快慢羽基因在雞生產(chǎn)中的應(yīng)用

江琳琳，馬騰壑

（河北工程大學(xué)生命科學(xué)與食品工程學(xué)院 056021）

前人研究發(fā)現(xiàn)控制雞主翼羽和覆主翼羽生長發(fā)育的等位基因為伴性遺傳基因，其顯隱性順序為Kn＞Ks＞K＞k，雞全身羽速還受常染色體上副羽短少基因（ts）和副羽遲緩基因（t）影響，其顯隱性順序為：T（正常）＞ts（短少）＞t（遲緩），且與K 位點之間沒有互作效應(yīng)。 我們可以根據(jù)主翼羽和覆主翼羽的羽長差值來鑒定雛雞性別，且已經(jīng)廣泛應(yīng)用在實際生產(chǎn)中。

1 快慢羽基因及其對雞全身羽毛的影響

控制羽毛生長發(fā)育的基因還有常染色體上控制羽速的基因T（T，ts，t）主要影響控制雛雞羽毛生長完整性，基因T 可使青年雞在背部羽毛發(fā)育更完整。 ts 基因控制著覆翼羽的生長，凡具有tsts 和tst 基因型的雛雞，在出雛時，翼羽生長與正常雞不同，其中，主翼羽與正常雛雞無明顯差別，但覆翼羽只生長了3 根，10 日齡時， 主翼羽和覆翼羽僅3～4 根生長正常， 且尾羽發(fā)育緩慢，直至3 周齡時尾羽才開始發(fā)育，6 周齡時，主翼羽和覆翼羽與正常雞翼羽生長發(fā)育長度一致， 尾羽直至8 周齡才生長發(fā)育；t是覆翼羽遲緩基因， 因此t 會使所有覆翼羽發(fā)育緩慢，tt 基因型會使初生雛雞無覆翼羽，且主翼羽短于正常雛雞主翼羽長。

雛雞羽毛的成熟程度可以作為觀察肉雞是否成熟的指標(biāo)，同時我國大部分消費(fèi)者， 經(jīng)常借助于肉雞背部羽毛的成長情況來判斷土雞的肉質(zhì)以及品質(zhì)。 部分雞在18 周性成熟時往往背部羽毛發(fā)育仍不完全，雞羽毛仍處在生長期或起始期，即未達(dá)到干毛期，此時，雞屠宰褪毛時不易褪干凈。 劉清朝等在三黃雞羽毛緊湊度選育研究中， 發(fā)現(xiàn)干毛比例與羽毛密度和主翼羽長度呈不顯著相關(guān)，但干毛比例屬于中等遺傳力性狀，羽毛成熟度與雞早熟性狀顯著相關(guān)， 我們可以通過選育促進(jìn)雞在性成熟前達(dá)到羽毛完全成熟。

2 快慢羽對母雞生產(chǎn)性能的影響

近年來，羽速基因在雞雌雄鑒別上的應(yīng)用越來越普遍。 許多學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，羽速基因K 和k 在實際生產(chǎn)應(yīng)用中，不僅影響雞的翼羽生長，還對雞的器官、身體生長發(fā)育及其他經(jīng)濟(jì)性狀產(chǎn)生不同程度的影響。 林家棟等研究發(fā)現(xiàn)瑤山雞中等長型居多，并且出雛之后的體重明顯小于其他三個對照組， 但二者并不存在相關(guān)關(guān)系。 陳忠等還發(fā)現(xiàn)雖然慢羽羽型間體重差異不顯著，但快慢羽分組間有顯著或極顯著差異。 馬如雪等分別對壩上長尾雞的體重進(jìn)行比較，除16 周外，慢羽母雞體重均高于快羽母雞，且12 周達(dá)到顯著水平。同樣劉小輝等學(xué)者也得出相同的研究成果。

有研究證明，蛋雞的開產(chǎn)日齡、開產(chǎn)體重和體尺性狀對蛋雞的產(chǎn)蛋性狀呈顯著相關(guān)關(guān)系。 孫漢等對萬載康樂黃雞的開產(chǎn)日齡、開產(chǎn)體重和開產(chǎn)蛋重等研究表明，慢羽雞的開產(chǎn)日齡較快羽雞遲了6.5d， 但慢羽型的開產(chǎn)體重和開產(chǎn)蛋重顯著大于快羽型， 且500 日齡蛋重高于快羽雞，280 日齡蛋重快羽型顯著大于慢羽型，可能是由于慢羽雞開產(chǎn)較晚引起的。 周希平等研究發(fā)現(xiàn)崇仁麻雞快羽母雞較慢羽母雞蛋型較好、蛋殼較厚，蛋的比重較大，蛋黃比也較大，內(nèi)部品質(zhì)蛋黃比率顯著優(yōu)于慢羽母雞，但快羽母雞的血斑率和肉斑率均較高，繁種時應(yīng)引起重視。 劉聰運(yùn)用酶切方法檢測慢羽雞中是否有ev21 基因的插入，在健康清遠(yuǎn)麻雞慢羽品系中構(gòu)建了有內(nèi)源性病毒21 基因插入 （ev21+） 的L1亞群與無ev21 基因插入（ev21-）的L2 亞群，分析其對產(chǎn)蛋性能的影響，研究結(jié)果表明兩個亞群產(chǎn)蛋性狀無顯著差異。

3 快慢羽對種公雞生產(chǎn)性能的影響

Martin 通過篩選ev21 位點周圍的十四個標(biāo)記中的拷貝數(shù)變異，用定量PCR 研究K 基因座。 該研究中詳細(xì)揭示了K 等位基因中存在串聯(lián)重復(fù)， 重復(fù)導(dǎo)致催乳素受體和編碼精子鞭毛蛋白2 的基因部分重復(fù)，證明快慢羽對精子存在未知的影響。 宋素芳等發(fā)現(xiàn)羽速基因?qū)淌茧u公雞體重也有一定的影響，8～20 周齡，固始雞的快羽公雞的體重顯著高于慢羽公雞，而賈汝敏研究發(fā)現(xiàn)隱性慢羽白公雞的脛長大于且細(xì)于快羽公雞， 胸肌發(fā)育飽滿。 馬如雪等對壩上長尾雞公雞研究得出，壩上長尾雞快羽公雞在0～10 周齡時快羽雞體重于慢羽雞無顯著差異；12～20 周齡時體重?zé)o顯著性差異。

曹寧賢、 杜炳旺等對貴妃雞快慢羽品系種公雞精液品質(zhì)等外觀性評定以及實驗室的測定。 最后證實：快羽公雞與慢羽公雞在精液質(zhì)量等方面，不僅存在品系間精子的畸形率差異不較小，而且其他測定品系間項目都有較大差異的結(jié)果。 更甚者精子活力、射精量、精子密度等方面，慢羽品系公雞優(yōu)勢高于快羽品系。

綜上，羽速基因?qū)﹄u羽毛生長發(fā)育情況、生長發(fā)育情況以及繁殖性能的影響因品種而異。 即使同一品種，在不同時間點的試驗結(jié)果也有所差異， 這說明羽速基因?qū)﹄u的影響可能也受其他環(huán)境因素的影響。