產(chǎn)犢前后日糧能量水平對(duì)整個(gè)泌乳期奶牛生產(chǎn)性能和血液代謝物濃度的影響

Law R A,Young F J,Patterson D C,Kilpatrick D J,Wylie A R G,Ingvarsten K L,Hameleers A,McCoy M A,Mayne C S,Ferris C

試驗(yàn)旨在采用2×2因子試驗(yàn)評(píng)估產(chǎn)犢前和產(chǎn)犢后奶牛能量攝入量（高E和低E）對(duì)產(chǎn)犢時(shí)奶牛體況評(píng)分、泌乳前250 d產(chǎn)奶量和能量狀況的影響。試驗(yàn)選擇荷斯坦-弗里斯奶牛80頭，其中40頭初產(chǎn)、40頭經(jīng)產(chǎn)。從產(chǎn)前第80～21天，初產(chǎn)奶牛提供高限量或低限量牧草地。此后，奶牛關(guān)養(yǎng)，分別隨意采食高能量密度日糧（高E組）或限制采食（每天6 kg干物質(zhì)）低能量密度日糧（低E組），直到產(chǎn)犢。從產(chǎn)犢前第100～42天，給經(jīng)產(chǎn)奶牛提供隨意采食或限制采食（每天10 kg干物質(zhì)）泌乳晚期日糧，此后，分別隨意采食高E日糧或限制采食低E日糧（每天7 kg完全日糧干物質(zhì)），直到產(chǎn)犢。高E組和低E組奶牛產(chǎn)犢前第42天（經(jīng)產(chǎn)奶牛產(chǎn)犢前21 d）直到產(chǎn)犢的飼草與精料比（F∶C）分別為64∶36和83∶17。提供高E和低E產(chǎn)前日糧奶牛分配給高E或低E產(chǎn)后日糧（按干物質(zhì)計(jì)，F(xiàn)∶C分別為30∶70和70∶30），直到泌乳第250天。試驗(yàn)結(jié)果表明，產(chǎn)犢前，提供高E日糧的經(jīng)產(chǎn)奶牛比提供低E日糧的經(jīng)產(chǎn)奶牛，產(chǎn)犢時(shí)有顯著較高的體況評(píng)分。這種效應(yīng)在初產(chǎn)奶牛中就不太明顯。在產(chǎn)犢前最后3周期間，產(chǎn)犢前日糧對(duì)初產(chǎn)奶牛和經(jīng)產(chǎn)奶牛的血漿非酯化脂肪酸濃度無(wú)顯著影響。產(chǎn)犢前提供高E日糧的經(jīng)產(chǎn)奶牛有顯著較高的產(chǎn)后血漿非酯化脂肪酸濃度，表明動(dòng)用了較多的體內(nèi)儲(chǔ)備非酯化脂肪酸。與產(chǎn)后提供低E日糧的奶牛比較，產(chǎn)后提供高E日糧的初產(chǎn)和經(jīng)產(chǎn)奶牛有顯著較高的干物質(zhì)采食量、產(chǎn)奶量和能量水平。產(chǎn)后提供高E日糧和低E日糧初產(chǎn)奶牛的產(chǎn)奶量分別為29.7和24.8 kg·d-1，而經(jīng)產(chǎn)奶牛的產(chǎn)奶量則分別為33.5和28.2 kg·d-1。試驗(yàn)結(jié)果表明，干奶期間改變奶牛的體況評(píng)分是困難的，但是產(chǎn)犢前應(yīng)用特殊的日糧對(duì)產(chǎn)后奶牛的產(chǎn)奶量和與能量相關(guān)的參數(shù)會(huì)有顯著的影響。

產(chǎn)犢前養(yǎng)分；產(chǎn)奶量；能量平衡；血漿非酯化脂肪酸

張樹(shù)金 摘譯自J Dairy Sci,2011,94（2）：808-823.