茶文化視域下對物理學(xué)應(yīng)用世紀(jì)的機(jī)遇和挑戰(zhàn)探究

（延邊大學(xué)，吉林 延吉 133000）

從人類文明發(fā)展的歷史歷程的角度來分析，物理學(xué)的應(yīng)用本身標(biāo)志著人類科技文明的深刻變革和快速發(fā)展，彰顯著科技繁榮在社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的內(nèi)驅(qū)力量，揭示著自然科學(xué)在一個世紀(jì)中的重組和構(gòu)建中的應(yīng)用前景。然而在微觀的角度上，物理學(xué)在應(yīng)用的過程中，逐漸與人文科學(xué)發(fā)生交集，但這種交集主要表現(xiàn)在實際的應(yīng)用過程中，研發(fā)過程中，并以文化為媒介，滲透到人類的日常生活之中。我國部分學(xué)者及專家，在物理學(xué)應(yīng)用世紀(jì)的研究層面上表示，物理學(xué)與文化，尤其是茶文化是屬于兩個不同的學(xué)科領(lǐng)域，或者是研究領(lǐng)域，并無任何或大或小的交集及聯(lián)系，然而在經(jīng)濟(jì)繁榮與文化振興的背景下，人類文化始終推動或驅(qū)動著物理學(xué)應(yīng)用在人類社會中的發(fā)展，彰顯著文化在經(jīng)濟(jì)建設(shè)中的價值。而從茶文化的視域下，重新探索物理學(xué)應(yīng)用世紀(jì)的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，能夠為物理學(xué)的現(xiàn)代應(yīng)用，開拓出全新的發(fā)展方向。

1 茶文化的理論內(nèi)涵

茶文化主要指飲茶過程中所逐漸形成的文化特征及特質(zhì)，具體包括茶藝、茶故事、茶學(xué)、茶詩、茶譜、茶書、茶聯(lián)、茶精神、茶德、茶道等內(nèi)容。茶文化發(fā)源于中華傳統(tǒng)文化，是我國悠久歷史文化的傳承載體，是流傳至今的文化化石。在文化人類學(xué)研究視角下，文化具體指人類社會的精神產(chǎn)物，是人類共同的思維理念、藝術(shù)思維、行為規(guī)范、生活方式、價值觀念、思維方式及科學(xué)技術(shù)等能夠得以傳播和傳承的意識形態(tài)，是世界感性層面的經(jīng)驗和知識的升華。簡而言之，文化就是人類共同價值觀念、精神圖騰、審美情趣、生活方式、風(fēng)土人情相互作用下的行為或物質(zhì)“產(chǎn)物”。根據(jù)地域及理念的不同，文化的現(xiàn)實表征也有所不同，如物質(zhì)文化中的建筑文化、雕塑文化、服飾文化等；非物質(zhì)文化中的民間習(xí)俗、倫理道德等。而茶文化屬于非物質(zhì)文化類文化，能夠通過文化行為的方式，傳承和宣揚(yáng)古代哲人的思想、道德理念和價值觀念。因此在文化傳承和發(fā)展下，茶文化有別于其他物質(zhì)文化，能夠以參與的方式，幫助人們理解文化意識、文化思想和文化理念。進(jìn)而在文化的傳承和發(fā)展的過程中，重構(gòu)現(xiàn)代的思維理念和行為方式，影響自然學(xué)科在人類社會中的應(yīng)用質(zhì)量和效率。而從物理學(xué)研究的領(lǐng)域來分析，茶文化中所蘊(yùn)含的哲學(xué)思維和文化理念，可以深入地影響到物理學(xué)研究的方式及應(yīng)用視角，使物理學(xué)應(yīng)用世紀(jì)彰顯出鮮明的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和文化驅(qū)動價值。但在著重分析物理學(xué)應(yīng)用世紀(jì)的特征和特點的過程中，能夠清晰地發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)代物理學(xué)應(yīng)用的理念和意識與茶文化所涵蓋的“平衡思想”、“和諧思想”及“和理念”相契合。間接地論證，茶文化對我國現(xiàn)代物理學(xué)研究與應(yīng)用的促進(jìn)作用。

2 暗物質(zhì)和暗能量

量子理論和相對論是現(xiàn)代物理研究的重要支撐柱，是物理學(xué)發(fā)展的標(biāo)桿和支持。然而兩者卻在觀念和基礎(chǔ)上存在明顯的抵牾現(xiàn)象。就物質(zhì)形式來講，實物粒子在“相互作用場”的理論研究中，已經(jīng)獲得豐厚的研究成果，然而超越“統(tǒng)一理論”的研究體系還不夠完善，究其原因在于量子理論和相對論之間存在明顯的概念抵牾問題。而這種概念抵牾的現(xiàn)實表征就是暗能量和暗物質(zhì)。這兩種物質(zhì)在形式上屬于不可觀測的粒子物質(zhì)形態(tài)，但能通過理論解析和間接觀測的方式論證其真實存在。通常來講，宇宙中可見物質(zhì)約占4%左右，而不可見物質(zhì)占宇宙物質(zhì)總量的96%之多，現(xiàn)階段，物理學(xué)者正以和諧性、統(tǒng)一性、復(fù)雜性、非線性的方式研究物質(zhì)的本質(zhì)，探析暗物質(zhì)在人類文明中的發(fā)展，并以此拓展現(xiàn)代物理學(xué)研究的范疇，但這種研究方式屬于“有別于傳統(tǒng)物理學(xué)研究”的范疇，是非傳統(tǒng)研究的現(xiàn)實表彰，而在21實際物理學(xué)應(yīng)用的過程中，世界物理學(xué)研究正以這種非傳統(tǒng)的物理學(xué)研究、來探析暗物質(zhì)的本質(zhì)及應(yīng)用前景。力求在延拓可見物質(zhì)研究領(lǐng)域的過程中，探索比可見物質(zhì)更為豐富、更為遼闊的暗物質(zhì)、暗能量領(lǐng)域?，F(xiàn)階段，彰暗物理研究已經(jīng)被提到現(xiàn)代物理研究的日程，是現(xiàn)代物理理論應(yīng)用和拓展的根本性突破，是非傳統(tǒng)物理研究和應(yīng)用的挑戰(zhàn)和機(jī)遇。在茶文化視域下，物理學(xué)以非傳統(tǒng)研究的方式，探析暗物質(zhì)的本質(zhì)，正切合了茶文化中的“天人合一的平衡”思想，“天”者乃萬物之本，對“天”的探索、對“未知”的探析，對“宇宙萬物”的理解，正是人類尋求人與宇宙和諧發(fā)展的關(guān)鍵。在理論研究層面，暗物質(zhì)的存在，代表著宇宙的無邊與浩瀚，同時也揭示著人類的渺小。而深入分析暗物質(zhì)、暗能量，可以在認(rèn)知領(lǐng)域上，使人與自然得以平衡，推動人類文明的快速發(fā)展。茶文化在傳承發(fā)展的過程中能夠融入我國傳統(tǒng)歷史文化及諸子百家思想，其中的道家思想、儒家思想及釋家思想，都以世界萬物的平衡為主導(dǎo)思想，即人與世界在社會活動、思想理念及認(rèn)知方式上的平衡，這種平衡理念從根本上促使人類形成探索意識和開創(chuàng)意識，并在科技研發(fā)、研究、探索的過程中，指引人類不斷地進(jìn)行創(chuàng)新和發(fā)展。因此人類在對暗物質(zhì)、暗能量研究的過程中，使得茶文化中的“平衡”思想得到了充分地應(yīng)用和體現(xiàn)。并使傳統(tǒng)物理研究和應(yīng)用方式，逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)代“非傳統(tǒng)”的研究和應(yīng)用方式，使物理學(xué)在應(yīng)用和發(fā)展中，發(fā)揮出難以替代的推動功能和促進(jìn)作用。

圖1 暗能量和暗物質(zhì)的宇宙占比圖

3 科技革命

傳統(tǒng)物理除“量子物理”和“相對論物理”外，還包括經(jīng)典物理。傳統(tǒng)物理在早期相對論和量子論形成之后的一個世紀(jì)的時間里得到了空前絕后的應(yīng)用發(fā)展。譬如上世紀(jì)的非線性動力學(xué)便是對經(jīng)典力學(xué)的延伸和延拓，能夠在各類尖端、大型、高級的技術(shù)工程中發(fā)揮出難以替代的功能和作用。而現(xiàn)在如火如如的信息科技則是以經(jīng)典電動學(xué)為延拓基礎(chǔ)的，能夠充分發(fā)揮量子力學(xué)和相對論力學(xué)在科技應(yīng)用中的價值和優(yōu)勢。在宏觀層面上，現(xiàn)代物理學(xué)研究的滲透量要比現(xiàn)代物理研究更多一些，但后者的發(fā)展比重卻呈現(xiàn)日漸增加的趨勢，進(jìn)而促成量子生物和量子化學(xué)等學(xué)科的形成和建立，在本世紀(jì)初期，以信息科技為代表的物理學(xué)革命正以迅雷不及掩耳的趨勢蔓延并滲透到人類文明的各個方面。而在諸如生命科學(xué)、生物科學(xué)的發(fā)展下，導(dǎo)致物理學(xué)研究向生物學(xué)研究的方向快速發(fā)展著。我國部分物理學(xué)者及專家曾指出，信息科技是物理學(xué)應(yīng)用的關(guān)鍵，是促進(jìn)生命科學(xué)與物理學(xué)相聯(lián)系、相發(fā)展，進(jìn)而推動物理學(xué)在融合應(yīng)用和協(xié)同發(fā)展的過程中，形成全新的應(yīng)用格局。簡而言之，現(xiàn)代物理學(xué)在經(jīng)典物理學(xué)的引導(dǎo)下，已經(jīng)向各科技領(lǐng)域、各學(xué)科領(lǐng)域進(jìn)行滲透、應(yīng)用，并獲得令人滿意的應(yīng)用成果。迎來了物理學(xué)應(yīng)用的全新機(jī)遇。而在科技發(fā)展的層面上，科技革命依舊在深入進(jìn)行著，并呈現(xiàn)出波瀾壯闊的發(fā)展前景，而信息科技所帶來的發(fā)展，又促使能源科技和材料科技得到迅速的發(fā)展，并推動氣象科技、海洋科技及空間科技的協(xié)同發(fā)展。在信息科技發(fā)展及研究內(nèi)核上，信息科技通常采用光通信和電子通信兩種通信技術(shù)，但無論哪種通信技術(shù)都是以電動力學(xué)為基礎(chǔ)，以激光物理、微電子學(xué)、半導(dǎo)體物理為導(dǎo)向的通信技術(shù)。因此可以說物理學(xué)技術(shù)在滲透到各科技領(lǐng)域、各學(xué)科范疇的過程中，又間接地推動其它科技研究的發(fā)展和應(yīng)用，能夠更好地彰顯物理學(xué)應(yīng)用的價值。在能源供給層面，人類社會在生活改善、生產(chǎn)發(fā)展、科技進(jìn)步的視域下，已經(jīng)對能源科技的研究和發(fā)展提出了全新的要求和標(biāo)準(zhǔn)，而開發(fā)并建立全新的能源體系已經(jīng)成為現(xiàn)代科技發(fā)展的關(guān)鍵和基礎(chǔ)，其中原子核能便是新能源研發(fā)的重要方向。通常來講，核能技術(shù)在現(xiàn)代核物理研究的基礎(chǔ)上已經(jīng)獲得廣泛的普及和應(yīng)用基礎(chǔ)，能夠有效地形成可再生、無污染的新型能源，繼而推動現(xiàn)代能源技術(shù)的快速發(fā)展。這表明物理學(xué)在核能應(yīng)用中的效率較為顯著。所以在文化視域下，現(xiàn)代物理學(xué)的廣泛研究與應(yīng)用正與茶文化中的“和”思想相融合，即“融絡(luò)百家”的經(jīng)典思想，這種思想可以讓物理想學(xué)在科技發(fā)展、研究與應(yīng)用中得到更廣泛的發(fā)展，能夠使物理學(xué)應(yīng)用的范疇更為廣泛。然而現(xiàn)代物理學(xué)應(yīng)用雖然能夠在各領(lǐng)域得到彰顯和應(yīng)用，但那些短期內(nèi)難以形成的、有待研究的科技項目，則為物理學(xué)應(yīng)用帶來了挑戰(zhàn)和機(jī)遇。

4 生態(tài)保護(hù)

現(xiàn)代科技的進(jìn)步與發(fā)展，推動社會經(jīng)濟(jì)和工農(nóng)業(yè)的蓬勃發(fā)展。然而在科學(xué)技術(shù)得到發(fā)展和進(jìn)步的過程中，其負(fù)面效應(yīng)卻日漸顯現(xiàn)。“荊棘叢生，弊端凸顯”或許能概括這種科技進(jìn)步所帶來的又可畏、又可喜的局面。在生產(chǎn)總值增長、科技速度提升、人口規(guī)模上升的過程中，碳排放量、能源消耗量、環(huán)境污染問題愈加嚴(yán)重，而這便是科技發(fā)展在推動人類文明發(fā)展時，所帶來的弊端和“負(fù)面效應(yīng)”。能源科技在快速發(fā)展的過程中，使石油、煤炭等天然能源不斷枯竭。尤其在工業(yè)革命時期，這種對自然能源的掠奪式開發(fā)，逐漸引發(fā)了嚴(yán)重的能源危機(jī)，并且使其它資源，如動植物、水利、森林、礦產(chǎn)等資源也在濫用、過度開采的過程中，逐漸枯竭、耗盡。而在人口規(guī)模日漸增長的背景下，能源耗費指數(shù)將不斷增長，逐漸加劇了人類對自然資源、能源的需求量。其所造成的生產(chǎn)力回落、資源短缺等問題將導(dǎo)致生態(tài)系統(tǒng)遭受破壞，人類生存空間和生活品質(zhì)受到影響，譬如化石能源的過度應(yīng)用，導(dǎo)致空氣中的二氧化碳物質(zhì)激增，不僅危害健康、污染環(huán)境，并且誘發(fā)溫室效應(yīng)，使全球的生態(tài)平衡受到影響。因此在本世紀(jì)初。需要人們利用物理學(xué)手段，探索全新的能源體系，以此降低能源消耗，提升能源綜合利用率，并在兼顧經(jīng)濟(jì)建設(shè)和能源發(fā)展的過程中，實現(xiàn)科技發(fā)展、經(jīng)濟(jì)建設(shè)與生態(tài)環(huán)境的和諧發(fā)展。與此同時，也需要人們依托物理學(xué)研究成果，開發(fā)新能源，提升傳統(tǒng)能源的利用率和轉(zhuǎn)化率，使物理學(xué)與生物學(xué)、化學(xué)相融合，以此鞏固物理學(xué)在環(huán)?？萍贾械陌l(fā)展地位，解決人類所面臨的生態(tài)文集問題。進(jìn)而在氣象科技、海洋科技、空間科技的應(yīng)用中，擴(kuò)展物理學(xué)應(yīng)用的范疇，使物理學(xué)在生態(tài)保護(hù)、生態(tài)建設(shè)等層面發(fā)揮出應(yīng)有的功能和作用。但在宏觀角度上，針對現(xiàn)代物理學(xué)的技術(shù)應(yīng)用，給生物環(huán)境及物理環(huán)境所帶來的污染，如噪聲污染、核污染、電磁污染、光污染、熱污染，還需要物理學(xué)的新技術(shù)、新方法來解除和防護(hù)，從而減少物理學(xué)給人類文明帶來的負(fù)面效應(yīng)。因此基于解除負(fù)面效應(yīng)的物理學(xué)研究，是物理學(xué)現(xiàn)代應(yīng)用的新局域，也是物理應(yīng)用難以規(guī)避的挑戰(zhàn)。在茶文化視域下，生態(tài)環(huán)境和人類發(fā)展應(yīng)是和諧統(tǒng)一的系統(tǒng)體系，但兩者之間的矛盾，卻使人類文明發(fā)展的進(jìn)程受到影響。制約著現(xiàn)代科技的發(fā)展質(zhì)量。尤其在科技發(fā)展所帶來的負(fù)面效應(yīng)層面上，技術(shù)進(jìn)步和生態(tài)建設(shè)，似乎是兩種“不可融合”的矛盾。然而這卻為現(xiàn)代物理學(xué)研究和應(yīng)用提供了新的方向，即針對生態(tài)環(huán)境問題，改善并研發(fā)出新的技術(shù)、新的能源及新的科技產(chǎn)品。而這種“矛盾”與“協(xié)同”相互融合的過程，則是茶文化中“和諧”思想的現(xiàn)實表征。和諧即指人與自然的和諧發(fā)展，是指在“相互對立的事物”中尋求協(xié)同性、相似性、趨同性的過程。因此在茶文化和諧思想的影響下，物理學(xué)的應(yīng)用世紀(jì)將成為我國構(gòu)建和諧社會的關(guān)鍵和基礎(chǔ)。

21世紀(jì)是物理學(xué)應(yīng)用的新世紀(jì)和新時代。物理學(xué)能夠以非傳統(tǒng)研究的方式，廣泛地應(yīng)用到各學(xué)科、各領(lǐng)域中，并推動現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的快速發(fā)展。但與此同時也為物理學(xué)的現(xiàn)代應(yīng)用提出了機(jī)遇和挑戰(zhàn)。具體包括非傳統(tǒng)物理理論研究、基于“難以達(dá)成、有待研究”的研究項目的物理學(xué)應(yīng)用、用物理學(xué)方法解決物理學(xué)應(yīng)用所引發(fā)的負(fù)面效應(yīng)等內(nèi)容。而在傳統(tǒng)文化的視域下，物理學(xué)應(yīng)用的理念和意識，恰好與茶文化所蘊(yùn)含的“平衡思想”、“和諧思想”、“和思想”相映襯，間接地表明，茶文化在現(xiàn)代物理學(xué)應(yīng)用中擁有較為鮮明的驅(qū)動價值。