1.咖啡飲用量? 目前營(yíng)養(yǎng)學(xué)界和醫(yī)學(xué)界廣為接受的推薦是:健康成年人每天喝兩到三杯,益處超過(guò)風(fēng)險(xiǎn)。健康人每天攝入的咖啡因最好控制在250毫克左右,上限是400毫克。每個(gè)人對(duì)咖啡的敏感度不同,但一般情況下,每天喝咖啡超過(guò)6杯,可能會(huì)出現(xiàn)失眠、緊張、胃部不適、心率與呼吸加快等癥狀。
2.選擇純咖啡? 意式、美式和冷萃咖啡不添加其他東西,適合大多數(shù)人。拿鐵和卡布奇諾由咖啡與牛奶交融制成,口感更好,也相對(duì)健康。摩卡、焦糖瑪奇朵、白咖啡等,通常加了巧克力、奶油或糖,能量比較高。
3.上午喝咖啡? 喝咖啡最好在早餐及午餐后,神經(jīng)科學(xué)家計(jì)算出每天喝咖啡的最佳時(shí)間是在上午9:30~11:30。不要空腹飲用咖啡,也不要在晚餐后喝,更不要熬夜時(shí)喝咖啡,以免影響睡眠質(zhì)量。
4.特殊人群這樣喝? 高血壓患者不要早起喝咖啡,避免血壓快速升高。骨質(zhì)疏松患者每天喝咖啡不超過(guò)3杯。孕婦喝咖啡不超過(guò)2杯。兒童和青少年,最好不要喝咖啡。