薩能奶山羊引種過程中的應(yīng)激反應(yīng)及調(diào)節(jié)方法

董建龍

（定西市安定區(qū)畜牧獸醫(yī)局葛家岔畜牧獸醫(yī)站，甘肅定西 743023）

薩能奶羊的引種過程經(jīng)歷從短途集中到目的地卸載等諸多環(huán)節(jié)，每個(gè)環(huán)節(jié)都可能對(duì)奶山羊造成程度不一的應(yīng)激反應(yīng)，減少這些環(huán)節(jié)中的應(yīng)激反應(yīng)可以極大地提升奶山羊的成活率。

1 應(yīng)激反應(yīng)的產(chǎn)生機(jī)制

自然環(huán)境與突發(fā)事件是薩能奶山羊應(yīng)激反應(yīng)的主要來源，本質(zhì)是身體對(duì)體內(nèi)因素或外界環(huán)境變化刺激產(chǎn)生的適應(yīng)性反應(yīng)。應(yīng)激反應(yīng)的產(chǎn)生因素比較多，包括體質(zhì)、精神狀態(tài)、外界環(huán)境等，這些因素都會(huì)對(duì)奶山羊的身體造成一定程度的危害。羊身體內(nèi)皮質(zhì)醇及腎上腺素突發(fā)性大量分泌或較長時(shí)間處于高分泌狀態(tài)，會(huì)使奶山羊處于過度亢奮或極度萎靡的狀態(tài)，還會(huì)使其性情狂躁或飲食減少，進(jìn)而影響身體營養(yǎng)代謝，出現(xiàn)分解代謝增加、合成代謝降低的現(xiàn)象，羊的發(fā)育會(huì)變得遲緩，產(chǎn)奶能力和繁殖能力均會(huì)出現(xiàn)不同程度下降，導(dǎo)致產(chǎn)奶質(zhì)量下降，身體免疫力降低，極易發(fā)生感冒、口瘡、腹瀉、肺炎等疾病，癥狀嚴(yán)重時(shí)還會(huì)導(dǎo)致過敏或死亡。

2 導(dǎo)致應(yīng)激反應(yīng)的因素

2.1 運(yùn)輸失當(dāng)

薩能奶山羊喜好潔凈干燥、安靜舒適且通風(fēng)條件良好的居住環(huán)境，在引種隔離調(diào)整期后進(jìn)行運(yùn)輸時(shí)，飼養(yǎng)人員驅(qū)趕時(shí)過大的聲響會(huì)驚嚇到奶山羊，也會(huì)增加奶山羊的體力消耗，增加腎上腺素分泌量，進(jìn)而產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)[1]。另外，長達(dá)數(shù)十個(gè)小時(shí)的長途運(yùn)輸讓奶山羊長時(shí)間在嘈雜、顛簸的環(huán)境下生存，加之運(yùn)輸空間有限、排泄物堆積及有害氣體，會(huì)使大量的病原體和微生物經(jīng)呼吸道進(jìn)入山羊體內(nèi)，降低其抵抗外部環(huán)境變化的能力。運(yùn)輸過程中又不進(jìn)行飲水飲食，種種因素下羊群很容易出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)。抵達(dá)目的地后進(jìn)行卸載時(shí)，粗暴的驅(qū)趕方式可進(jìn)一步增加發(fā)生應(yīng)激反應(yīng)的可能。

2.2 合圈并群

飼養(yǎng)時(shí)將來自不同養(yǎng)殖場(chǎng)的奶山羊劃分至任意羊圈后，羊群容易發(fā)生一些應(yīng)激反應(yīng)行為。薩能奶山羊更是如此，這種品種的羊?qū)儆跍仨樓夷懶〉念愋?，?qiáng)行改變其生活環(huán)境，在合圈并群的生活中容易出應(yīng)激反應(yīng)，如精神緊張、焦躁不安、食欲不振、體形消瘦等，薩能奶山羊的群落中一般爭(zhēng)斗行為不多見，但在混群居住的情況下，個(gè)別羊的反應(yīng)較為激烈就會(huì)發(fā)生爭(zhēng)斗行為，而且往往后果嚴(yán)重，不打的頭破血流，不分出勝負(fù)不會(huì)罷休，其它奶山羊也會(huì)因?yàn)闋?zhēng)斗變得躁動(dòng)不安[2]。另外，在進(jìn)行合群飼養(yǎng)時(shí)，飼養(yǎng)人員及飼養(yǎng)方式的頻繁更換也會(huì)對(duì)奶山羊的進(jìn)食習(xí)慣和進(jìn)食量產(chǎn)生影響，容易導(dǎo)致腹瀉及傳染性疾病，使奶山羊發(fā)生較為強(qiáng)烈的應(yīng)激反應(yīng)。

2.3 氣候與飼喂的改變

因?yàn)樗_能奶山羊的引種地與養(yǎng)殖地氣候條件存在差異，極有可能導(dǎo)致薩能奶山羊在引種過后產(chǎn)生應(yīng)激現(xiàn)象。例如在黑龍江地區(qū)，同一季節(jié)的高緯度地區(qū)，黑龍江的溫度明顯低于其他地區(qū)，這一現(xiàn)象將會(huì)導(dǎo)致薩能奶山羊產(chǎn)生冷應(yīng)激反應(yīng)，出現(xiàn)腹瀉、肺炎、感冒等癥狀。尤其是到了冬季，薩能奶山羊本身羊毛量少，御寒能力不高，一旦薩能奶山羊不能適應(yīng)飼養(yǎng)環(huán)境，將會(huì)導(dǎo)致死亡現(xiàn)象。此外，不同地區(qū)對(duì)薩能奶山羊的飼喂方式不同，例如在陜西省地區(qū)，因?yàn)榫G葉植物生長快、氣候條件較為溫暖，通常會(huì)采用干草結(jié)合青綠植物的方式進(jìn)行飼喂，但是黑龍江地區(qū)綠葉植物較少，有關(guān)青綠飼料飼喂量十分有限，這一轉(zhuǎn)變也會(huì)在很大程度上導(dǎo)致薩能奶山羊發(fā)生應(yīng)激反應(yīng)。

2.4 其他應(yīng)激反應(yīng)

除了運(yùn)輸、合圈以及氣候飼喂條件變化會(huì)導(dǎo)致薩能奶山羊出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)之外，羊舍本身的通風(fēng)采光情況也會(huì)在很大程度上影響羊群的整體狀態(tài)。如果薩能奶山羊的引種地環(huán)境適宜，在養(yǎng)殖過程中對(duì)羊舍本身的密閉環(huán)境要求不高，通風(fēng)采光條件一切良好，那么羊圈當(dāng)中的硫化氫、氨氣等會(huì)及時(shí)、迅速地排出舍外。在溫度較低的地區(qū)，對(duì)薩能奶山羊的羊圈密閉性要求較高，這樣一來羊圈中的硫化氫、氨氣不能及時(shí)排除圈外，這一現(xiàn)象將會(huì)對(duì)薩能奶山羊養(yǎng)殖活動(dòng)造成嚴(yán)重影響，進(jìn)而誘發(fā)應(yīng)激現(xiàn)象，增加薩能奶山羊群爆發(fā)傳染性疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

3 調(diào)節(jié)應(yīng)激反應(yīng)的方法

3.1 采取科學(xué)的飼養(yǎng)方法

進(jìn)行薩能奶山羊引種選擇時(shí)，應(yīng)從經(jīng)濟(jì)效益、抗應(yīng)激兩個(gè)角度綜合考慮，根據(jù)奶羊體質(zhì)、體型、第一次生產(chǎn)后的膘情等因素優(yōu)中選優(yōu)，選擇最好的個(gè)體進(jìn)行引種。另外，飼養(yǎng)所用草料品質(zhì)必須足夠高，常用的治療口瘡、腹瀉、感冒、肺炎的藥物和各種營養(yǎng)添加劑必須完備。引種全過程都必須進(jìn)行細(xì)致的飼養(yǎng)，多觀察山羊狀態(tài)，出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)要及時(shí)采取應(yīng)對(duì)措施，通過科學(xué)的飼養(yǎng)管理模式將羊群應(yīng)激反應(yīng)造成的影響降到最低[3]。

3.2 營造良好的運(yùn)輸環(huán)境

在運(yùn)輸過程中，為了尋求經(jīng)濟(jì)效益最大化，往往忽略了運(yùn)輸環(huán)境建設(shè)，以運(yùn)輸最多數(shù)量為準(zhǔn)則，這是十分錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)。良好的運(yùn)輸環(huán)境對(duì)動(dòng)物的情緒會(huì)產(chǎn)生諸多影響，特別是對(duì)奶牛、奶羊這類非食肉目的經(jīng)濟(jì)動(dòng)物，過于糟糕的運(yùn)輸環(huán)境會(huì)影響產(chǎn)奶量。薩能奶山羊不喜歡骯臟、潮濕的環(huán)境，在運(yùn)輸過程中應(yīng)盡量保持清潔、干燥的環(huán)境。過多的奶山羊聚集在一起，非常容易引發(fā)爭(zhēng)斗，因此運(yùn)輸方式只能選擇單層運(yùn)輸，還要用竹竿或木棍將車輛內(nèi)部分隔為一個(gè)個(gè)獨(dú)立的空間，分隔的每個(gè)區(qū)域只能裝載一定數(shù)量的奶山羊，這樣在特殊道路情況下進(jìn)行急剎車時(shí)，不會(huì)對(duì)奶山羊造成沖擊，可在最大程度上避免擠壓造成損傷。車廂底部要鋪設(shè)20～30cm 的干草，緩解運(yùn)輸過程中的顛簸對(duì)奶山羊造成沖擊，同時(shí)方便運(yùn)輸后的衛(wèi)生清理，有利于保持干燥度。此外，運(yùn)輸前應(yīng)進(jìn)行飲水、喂養(yǎng)，進(jìn)食飲水后再裝車運(yùn)輸，運(yùn)輸過程中不再進(jìn)行喂養(yǎng)及飲水，減輕腸胃負(fù)擔(dān)，降低長途運(yùn)輸中應(yīng)激反應(yīng)發(fā)生的可能性。

3.3 合理規(guī)劃羊圈容積

過于密集的羊圈內(nèi)很有可能因?yàn)轱暳稀⑺?、踩踏或心理因素發(fā)生羊群爭(zhēng)斗，飼養(yǎng)場(chǎng)應(yīng)合理規(guī)劃羊圈容積，單個(gè)羊圈的最大容納量最好不要超過20 只羊。通過降低羊群密度，達(dá)到減少爭(zhēng)斗的目的，同時(shí)也便于進(jìn)行喂養(yǎng)。另外，不要頻繁更換飼養(yǎng)員，最好從一開始就固定下來，奶山羊在飼養(yǎng)過程中會(huì)對(duì)飼養(yǎng)人員有一定的親近感，頻繁更換飼養(yǎng)員有可能會(huì)刺激奶山羊的情緒。飼養(yǎng)員在飼養(yǎng)過程中必須時(shí)刻保持警惕，草料搭配要控制好粗細(xì)比，飲水中也可以加入適量的維生素，投食喂養(yǎng)的過程要盡量保持安靜，過大的聲音刺激有可能導(dǎo)致炸群[4～5]。

3.4 溫柔化的卸載

根據(jù)以往的運(yùn)輸經(jīng)驗(yàn)和奶山羊的習(xí)性特點(diǎn)，到達(dá)運(yùn)輸目的地后發(fā)生應(yīng)激反應(yīng)的現(xiàn)象特別多，在卸載過程中切忌使用簡(jiǎn)單粗暴的手段，不可強(qiáng)拉硬拽，盡量溫柔。羊群只有在運(yùn)輸前才進(jìn)行進(jìn)食飲水，經(jīng)過長時(shí)間的運(yùn)輸肯定又餓又渴，可以用水或草料引誘它們下車。卸載完畢后不可立刻進(jìn)行喂養(yǎng)，待羊群適應(yīng)環(huán)境后可給予少量的飲水和飲食，待羊群進(jìn)行充足的休息后再給予充足的草料喂養(yǎng)。另外，由于各地氣候差異，飼養(yǎng)員應(yīng)做好感冒、腹瀉、口瘡等疾病的預(yù)防工作，如吃藥、改善羊圈條件等。羊圈因?yàn)榕判刮?、食物殘?jiān)?、羊身上的病菌等因素?huì)出現(xiàn)有害氣體，飼養(yǎng)員要注意維持良好的羊圈環(huán)境，定時(shí)通風(fēng)，避免惡劣的衛(wèi)生環(huán)境刺激羊群發(fā)生應(yīng)激反應(yīng)。

4 結(jié)束語

綜上所述，結(jié)合當(dāng)前我國薩能奶山羊的養(yǎng)殖情況來看，運(yùn)輸條件、合圈并群以及引種地、養(yǎng)殖地氣候差異等，都會(huì)導(dǎo)致薩能奶山羊發(fā)生應(yīng)激反應(yīng)，嚴(yán)重影響薩能奶山羊生長發(fā)育。養(yǎng)殖員要從實(shí)際情況入手，采取科學(xué)合理的飼養(yǎng)方法，為薩能奶山羊營造一個(gè)良好的運(yùn)輸環(huán)境，合理規(guī)劃羊圈容積，避免刺激薩能奶山羊，確保養(yǎng)殖活動(dòng)順利開展。