-12-28

新農(nóng)科建設(shè)，是以“新農(nóng)科研究與改革實(shí)踐項(xiàng)目”為主的一系列新農(nóng)科的建設(shè)事項(xiàng)與建設(shè)工作，為新農(nóng)科的有序健康發(fā)展提供最大的支持，為新農(nóng)科人才培養(yǎng)提供更好的服務(wù)。新農(nóng)科建設(shè)是時(shí)代發(fā)展的需要，更為我國涉農(nóng)專業(yè)提升教學(xué)水平提供重要支持。新農(nóng)科建設(shè)在人才培養(yǎng)上要打破傳統(tǒng)模式，新模式既要打牢理論知識這一基礎(chǔ)，又要改善學(xué)生的創(chuàng)新水平和為社會服務(wù)的能力，更要提高學(xué)生學(xué)習(xí)和利用現(xiàn)代信息技術(shù)如互聯(lián)網(wǎng)云計(jì)算、大數(shù)據(jù)等的實(shí)踐能力[1]。在不久的將來，成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理工作中的骨干和領(lǐng)頭人，為我國智慧農(nóng)業(yè)，尤其是現(xiàn)代園藝產(chǎn)業(yè)快速健康發(fā)展貢獻(xiàn)自己的綿薄之力，服務(wù)社會的同時(shí)，也讓自己的人生多姿多彩，意義非凡。

作為園藝產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)和出口大國之一，近年來，我國園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展大步前進(jìn)，已躍居世界前列，對投身園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展的人才提出了更高標(biāo)準(zhǔn)的要求[2]?！皥@藝作物栽培學(xué)總論”是園藝專業(yè)開設(shè)的一門必修課，更是專業(yè)基礎(chǔ)核心課，該門課程教學(xué)內(nèi)容涉及果樹栽培學(xué)、觀賞植物栽培學(xué)、蔬菜栽培學(xué)等，是園藝學(xué)科栽培學(xué)、育種學(xué)等專業(yè)基礎(chǔ)知識的相互交叉和融合，課程主要講解園藝作物（果樹、觀賞植物、蔬菜等）的分類、生長發(fā)育規(guī)律、園區(qū)規(guī)劃和設(shè)施構(gòu)造類型、栽培技術(shù)等[2]。隨著智慧農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展，不斷更新的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生物技術(shù)、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、大數(shù)據(jù)信息等在園藝產(chǎn)業(yè)上有更多施展的空間，對傳統(tǒng)理論知識的“填鴨式”教學(xué)模式已完全不能滿足現(xiàn)代園藝產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展的新需求。新農(nóng)科背景下急需對“園藝作物栽培學(xué)總論”課程教學(xué)模式進(jìn)行改革與探索，重新構(gòu)建新農(nóng)科背景下的課程教學(xué)內(nèi)容，豐富教學(xué)手段和教學(xué)方法，多元化對學(xué)生的考核評價(jià)體系，多角度提升園藝專業(yè)學(xué)生的綜合素質(zhì)和實(shí)踐能力水平，以期為現(xiàn)代園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展輸出更多優(yōu)秀的專業(yè)人才[3]。

因此，本文從“園藝作物栽培學(xué)總論”的課程內(nèi)容、教學(xué)手段與方法、考核評價(jià)體系等方面探討了該門課程的教學(xué)模式，以新農(nóng)科對人才培養(yǎng)模式的要求，對該門課程進(jìn)行探索性改革，咨詢專家，修訂教學(xué)大綱，優(yōu)化現(xiàn)有的教學(xué)內(nèi)容和知識體系，改進(jìn)教學(xué)方法，提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神，進(jìn)而改善教學(xué)質(zhì)量。

一、針對園藝產(chǎn)業(yè)需求重新構(gòu)建教學(xué)內(nèi)容

新農(nóng)科背景下，面對國家園藝產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，教師需切實(shí)轉(zhuǎn)變?nèi)瞬排囵B(yǎng)理念，要把園藝產(chǎn)業(yè)需求、現(xiàn)代市場需求、多學(xué)科融合等作為新農(nóng)科背景下調(diào)整教學(xué)內(nèi)容的重要依據(jù)[4]，為學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的全面提升提供更可靠的知識和技能保障。此外，教師需以服務(wù)“三農(nóng)”為依托，以學(xué)生發(fā)展為中心，形成具備園藝產(chǎn)業(yè)技術(shù)前沿的課程體系，達(dá)到園藝專業(yè)教學(xué)質(zhì)量國家標(biāo)準(zhǔn)的培養(yǎng)規(guī)格和要求，即具有良好的創(chuàng)造性思維、開展創(chuàng)新性技術(shù)研發(fā)的能力，具備運(yùn)用所學(xué)專業(yè)知識與技能從事創(chuàng)業(yè)的能力[5]。通過學(xué)習(xí)“園藝作物栽培學(xué)總論”這門課程，學(xué)生不僅能掌握園藝作物栽培學(xué)相關(guān)的理論知識和實(shí)踐技能，還能運(yùn)用所學(xué)的知識，從事園藝作物栽培相關(guān)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)，指導(dǎo)農(nóng)民進(jìn)行生產(chǎn)管理，直接或間接參與園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展，解決園藝產(chǎn)業(yè)中的實(shí)際生產(chǎn)問題[6]。以此為契機(jī)，推動(dòng)園藝專業(yè)人才培養(yǎng)模式的改變，為國家培育更優(yōu)秀的園藝專業(yè)人士，為我國園藝產(chǎn)業(yè)健康快速發(fā)展儲備人力及人才資源。

現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)發(fā)展日新月異，對各行各業(yè)都產(chǎn)生了巨大影響，園藝產(chǎn)業(yè)亦不例外。而園藝專業(yè)的教學(xué)內(nèi)容卻滯后于現(xiàn)代化社會的發(fā)展，現(xiàn)有的教學(xué)內(nèi)容已不能完全適應(yīng)現(xiàn)代社會發(fā)展的需求。因此，為適應(yīng)新農(nóng)科背景下園藝產(chǎn)業(yè)的需求，內(nèi)蒙古大學(xué)圍繞教學(xué)目標(biāo)，對課程內(nèi)容進(jìn)行優(yōu)化設(shè)計(jì)、合理構(gòu)建教學(xué)內(nèi)容，以新農(nóng)科教學(xué)目標(biāo)為中心，將生物技術(shù)、信息技術(shù)等現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)融合到教學(xué)內(nèi)容中，結(jié)合現(xiàn)代園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，修訂“園藝作物栽培學(xué)總論”的教學(xué)大綱，更新教學(xué)內(nèi)容，將學(xué)生的創(chuàng)新能力培養(yǎng)與理論知識的學(xué)習(xí)相融合，培養(yǎng)新型園藝專業(yè)人才。改革后的“園藝作物栽培學(xué)總論”課程，理論授課總學(xué)時(shí)數(shù)為48學(xué)時(shí)，共設(shè)緒論、園藝植物的生長發(fā)育、園地營建與種植制度、園藝植物的繁殖與育苗、園藝植物的定植等八章內(nèi)容，涵蓋了果樹栽培學(xué)、觀賞植物栽培學(xué)、蔬菜栽培學(xué)等共性理論知識。在教學(xué)過程中，利用線上教學(xué)資源，使學(xué)生從過去單一的“填鴨式”被動(dòng)學(xué)習(xí)方式向多元化的自主學(xué)習(xí)方式轉(zhuǎn)變，培養(yǎng)學(xué)生的自我學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新意識，從而全面提升學(xué)生的綜合素質(zhì)。

園藝是一門與生產(chǎn)實(shí)踐緊密結(jié)合的學(xué)科，具有非常強(qiáng)的實(shí)踐性和技術(shù)性，對從事園藝產(chǎn)業(yè)等相關(guān)活動(dòng)的人才具有更高的要求，從業(yè)人員不僅需要具備扎實(shí)的園藝專業(yè)理論基礎(chǔ)知識，更應(yīng)具有較強(qiáng)的實(shí)踐操作能力[7，8]，實(shí)踐實(shí)驗(yàn)教學(xué)是實(shí)現(xiàn)知識與能力相結(jié)合、培養(yǎng)學(xué)生科研能力的根本保證[9]。因此，為“園藝作物栽培學(xué)總論”課程獨(dú)立開設(shè)了一門實(shí)驗(yàn)課，彌補(bǔ)以理論知識講解為主的課堂所缺乏的實(shí)踐技能教學(xué)，更好地提升學(xué)生的綜合素質(zhì)。

二、以中國大學(xué)慕課平臺、智慧樹、雨課堂等翻轉(zhuǎn)課堂為手段構(gòu)建多樣化教學(xué)模式

為進(jìn)一步完善“園藝作物栽培學(xué)總論”課程教學(xué)工作，改變傳統(tǒng)的以課堂為中心的人才培養(yǎng)方式，構(gòu)建以能力培養(yǎng)為根本的人才培養(yǎng)模式，任課教師積極爭取學(xué)校相關(guān)政策的支持，改善教學(xué)條件、增加現(xiàn)代化教學(xué)設(shè)備及實(shí)驗(yàn)儀器，同時(shí)引進(jìn)翻轉(zhuǎn)課堂、虛擬仿真等新型教學(xué)方法[ 10 ]，積極開展教學(xué)模式改革探索，豐富教學(xué)手段，提升教學(xué)水平。

（一）課前準(zhǔn)備

為更好地調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主觀能動(dòng)性，在翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)過程中多次使用微視頻進(jìn)行課程講解。在備課階段和進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)，仔細(xì)分析“園藝作物栽培學(xué)總論”不同章節(jié)的教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)，精心收集挑選適宜授課的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源，如中國大學(xué)MOOC平臺上的視頻、音頻資料等，再結(jié)合園藝作物栽培學(xué)經(jīng)典案例、實(shí)踐中的圖片、科研中最新最熱門的研究成果等，精心設(shè)計(jì)具有一定啟發(fā)性的問題，科學(xué)設(shè)計(jì)教學(xué)過程，結(jié)合課程教學(xué)目標(biāo)，制作符合課程特點(diǎn)的PPT或微視頻等多媒體教學(xué)材料，將這些課程相關(guān)資源通過多媒體媒介（智慧樹平臺、微信群等）向?qū)W生發(fā)布。比如，在講解園藝植物的植株管理一章中果樹與觀賞樹木的修剪，可將蘋果樹的冬季修剪或者將葡萄的夏季修剪等制作成5～10分鐘的演示性教學(xué)微視頻，讓學(xué)生更清晰明了地理解果樹修剪的主要手法和作用。也可以利用網(wǎng)絡(luò)平臺，讓學(xué)生觀看《農(nóng)廣天地》等農(nóng)業(yè)類電視節(jié)目，學(xué)習(xí)不同地域、不同種類、不同品種果樹的具體修剪方法。再比如，在講授蔬菜嫁接技術(shù)時(shí)，將嫁接技術(shù)做成動(dòng)畫，以教學(xué)視頻的形式向?qū)W生播放，增加了趣味性，學(xué)生看清了每一步具體操作過程，有身臨其境之感，大大提高了學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)效果?；蛘?，可以給學(xué)生發(fā)送相關(guān)視頻或視頻的網(wǎng)站鏈接。如《農(nóng)廣天地》2019年7月30日的一期節(jié)目，“身在‘火中不知火 帶富山中一方人”，該期節(jié)目的主角是一種家喻戶曉、口感絕佳的柑橘，俗名“丑橘”。節(jié)目既介紹了丑橘對五一村氣候特點(diǎn)的適應(yīng)性，又介紹了丑橘前期推廣與種植的難度，更介紹了丑橘為當(dāng)?shù)卮迕耖_辟的一條致富路。鮮活而生動(dòng)的實(shí)例，演示性特別好。以多元化的學(xué)前教學(xué)資源為媒介，為學(xué)生提供多元化的選擇，因材施教，學(xué)生可根據(jù)自身的喜愛及特點(diǎn)，選擇相應(yīng)的資源開展課前預(yù)習(xí)，為課堂上更好地理解知識奠定基礎(chǔ)。

（二）課堂教學(xué)

在傳統(tǒng)教學(xué)方法基礎(chǔ)上，采用討論課及合作性學(xué)習(xí)的方式，提升學(xué)生的積極性，改善學(xué)生的課堂參與性。授課前對學(xué)生進(jìn)行分組，每個(gè)小組配備一名組長，組長負(fù)責(zé)監(jiān)督小組任務(wù)實(shí)施情況并及時(shí)向指導(dǎo)教師反饋，不同的小組有不同的學(xué)習(xí)任務(wù)與專題。小組在獲得自己的討論主題后，由各自成員獨(dú)立收集主題相關(guān)資料，解決各自問題。然后在課堂上開展小組討論，由點(diǎn)及面，最后以小組為單位形成一個(gè)較為完整的答案。以內(nèi)蒙古大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院農(nóng)學(xué)系2018級園藝專業(yè)本科生為例，在“園藝作物栽培學(xué)總論”課程的討論課中，將園藝作物分為果樹、觀賞植物和蔬菜三大類，以此為分組基礎(chǔ)，將全班24人分為3小組，每組8人，組長統(tǒng)一指揮本小組成員，分別搜集各組主題相關(guān)作物的最新國內(nèi)外栽培技術(shù)，做成微視頻或者課件，由各組組長在全班進(jìn)行匯報(bào)展示，其他兩組作補(bǔ)充，教師對課程講解進(jìn)行反饋和總結(jié)。在這個(gè)過程中，各小組成員通過查閱大量學(xué)習(xí)資料，初步形成了該主題主要的教學(xué)內(nèi)容，明確了相關(guān)主題的重點(diǎn)與難點(diǎn)。最后，小組間對其他小組的講授內(nèi)容進(jìn)行合作交流與討論，教師在交流過程中給予指導(dǎo)，以期達(dá)到共同學(xué)習(xí)的目的。有研究結(jié)果表明，這種課堂教學(xué)模式，學(xué)生學(xué)習(xí)投入情況要好于普通課堂，師生交互和生生交互效果顯著[ 10 ]。

另外，課堂上可以結(jié)合當(dāng)?shù)鼗驅(qū)W生家鄉(xiāng)的園藝產(chǎn)業(yè)相關(guān)生產(chǎn)實(shí)踐問題，設(shè)計(jì)探索性問題，讓學(xué)生查閱資料并開展分析討論，以小組為單位匯報(bào)研討結(jié)果，授課教師針對匯報(bào)情況進(jìn)行指導(dǎo)，使課程由“教師教學(xué)”變成“學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)”。例如在講解“種植園的土肥水管理”一章中的水分管理時(shí)，可將馬鈴薯種植過程中水分管理作為教學(xué)案例。馬鈴薯作為一種家喻戶曉的糧食和蔬菜兼用作物，在內(nèi)蒙古地區(qū)具有悠久的栽培歷史。但是近年來，由于地下水過度開發(fā)利用，內(nèi)蒙古地區(qū)地下水資源緊缺，干旱頻發(fā)，土壤退化嚴(yán)重，水分管理已成為制約當(dāng)?shù)伛R鈴薯高產(chǎn)的重要瓶頸。以此問題作為切入點(diǎn)，引導(dǎo)學(xué)生查閱馬鈴薯栽培管理相關(guān)資料，尤其是水分管理相關(guān)資料，提出針對此問題的解決方案。在這個(gè)過程中，學(xué)生的綜合能力得到較大的提升。

（三）課后鞏固

課程結(jié)束后，將重點(diǎn)、難點(diǎn)以及知識點(diǎn)進(jìn)行總結(jié)，通過智慧樹等教學(xué)平臺或微信等通訊App發(fā)布給學(xué)生，讓學(xué)生及時(shí)進(jìn)行復(fù)習(xí)強(qiáng)化，通過課后思考題等作業(yè)引導(dǎo)學(xué)生對課堂內(nèi)容做更深層次的思考;同時(shí)，在某一特定的平臺，如智慧樹，發(fā)布測試題，對學(xué)生的學(xué)習(xí)效果進(jìn)行檢測，有問題及時(shí)解決。為進(jìn)一步強(qiáng)化教學(xué)效果，可布置一定數(shù)量的開放性問題，供學(xué)生查閱文獻(xiàn)資料分析討論完成。例如，如果要將西雙版納市熱帶花卉園的優(yōu)美花卉——白雞蛋花，引種到內(nèi)蒙古呼和浩特市賽罕區(qū)滿都海公園，請同學(xué)們查閱西雙版納的氣候條件、白雞蛋花對生長環(huán)境的要求、呼和浩特的氣候條件等資料，并開展小組討論，設(shè)計(jì)一個(gè)引種方案（要求該方案具有一定的科學(xué)依據(jù)，可操作性較強(qiáng)），以此拓展學(xué)生的知識面，提高學(xué)生的獨(dú)立思考能力。

三、以學(xué)生能力提升為目標(biāo)構(gòu)建多元化評價(jià)體系

有研究認(rèn)為，高校教學(xué)評價(jià)中，評價(jià)體系構(gòu)成因素越多，對學(xué)生學(xué)習(xí)效果的評價(jià)就越為客觀[ 11 ]。改革后的“園藝作物栽培學(xué)總論”課程評價(jià)體系更趨于合理，對學(xué)生課堂學(xué)習(xí)與課外復(fù)習(xí)、線上學(xué)習(xí)與線下學(xué)習(xí)的綜合學(xué)習(xí)效果進(jìn)行評價(jià)，兼顧學(xué)習(xí)過程和最終成果，符合現(xiàn)代人才培養(yǎng)模式要求。

根據(jù)內(nèi)蒙古大學(xué)教務(wù)處對教改課程的要求，我們針對“園藝作物栽培學(xué)總論”的教學(xué)內(nèi)容和課程特點(diǎn)，建立了新的課程考核體系。新的課程考核體系突出了對學(xué)生出勤情況、學(xué)習(xí)主動(dòng)性、課堂表現(xiàn)、課后作業(yè)（包括課程論文）的完成等情況，多元化的評價(jià)體系更能綜合考查教學(xué)效果。

新的課程考核評價(jià)體系如下。

（一）平時(shí)成績占30%

平時(shí)成績的獲得主要來源于多元化的教學(xué)過程，包括學(xué)生課前對教學(xué)微視頻或平臺慕課等其他相關(guān)資源的自學(xué)情況、課前教學(xué)平臺的在線測驗(yàn)情況、討論課的表現(xiàn)、合作性學(xué)習(xí)情況，個(gè)人學(xué)習(xí)成果（課程論文）、平時(shí)作業(yè)和出勤情況等，占總評成績的30%（出勤、作業(yè)共占比5%，線測驗(yàn)5%，課程論文10%，討論課5%，合作性學(xué)習(xí)5%）。

（二）期中考試成績占20%

為檢測課堂教學(xué)效果，在教學(xué)周的第九周對學(xué)生進(jìn)行期中考核，以閉卷考試作為考核方式，測試范圍為前期已學(xué)習(xí)的內(nèi)容，滿分為100分，占總評成績的20%。期中考試是對“園藝作物栽培學(xué)總論”課程模式的一次階段性檢測，對學(xué)生而言，可及時(shí)發(fā)現(xiàn)自己的弱項(xiàng)，趁早補(bǔ)習(xí)落下的內(nèi)容;對教師而言，更是了解學(xué)生知識掌握程度的重要手段，有助于教師及時(shí)對教學(xué)方法進(jìn)行微調(diào)和改進(jìn)。

（三）期末考試成績占50%

為考核學(xué)生對“園藝作物栽培學(xué)總論”課程知識的整體掌握情況，在學(xué)期末進(jìn)行期末考試（閉卷），考試范圍為本門課程講解的全部內(nèi)容，滿分為100分，占總評成績的50%。試卷內(nèi)容需均衡各章節(jié)的內(nèi)容，既有知識考點(diǎn)，又有技能考點(diǎn)，同時(shí)設(shè)置開放性試題，綜合考查學(xué)生對本門課程知識的理解和掌握情況。期末考試既是對學(xué)生的檢測，亦是對教師的考核。

四、結(jié)語

利用翻轉(zhuǎn)課堂對“園藝作物栽培學(xué)總論”進(jìn)行教學(xué)，不僅能打破教學(xué)資源缺乏的短板，還能激發(fā)學(xué)生的熱情。通過此次“園藝作物栽培學(xué)總論”課程教學(xué)改革，重新修訂了該門課程的教學(xué)大綱，更新了教學(xué)內(nèi)容，優(yōu)化了教學(xué)手段，改善了評價(jià)體系，教學(xué)效果顯著提升。

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Reform and Exploration of the Course of General Introduction of Horticultural Crop Cultivation under the Background of “New Agricultural Science”

LI Juan， ZHANG De-jian， WANG Yu-fen

（School of Life Sciences， Inner Mongolia University， Hohhot， Inner Mongolia 010020， China）

Abstract： To meet the requirements of the development of the “new agricultural science"， and in view of the problems existing in the teaching content， teaching methods and evaluation system of the core course of General Introduction of Horticultural Crop Cultivation in the Department of Agronomy of the School of Life Sciences of Inner Mongolia University， a mixed teaching model that incorporates diversified teaching methods， such as flipped classrooms， is adopted to carry out the diversified evaluation of students with the goal of improving their ability， stimulating students desire to learn horticultural related professional knowledge， fully mobilizing students initiative to learn horticultural crop cultivation related knowledge， and promoting students comprehensive ability to discover， analyze and solve problems. This reform has achieved good teaching results. This study on the course reform of General Introduction of Horticultural Crop Cultivation is a new attempt for the reform of horticultural teaching model under the background of “new agricultural science”， and can provide a useful reference for other related courses of horticulture major.

Key words： “new agricultural science”; horticulture; flipped classroom; mixed teaching model