賀美霞
(內(nèi)蒙古自治區(qū)鄂爾多斯市達拉特旗動物疫病預(yù)防控制中心 014300)
在技術(shù)的快速發(fā)展下,畜牧養(yǎng)殖業(yè)也獲得了相應(yīng)的技術(shù)支持,當(dāng)前養(yǎng)殖業(yè)中畜禽疫病的類型逐漸增多,對防控提出了更多的要求,通過加強疫病防控能夠為畜牧業(yè)的健康發(fā)展帶來保障。畜牧獸醫(yī)作為防控工作中的重要部分, 應(yīng)結(jié)合獸醫(yī)的情況來找到工作中存在的問題,對問題進行解決,使畜牧養(yǎng)殖的疫病防控工作發(fā)揮出良好的效果,促進畜牧業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。
畜牧業(yè)發(fā)展在經(jīng)濟收益及農(nóng)村發(fā)展方面都發(fā)揮了重要的作用,但是由于當(dāng)前畜牧獸醫(yī)管理工作仍然缺少重視,地方政府部門的宣傳力度不足,資金的投入也難以滿足實際需求,動物疫病防控工作的開展不夠深入,難以發(fā)揮有效的作用。 同時,大部分畜牧養(yǎng)殖戶為農(nóng)民,缺少較高的文化水平,在缺少專業(yè)的養(yǎng)殖人員的情況下,動物疫病防控工作不到位,容易造成安全問題。另外,在養(yǎng)殖過程中,一些養(yǎng)殖場缺少全面的消毒清潔,容易受到細菌病毒等影響,在這樣的情況下,動物疫病防控效果會受到嚴重的影響。
獸醫(yī)專業(yè)作為一項冷門專業(yè),缺少充足的人才資源,由于大部分人在畢業(yè)之后較少從事本專業(yè)的工作, 這出現(xiàn)了獸醫(yī)專業(yè)人才匱乏的情況。 當(dāng)前的獸醫(yī)管理工作中,大部分為高齡的工作人員,工作缺少創(chuàng)新與活力,雖然這部分人員的工作經(jīng)驗比較豐富,但是在技術(shù)的發(fā)展下,獸醫(yī)人員缺乏專業(yè)的思想觀念,容易與新技術(shù)之間脫軌,學(xué)習(xí)能力也有所降低,這對畜牧業(yè)獸醫(yī)工作的開展造成了不良的影響。
禽畜在達到日齡后需要進行屠宰,通常是批量運往屠宰場宰殺和加工,然后經(jīng)過多重檢疫,實現(xiàn)肉產(chǎn)品的銷售。 如果屠宰場對動物疫病檢疫工作缺乏重視, 就可能讓不健康的肉產(chǎn)品流向市場。 因此,需要先對養(yǎng)殖場的情況進行了解,在屠宰場開展檢疫工作需要對待宰的動物嚴格檢疫, 比如檢查是否有疾病以及體溫是否偏高。 在完成宰殺之后也要檢疫,在次階段主要是利用相關(guān)儀器對是否含有病菌進行分析。 此外,還要對商販的資質(zhì)嚴格審查,之后要進行科學(xué)的登記,動物檢疫人員要對品種、數(shù)量、批次、合格率進行登記,對合格以及不合格的肉產(chǎn)品做好標記,同時相關(guān)的數(shù)據(jù)需要上傳到網(wǎng)絡(luò)。
在畜牧業(yè)管理中,獸醫(yī)工作人員對動物防疫工作缺乏重視,這種情況對防疫工作產(chǎn)生了不良的影響。 因此,應(yīng)加強獸醫(yī)工作人員的重視,嚴格按照防疫要求來開展工作,同時,還應(yīng)提升獸醫(yī)工作人員的專業(yè)能力,通過加強相關(guān)知識的學(xué)習(xí),提升自身的專業(yè)素質(zhì)水平,為畜牧獸醫(yī)管理帶來相應(yīng)的保障。 可通過開展培訓(xùn)的方式來加強獸醫(yī)工作人員的專業(yè)性, 使其在培訓(xùn)中積累經(jīng)驗,具有更加完善的基礎(chǔ),能夠以自身的專業(yè)知識與技能來開展防疫工作, 學(xué)習(xí)先進的防疫技術(shù), 將其有效應(yīng)用到實際的工作中。
為了確保動物防疫工作開展的有效性, 應(yīng)增加動物防疫基礎(chǔ)設(shè)施購買經(jīng)費, 將基層動物檢疫機構(gòu)的檢疫設(shè)施進行全面完善,引進新的檢疫設(shè)備,并且加強對設(shè)備材料的管理,使其能夠得到有效應(yīng)用。 考慮到養(yǎng)殖動物數(shù)量規(guī)模的不同,采用傳統(tǒng)方式難以實現(xiàn)精準化管理目標,而引入新的監(jiān)控設(shè)備的時候,在現(xiàn)場可通過監(jiān)控來查看養(yǎng)殖場的情況,使養(yǎng)殖工作的效率得到提升。同時, 應(yīng)引進先進的技術(shù), 為動物疫病防控工作帶來相應(yīng)的幫助。
通過健康檢查能夠為管理范圍內(nèi)的動物健康帶來保障,預(yù)防疫病在畜牧獸醫(yī)工作中有著重要的意義。 當(dāng)處于疫病流行高發(fā)期階段的時候,管理人員應(yīng)定期走訪養(yǎng)殖戶,在屠宰場加工廠開展全面的檢查,使流入市場的動物制品的安全得到保障,維護消費者的健康。 通過對所在區(qū)域內(nèi)的動物疫病防控工作經(jīng)驗的總結(jié)以及未來情況的預(yù)測,給疫病防控提供相應(yīng)的參考依據(jù)。 根據(jù)地區(qū)防疫工作的實際情況及需求, 應(yīng)對防疫工作進行深入的研究,結(jié)合防控技術(shù)的應(yīng)用情況,加強防控工作的效果,提高疫病的防控水平。
畜牧獸醫(yī)管理工作的開展對畜牧業(yè)發(fā)展有著重要的意義,通過全面開展獸醫(yī)管理工作,加強疫病防控效果,可為畜牧養(yǎng)殖提供良好的條件。 在開展獸醫(yī)管理工作及疫病防控工作的過程中,應(yīng)規(guī)范屠宰場的管理,提高防疫工作人員的專業(yè)水平,加大防疫設(shè)施建設(shè)力度, 開展深入的防控研究工作, 使防控作用加強,保證了畜牧養(yǎng)殖的規(guī)范性及安全性,從而避免疫病產(chǎn)生造成的不良影響。