貴州非遺類旅游商品標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的必要性分析

朱文婷

（貴陽(yáng)學(xué)院，貴州 貴陽(yáng) 550000）

貴州省民族民間文化旅游商品目前已經(jīng)形成了銀飾制品、蠟染蠟畫、民族刺繡等10 多個(gè)大類、70 多個(gè)小類、1000 多個(gè)品種的旅游商品體系，具有得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢(shì)。貴州民族民間文化旅游商品在發(fā)展過(guò)程中也不可避免出現(xiàn)很多問(wèn)題，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：一是在生產(chǎn)環(huán)節(jié)產(chǎn)品因沒(méi)有相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定，不能實(shí)現(xiàn)規(guī)范化生產(chǎn)，影響企業(yè)發(fā)展。二是在流通環(huán)節(jié)產(chǎn)品沒(méi)有標(biāo)識(shí)（或標(biāo)識(shí)不全）導(dǎo)致產(chǎn)品成為了三無(wú)產(chǎn)品，造成銷售市場(chǎng)混亂，損害消費(fèi)者利益，也為假冒偽劣商品提供了便利。消費(fèi)者很難維權(quán)，顧客購(gòu)買顧慮多。三是因沒(méi)有相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)，檢測(cè)機(jī)構(gòu)無(wú)據(jù)可依，監(jiān)管部門無(wú)據(jù)可查。使貴州非遺類旅游商品的發(fā)展受阻。因此構(gòu)建貴州非遺類旅游商品標(biāo)準(zhǔn)化體系是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技術(shù)保障，是市場(chǎng)建設(shè)和品牌建設(shè)的重要基礎(chǔ)，是實(shí)現(xiàn)非遺類旅游商品最終走出省門、走出國(guó)門的重要支撐。

1 概念界定

對(duì)于旅游商品，目前還沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)較為權(quán)威和統(tǒng)一的定義。一些學(xué)者根據(jù)自己的研究領(lǐng)域和研究專長(zhǎng)，提出了對(duì)于旅游商品的概括性定義。如：顧維舟（1990）認(rèn)為旅游商品是指游客在異地旅游過(guò)程中購(gòu)買的，或者旅游結(jié)束時(shí)帶回使用、帶回送禮、帶回收藏的物品[1]；田里（2019）認(rèn)為旅游商品是指旅游者在旅游活動(dòng)中購(gòu)買的生活日用品、紀(jì)念禮品，或具有紀(jì)念性能記憶個(gè)人旅行經(jīng)歷的物品[2]。以上兩位學(xué)者認(rèn)為，旅游商品應(yīng)特指游客在異地的旅游過(guò)程中，所買的旅游物品，均為旅游商品。而田倫(1998)認(rèn)為為了旅游出行購(gòu)買的和在旅游活動(dòng)中購(gòu)買的全部實(shí)物商品都應(yīng)該是旅游商品[3]。在對(duì)旅游商品兩種不同的認(rèn)知和理解上，前者關(guān)注在旅游過(guò)程中買的商品的使用價(jià)值與紀(jì)念意義；后者強(qiáng)調(diào)的旅行過(guò)程的整體性，包括旅行前的準(zhǔn)備階段和旅行中的消費(fèi)階段，把兩個(gè)階段的商品均算在旅游商品的范圍之內(nèi)[4]。

隨著旅游的發(fā)展，旅游商品的內(nèi)涵和外延也在不斷擴(kuò)大，學(xué)界對(duì)旅游商品的定義和分類研究也越來(lái)越多[5]。尤其是隨著社會(huì)、經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，因此很難明確界定此概念。本文研究的非遺類旅游商品是指：以貴州非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源為基礎(chǔ)，專為游客提供的可供購(gòu)買的旅游紀(jì)念品。

2 必要性分析

貴州省非遺類旅游商品標(biāo)準(zhǔn)化體系平臺(tái)建設(shè)就是為了改善目前貴州非遺類旅游商品標(biāo)準(zhǔn)缺乏、不成體系的現(xiàn)狀，通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化體系平臺(tái)的建設(shè)將有助于幫助生產(chǎn)企業(yè)實(shí)現(xiàn)規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，有助于保證產(chǎn)品質(zhì)量，讓檢測(cè)部門有據(jù)可依，監(jiān)督管理部門有據(jù)可查，有助于合理利用資源、節(jié)約能源和節(jié)約原材料，有助于消除貿(mào)易障礙、促進(jìn)國(guó)際貿(mào)易發(fā)展，提升產(chǎn)品附加價(jià)值，最終使得貴州非遺類旅游商品市場(chǎng)健康有序地發(fā)展。

2.1 國(guó)內(nèi)外現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)

2.1.1 國(guó)外市場(chǎng)狀況分析與發(fā)展趨勢(shì)

旅游產(chǎn)業(yè)是當(dāng)今世界公認(rèn)的具有文化和體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的“無(wú)煙工業(yè)”，在20 世紀(jì)60 年代以持續(xù)高于世界經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的速度快速發(fā)展。旅游商品作為現(xiàn)代旅游業(yè)的重要組成部分，是旅游收入的重要來(lái)源。目前旅游發(fā)達(dá)國(guó)家的旅游商品產(chǎn)業(yè)已經(jīng)比較成熟，旅游商品占旅游總收入的比例在40-60%之間，形成了一個(gè)設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)制作、市場(chǎng)銷售分工明細(xì)的產(chǎn)業(yè)體系，并形成了產(chǎn)品規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化的生產(chǎn)方式，形成了一個(gè)較為成熟的產(chǎn)業(yè)鏈，因此單件產(chǎn)品價(jià)格比較低，易于旅游消費(fèi)。對(duì)于發(fā)達(dá)國(guó)家而言，旅游商品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展都有一套適合本國(guó)國(guó)情與社會(huì)化生產(chǎn)需要的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，旅游商品已形成標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，品牌建設(shè)完善，游客能放心購(gòu)買，旅游商品市場(chǎng)秩序良好，形成了持續(xù)、穩(wěn)定的發(fā)展格局。

2.1.2 國(guó)內(nèi)市場(chǎng)狀況分析與發(fā)展趨勢(shì)

近年來(lái)，貴州省旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，已成為國(guó)內(nèi)較為熱點(diǎn)的旅游目的地。貴州省文化和旅游廳在《貴州省文化和旅游廳關(guān)于文化旅游業(yè)綜合引領(lǐng)消費(fèi)十條措施》的文件中提出：“依托我省民間技藝、非遺工坊及12 大特色生態(tài)產(chǎn)業(yè)，組織評(píng)選推出100 個(gè)‘游客最喜愛(ài)的貴州特色旅游商品’。充分發(fā)揮‘一碼游貴州’全域智慧旅游平臺(tái)的作用，進(jìn)一步對(duì)接、收集、整理、上架我省特色旅游商品和農(nóng)特產(chǎn)品，打造優(yōu)質(zhì)網(wǎng)絡(luò)黔貨賣場(chǎng)。”但目前，貴州旅游商品的發(fā)展并不樂(lè)觀，貴州非遺類旅游商品存在品種單一、同質(zhì)化嚴(yán)重、制作粗糙等問(wèn)題，這也是當(dāng)前我國(guó)旅游商品市場(chǎng)真實(shí)的寫照。

文化旅游商品生產(chǎn)規(guī)模小、等級(jí)不清，以手工制作為主，多以傳承方式作為生產(chǎn)延續(xù)，缺少生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。多數(shù)商品品質(zhì)、特性、工藝等均未有標(biāo)識(shí)，質(zhì)量糾紛事件時(shí)有發(fā)生。因此，文化旅游商品要與旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展相適應(yīng)就必須改變現(xiàn)有狀況和自我發(fā)展的粗放模式，建設(shè)一個(gè)系統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)化體系，對(duì)文化旅游商品市場(chǎng)進(jìn)行有效規(guī)范，促進(jìn)文化旅游商品市場(chǎng)健康有序發(fā)展。

2.2 平臺(tái)建設(shè)發(fā)展的趨勢(shì)

代表貴州悠久傳統(tǒng)文明形態(tài)的傳統(tǒng)文化旅游商品產(chǎn)業(yè)，雖然有著輝煌的歷史與傳承的底蘊(yùn)，但在全球文明變革的大潮之中，不可避免地面臨著嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。傳統(tǒng)非遺類旅游商品大多是人們?nèi)粘Ｉ?、?jié)日活動(dòng)或祭祀活動(dòng)中的實(shí)用物品，是勞動(dòng)群眾按照自身的直覺(jué)和趣味，自由想象發(fā)揮所創(chuàng)造的，具有濃厚的鄉(xiāng)土味，質(zhì)樸大方，有著強(qiáng)烈的裝飾效果，極富手工人文魅力，是傳統(tǒng)文明的結(jié)晶。越是在高度發(fā)達(dá)的社會(huì)中，越不應(yīng)忽視傳統(tǒng)文化旅游商品的現(xiàn)代化復(fù)興，這是一條必由之路。

當(dāng)傳統(tǒng)民族民間文化旅游商品作為產(chǎn)業(yè)進(jìn)行發(fā)展的時(shí)候，其產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)量、品牌是保證產(chǎn)業(yè)良性循環(huán)的基本保障。沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量無(wú)法保證，更無(wú)法實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品檢測(cè)無(wú)法執(zhí)行，品牌建設(shè)成為空談。因此貴州省民族民間文化旅游商品標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)是實(shí)現(xiàn)貴州省民族民間文化旅游商品產(chǎn)業(yè)化發(fā)展不可或缺的基本要素。

2.3 平臺(tái)建設(shè)的需求分析

2.3.1 貴州省非遺類旅游商品企業(yè)實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展需求分析

在地方政府實(shí)行“文化搭臺(tái)，產(chǎn)業(yè)唱戲”的大環(huán)境下，2006 年至2014 年，貴州連續(xù)9 年舉辦多彩貴州旅游商品“兩賽一會(huì)”，2015 年已升級(jí)打造成中國(guó)（貴州）第一屆國(guó)際民族民間文化旅游商品博覽會(huì)，把貴州非遺資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)非遺類旅游商品產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，帶動(dòng)廣大群眾脫貧致富。

貴州非遺類旅游商品企業(yè)的快速發(fā)展一方面給生產(chǎn)者創(chuàng)造了財(cái)富，增加了就業(yè)，另一方面隨著市場(chǎng)的不斷發(fā)展，生產(chǎn)企業(yè)也不可避免地出現(xiàn)了很多問(wèn)題。大部分企業(yè)生產(chǎn)加工方式都屬技藝傳承，量少的產(chǎn)品更是根據(jù)自己的想法制作，在外觀、造型等方面均沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)。因沒(méi)有相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)在批量生產(chǎn)的情況下就很難保證產(chǎn)品的質(zhì)量，以致同一個(gè)廠家、同一批生產(chǎn)加工者生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品均不相同，質(zhì)量與產(chǎn)量都不能保障。因此貴州省民族民間文化旅游商品體系建設(shè)是幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的重要途徑。

2.3.2 貴州省非遺類旅游商品品牌建設(shè)需求分析

為充分挖掘民族文化資源推動(dòng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展，貴州省人民政府辦公廳于2015 年12 月印發(fā)了《關(guān)于打造“黔系列”民族文化產(chǎn)業(yè)品牌工作方案》的通知，通知中強(qiáng)調(diào)大力推進(jìn)民族文化產(chǎn)業(yè)品牌化，進(jìn)一步提升貴州民族文化及其產(chǎn)品的知名度、美譽(yù)度和影響力，推動(dòng)資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)民族文化傳承與貴州經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展雙促進(jìn)、雙提升。

品牌是企業(yè)的重要競(jìng)爭(zhēng)力，這是現(xiàn)代企業(yè)生存與發(fā)展的信條。相對(duì)于品牌，產(chǎn)品是具體的，有符合消費(fèi)者期望的功能與價(jià)值。而品牌是消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的總體感受，它具有文化、個(gè)性、價(jià)值等多重屬性，產(chǎn)品可以被模仿，但品牌則是獨(dú)有的。目前市場(chǎng)上貴州省民族民間文化旅游商品因生產(chǎn)時(shí)沒(méi)標(biāo)準(zhǔn)，上市后無(wú)標(biāo)識(shí)（或標(biāo)識(shí)不全），成了三無(wú)產(chǎn)品。被假冒偽劣產(chǎn)品仿制事件時(shí)有發(fā)生，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的利益得不到保障，消費(fèi)者的合法權(quán)益得不到保證，嚴(yán)重影響了消費(fèi)者購(gòu)買信心，品牌建設(shè)成為空談。因此產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系的建設(shè)是品牌建設(shè)不可或缺的重要基礎(chǔ)。

2.3.3 貴州省非遺類旅游商品市場(chǎng)健康發(fā)展需求分析

只有從整體上構(gòu)建“資源-產(chǎn)品-品牌”的良性循環(huán)鏈條，非遺類旅游商品市場(chǎng)才能得以健康持續(xù)發(fā)展。完善非遺類旅游商品標(biāo)準(zhǔn)體系并用于服務(wù)企業(yè)，將幫助企業(yè)逐步實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)、促進(jìn)非遺類旅游商品的品牌建設(shè)，最終實(shí)現(xiàn)貴州省非遺類旅游商品市場(chǎng)健康發(fā)展。

3 對(duì)策

3.1 研究制定貴州省非遺類旅游商品標(biāo)識(shí)通用規(guī)定

《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》第二十七條明確規(guī)定產(chǎn)品或者其包裝上必須有真實(shí)的標(biāo)識(shí)，《中華人民共和國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》第八條規(guī)定消費(fèi)者享有知悉其購(gòu)買、使用的商品產(chǎn)地、生產(chǎn)者、用途、性能、規(guī)格、等級(jí)、主要成份等有關(guān)情況。沒(méi)有標(biāo)識(shí)的產(chǎn)品流入市場(chǎng)，會(huì)擾亂了市場(chǎng)秩序，第一，產(chǎn)品標(biāo)識(shí)信息的缺失或不規(guī)范使消費(fèi)者無(wú)法了解產(chǎn)品的質(zhì)量、數(shù)量、特征、特性和使用方法，侵犯了消費(fèi)者的合法權(quán)益，且使消費(fèi)者很難維權(quán)；第二，相關(guān)部門對(duì)市場(chǎng)的監(jiān)管沒(méi)有依據(jù)；第三，沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，屬于“三無(wú)產(chǎn)品”，違反國(guó)家相關(guān)的法律法規(guī)；非遺類旅游商品不但具有它的特殊性，而且品種繁多，因此要求所有產(chǎn)品編制其產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)客觀上難以實(shí)現(xiàn)，并且需要很長(zhǎng)時(shí)間，為了保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，規(guī)范生產(chǎn)及銷售，加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)督管理，從而要求企業(yè)正確地標(biāo)注產(chǎn)品的標(biāo)識(shí)，明確產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任，限制不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)，促進(jìn)貴州非遺類旅游商品產(chǎn)業(yè)化的健康發(fā)展，提升其品牌形象，提升多彩貴州文化品牌的影響力、創(chuàng)造力和競(jìng)爭(zhēng)力，盡快編制貴州非遺類旅游商品標(biāo)識(shí)通用規(guī)定十分重要和必要。

3.2 研究制定貴州省非遺類旅游商品地方標(biāo)準(zhǔn)

貴州非遺類旅游商品品種繁多、工藝精湛、歷史悠久，有其相對(duì)穩(wěn)定的制作方式和藝術(shù)形式。近年來(lái)在政府的大力扶持下貴州非遺類旅游商品得到了長(zhǎng)足發(fā)展。其中以蠟染、銀飾、刺繡為代表的民族民間文化旅游商品已成為了最具代表性的主流產(chǎn)品。

近年來(lái)由于旅游業(yè)的快速發(fā)展，旅游商品產(chǎn)業(yè)的迅速增長(zhǎng)，使產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題越來(lái)越突出。產(chǎn)品的質(zhì)量關(guān)系到產(chǎn)品的延續(xù)性和企業(yè)生存的關(guān)鍵，而產(chǎn)品質(zhì)量保證的依據(jù)就是產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)。貴州省商務(wù)廳每年都會(huì)舉辦幾次旅游商品的出國(guó)展銷會(huì)，展銷過(guò)程中有很多外企對(duì)貴州的銀飾、蠟染、刺繡制品非常青睞，都想向企業(yè)定購(gòu)商品，但都因沒(méi)有相關(guān)的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)、商品品牌而產(chǎn)生顧慮，難以達(dá)成合作。盡快編制貴州省非遺類旅游商品銀飾、蠟染、刺繡制品的地方標(biāo)準(zhǔn)將以點(diǎn)帶面，加快促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，讓貴州省非遺類旅游商品走出省門，走出國(guó)門。

3.3 研究制定貴州省非遺類旅游商品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

企業(yè)是從事商品生產(chǎn)和流通的部門，在社會(huì)再生產(chǎn)中處于生產(chǎn)者的重要地位，為國(guó)家和人民創(chuàng)造著無(wú)窮無(wú)盡的財(cái)富。不同地區(qū)、不同企業(yè)在產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中有著不同的生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)流程，所以必須有適應(yīng)本企業(yè)、本產(chǎn)品的產(chǎn)品要求、工藝要求、檢驗(yàn)要求等。只有通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化體系工作的開(kāi)展，為企業(yè)制定出符合其企業(yè)需求的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，才能使產(chǎn)品的整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程具有規(guī)范性、科學(xué)性和可操作性，才能使產(chǎn)品質(zhì)量得到保證，經(jīng)濟(jì)效益得到提升，才能更好地發(fā)揮企業(yè)在社會(huì)中的重要作用。

3.4 構(gòu)建貴州省非遺類旅游商品標(biāo)準(zhǔn)體系人才團(tuán)隊(duì)與服務(wù)體系

通過(guò)與省內(nèi)外科研院所、企業(yè)合作，整合國(guó)內(nèi)、省內(nèi)專家及技術(shù)人員的研發(fā)力量，構(gòu)建服務(wù)體系，創(chuàng)新貴州非遺類旅游商品關(guān)鍵共性技術(shù)研發(fā)，實(shí)現(xiàn)協(xié)同創(chuàng)新，積極培養(yǎng)科技創(chuàng)新人才，建立一支懂技術(shù)、會(huì)管理的貴州省非遺類旅游商品標(biāo)準(zhǔn)化體系人才團(tuán)隊(duì)。