奶山羊羔羊培育關(guān)鍵技術(shù)

初莉莉，王治德

山東省諸城市皇華畜牧獸醫(yī)站，山東諸城 262229

0 引言

羔羊培育是高產(chǎn)奶山羊生產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。羔羊培育不僅關(guān)系到羔羊的生存和生長發(fā)育，而且還影響成年奶山羊生產(chǎn)性能的發(fā)揮。科學(xué)培育奶山羊羔羊，既是提高羔羊成活率的要求，也是提高奶山羊生產(chǎn)性能，增加羊奶產(chǎn)量，提高羊奶品質(zhì)的重要措施。

奶山羊配種后，要經(jīng)過5 個月的妊娠期才分娩產(chǎn)羔。羔羊出生前，在奶山羊子宮體內(nèi)依靠母體血液維持生長發(fā)育，出生后離開母體，生存環(huán)境發(fā)生了很大改變，依靠哺食母乳獨立生活。由于初生羔羊生理機能發(fā)育不完善，體溫調(diào)節(jié)能力差，血液中缺乏免疫抗體，對外界環(huán)境變化的適應(yīng)性比較脆弱，抗寒、抗病、適應(yīng)外界環(huán)境的能力都不強，如果飼養(yǎng)管理不善，極易出現(xiàn)假死的情況，甚至凍死、病死和餓死，降低羔羊的成活率[1]。因此，羔羊培育的中心任務(wù)是力爭使羔羊全活全壯。

1 加強初生羔羊的護(hù)理

1.1 防寒保暖

母羊分娩多在冬末春初，氣候多變，乍暖還寒。羔羊乍離母體，如果不注意防寒保暖，極易受涼患病甚至被凍死。

1.1.1 準(zhǔn)備母羊分娩舍

規(guī)?；驁瞿秆蚍置涠家袑Ｓ玫姆置渖幔蠊饩€充足、寬敞衛(wèi)生、干燥保暖、沒有賊風(fēng)。母羊分娩前，舍內(nèi)生起火爐，燒好熱水，將舍內(nèi)溫度升到10 ℃以上，并備好加熱板、紅外線燈或熱風(fēng)爐等供溫設(shè)備，備足干燥、柔軟、干凈無污染的布條、墊草墊料或棉衣棉被[2]。

1.1.2 除濕保暖

羔羊從母體分娩出后，立即用手摳凈口、鼻、眼、耳內(nèi)的黏液，快速放到母羊身邊，讓母羊自己舔干羔羊全身。有的母羊不愿意自己舔羔羊，可在羔羊身上撒些麩皮，或人為將羔羊身上的黏液強制涂抹在母羊的嘴上，誘使母羊自己舔羔。同時，打開加熱板、紅外線燈或熱風(fēng)爐開關(guān)，加熱取暖，盡快將羔羊的毛烘干，以達(dá)到保暖的目的。

1.2 假死急救

羔羊假死也叫窒息。假死的羔羊表現(xiàn)口鼻有黏液，橫臥閉眼，綿軟不動，舌頭外垂，口色青紫，體溫下降，呼吸微弱，甚至沒有呼吸。聽診，肺部濕性啰音，嚴(yán)重時反射消失，心臟微弱跳動。發(fā)現(xiàn)羔羊假死，應(yīng)立即采取急救措施。

1.2.1 尚有微弱呼吸的假死羔羊

對一息尚存、微弱呼吸的假死羔羊，應(yīng)立即提起其后腿，使羔羊懸空，用手輕輕拍打其背部和胸部；或讓羔羊呈趴臥姿勢，然后用兩手有節(jié)律的推壓胸部兩側(cè)；或讓羔羊仰面朝天，握住兩前肢，像拉鋸樣前后不停地屈伸，以刺激呼吸反射，促使口腔、鼻腔和氣管內(nèi)的黏液和羊水排出[3]。

1.2.2 不見呼吸的假死羔羊

對已不見呼吸，但仍有心跳的假死羔羊，應(yīng)立即將羔羊平放在墊草或加熱板上，快速摳凈口、鼻內(nèi)的黏液及羊水，有節(jié)律地按壓羔羊胸部；或用棉球蘸上高度白酒涂擦鼻孔，或直接向鼻孔里噴一口正在抽的香煙；也可以將羔羊放入38～40 ℃的溫水中，露出口鼻，防止嗆水，10 min后，取出羔羊，用干棉布擦干全身，再用棉衣、棉被包裹，可使羔羊復(fù)蘇[4]。

1.2.3 藥物急救

必要時，每只羔羊肌內(nèi)或皮下注射尼可剎米注射液0.25 g，最多不超過2 次，或肌內(nèi)注射安鈉咖注射液4.0～5.0 mL；已不見呼吸、尚有心跳的羔羊，可向臍動脈內(nèi)緩慢注射10.00%氯化鈣注射液2.0～3.0 mL，但不可滲漏。

1.3 強體抗病

1.3.1 臍帶消毒

羔羊出生后，臍部創(chuàng)口先用3.00%雙氧水清洗，再用消毒過的剪刀在距羔羊腹部3～4 cm處剪斷臍帶，用消毒過的線扎緊，臍斷端用3.00%碘酊涂抹或浸泡[5]。必要時，羔羊出生后12 h內(nèi)皮下注射破傷風(fēng)抗毒素，每只1.0 mL。

1.3.2 吃足初乳

母羊產(chǎn)后前3～5 天分泌的乳汁，乳質(zhì)黏稠、營養(yǎng)豐富、容易消化，是新生羔羊非常理想的天然食物，有助于羔羊提高母源抗體水平和抗病力，增強免疫力，還有助于排出胎糞。據(jù)報道，母羊分娩后2 h內(nèi)分泌的初乳中，干物質(zhì)、蛋白質(zhì)和乳糖的含量分別為28.45%、12.22%和3.31%。到產(chǎn)后24 h，干物質(zhì)和蛋白質(zhì)水平則分別降到19.23%和7.65%，而乳糖則升高到4.08%[6]。

（1）蛋白質(zhì)含量

初乳蛋白質(zhì)含量高，乳質(zhì)黏稠，是母羊初乳最大的特點。初乳中含有大量由β-乳球蛋白、α-乳清蛋白、血清蛋白和免疫球蛋白組成的乳清蛋白。其中，β-乳球蛋白是反芻動物初乳中的主要蛋白質(zhì)，免疫球蛋白則是初乳中的主要成分，常乳中的含量很低。

（2）乳糖含量

母羊初乳中乳糖含量較低，具有較高的酸度，含有較多的抗體和溶菌酶。因初生羔羊消化機能尚不完善，過多的乳糖會使羔羊出現(xiàn)消化不良而腹瀉，而初乳中低含量的乳糖，不但可以避免初生羔羊腹瀉，還有利于初生羔羊?qū)γ庖咔虻鞍椎奈?。而較高的酸度，能有效刺激胃腸黏膜分泌消化液和抑制腸道細(xì)菌活動，還能拮抗特殊品系的大腸桿菌。

（3）其他營養(yǎng)成分含量

母羊初乳中含有豐富的維生素，較多的鎂鹽、鈣鹽。母羊初乳中維生素種類齊全，數(shù)量充足，其中維生素A是常乳的10 倍，維生素D是常乳的100倍，礦物質(zhì)含量也較豐富。鎂鹽有輕瀉作用，能促使胎糞排出[7]。

因此，羔羊出生后要讓其盡量在30 min內(nèi)吃上并吃足初乳，最遲不超過1 h。對因特殊情況吃不到初乳的羔羊，要讓其吃到其他母羊的初乳。為了能讓羔羊確實吃到初乳，也為了使母子親和，母子在分娩舍要共同生活5 天以上，以后的2 周也要共同生活在母子舍內(nèi)，以方便羔羊吃奶。對初生弱羔、初產(chǎn)母羊或護(hù)仔性不強的母羊所產(chǎn)的羔羊，可用手托住羔羊胸部去尋找母羊乳頭或由專人固定住母羊進(jìn)行強制哺乳。若羔羊吮乳后頻頻搖尾，表示其已吃上初乳。而吮乳后的搖頭，則是為了甩掉殘留在嘴邊的乳汁。羔羊是否吃飽，可通過觀察其腹部鼓起的大小來判斷。如發(fā)現(xiàn)羔羊頻頻吮乳，邊吮邊撞，不時咩叫，則示意母羊可能缺乳。對因母羊瘦弱缺乳吃不飽的羔羊、不會吮乳的初生羔羊、產(chǎn)后母羊死亡的孤羔、多胎羔羊，要找保姆羊進(jìn)行代哺或人工哺乳。

1.4 代哺與人工哺乳

代哺是把羔羊寄養(yǎng)給死羔的母羊，或奶水充足的單羔母羊。代哺的母羊不但要求初乳充足，還要求營養(yǎng)狀況好、性情溫順、母性好。由于母羊依靠敏感的嗅覺識別自己的羊羔，因此，在代哺開始前，要將保姆羊的胎液、羊奶或尿液涂在代哺羔羊的尾根（因為羔羊跪哺時，保姆羊習(xí)慣嗅其尾根）、頭部或全身，以混淆母羊嗅覺，使其無法辨認(rèn)自己的羊羔而授乳，直到保姆羊能自己奶羔為止。

代哺開始前，常需要人工幫助對奶。即把保姆羊的乳頭正對羔羊的嘴，先擠上幾滴奶，或用手蘸取代哺母羊的初乳，伸進(jìn)羔羊的嘴里，誘使羔羊產(chǎn)生吃奶興趣和食欲，然后直接讓羔羊吮吸代哺母羊的乳頭。對個別拒絕授乳的母羊，可由專人保定，強制給羔羊授乳，直至代哺母羊能自動奶羔為止。

對初生孤羔、缺奶羔羊和多胎羔羊，吃上初乳后找不到保姆羊時可用鮮牛奶、羊奶、奶粉或代乳品等進(jìn)行人工哺乳。但人工哺乳容易引起羔羊腹瀉，非不得已一般不要采用。

2 羔羊培育的主要措施

2.1 加強產(chǎn)后母羊的飼養(yǎng)管理，提高泌乳量

母羊產(chǎn)后1 h左右，應(yīng)給母羊飲溫?zé)岬那逅螓熎}水，以補充分娩過程中喪失的水分。母羊產(chǎn)后最初的3～5 天，要經(jīng)常趕起來活動，促進(jìn)惡露排出，如果1 周后仍有惡露排出，或顏色變得灰褐，有腐臭味，甚至發(fā)燒，說明母羊產(chǎn)后有感染，要查明原因，及時處置。多羔母羊妊娠期負(fù)擔(dān)過重，產(chǎn)后如果運動不足，容易發(fā)生腹部、乳房水腫，影響產(chǎn)奶，因此，產(chǎn)羔后要及時進(jìn)行乳房熱敷或按摩，每次3～5 min，每天3～4 次。產(chǎn)后1 周內(nèi)，供給優(yōu)質(zhì)干草、易消化草料，根據(jù)母羊食欲和體況靈活掌握精料、多汁料的喂量，做到少喂、勤添，1 周后逐漸增加精料、青貯飼料及多汁料飼喂量，2 周后可恢復(fù)到正常飼喂水平。

2.2 安排好羔羊的吃奶時間

羔羊在剛出生的10 幾天內(nèi)，幾乎每過1 h就要吃1 次奶，20 天以后每隔4 h吃1 次奶。因此，20 天內(nèi)母羊和羔羊共同生活在母子舍，母羊外出放牧?xí)r，羔羊也留在舍內(nèi)飼養(yǎng)，中午母羊回舍奶羔1 次。如果此時讓母子一同外出放牧，雖然可以方便羔羊隨時吃奶，但影響母羊吃草；一旦走累了，羔羊就不擇地方，隨地趴臥不起，母羊無心覓食，羔羊也因隨地趴臥容易受涼感冒、腹瀉拉稀，對母子都不利。

2.3 羔羊的運動、補飼和放牧

2.3.1 運動

羔羊出生后1 周，可選擇晴暖無風(fēng)天氣的中午，讓羔羊到運動場上去活動，以增強體質(zhì)，促進(jìn)食欲。隨日齡增加，逐漸延長活動時間，甚至將其趕到附近的牧場上，逐漸加大羔羊的運動量[8]。

2.3.2 補飼

1 月齡內(nèi)的羔羊，主要靠母乳生存。隨著日齡的增長，僅靠母乳已滿足不了羔羊生長發(fā)育的營養(yǎng)需要，必須及時進(jìn)行補飼。羔羊出生后15 天左右，可以把新鮮的青草吊起來讓其自由采食；從20 日齡開始即可訓(xùn)練吃料，把豆子炒熟、壓扁或磨成糝，加上數(shù)滴羊奶和溫水，拌成豆糝糊，放進(jìn)飼槽，誘羔采食，3～5 天后就能學(xué)會吃食，每天20.00～50.00 g，1 月齡羔羊每天50.00～75.00 g，以后逐步將開口食料換成混合精料。待羔羊正式放牧補飼時，補飼的干草要鍘短，先粗后精，喂完精料后，把剩余的精料打掃干凈，料槽翻扣，防止羔羊在料槽中趴臥弄臟，也防止野鳥偷食精料，傳染疾病。

補飼用混合精料中粗蛋白含量保持在13.00%～15.00%，以玉米、豆餅為主，麩皮用量不要超過20.00%，留作種用的羔羊不可飼喂太多的麩皮，防止發(fā)生尿路結(jié)石，降低或喪失種用價值。補飼用混合精料推薦幾個配方如下。

（1）玉米50.00%，麩皮20.00%，菜籽餅5.00%，豆餅15.00%，骨粉2.00%，食鹽1.00%，魚粉4.00%，白糖2.50%，生長素0.50%。

（2）玉米55.00%，豆餅32.00%，麩皮2.00%，苜蓿干草粉3.00%，糖蜜5.00%，食鹽1.00%，碳酸鈣0.70%，磷酸鈣1.00%，無機鹽預(yù)混劑0.30%。

（3）玉米48.00%～50.00%，豆餅30.00%，大麥10.00%～12.00%，麩皮1.60%～4.00%，苜蓿干草粉1.00%～1.60%，糖蜜2.00%～3.00%，食鹽0.50%，碳酸鈣0.80%～0.90%，磷酸鈣1.80%，無機鹽預(yù)混劑0.30%。

2.3.3 放牧

羔羊20 日齡后就可隨母羊一起放牧。最初放牧要選擇地勢平坦、背風(fēng)向陽、牧草生長良好的牧地，注意不要去坑洼不平、低洼潮濕、受過污染的牧地放牧。由于羔羊不戀群，容易走丟，放牧過程中要注意清點羔羊。隨羔羊日齡的增加，放牧距離、放牧?xí)r間可逐漸延長；從一開始放牧，就給羔羊信號訓(xùn)練，服從口令管理；歸牧?xí)r供給充足飲水，并適當(dāng)補飼混合精料。

1 月齡后，羔羊可單獨組群，遠(yuǎn)離母羊群單獨放牧，以免因相互咩叫，影響母子雙方吃草，甚至混群。

2 月齡后，母羊泌乳量開始下降，羔羊的消化機能也逐步完善，能利用大量草料，可以放牧、自由采食青干草為主，哺乳為輔。羔羊歸牧后，補飼混合精料200.00 g，3 月齡后250.00 g。

2.4 適時斷奶

為快速恢復(fù)母羊體況，準(zhǔn)備下次配種，同時鍛煉羔羊盡早獨立生活，90 日齡以前的羔羊必須斷奶，奶山羊可提前到45 日齡斷奶。斷奶的方法有1次性斷奶和逐漸斷奶法。1次性斷奶即將母子斷然分開，移走母羊，把羔羊留在原圈飼養(yǎng)，保持羔羊原有的生活環(huán)境，不再合群；當(dāng)羊群大而產(chǎn)羔不太集中或母羊奶量太多時，應(yīng)采用逐漸斷奶法，即在2～3 月齡起，白天母子分開，夜間合群，再隔日母子相見，3 天見一面，直至最后斷奶。斷奶后的羔羊，按性別、大小、強弱分群管理，加強補飼。為安定羔羊情緒，把沒有產(chǎn)羔的母羊或羯羊放在羔羊群內(nèi)，效果更好。

2.5 免疫防病

2.5.1 重點疫病免疫

（1）羊快疫、羊猝狙、羔羊痢疾、羊腸毒血癥四聯(lián)干粉滅活疫苗，預(yù)防羊快疫、羊猝狙、羔羊痢疾、羊腸毒血癥。按瓶簽注明的頭份，以20.00%氫氧化鋁膠生理鹽水溶液溶解成每頭份1.0 mL，充分搖勻，皮下或肌內(nèi)注射，不論羔羊大小，每只1.0 mL，免疫有效期1 年[9]。

（2）山羊傳染性胸膜肺炎滅活疫苗（C87-1株），預(yù)防羊傳染性胸膜肺炎。6 月齡以下羔羊每只3.0 mL，皮下或肌內(nèi)注射，免疫有效期1 年。

（3）羊傳染性膿皰皮炎活疫苗（羊口瘡），預(yù)防羊口瘡?？谇幌麓金つ澓劢臃N0.2 mL，也可頸部或股內(nèi)側(cè)皮下注射，不論羔羊大小，每頭份0.5 mL，免疫有效期3 個月。

2.5.2 缺硒地區(qū)防治羔羊白肌病

白肌病是羔羊致死率較高的疾病。缺硒地區(qū)預(yù)防羔羊白肌病，可在飼料中添加亞硒酸鈉0.22～0.44 mg/kg，維生素E 10.00～20.00 mg/kg或0.50%富含維生素E的植物油（棉籽油或菜籽油）。如果達(dá)不到飼料含硒0.10～0.20 mg/kg的水平時，可在1.00 kg食鹽中添加硒20.00～30.00 mg，制成舔鹽磚，讓羔羊定期舔食。高產(chǎn)牧場或?qū)ｉT從事牧草生產(chǎn)的草地，可在肥料中添加硒，或在牧草收割前進(jìn)行硒鹽噴灑。

羔羊患白肌病后，可用0.10%亞硒酸鈉注射液2.0～3.0 mL肌內(nèi)注射，間隔7～14 天重復(fù)注射1 次；或用亞硒酸鈉維生素E注射液1.0～2.0 mL，肌內(nèi)注射，間隔7～14 天重復(fù)注射1 次；或亞硒酸鈉維生素E預(yù)混劑（亞硒酸鈉0.40 g，維生素E 5.00 g，碳酸鈣加至1 000.00 g），該品500.00～1 000.00 g，加1 000.00 kg飼料混飼。對走路瘸腿的羔羊，還可用維生素B1100.00 mg，25.00%安乃近2.0 mL，肌內(nèi)注射，2 次/天，連用3 天，以緩解臨床癥狀。需要注意，亞硒酸鈉對局部有刺激性，用藥后羔羊可能會表現(xiàn)不安，或有短時間食欲不振，甚至可能出現(xiàn)少數(shù)羔羊注射部位潰爛、脫皮，這些都是正?，F(xiàn)象，不必?fù)?dān)心。