小果型西瓜新品種黃晶的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)研究

沈海斌 李超漢 楊紅娟 宋榮浩 李秀峰 朱麗華 尤佳琪 顧衛(wèi)紅

摘要 為了進(jìn)一步提高西瓜新品種黃晶的產(chǎn)量和品質(zhì)，加速黃晶的推廣應(yīng)用，研究了其配套的春播設(shè)施栽培和秋延后栽培技術(shù)。結(jié)果表明，黃晶西瓜在上海及周邊地區(qū)的春季設(shè)施栽培的適合播種期為2月5—20日，播種過早，因氣溫過低會(huì)使花粉發(fā)育不良，坐果率下降，畸形果比例增加，商品瓜產(chǎn)量偏低;而播種過晚，會(huì)導(dǎo)致果型偏大，商品瓜率下降。春季設(shè)施栽培下，黃晶采用單蔓整枝為佳，適宜栽培密度12 000～14 000株/hm2，定植株行距為22 cm × 250 cm，基肥施用量以施康樸牌復(fù)合肥375 kg/hm2+生物有機(jī)肥22.5 t/hm2為宜，膨瓜期每5 d噴施康樸牌葉面肥500倍液（N∶P∶K=7%∶12%∶40%），每次7.5 kg/hm2，連噴5次，可以明顯提高商品果率和果實(shí)品質(zhì)。此外由于黃晶西瓜新品種的耐熱性較好，在秋延后設(shè)施栽培下也能夠獲得較高的商品瓜產(chǎn)量。此外，研制了一種“大豆綠色有機(jī)肥”，具有肥效高、肥效長等優(yōu)點(diǎn)，對黃晶果實(shí)的產(chǎn)量和內(nèi)在品質(zhì)具有明顯的促進(jìn)作用。

關(guān)鍵詞 小果型西瓜;設(shè)施栽培;優(yōu)質(zhì);高產(chǎn)

中圖分類號(hào) S651文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A文章編號(hào) 0517-6611（2021）08-0061-05

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2021.08.016

開放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識(shí)碼（OSID）：

Cultivation Techniques with High Quality and High Yield of a New Small-fruit Watermelon Variety Huangjing

SHEN Hai-bin， LI Chao-han， YANG Hong-juan et al

（Horticultural Research Institute， Shanghai Academy of Agricultural Sciences/Shanghai Key Lab of Protected Horticultural Technology， Shanghai 201403）

Abstract In order to improve the yield and quality of Huangjing watermelon， and accelerate the popularization and application of Huangjing， the cultivation techniques in spring and delayed autumn under facilities were studied. The results showed that， the optimum sowing time of Huangjing watermelon in Shanghai area was from February 5th to 20th. Too earlier sowing date would cause poor development of pollen， and the fruit setting rate would decrease， while the proportion of malformed fruit would increase， and the yield of commercial melon would be low because of the low temperature. If it was sowed too late， the fruit type would be too large， and the rate of commercial melon would decrease. Under the condition of protected cultivation in spring， the suitable planting density of Huangjing was 12 000-14 000 plants/hm2， the row spacing of planting plants was 22 cm × 250 cm， and it was better to use single vine for pruning. The base fertilizer application amount was 375 kg/hm2 of ‘Shima Brand compound fertilizer + 22.5 t/hm2 of bioorganic fertilizer. In the period of expanding melon， 7.5 kg/hm2 of 500 times of ‘Shima Brand foliar fertilizer （N∶P∶K=7%∶12%∶40%） was sprayed every 5 days， spraying 4-5 times， which could significantly improve the commercial fruit rate and fruit quality. Due to the better high-temperature resistance of Huangjing watermelon， it could also obtain a higher yield of commercial watermelon fruit under the cultivation in delayed autumn under facilities. In addition， a kind of ‘Green organic fertilizer made of soybean with advantages of high efficiency and long efficiency， has been developed in this study， which has an obvious promoting effect on the yield and internal quality of Huangjing fruit.

Key words Small-fruit watermelon;Protected cultivation;Good quality;High yield

西瓜[Citrullus lanatus（Thunb.Manf）]是世界十大果品之一，也是我國鄉(xiāng)村振興和農(nóng)民脫貧致富的重要園藝作物，我國西瓜年栽培面積一直穩(wěn)定在160萬hm2以上，規(guī)模和產(chǎn)量均居世界第一[1-2]。西瓜作為消暑佳品，深受市民的青睞。近10年來，隨著我國家庭小型化趨勢，對西瓜產(chǎn)品的需求呈現(xiàn)多元化趨勢[3]。其中，小果型西瓜因果型小巧、食用方便、口感品質(zhì)好，越來越受到現(xiàn)代“三口之家”小家庭人群的青睞，種植面積也逐年擴(kuò)大[3-4]。我國生產(chǎn)的小果型西瓜代表品種主要是拿比特、早春紅玉、小蘭等，這些品種雖然具有果型小巧、食用品質(zhì)較佳等優(yōu)點(diǎn)，但其抗病抗逆性差，尤其不能適合早春設(shè)施栽培下的早春低溫弱光條件，常導(dǎo)致坐果率低，甚至大范圍的空藤，造成減產(chǎn)，甚至絕產(chǎn)[5-6]，瓜農(nóng)種植風(fēng)險(xiǎn)大、經(jīng)濟(jì)效益較差。

上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)過多年攻關(guān)，創(chuàng)新育成小果型西瓜新品種黃晶[7]，其果皮黃色，果肉金黃色，在蘇浙滬皖等地區(qū)早春設(shè)施栽培下表現(xiàn)出耐低溫弱光、易座果、豐產(chǎn)、外形美觀、肉質(zhì)細(xì)嫩、爽口多汁，受到消費(fèi)者和種植者的青睞，尤其受到上海等地區(qū)的高端西瓜市場的青睞，自2019年逐漸發(fā)展成為上海的“網(wǎng)紅”特色西瓜，黃晶西瓜新品種良種和產(chǎn)品均出現(xiàn)供不應(yīng)求的現(xiàn)象。筆者旨在熟化完善黃晶西瓜新品種的配套高效優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)，通過研究該品種的最佳播種育苗期、人工授粉和整枝座果、栽培密度、基肥和追肥配比等，旨在加速黃晶西瓜新品種在上海及周邊地區(qū)的示范推廣，滿足廣大市民對黃晶西瓜的需求。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

黃晶西瓜新品種由上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院西瓜育種團(tuán)隊(duì)選育。黃晶的栽培試驗(yàn)設(shè)在上海市金山區(qū)呂巷鎮(zhèn)上海惠鑫農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社基地，定植在寬6 m、長40 m的標(biāo)準(zhǔn)鋼架大棚，大棚前茬為水稻。黃晶種子用30 ℃溫水浸種8 h，甩干種子表面水分后用濕紗布包好，置于28 ℃的恒溫培養(yǎng)箱中催芽，待90%種子露出胚根后，進(jìn)行播種。采用育苗基質(zhì)育苗，春季栽培播種在9 cm×9 cm營養(yǎng)缽內(nèi)，在育苗棚內(nèi)采用電加熱溫床育苗，幼苗2～3片真葉時(shí)定植;秋季栽培采用50孔穴盤，幼苗1葉1心時(shí)定植。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

1.2.1 不同整枝方式試驗(yàn)。

首先根據(jù)黃晶西瓜新品種植株長勢較健壯、側(cè)枝發(fā)生數(shù)目多等特點(diǎn)，于2018年春季，設(shè)計(jì)3種整枝方式：單蔓整枝，株距20 cm，13 500株/hm2，僅保留一根主蔓生長（A1）;雙蔓整枝，株距35 cm，密度7 700株/hm2，在主蔓6～7節(jié)時(shí)摘心，保留2根側(cè)蔓生長（A2）;三蔓整枝，株距45 cm，密度6 000株/hm2，主蔓生長至6～7節(jié)時(shí)摘心，保留3根側(cè)蔓生長（A3）。以300 kg/hm2康樸牌復(fù)合肥（N∶P∶K=15%∶15%∶15%）+22.5 t/hm2生物有機(jī)肥作基肥，均勻撒施在棚內(nèi)，用拖拉機(jī)深翻入土，采用高畦栽培，棚內(nèi)做2個(gè)畦，畦寬2.5 m，高25 cm。每個(gè)畦面定植一行，每個(gè)處理定植20株，3次重復(fù)，隨機(jī)區(qū)組排列。采用滴灌，常規(guī)肥水管理，在膨瓜期隨滴灌施入康樸牌復(fù)合肥300 kg/hm2。在黃晶果實(shí)成熟期每小區(qū)采摘10個(gè)單瓜，調(diào)查不同整枝方式處理的商品果率、單果重、產(chǎn)量與果實(shí)品質(zhì)。

1.2.2 不同種植密度和不同基肥施用量試驗(yàn)。

試驗(yàn)于2018年春季進(jìn)行，分別設(shè)3個(gè)種植密度處理，B1：株距18 cm，14 400株/hm2;B2：株距22 cm，12 000株/hm2，B3：株距28 cm，10 800株/hm2。并設(shè)3種不同基肥施用量處理，C1：施525 kg/hm2康樸牌復(fù)合肥+生物有機(jī)肥22.5 t/hm2;C2：施375 kg/hm2康樸牌復(fù)合肥+生物有機(jī)肥22.5 t/hm2;C3：施225 kg/hm2康樸牌復(fù)合肥+生物有機(jī)肥22.5 t/hm2。采用高畦栽培，畦寬2.5 m，高25 cm，每個(gè)處理每小區(qū)定植20株，3次重復(fù)，隨機(jī)區(qū)組排列。均采取單蔓整枝，在黃晶果實(shí)成熟期每小區(qū)取10個(gè)單瓜，調(diào)查不同處理的商品果率、單果重和產(chǎn)量等。

1.2.3 不同播期試驗(yàn)。

分別在春季和秋季進(jìn)行不同播期栽培試驗(yàn)。①春季設(shè)施栽培試驗(yàn)于2019年春季進(jìn)行，設(shè)4個(gè)不同播種期：2月1日播種，2月22日定植（D1）;2月5日播種，2月25日定植（D2）;2月10日播種，2月28日定植（D3）;2月15日播種，3月3日定植（D4）。②秋季設(shè)施栽培試驗(yàn)于2019年秋季進(jìn)行，設(shè)置4個(gè)不同播期：7月25日播種，8月3日定植（D5）;8月1日播種，8月10日定植（D6）;8月5日播種，8月16日定植（D7）;8月10日播種，8月20日定植（D8）。以350 kg/hm2康樸牌復(fù)合肥（N∶P∶K=15%∶15%∶15%）+22.5 t/hm2生物有機(jī)肥作基肥，撒施土壤表面，拖拉機(jī)深翻入土。采用高畦方式，畦高25 cm，畦面寬2.5 m，單行定植，株距22 cm，密度為12 000株/hm2，單蔓整枝，每小區(qū)定植20株，3次重復(fù)。膨瓜期隨滴灌施入康樸牌復(fù)合肥300 kg/hm2，果實(shí)成熟期在各個(gè)小區(qū)采10個(gè)單瓜，分期調(diào)查不同播種處理的果實(shí)發(fā)育期、商品果率及產(chǎn)量性狀。

1.2.4 不同追肥試驗(yàn)。

試驗(yàn)于2019年春季進(jìn)行，施康樸牌三元復(fù)合肥350 kg/hm2 + 22.5 t/hm2生物有機(jī)肥作基肥，2月5日播種，2月25日定植，高畦栽培，畦寬2.5 m，畦高25 cm，定植株距22 cm，密度為12 000株/hm2，單蔓整枝。設(shè)4個(gè)追肥處理：膨瓜期隨水滴灌375 kg/hm2康樸牌復(fù)合肥（N∶P∶K=15%∶15%∶15%），平均分2次追施，間隔14 d（E1）;膨瓜期分2次隨水滴灌300 kg/hm2康樸牌（N∶P∶K=15%∶15%∶15%）復(fù)合肥+150 kg/hm2硫酸鉀（60%），間隔14 d（E2）;膨瓜期噴施500倍液康樸牌高鉀葉面肥（N：P：K=7%：12%：40%），每次7.5 kg/hm2，每隔5 d噴一次，連噴5次（E3）;對照，在膨瓜期不追施任何肥料（E4）。每小區(qū)定植20株，3次重復(fù)，隨機(jī)區(qū)組排列。果實(shí)成熟期每小區(qū)取樣10個(gè)單瓜，調(diào)查不同處理的坐果數(shù)、單果重、產(chǎn)量、可溶性糖與果實(shí)品質(zhì)。

1.2.5 西瓜專用有機(jī)肥的優(yōu)化試驗(yàn)。

在前期工作中，開展了專用有機(jī)肥的篩選試驗(yàn)，即充分利用生產(chǎn)菜用大豆及糧用大豆種子時(shí)，挑剔出來的破損廢棄大豆種子，經(jīng)粗粉碎后用清水浸泡、堆置、密封發(fā)酵，制作成一種“全營養(yǎng)綠色大豆有機(jī)肥”（總有機(jī)質(zhì)≥72%;N+P+K≥10%）。為了篩選適合黃晶栽培的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥，以目前蘇浙滬地區(qū)瓜菜作物生產(chǎn)上普遍使用的春松牌生物有機(jī)肥（總有機(jī)質(zhì)≥45%;N+P+K≥5%，由江蘇農(nóng)樂生物科技有限公司生產(chǎn)銷售）為對照，研究“大豆有機(jī)肥”對黃晶西瓜品質(zhì)和產(chǎn)量的影響。試驗(yàn)于2019年春季進(jìn)行，設(shè)4個(gè)處理：大豆有機(jī)肥2.25 t/hm2（F1）;大豆有機(jī)肥3.75 t/hm2（F2）;生物有機(jī)肥15 t/hm2（F3）;生物有機(jī)肥22.5 t/hm2（F4）。每個(gè)處理再增施225 kg/hm2康樸牌三元復(fù)合肥作基肥，將有機(jī)肥和復(fù)合肥均勻撒在土壤表面，拖拉機(jī)深翻入土，膨瓜期再分2次追肥300 kg/hm2康樸牌三元復(fù)合肥。設(shè)2個(gè)栽培畦，畦寬2.5 m，畦高25 cm，株距22～23 cm，每行定植160株，每個(gè)處理2次重復(fù)，每個(gè)重復(fù)定植80株，單蔓整枝，果實(shí)成熟期每重復(fù)采摘20個(gè)單瓜，調(diào)查不同有機(jī)肥處理的黃晶產(chǎn)量、可溶性糖和風(fēng)味等。

1.3 數(shù)據(jù)處理

用Excel 2010軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)處理和方差分析（新復(fù)極差法，P<0.05）

2 結(jié)果與分析

2.1 不同整枝方式對黃晶西瓜產(chǎn)量的影響

由表1可知，3個(gè)不同整枝方式對黃晶的單株坐果數(shù)影響顯著，其中，三蔓整枝的坐果數(shù)最高，平均2.03個(gè)/株，其次是雙蔓整枝，為1.45個(gè)/株。不同整枝方式之間黃晶的平均單果重也存在顯著差異，雙蔓整枝平均單果重最大，為2.34 kg;其次是三蔓整枝，為2.12 kg;而單蔓整枝的平均單果重最低，為1.98 kg。從商品果率來看，單蔓整枝和三蔓整枝明顯高于雙蔓整枝，其中，畸形果率以雙蔓整枝最多，達(dá)9.2%，而單蔓整枝和三蔓整枝的畸形果率分別為4.9%和5.7%。由于黃晶屬于小果型西瓜，其標(biāo)準(zhǔn)商品果重為1.75～2.2 kg，根據(jù)此標(biāo)準(zhǔn)，商品果率則以單蔓整枝最高，折合商品瓜產(chǎn)量也以單蔓整枝為最高，平均25.81 t/hm2，分別比雙蔓和三蔓整枝方式增產(chǎn)8.57%和5.88%，增產(chǎn)顯著。黃晶作為小果型西瓜品種類型，主要以主蔓座果，雖然黃晶的側(cè)蔓上也能結(jié)瓜，但側(cè)蔓上的商品瓜率低于主蔓，因此綜合考慮黃晶的單果重和商品瓜產(chǎn)量，建議黃晶栽培采用單蔓整枝，密度控制在14 000～15 000株/hm2，利用主蔓座果，可獲得最高的商品瓜產(chǎn)量。

2.2 不同種植密度與基肥施用量對黃晶產(chǎn)量的影響

由表2可知，基肥施用量和定植密度對其產(chǎn)量影響較大，在早春設(shè)施栽培下，其產(chǎn)量在21.84～28.04 t/hm2。其中，B2C1處理（密度12 000株/hm2、基肥量525 kg/hm2）的產(chǎn)量最高，達(dá)525 kg/hm2;B2C2處理（密度12 000株/hm2、基肥量375 kg/hm2）的產(chǎn)量第二，為25.77 t/hm2。在固定的基肥施用量下，種植密度對黃晶的單果重影響較大，種植密度越小即株距越大，單果重相對較大，而種植密度越大即株距變小，單果重則變小。根據(jù)黃晶的商品果重標(biāo)準(zhǔn)，則以株距22 cm條件下的單果重為最佳，商品果率也最高。

從表3可以看出，不同種植密度與基肥施用量水平對黃晶產(chǎn)量影響較明顯。在3個(gè)不同種植密度下，以B2處理（密度12 000株/hm2）的產(chǎn)量最高，為26.16 t/hm2，比B1處理（密度14 400株/hm2）增產(chǎn)8.54%，比B3（密度10 800株/hm2）增產(chǎn)11.41%，表明春播設(shè)施栽培黃晶的種植密度要適宜，若密度過低，則不能充分利用大棚有限的土壤和溫光條件，限制了產(chǎn)量提高，但如果種植密度過高，會(huì)導(dǎo)致通風(fēng)透光性不足，致使坐果率和單果重均下降，產(chǎn)量也下降。3個(gè)不同基肥施用量處理（C1、C2和C3）的果實(shí)產(chǎn)量分別為25.68、24.60和23.47 t/hm2，以最高基肥施用量（C1）的平均產(chǎn)量最高，比最低基肥施用量（C3）的平均產(chǎn)量增產(chǎn)9.43%，說明基肥施用量對黃晶產(chǎn)量影響顯著。為了兼顧產(chǎn)量和果實(shí)的商品性，黃晶以株距20～23 cm為宜，基肥施用量以300～375 kg/hm2為佳，可使商品瓜產(chǎn)量最高。

2.3 不同播期處理對黃晶西瓜單果重和產(chǎn)量的影響

由表4可知，在早春設(shè)施栽培下，隨著播期的延后（D1～D4），果實(shí)成熟天數(shù)逐漸減少，由29 d減少到27 d左右;但單株坐果數(shù)和單瓜重不受播期的影響，其單株坐果數(shù)1.0～1.1個(gè)，平均單瓜重2.1～2.2 kg。黃晶屬于小果型西瓜，單果重在1.8～2.2 kg為佳。在春季栽培4個(gè)處理中，D2和D3的商品果比例和商品瓜產(chǎn)量明顯高于D1和D4，其中以D2最高，其商品果率高達(dá)95.45%，產(chǎn)量高達(dá)28.41 t/hm2。在秋季栽培下，4個(gè)不同處理的果實(shí)成熟天數(shù)相差不明顯，為27～28 d，單株坐果數(shù)約1個(gè)，商品果率約90%;隨著播期的延后（D5～D8），商品瓜產(chǎn)量由19.92 t/hm2逐漸增加到22.22 t/hm2。但與春季設(shè)施栽培相比，秋季栽培的黃晶平均單瓜重、商品果率和產(chǎn)量均有不同程度的減少。

2.4 不同追肥量對黃晶品質(zhì)和產(chǎn)量的影響

由表5可知，通過及時(shí)追施膨瓜肥，可以明顯提高黃晶的單果重和產(chǎn)量。與不追肥處理（E4）相比，在膨瓜期分2次追施375 kg/hm2的康樸牌復(fù)合肥（E1）黃晶產(chǎn)量提高了18.17%;而E2處理下（分2次追施300 kg/hm2復(fù)合肥+150 kg/hm2硫酸鉀）產(chǎn)量提高了36.13%;而膨瓜期噴施5次500倍液康樸牌高鉀葉面肥（E3）則可增產(chǎn)21.53%。在4種追肥處理中，E3處理的黃晶果實(shí)的商品率最高，達(dá)96.72%。不同追肥方式對黃晶果實(shí)品質(zhì)的影響較大，與對照（E4）相比，E1的果肉邊糖和中心糖含量差異不顯著，但E2和E3的果肉邊糖和中心糖含量均提高，說明西瓜果實(shí)膨大期增施鉀肥，可有效提高西瓜果肉的含糖量，改善口感品質(zhì)。

2.5 西瓜專用有機(jī)肥的優(yōu)化試驗(yàn)結(jié)果

由表6可知，與單施春松牌生物有機(jī)肥的處理（F3和F4）相比，施用自制“大豆有機(jī)肥”的2個(gè)處理（F1和F2）中，黃晶果實(shí)的邊糖和中心糖含量均明顯提高，且單株坐果數(shù)及單果重也增加，產(chǎn)量明顯增高。施用大豆有機(jī)肥（F1和F2）的黃晶平均產(chǎn)量達(dá)31.11 t/hm2，較春松牌生物有機(jī)肥的處理（F3和F4）24.54 t/hm2增產(chǎn)了26.79%，增產(chǎn)效果顯著。由于在F1和F2之間，以及在F3和F3之間，其果實(shí)可溶性糖含量及單果重之間差異不顯著，因此結(jié)合成本支出，大豆有機(jī)肥的施用量以2.25 t/hm2為佳，而生物有機(jī)肥的施用量以22.5 t/hm2為佳。

3 討論

該研究結(jié)果表明，黃晶作為一種特色小果型西瓜新品種，在市場競爭壓力下，其果實(shí)商品性和上市期尤其重要。在單蔓整枝、雙蔓整枝和三蔓整枝3種處理下，單蔓整枝處理能夠獲得最高的商品果率和商品瓜產(chǎn)量。在早春設(shè)施栽培下，隨著播期的延后，黃晶果實(shí)成熟天數(shù)隨著播期的延后而減少，這可能是由于上海地區(qū)早春容易遭遇低溫弱光天氣，導(dǎo)致果實(shí)發(fā)育期延長，隨著后期溫度逐漸提升，果實(shí)成熟期隨之縮短。此外，在早春設(shè)施栽培下，播期過早或過晚都會(huì)影響黃晶的商品果率和商品瓜產(chǎn)量。因此，蘇浙滬皖地區(qū)黃晶的春播設(shè)施栽培最適播種期在2月5—20日。而在秋季栽培下，播期對黃晶果實(shí)成熟天數(shù)影響不大，隨著播期的延后，產(chǎn)量有一定的增加。黃晶在春季設(shè)施栽培下，單瓜重、商品果率和產(chǎn)量均高于秋季栽培，這表明黃晶的耐熱性雖然較好，但對其進(jìn)行早春設(shè)施栽培更容易獲得較高的產(chǎn)量和效益。

西瓜在生長及結(jié)果過程中需要充足的肥料，可以通過增施基肥來促進(jìn)植株健壯生長，并提高坐果能力，增加單果重及產(chǎn)量[8]。該研究通過設(shè)置不同的定植密度和基肥施用水平，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，黃晶產(chǎn)量受基肥施用量和栽培密度的影響較大，尤其是基肥施用量，基肥施用最高處理與最低處理相比，產(chǎn)量提高了9.4%，達(dá)顯著差異。同時(shí)，隨著黃晶種植株距的增大，即密度逐漸減小，其單果重逐漸增大。因此在黃晶栽培生產(chǎn)過程中，根據(jù)其商品果重約2 kg的標(biāo)準(zhǔn)，為了兼顧黃晶商品果率和產(chǎn)量效益，建議黃晶高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培以康樸牌復(fù)合肥375 kg/hm2+生物有機(jī)肥22.5 t/hm2作基肥，高畦栽培，畦高25 cm，畦寬2.5 m，株行距為22 cm × 250 cm，密度12 000～14 000 株/hm2，可以獲得最高商品瓜產(chǎn)量和效益。

在西瓜果實(shí)膨大期追施膨瓜肥，可以明顯提高產(chǎn)量和品質(zhì)。該研究采用滴灌施肥和噴施葉面肥的方式追施膨瓜肥，與傳統(tǒng)的土壤溝施或穴施相比，不僅可以節(jié)約肥料，還具有肥效快、肥效高等優(yōu)勢，可避免地下水污染，減緩?fù)寥利}漬化進(jìn)程，減輕大棚連作障礙[9-15]。該研究中，與不追肥處理相比，在黃晶果實(shí)膨大期采用葉面追肥的方式，每次追施7.5 kg/hm2康樸牌高鉀葉面肥（稀釋成500倍液），噴施4～5次，不僅明顯提高了商品果率，還提高了西瓜果肉的含糖量，改善了口感品質(zhì)。

與施用化肥相比，增施有機(jī)肥是改善西瓜品質(zhì)的重要措施。鑒于目前我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上使用的有機(jī)肥主要來自廢棄小麥、水稻、玉米秸稈及豬糞、牛糞，普遍存在肥效低、重金屬和抗生素等含量超標(biāo)等問題，并可能會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品污染。該研究結(jié)果表明，“大豆有機(jī)肥”的肥效明顯高于普通生物有機(jī)肥，不僅具有肥效高、肥效長、營養(yǎng)豐富全面的優(yōu)點(diǎn)，還能顯著提高黃晶果實(shí)可溶性糖含量、改善風(fēng)味，屬于瓜果生產(chǎn)全營養(yǎng)綠色有機(jī)肥，非常適合作為黃晶西瓜新品種綠色高效生產(chǎn)的有機(jī)肥。

4 結(jié)論

該研究結(jié)果認(rèn)為，黃晶作為特色優(yōu)質(zhì)小果型西瓜新品種，春季設(shè)施栽培下，采用單蔓整枝為佳，適宜栽培密度12 000～14 000株/hm2，定植株行距為22 cm × 250 cm，基肥施用量以施康樸牌復(fù)合肥375 kg/hm2+生物有機(jī)肥22.5 t/hm2為宜，膨瓜期均勻噴施4～5次康樸牌高鉀葉面肥，可明顯提高商品果率和果實(shí)品質(zhì)。由于黃晶的耐熱性較好，在秋延后設(shè)施栽培下也能夠獲得較高的商品瓜產(chǎn)量。此外還研制了一種“大豆綠色有機(jī)肥”，具有肥效高、肥效長等優(yōu)點(diǎn)，對黃晶果實(shí)的產(chǎn)量和內(nèi)在品質(zhì)具有明顯的促進(jìn)作用。

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