過渡期奶牛飼養(yǎng)管理要點

王 濤，陳 濤

（1.河南省周口市川匯區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督所 466000；2.河南省周口市動物疫病預(yù)防控制中心 466000）

1 保持適宜的飼養(yǎng)密度

在管理中應(yīng)該對奶牛進(jìn)行合理分群、供給全價的飼料營養(yǎng)，并給奶牛提供舒適的生活空間等。尤其是飼養(yǎng)密度直接影響著過渡期奶牛的行為表現(xiàn)。實驗證明：如果過渡期奶牛飼養(yǎng)密集情況下，檢測血液中的β-羥丁酸和非酯化脂肪酸的濃度偏高，那么奶牛的新陳代謝就會處于紊亂狀態(tài)，致使奶牛的繁殖能力和泌乳量發(fā)生明顯下降。管理者可以通過奶牛存欄數(shù)量和料槽空間大小來判斷奶牛的飼養(yǎng)密度是否合理，建議保持76cm的料槽空間為宜。不同奶牛場的飼養(yǎng)密度有所區(qū)別，飼養(yǎng)密度主要由牛場實際情況，飼養(yǎng)管理水平、房舍結(jié)構(gòu)、外界溫度等決定的。另外不同奶牛之間的相互競爭也可以影響奶牛的行為和飼槽的成功[1]。

2 合理分群飼養(yǎng)

大多奶牛場會受到空間和臥床的限制，會將經(jīng)產(chǎn)奶牛和頭胎奶牛飼養(yǎng)在一起，在奶牛過渡期這也是一項無奈的選擇。實驗證明：在奶牛相互競爭激烈的情況下，會促使經(jīng)產(chǎn)奶牛和頭胎奶牛頻繁更換料槽位置，經(jīng)產(chǎn)牛的采食時間會大大縮短，并且奶牛休息和站立時間會更少，長時間下來，經(jīng)產(chǎn)奶牛攝入營養(yǎng)不足、發(fā)生營養(yǎng)缺乏、引起胎兒生長不良、進(jìn)而影響犢牛的健康狀況和成活率。并且經(jīng)產(chǎn)奶牛得不到充足的休息時間，體質(zhì)和體況都會明顯下降，致使免疫力和抗應(yīng)激能力下降，抵御外界病原微生物的能力大大降低，極易感染各種疾病。

建議生產(chǎn)中需要充分考慮牛群結(jié)構(gòu)，在保證飼養(yǎng)密度合理的基礎(chǔ)上，將青年奶牛飼養(yǎng)在一起，不要和經(jīng)產(chǎn)奶牛飼養(yǎng)在一起，避免它們之間發(fā)生競爭而影響經(jīng)產(chǎn)奶牛的生長發(fā)育和繁殖能力[2]。

3 減少轉(zhuǎn)群次數(shù)

在過渡期奶牛大約需要經(jīng)過5～6次的轉(zhuǎn)群，這樣會給奶牛帶來很大的應(yīng)激反應(yīng)，因為每次轉(zhuǎn)群后奶牛都需要花費很長時間來建立群內(nèi)秩序和適應(yīng)生活環(huán)境，如果生活溫度和濕度與原來圈舍相差越大，給奶牛帶來的不適應(yīng)就會更加明顯，這樣奶牛不僅要調(diào)整機(jī)體體溫調(diào)節(jié)能力，甚至還會引起新陳代謝功能紊亂，引起食欲和采食量下降，嚴(yán)重時會影響體況和后代犢牛的生長發(fā)育[2]。

同時奶牛轉(zhuǎn)群后會處于社會秩序混亂的階段，為了盡快建立群序，就會增加站立時間，甚至與其他奶牛發(fā)生爭斗，這樣就會縮短奶牛的休息時間，致使體質(zhì)和免疫力變差，容易繼發(fā)感染各種疾病，尤其是蹄部病變明顯增加。所以在奶牛的整個生命周期內(nèi)管理者應(yīng)該盡量減少各種應(yīng)激問題，需要轉(zhuǎn)群或混群時，應(yīng)該提前為新環(huán)境提供更加舒適的溫度、濕度等條件，少量合理的轉(zhuǎn)群有利于提高奶牛體質(zhì)和健康狀況[3]。

如果需要將一整批奶牛轉(zhuǎn)到過渡牛群，建議每周將一少部分奶牛轉(zhuǎn)入過渡牛群，隨著奶牛分娩，再將整批奶牛飼養(yǎng)在一個牛舍內(nèi)，這樣對奶牛產(chǎn)生的應(yīng)激作用較小，但是需要具備足夠數(shù)量產(chǎn)房和空間的牛場。

4 減少熱應(yīng)激

為了提高動物福利和奶牛場的養(yǎng)殖效益，必須減少熱應(yīng)激對過渡期奶牛產(chǎn)生的不良影響。在炎熱的夏季里，奶牛采食量較多、體重較大、再加上新城代謝旺盛，能夠產(chǎn)生大量的熱量，如果不能及時排出來，會對整個機(jī)體產(chǎn)生嚴(yán)重的應(yīng)激反應(yīng)。輕者食欲、采食量降低，重者影響正常生長發(fā)育，甚至降低繁殖能力[3]。

建議給奶牛運(yùn)動場所搭建遮陽棚架來減少輻射熱給奶牛帶來的影響，還可以增加風(fēng)機(jī)數(shù)量，通過增加排放量或風(fēng)速將舍內(nèi)熱量排出去，或者通過風(fēng)冷效應(yīng)降低奶牛的體感溫度。有條件的奶牛場可以給牛舍按照蒸發(fā)冷卻系統(tǒng)，通過縱向通風(fēng)來降低牛舍溫度，避免奶牛產(chǎn)生熱應(yīng)激，否則會大大降低奶牛的生產(chǎn)能力。并且供給充足干凈、清涼的飲水，促使奶牛多飲水，通過汗腺來排出體內(nèi)熱量。還可以在飲水中添加電解多維和供給新鮮青綠飼草，提高奶牛食欲和抗應(yīng)激能力。

5 營養(yǎng)管理

實驗證明：奶牛在干奶前期，需要能量相對較低的飼料營養(yǎng)，如果飼喂過多的能量能夠明顯降低分娩后奶牛的代謝健康。所以應(yīng)根據(jù)奶牛不同生長階段、體況、體重等具體情況來設(shè)計科學(xué)的飼料配方，保證供給奶牛營養(yǎng)全價的飼料，滿足其不同階段生長發(fā)育需求。對于干奶期和圍產(chǎn)后期的奶牛，供給適當(dāng)?shù)哪芰浚纯梢詽M足生產(chǎn)需要，又能夠降低飼料成本。為了更加靈活地管理待產(chǎn)奶牛，可以給干奶期奶牛使用同一種飼料。

同時制定科學(xué)的飼喂程序，根據(jù)奶牛體況安排飼養(yǎng)人員定時、定點、定量飼喂奶牛，保證過渡期奶牛在吃飽吃好的前提下，不發(fā)生飼料浪費，并且及時清理料槽，避免飼料受到病原微生物的污染，誘發(fā)奶牛發(fā)生各種傳染性疾病[3]。