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      蕩盡塵緣歲月稠

      2021-04-14 01:47:08徐玉向
      思維與智慧 2021年10期
      關鍵詞:細鐵絲篩子雜物

      ●徐玉向

      在鄉(xiāng)下生活的日子里,籮篩與大篩子似一對活靈活現(xiàn)的冤家。它們經(jīng)年棲身一處,卻從不會出現(xiàn)在同一場合。

      籮篩身材嬌小且周身白凈,僅僅寬過大海碗,一截圈起來高約一拃的去了青皮的細竹片,繃著一塊韌性十足紋理細密的尼龍紗布就是了。

      大篩子則恰恰相反。它的身板闊過和面用的大黃盆,交錯縱橫的細鐵絲托住底,幫子上則用兩條寬的竹條固定,生生一個冷著面孔的家伙。交錯的細鐵絲構成無數(shù)個米粒大小的孔,似一顆顆尖銳的獠牙,倘若舉著大篩子對著太陽,強烈的光也會被它分割成無數(shù)個耀眼的星星。

      常常,家人在過篩包元宵的糯米磨成的粉,或者翻一下盛了許久的面粉,如面粉袋子最下面的一部分面粉時,一定會請籮篩出場。一口簸箕支在一面小凳子前面,盛面的袋子就挨在邊上。抓一把面投入籮篩腹中,一手輕輕晃蕩,一手在內(nèi)攪動。細細的粉輕輕緩緩地向下飄落,而一些顆粒較大的雜質(zhì),或是凝成一團的面疙瘩則在輕輕晃蕩中逐漸顯現(xiàn)出身形。素日,這些無法供人們正常食用的家伙們匿身于細細的粉中,籮篩用它獨有的處理方式客氣地把它們請出來,而那些正常的可以供人食用之物卻被它派到下面。這仿佛是家里孩子與鄰居孩子起了糾葛,哪怕是對方理虧,當母親的一定是先責備自家的孩子幾句,而后再與對方理論。

      大篩子在處理雜物時,則采用與籮篩截然不同的方式。舀兩瓢黃豆或綠豆、豇豆、玉米粒置于腹內(nèi),撐開雙臂,兩手把住篩幫之上用力震蕩,有時還要奮力顛上兩下以圖均勻過濾。少頃,細小沙石、草屑以及一些發(fā)育不良身材畸形、被蟲啃得只剩下一小部分的,以肉眼可見的速度紛紛下墜,而附身其上的灰塵亦隨風飄散而去,最終,留在大篩子腹內(nèi)的皆是中規(guī)中矩的糧食。

      同樣是處理糧食中的雜物,籮篩的留,大篩子的棄,誰能輕易地分辨出哪一位的手法技高一籌?也許有人會說,各有各的用途吧,大抵物命如此。也有的人家僅有其中一個,篩粗糧用上了籮篩,過細糧選擇大篩子,其結果呢?譬如鄉(xiāng)下人過日子,少不得要有一位賢淑的持家女子,也離不開外面粗獷內(nèi)心細密的漢子。倘若兩者缺了誰,這日子必定不算完美。

      而今,我離開鄉(xiāng)下在城市生活多年,日??诩Z直接是超市成袋包裝好的,開袋即用。故鄉(xiāng)的籮篩和大篩子呢?我想,大篩子多是扣在籮篩上,一并被掛在壁上。那些年被它們合力蕩去的灰塵以及遠去的光陰,一定會悄悄爬滿每一個細小的網(wǎng)格。

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