蘋果晚熟新品種‘華蜜’的選育*

劉肖烽，叢佩華，張彩霞，張利義，楊 玲，韓曉蕾，李武興，康立群，張世才，王 強(qiáng)

（中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所，遼寧興城 125100）

蘋果因其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、適應(yīng)性強(qiáng)、耐貯藏等優(yōu)點(diǎn)，世界各國(guó)大力發(fā)展[1]。我國(guó)是世界蘋果生產(chǎn)大國(guó)，蘋果種植面積和產(chǎn)量均占世界的半數(shù)以上[2-3]。但我國(guó)栽培的蘋果，自主選育的品種占比極低[4]，且品種更新?lián)Q代速度慢[5]，增加我國(guó)自主選育的蘋果品種在生產(chǎn)中所占的比率是今后工作的重點(diǎn)。

1 選育經(jīng)過

1998 年，我們以‘金冠’作母本，以‘華富’作父本雜交，共獲得雜交種子300 余粒。1999 年播種，通過自然選擇，獲得67 株雜交苗。2007 年秋，‘華蜜’母樹開始結(jié)果，果實(shí)鮮紅艷麗，口感極佳。2008 年，開始對(duì)其進(jìn)行系統(tǒng)調(diào)查研究，并在遼寧省葫蘆島市興城市、綏中縣等地進(jìn)行區(qū)域性栽培試驗(yàn)。區(qū)域試驗(yàn)結(jié)果表明，‘華蜜’性狀穩(wěn)定，品質(zhì)上等。2020 年，‘華蜜’通過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部登記［備案編號(hào)：GPD 蘋果（2020）210022］，并正式命名。

2 主要性狀

2.1 植物學(xué)特征

‘華蜜’樹姿開張。主干灰褐色，皮孔較大。1 年生枝紅褐色，披中等程度茸毛，皮孔明顯，較多。葉片橢圓形，平均長(zhǎng)6.95 cm，平均寬3.78 cm，黃綠色，葉尖漸尖，葉緣有銳鋸齒，葉面抱合，背面有稀疏茸毛，葉柄短，平均長(zhǎng)2.1 cm?；ɡ偕罘奂t色，花瓣卵圓形，平均每個(gè)花序5 朵花，花冠直徑中等。

2.2 果實(shí)主要經(jīng)濟(jì)性狀

‘華蜜’平均單果重為220 g。果實(shí)圓錐形，果形指數(shù)為1.1，底色黃綠色，著條狀鮮紅色（圖版1），若光照良好，果實(shí)可全面著色。果面光滑，無蠟質(zhì)、無果粉，果點(diǎn)較大，密度中等，果皮較薄。果肉淡黃色，松脆、細(xì)，多汁，酸甜適度，品質(zhì)上。去皮硬度為7.5 kg/cm2，可溶性固形物含量17.5%，可溶性糖含量13.1%，可滴定酸含量0.405%，維生素C含量83.2 mg/kg。果實(shí)耐貯藏，可貯藏至翌年4 月。

2.3 生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性

‘華蜜’樹勢(shì)中庸。1 年生枝平均長(zhǎng)64 cm，粗0.82 cm，節(jié)間平均長(zhǎng)2.12 cm。成枝力強(qiáng)，形成花芽能力強(qiáng)，且較易形成腋花芽，腋花芽占20%。以短果枝結(jié)果為主，長(zhǎng)果枝占25%，中果枝占15%，短果枝占60%。苗木定植后第3 年開始結(jié)果，平均株產(chǎn)3 kg。‘華蜜’豐產(chǎn)性良好，2009 年在遼寧省興城市韓家溝村，‘華蜜’高接到多年生大樹上，園地地勢(shì)平坦，土質(zhì)為沙壤土，保水能力一般，偏旱，有灌溉設(shè)施，肥水管理及病蟲害防治較好。高接第2 年結(jié)果并形成產(chǎn)量，第3 年667 m2產(chǎn)量700.0 kg，第4 年1 221.0 kg，第5 年1 872.2 kg，第6 年2 360.6 kg。不易落果。

2.4 物候期

在遼寧省興城地區(qū)，‘華蜜’4 月8 日萌芽，5月1 日初花，5 月6 日盛花，5 月11 日開始落花，10 月20 日果實(shí)成熟，11 月上旬落葉。

2.5 抗逆性

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，‘華蜜’蘋果斑點(diǎn)落葉病輕于‘富士’；與‘金冠’相比，‘華蜜’蘋果枝干輪紋病較輕。

3 栽培技術(shù)要點(diǎn)

（1）建園。‘華蜜’適應(yīng)性較強(qiáng)，最好在地勢(shì)平坦或坡度較緩、養(yǎng)分充足、透氣性和排水良好的沙壤土地建園。行株距4 m×3 m。早春栽植，栽植前施足有機(jī)肥，栽植后澆水并覆黑色地膜。

（2）土肥水管理。秋季施農(nóng)家肥，施肥后澆水，6 月追施氮肥和磷肥，8 月追施磷肥和鉀肥。

（3）整形修剪。樹形采用細(xì)長(zhǎng)紡錘形，多疏枝少短截，緩放枝條，開張枝條角度。疏除過大過密的枝條，枝條不交叉、不重疊。