渭北地區(qū)果樹花期災害防御措施

趙濤 陳軍民 常麗娟

“寧可十年無霜，不可一年不防”。近年來，渭北地區(qū)冬季普遍降水偏少，溫度偏高。使果樹休眠不充分，貯藏營養(yǎng)不足，抵御自然災害的能力差，進入3月份平均氣溫迅速回升，加速了果樹萌芽、開花。筆者在渭北果園實地調(diào)查發(fā)現(xiàn)，3月底，低海拔果園已開始萌芽，蘋果開花期提前，河灘及半坡地果園基本上在4月5—8日，塬面在4月10—12日。據(jù)氣象生態(tài)觀測，渭北地區(qū)每年4—5月初都有“倒春寒”發(fā)生，因此應及早做好果樹花期凍害、大風、沙塵等災害性天氣的防御工作，防患于未然。

1災害類型

1.1低溫霜凍

1.1.1平流霜凍0℃以下的冷氣團流入，持續(xù)3～4天，氣溫降至-5～-3℃甚至更低，造成充分活動的花、葉、梢受害嚴重。一般的防霜措施效果不大。

1.1.2輻射霜凍在日平均氣溫較低、夜間晴朗無風時容易出現(xiàn)，日出前終止，持續(xù)2～6小時，也可能出現(xiàn)在幾天的夜里，通常降溫至-2～-1℃，一般防霜措施可以預防。

1.1.3混合霜凍開始由冷氣團侵入，接著夜間又有輻射降溫發(fā)生，氣溫驟降，此類霜凍難以預防，果樹受害嚴重。

1.2大風

災害性大風是指在蘋果樹花期遭遇可造成落花、折枝等的大風，嚴重威脅蘋果樹生長。

1.3沙塵暴

沙塵暴是指花期遭遇揚沙天氣，影響蘋果樹正常授粉受精。

2危害性

果樹花期一旦遭遇低溫、霜凍、沙塵等災害性天氣，會對果樹造成災難性的危害。其中，低溫或霜凍會造成樹體、枝條突然停長，嫩葉、新梢、花器、幼果凍壞凍傷（圖1），樹皮皺縮壞死，不能正常萌芽、展葉、開花、坐果；沙塵暴會使正值開花的果樹不能正常授粉授精，難以坐果，造成產(chǎn)量減少、果實品質(zhì)下降，甚至導致果樹新梢枯死，對當年果樹生產(chǎn)造成極大影響。防御果樹花期凍害非常重要，應及早準備，采取有效措施做好花期低溫霜凍等災害性天氣的預防工作，把果樹花期凍害防御工作抓緊抓好，確保果品豐產(chǎn)豐收。

3預防措施

3.1提高建園質(zhì)量

應堅持適樹適栽的原則，選擇抗寒力強的品種，盡量在優(yōu)生區(qū)發(fā)展，建園時一定要選擇向陽地帶，要利于通風透光，避免在梁峁、風道、低洼地方建園。

3.2提高樹體抗性

加強果園肥水管理，適量留果，保持樹勢健壯，提高花芽質(zhì)量，增強抵御低溫的能力。

3.3延遲花期

3.3.1灌水萌芽前后至開花前灌1次水，能降低地溫，延遲開花2～3天。由于土壤含水量高，使得地面的氣溫上升緩慢，這樣可以補充樹體水分，而且能減少地面輻射，增加空氣濕度，達到延遲開花的目的。

3.3.2樹盤覆草秋施基肥或早春追肥后，在樹盤上覆蓋厚10厘米以上的秸稈、雜草等，能降低地溫，使根系活動推遲，延遲花期5～7天，避免凍害。

3.3.3樹體涂白早春蘋果樹枝干涂白（圖2），具有反光作用，能有效減少其對太陽熱能的吸收，降低樹體溫度，使果樹萌芽和開花推遲3～5天，避免產(chǎn)生凍害。涂白劑配方：生石灰10份、石硫合劑原液1～2份（或硫黃3～4份）、食鹽1～2份、水35～40份。為了增加黏著性，可以加入適量的面粉或淀粉；或者用10～ 20倍液的石灰水噴布樹冠。

3.4噴防凍劑和營養(yǎng)液

噴灑清園農(nóng)藥時加入防凍藥物（圖3），如防凍先鋒、阿卡迪安、海之寶、蕓薹素481、愛多收等。也可以在花露紅時給樹冠噴1.8%復硝酚納2000倍液或1.6%胺鮮酯水劑2000～3000倍液或0.04%水劑蕓薹素（碩豐481）2000～3000倍液，增強樹體抗寒性、抗逆性，緩解低溫凍害對樹體的危害，提高坐果率。開花期全園噴一次3%的多抗霉素1000～1500倍+0.3%硼砂+1%蔗糖溶液，也可用5%異菌脲懸浮劑1000～ 1500倍液預防霉心病，提高坐果率。

3.5改善小氣候

3.5.1熏煙根據(jù)天氣預報，結(jié)合天氣實況，在霜凍來臨前的傍晚進行熏煙。若是氣溫低于-5℃，效果較差。熏煙方法有以下3種：

（1）煙霧發(fā)生器。熏煙防霜凍煙霧發(fā)生器（圖4），每組包含2個發(fā)煙筒、1個智能控制器。根據(jù)蘋果生長期不同的生理耐寒溫度，設置好溫度，放在果園的上風口處。當溫度下降到設定的數(shù)值時，自動點燃。每組產(chǎn)品可連續(xù)發(fā)煙120分鐘以上，防御面積3畝左右，大面積群防可達5畝。

（2）柴垛熏煙。降溫當晚12時前（風平靜后），在果園四周堆放柴禾、樹葉、鋸末，燃煙增溫防霜，其配方為硝酸銨20%～30%、鋸末50%～60%、廢柴油10%、細煤粉10%。這些材料越細越好，每畝地放置6～8堆（煙堆的大小和多少隨霜凍程度和持續(xù)時間而定）。

（3）防凍坑熏煙。制作防凍坑（圖5）進行熏煙防凍。挖長1～1.5米、寬1～1.5米、高1米左右的窖，在土窖前挖灶口，底部挖通風道，后部立面挖出煙口，燃料放好后用泥漿封頂。燃料可選用秸稈、樹枝、柴油、鋸末、廢棄菌棒等，燃料分層次裝窖，盡可能做到煙霧大、時間長。有空間的果園采用挖通壕裝料，熏煙效果更好。在霜凍來臨前點火生煙，促其發(fā)煙，能提溫化霜。緩解凍害熏煙面積多少與坑的大小有關。

3.5.2防霜機吹風防霜機利用風機風扇將空中熱空氣和地面冷空氣吹動攪和達到防霜凍的目的。有條件的果園，在樹高1～1.5米的枝杈處安裝一臺豎向吹風機，根據(jù)功率大小每臺可預防30～60畝，可以吹散冷空氣，減輕霜凍。國外利用直升機在果園上空不停盤旋，吹散冷空氣，防霜效果也很好。

3.5.3加熱器在果園內(nèi)隔一定距離放置1個加熱器，在霜凍來臨前點火加熱，可在果園上空形成一個暖氣層，起到一定防霜的作用。

4災后補救措施

4.1防止病菌傳染

凍害發(fā)生后，及時剪除凍死的枝葉，刮除凍死或凍傷的樹皮，并涂抹人造樹皮、或100倍的甲基托布津，同時選噴25%吡唑醚菌酯2000倍液、3%多抗霉素2000倍液或20%丙環(huán)唑微乳劑3000倍液，避免病菌侵染，預防霉心病，防止腐爛病大發(fā)生。

4.2噴施葉面肥

低溫、霜凍天氣過后，立即停止疏花疏果，再噴一次0.3%（w）硼砂+1%（w）蔗糖+0.1%（w）尿素溶液，或海狀元1500～2000倍液，或噴海之寶2000倍液，或愛多收4000倍液，或蕓薹素內(nèi)酯1000倍液等，以便補充營養(yǎng)，修復受損細胞。

4.3通過放蜂或人工提高授粉率

沙塵暴過后，全園噴水清洗花上的塵土，噴布1%（w）蔗糖液+0.3%（w）硼砂，可吸引蜜蜂提高授粉率。并通過放蜂或人工授粉，促進授粉受精，以提高坐果率。

4.4加強土肥水管理

低溫、霜凍、沙塵暴過后，要加強果園管理，增加肥料投入，及時施用復合肥、硅鈣鎂鉀肥、土壤調(diào)理肥、腐殖酸肥等，以養(yǎng)根壯樹，增強樹體營養(yǎng)供給，促進根系和果實生長發(fā)育，提高果樹自身恢復能力，進而達到受災不減產(chǎn)、不降質(zhì)的目的。

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