大棚蔬菜種植技術(shù)與病蟲害防治對策研究

李傳峰

摘要：隨著人們生活水平的提升，對于蔬菜的需求也不斷提升，大棚蔬菜種植技術(shù)的發(fā)展可以人們吃上反季節(jié)蔬菜，促進了人們生活質(zhì)量的提升。而在大棚蔬菜種植期間受各種因素的影響，很容易出現(xiàn)病蟲害，從而降低了蔬菜種植質(zhì)量，鑒于此在實踐中必須進一步探索大棚蔬菜種植技術(shù)及其病蟲害防治策略。

關(guān)鍵詞：大棚蔬菜種植? 病蟲害防治? 策略

中圖分類號： S436.3

前言

新時期下我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展十分迅速，大棚蔬菜是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要部分，應(yīng)用十分廣泛。大棚蔬菜種植技術(shù)不僅可以滿足人們反季節(jié)蔬菜需求，同時能增加種植戶的經(jīng)濟收益。需要注意的是，在進行大棚蔬菜種植期間，受天氣、溫度等各種因素的影響，會出現(xiàn)產(chǎn)量不高、病蟲害的情況，所以加強對大棚蔬菜種植技術(shù)的研究很有必要。

一 種植大棚蔬菜的重要性

在實踐中，加強大棚蔬菜種植具有十分重要的意義，其主要表現(xiàn)在：（1）提升種植者的經(jīng)濟收入，大棚蔬菜是當前比較先進的蔬菜種植技術(shù)，借助各種資源、能源，通過科學(xué)的方式進行蔬菜栽培、管理，能在很大程度上降低蔬菜種植投資風(fēng)險，促進了蔬菜附加值的提升，增加了蔬菜種植者的經(jīng)濟收入。（2）能滿足人們?nèi)粘Ｉ钏瑁聲r期下隨著社會經(jīng)濟的快速發(fā)展，人們的經(jīng)濟收入及生活品質(zhì)也有了極大提升，同時我國環(huán)境污染問題也逐漸加重，這也對人們身體健康帶來了一定影響，而大棚蔬菜種植屬于綠色蔬菜，可以在很大程度上滿足人們生活所需。（3）實現(xiàn)反季節(jié)栽培，在冬季進行露天蔬菜栽培時，難度相對比較大，無法滿足人們的日常生活需求，利用大棚種植技術(shù)，可以實現(xiàn)蔬菜的反季節(jié)栽培，大棚種植技術(shù)可以很好的控制大棚內(nèi)的溫度，并且具有遮陽避雨等特點，能在很大程度上縮短蔬菜的生長周期，具有高產(chǎn)效果，同時也能提升蔬菜的種植質(zhì)量。

二 影響大棚蔬菜種植的關(guān)鍵因素

在實際中，影響大棚蔬菜種植的因素有很多，常見的影響因素有：

1 惡劣天氣因素，在一些惡劣天氣下，如高溫、大風(fēng)等，會對大棚蔬菜的種植、生長帶來很大影響，同時還會對蔬菜的銷售情況造成影響。高溫天氣下，大棚中的水分會大量蒸發(fā)，如果大棚蔬菜種植灌溉難度比較大，很容易產(chǎn)生各種細菌;對于大風(fēng)暴雪等惡劣天氣，還有可能造成大棚損壞，這就會對蔬菜生長帶來很大影響，甚至?xí)苯釉斐墒卟怂劳?，嚴重降低了大棚蔬菜種植產(chǎn)量。

2 氣體危害，和常規(guī)的蔬菜種植活動相比較，大棚蔬菜種植是在一個比較封閉的環(huán)境中進行，蔬菜的生長條件都需要人工控制，這就會造成在蔬菜生長環(huán)境調(diào)控中出現(xiàn)一些問題，如沒有及時對大棚進行通風(fēng)時，就會造成植物腐爛、施肥不當出現(xiàn)的有害物質(zhì)沒法實現(xiàn)分解、擴散，從而加劇了大棚中的有害氣體含量，會造成蔬菜葉病變、根莖腐爛等問題。有的種植戶在實際中沒有充分意識到有害氣體造成的危害，也不知道如何對有害氣體進行檢測，沒有采取及時有效的方法進行有害氣體防范，對蔬菜的生長環(huán)境造成了很大影響，同時也會降低蔬菜品質(zhì)。

3 大棚中濕度控制問題，在大棚蔬菜種植過程中，為了確保大棚溫度、水分的良好控制，需要利用塑料膜半覆蓋、全覆蓋蔬菜，由于大棚經(jīng)常處于半密閉狀態(tài)，在進行通風(fēng)降溫除濕時，主要是通過揭開裙膜、預(yù)留通風(fēng)口、陽光照射等方式，造成了濕度控制難度比較大，從而影響到蔬菜種植品質(zhì)。

三 大棚蔬菜種植技術(shù)要點

在實際中，要想真正的提高大棚蔬菜種植效益，就需要進一步加強大棚蔬菜的種植栽培管理。要結(jié)合現(xiàn)實情況，制定一套完善的栽培技術(shù)方案，健全相應(yīng)的大棚蔬菜種植設(shè)施，并且要充分利用現(xiàn)有的自然資源，打造良好的蔬菜生長環(huán)境，以此最大限度促進大棚蔬菜種植品質(zhì)的提升。

1 科學(xué)選種

在大棚蔬菜種植中，種子挑選是最為基礎(chǔ)的部分，也是最關(guān)鍵的步驟。在實際中種植戶應(yīng)該結(jié)合當?shù)氐奶鞖馇闆r，選擇適宜的品種，并且要保證種子具有良好的病蟲害抵抗能力。一般情況下可以增產(chǎn)10%的種子就屬于好的品種，如種植西紅柿、茄子、黃瓜、辣椒等蔬菜，如果在種植有機蔬菜時，需要對在挑選種子時，盡量防范挑選到物質(zhì)處理、轉(zhuǎn)基因種子。

2 種植地選擇

一般情況下，平坦的土地是大棚蔬菜種植的最優(yōu)選擇，同時在種植之前需要對土地進行簡單的處理，便于灌溉。為了促進土地透氣性的提升，還需要在土地平整完以后，進行土地整修活動，整修深度要超過1m，并將土地置于陽光下暴曬30d。在進行溫室種植時，需要確保有機蔬菜種植面積的完整性，不能與普通的土壤混合，同時在施肥中要盡量做到施加農(nóng)家肥，確保肥料和土壤的良好結(jié)合。

3 大棚溫度及濕度控制

首先是溫度控制，大棚的日溫度變化趨勢和田間一樣，但是晝夜溫差卻存在很大的變化，所以在大棚種植蔬菜過程中必須通過通風(fēng)、加熱等方式進行溫度控制。比較常見的是將通風(fēng)換氣膜揭下，對白天大棚中的溫度進行降低、控制。為了防范大棚中的溫度過高，在建設(shè)大棚時，可以選用相應(yīng)的遮陽材料，以此減少大棚內(nèi)的光線量。其次是濕度控制，由于塑料薄膜具有不錯的密封性，會對大棚內(nèi)外空氣交換帶來一定影響，也會造成葉片、土壤蒸騰水分無法擴散。當大棚中的濕度比較大時，會對蔬菜光合作用、吸收礦物質(zhì)成分帶來影響，也會加大病原孢子的萌發(fā)，所以在實際中，還需要注重對大棚內(nèi)濕度進行良好控制，通過通風(fēng)的方式加快大棚內(nèi)外空氣交換，同時也可以采取滴灌結(jié)合的覆膜栽培技術(shù)，以此減少大棚中的濕度。

4 合理施肥

對于大棚蔬菜種植，一般都會使用純天然的有機肥料，具有化學(xué)成分的化肥是難以滿足大棚蔬菜生長需求的，同時也會降低大棚蔬菜種植品質(zhì)。所以，在實際中，在種植大棚蔬菜過程中，必須做到合理施肥，要盡可能選擇動物糞便、植物腐敗物為主要肥料，同時也可以使用相關(guān)部門認證的微生物肥料、專用肥料，以此保證大棚蔬菜的良好生長。

四 大棚蔬菜種植病蟲害防治

在大棚蔬菜種植期間，由于大棚內(nèi)的溫度比較高，濕度也相對比較大，加上種植密度大、通風(fēng)效果不佳等，很容易造成病蟲害的傳播。在大棚蔬菜生產(chǎn)中為了減少農(nóng)藥殘留量，確保蔬菜的產(chǎn)量、經(jīng)濟效益，在病蟲害防治上應(yīng)該堅持以農(nóng)業(yè)防治為主、化學(xué)防治為輔，綜合使用物理及生物防治手段，打造綜合的病蟲害防治體系，最大限度的防范病蟲害傳播。

1 農(nóng)業(yè)防治

首先應(yīng)該做到科學(xué)選擇品種，要結(jié)合大棚內(nèi)蔬菜病蟲害流行趨勢，選擇抗病蟲害能力比較強的種子，堅持因地制宜的原則播種，確保在蔬菜生長關(guān)鍵時期能錯過流行病蟲害高發(fā)期。在大棚蔬菜播種上，時間不能過早，這樣可以防范病害出現(xiàn)，也能保證蔬菜的良好生長，能提升其產(chǎn)量。在大棚蔬菜種植上不可連續(xù)多年在同一塊土地上，種植同一種蔬菜，應(yīng)該科學(xué)的輪作，這樣能減少土地中的病蟲害基數(shù)，減少病蟲害發(fā)生。此外，在蔬菜種植前，還需要注重土壤整理、翻耕，同時要考慮種子本身的耐熱水平，對土地進行相應(yīng)的消毒。由于大棚 土壤容易鹽漬化，因此，要做好土壤改良活動，規(guī)范施肥，控制好氮肥施加量。

2 化學(xué)防治

大棚蔬菜種植難免會遇到一些病蟲害問題，而化學(xué)防治則是當前應(yīng)用最為廣泛的一種方式。在大棚蔬菜種植期間，如果發(fā)現(xiàn)蔬菜中存在病蟲害，可以適當?shù)睦没瘜W(xué)藥物進行防治，噴灑一定量的殺蟲劑、植物源殺菌劑等，防范病蟲害惡化。同時還需要定期對大棚蔬菜噴灑高錳酸鉀水溶液，以此達到殺蟲卵、殺菌的作用，實現(xiàn)對病蟲害的控制。

3 物理防治

在大棚蔬菜種植中進行病蟲害防治時，物理防治手段有很多種形式，并且具有不錯的應(yīng)用效果，物理防治可以快速將大棚中的各種病害、毒害殺滅，也不會用到農(nóng)藥，能真正的做到無毒無殘留滅菌，同時物理防治的成本也相對比較低。在進行蔬菜種植之前，可以通過種子消毒、高溫悶棚等方式進行處理，適當?shù)臅r候還需要進行人工捕捉害蟲、深耕細作等，實現(xiàn)病蟲害防治。如對于部分蚜蟲、菜青蟲，在大棚內(nèi)可以懸掛殺蟲燈、黃色板，實現(xiàn)對害蟲的防治。另外，在病蟲害防治過程中還可以利用到害蟲本身的驅(qū)光性，利用不同波長的光波進行害蟲誘捕，實現(xiàn)病蟲害處理。最后，在大棚蔬菜生長的關(guān)鍵時期，還可以在蔬菜上方設(shè)置防蟲網(wǎng)，避免害蟲對蔬菜生長帶來影響。

4 生物防治

對于生物防治，是當前應(yīng)用比較環(huán)保的一種病蟲害防治手段，其主要原理是借助害蟲的天敵實現(xiàn)害蟲的殺滅，并對害蟲的繁衍進行限制，最大局部的生態(tài)平衡。如在大棚種植蔬菜中，出現(xiàn)姬峰蟲害后，可以引入其天敵，實現(xiàn)殺蟲，確保蔬菜的良好生長。需要注意的時，在大棚蔬菜病蟲害防治中，采取生物防治手段時，不能為了消滅害蟲捕殺其天敵。另外，在大棚蔬菜病蟲害防治上，還可以應(yīng)用相應(yīng)的生物農(nóng)藥，如微生物型農(nóng)藥、植物型農(nóng)藥，生物農(nóng)藥具有無毒無殘留的特性，生態(tài)效益良好。

總結(jié)

總而言之，大棚蔬菜種植技術(shù)是促進農(nóng)戶增收的重要手段，也是滿足人們對蔬菜需求的關(guān)鍵途徑。在實踐中，為了進一步提高大棚蔬菜種植質(zhì)量，就需要采取科學(xué)的大棚蔬菜種植技術(shù)，并結(jié)合當?shù)氐木唧w情況，采取適宜的病蟲害防治技術(shù)，以此提升大棚蔬菜種植質(zhì)量。

參考文獻

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