早春單拱棚櫻桃番茄引種栽培比較

張彩玉

（浙江大學農(nóng)業(yè)試驗站長興分站，浙江 湖州 313100）

櫻桃番茄屬于茄科番茄屬作物，具有生物適應性廣、產(chǎn)量高、栽培季節(jié)長等優(yōu)點，近幾年種植面積不斷擴大。其果形多樣、顏色豐富多彩，營養(yǎng)豐富、口感酸甜，可生食、煮食，制成罐頭、果脯、果醬等深加工產(chǎn)品，市場需求較大，是一種經(jīng)濟價值很高的水果型蔬菜。長興處于浙蘇皖三省交界處，水陸交通便利，氣候溫和、溫光協(xié)調(diào)，適宜農(nóng)作物生長。為了促進良種良法栽培技術在長興地區(qū)蔬菜作物推廣種植中的應用，2020年春茬引進5個櫻桃番茄品種，試驗結果總結如下。

1 材料與方法

1.1 供試品種

供試櫻桃番茄品種中浙櫻粉1號由浙江依農(nóng)種業(yè)有限公司提供，黃妃由廈門禾誠種苗公司提供，橘寶、黃寶、紅寶均來自韓國加納種業(yè)公司。

1.2 試驗安排

試驗在浙江省長興縣浙江大學農(nóng)業(yè)試驗站長興分站塑料單拱棚中進行。試驗田土質為粘壤土，前茬栽培作物為甜瓜。2020年1月20日于72孔穴盤播種育苗，3月14日定植于單拱棚內(nèi)，4月中旬進入始花期，5月中下旬開始采收，采收期至7月初結束。8 m寬單拱棚作4畦，畦高25 cm,寬90 cm,每畦鋪設兩條滴灌帶，結合比例施肥器，采用膜下滴灌、水肥一體化澆灌技術。每畦栽種兩行，株距50 cm，行距50 cm，尼龍繩吊蔓栽培，采用單蔓整枝方式，每株留6穗果摘心打頂，其他田間管理措施按常規(guī)。

1.3 試驗方法

采用隨機區(qū)組設計，每小區(qū)30株，重復三次，每小區(qū)隨機選取生長正常的5株測定其植物學性狀、果實習性及品質。測定項目包括第一花序節(jié)位、花序間隔節(jié)位（第2～4花序之間花序間隔節(jié)位的平均值）、節(jié)間長（第2～4花序之間節(jié)間長的平均值）、株高、莖粗（第3花序以上的第1～2葉中間莖直徑）、葉片長寬（第3花序以上第1片功能葉）、果實數(shù)量、裂果率（全期記錄裂果數(shù)）、單株果實產(chǎn)量，單果重、果實縱橫徑、可溶性固形物含量這三個指標通過隨機抽取3個果實測定取平均值。試驗數(shù)據(jù)用EXCEL2016對數(shù)據(jù)進行整理、計算、做表。

2 結果與分析

2.1 不同櫻桃番茄品種植物學性狀的比較

試驗中的5個品種均為無限生長類型櫻桃番茄，由表1可知，五個品種間各植物學性狀數(shù)值間存在一定差異，浙櫻粉1號第一花序節(jié)位最低，黃妃第一花序節(jié)位最高，黃寶、紅寶、橘寶位于二者之間；花序間隔節(jié)位以黃妃為最小，橘寶次之，紅寶、黃寶、浙櫻粉1號相近；黃妃節(jié)間長度最短，橘寶也較短，浙櫻粉最長；植株莖粗以浙櫻粉1號莖粗最粗，黃妃次之，紅寶最??；浙櫻粉1號葉片長度最長為20.5 cm，黃妃次之葉片長度為19.6 cm，紅寶葉片長度最小為17.0 cm,葉片寬度以橘寶最寬為8.7 cm，黃寶次之為8.4 cm，紅寶最小為7.3 cm。綜合來看，浙櫻粉1號開始坐果節(jié)位最低，長勢最強；黃妃開始坐果節(jié)位最高，側枝和花序緊湊，長勢最壯；黃寶、紅寶、橘寶三者相比長勢相近，黃寶較強，橘寶次之，紅寶最弱。

表1 不同品種櫻桃番茄植物學性狀比較

2.2 不同櫻桃番茄品種果實性狀的比較

從表2可看出，供試品種中果實性狀呈現(xiàn)出一定的差異，從果實形狀看，浙櫻粉1號為心形，黃妃為圓形，黃寶、紅寶、橘寶均為梨形；從果實顏色看，浙櫻粉1號為粉紅色，黃妃為黃色，黃寶為亮黃色，紅寶為鮮紅色，橘寶為橘黃色；浙櫻粉果實硬度屬于中等，黃妃相較于其他品種較軟，橘寶果實較硬，黃寶、紅寶果實硬度最硬；浙櫻粉1號果形指數(shù)最小為0.95，黃妃果形近似于圓形，果形指數(shù)為1.01，橘寶果形指數(shù)最大為1.3，果形偏長；黃妃果個最小，單果重為21.1 g,其次為橘寶，單果重為21.4 g,浙櫻粉1號果重22.2 g，黃寶和紅寶果個偏大分別為34.9 g和35.4 g；單株結果數(shù)量以黃妃為最多，結果數(shù)為128.2個，黃寶次之，為110.6個，浙櫻粉居中，結果數(shù)量為103.7個，紅寶結果數(shù)量為110.6個，橘寶結果最少，為75.8個；單株產(chǎn)量比較，黃寶產(chǎn)量最高，每株結果2 273 g,其次為黃妃，單株結果產(chǎn)量為1 997 g,浙櫻粉1號單株結果產(chǎn)量居中為1 787 g,橘寶單株結果產(chǎn)量最低，為962 g；浙櫻粉1號和紅寶果實可溶性固形物含量最高均為10.0，其次由高到低分別為黃妃、紅寶、黃寶；部分受長興梅雨天氣影響，各個品種在品種原有性狀基礎上裂果率加重，浙櫻粉1號裂果率最高，達12.9%，黃妃裂果率最低為5.1%，黃寶、紅寶、橘寶裂果較少分別為7.3%、5.8%、6.5%。

表2 不同品種櫻桃番茄果實性狀比較

3 結論

綜合植物學性狀和果實性狀考慮，浙櫻粉1號長勢健壯，口感風味最好，缺點是裂果較多，需進一步實踐摸索出適合長興地區(qū)種植的有效栽培管理措施；黃妃植株長勢緊湊較壯，結果能力較強，口感鮮味較濃，有其獨特的口感風味，綜合品質較好，適合長興地區(qū)進一步推廣試種；紅寶、橘寶、黃寶果實顏色晶瑩剔透，結果花序較長，果形美觀有特點，果實裂果較少，掛果時間較長，其綜合口感較佳，所以“三寶”在保持果形美觀的基礎上繼續(xù)加強栽培管理以進一步提升其口感品質，可選擇作為長興地區(qū)觀光采摘園推薦品種進行推廣種植。