新高中化學(xué)必修教科書(shū)中環(huán)境教育內(nèi)容比較分析

陳思 韓梅

摘? 要 以依據(jù)《課標(biāo)》編寫(xiě)的三版本（人教版、魯科版、蘇教版）普通高中化學(xué)必修教科書(shū)為文本，對(duì)其中的環(huán)境教育內(nèi)容構(gòu)成展開(kāi)比較分析，以達(dá)到優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，為高中化學(xué)教師有效使用教科書(shū)開(kāi)展環(huán)境教育、落實(shí)“科學(xué)態(tài)度與社會(huì)責(zé)任”核心素養(yǎng)發(fā)揮積極作用，為高中化學(xué)教科書(shū)的完善提供適當(dāng)參考。

關(guān)鍵詞 高中化學(xué);教科書(shū);環(huán)境教育;核心素養(yǎng)

中圖分類號(hào)：G633.8? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

文章編號(hào)：1671-489X（2021）17-0060-03

0? 前言

化學(xué)是中學(xué)教學(xué)滲透環(huán)境教育的較優(yōu)勢(shì)學(xué)科?！镀胀ǜ咧谢瘜W(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版）》（以下簡(jiǎn)稱《課標(biāo)》）以立德樹(shù)人為根本任務(wù)，依據(jù)學(xué)科育人基本要求凝練五條化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)，其第五條“科學(xué)態(tài)度與社會(huì)責(zé)任”揭示了化學(xué)學(xué)科高層次的價(jià)值追求——“具有節(jié)約資源、保護(hù)環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展意識(shí)，從自身做起，形成簡(jiǎn)約適度、綠色低碳生活方式;對(duì)與化學(xué)有關(guān)社會(huì)熱點(diǎn)問(wèn)題做出正確價(jià)值判斷，參與有關(guān)化學(xué)問(wèn)題的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)”[1]，此即高中化學(xué)學(xué)科滲透環(huán)境教育的指向性要求所在。

本文以人民教育出版社（人教版）、山東科學(xué)技術(shù)出版社（魯科版）、江蘇鳳凰教育出版社（蘇教版）依據(jù)《課標(biāo)》編寫(xiě)的高中化學(xué)必修教科書(shū)為分析文本，對(duì)其中環(huán)境教育內(nèi)容展開(kāi)比較分析，以期為高中化學(xué)教科書(shū)的進(jìn)一步修訂及高中化學(xué)教師有效滲透環(huán)境教育提供參考。

1? 三版教科書(shū)中的環(huán)境教育內(nèi)容梳理

高中化學(xué)必修課程共五個(gè)主題，各主題對(duì)環(huán)境教育的滲透存在差異，主題5“化學(xué)與社會(huì)發(fā)展”蘊(yùn)含的環(huán)境教育因素較集中，其他主題的相關(guān)因素分布則較零散。高中化學(xué)中的環(huán)境教育內(nèi)容主題主要涉及資源與能源、環(huán)境污染與防治、健康、材料四個(gè)方面[2]。對(duì)三版高中化學(xué)必修教科書(shū)各章節(jié)中的環(huán)境教育內(nèi)容（習(xí)題除外）進(jìn)行梳理，如表1所示。其中，人教版設(shè)置八章22節(jié)，第一、二冊(cè)各四章11節(jié);魯科版設(shè)置六章18節(jié)，第一、二冊(cè)各三章九節(jié)，每章有一個(gè)微項(xiàng)目;蘇教版設(shè)置九個(gè)專題 27個(gè)單元，第一冊(cè)五個(gè)專題15個(gè)單元，第二冊(cè)四個(gè)專題12個(gè)單元。

2? 三版教科書(shū)中的環(huán)境教育內(nèi)容比較分析

2.1? 與《課標(biāo)》的吻合度和對(duì)《課標(biāo)》的體現(xiàn)度

三版教科書(shū)中環(huán)境教育內(nèi)容的選擇與《課標(biāo)》中的相關(guān)要求具有較高的吻合度，但在細(xì)節(jié)處理上存在一定的差異。其中，人教版的環(huán)境教育內(nèi)容與《課標(biāo)》主題要求的一致性較高，魯科版、蘇教版并沒(méi)有嚴(yán)格按照《課標(biāo)》中的主題結(jié)構(gòu)來(lái)設(shè)置環(huán)境教育內(nèi)容，而是按照各自內(nèi)容體系進(jìn)行不同程度的編排。

三版教科書(shū)對(duì)各必修主題中環(huán)境教育內(nèi)容的體現(xiàn)度各有側(cè)重，例如：人教版、蘇教版在主題2“常見(jiàn)的無(wú)機(jī)物及其應(yīng)用”中的環(huán)境教育內(nèi)容體現(xiàn)度較高;魯科版、蘇教版在主題3“物質(zhì)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)與化學(xué)反應(yīng)規(guī)律”中的環(huán)境教育內(nèi)容體現(xiàn)度較高;蘇教版在主題4“簡(jiǎn)單的有機(jī)化合物及其應(yīng)用”中的環(huán)境教育內(nèi)容體現(xiàn)度較高;人教版在主題5“化學(xué)與社會(huì)發(fā)展”中的環(huán)境教育內(nèi)容體現(xiàn)度較高，魯科版則主要通過(guò)微項(xiàng)目來(lái)體現(xiàn)主題5的相關(guān)內(nèi)容要求。

2.2? 環(huán)境教育內(nèi)容編排方式

人教版教科書(shū)中的環(huán)境教育內(nèi)容基本按《課標(biāo)》必修主題的順序依次呈現(xiàn)，除第四、第七章滲透點(diǎn)很少，其他章節(jié)均有不同程度的滲透，以第八章“化學(xué)與可持續(xù)發(fā)展”最為集中，環(huán)境教育內(nèi)容的編排方式表現(xiàn)為分散與集中相結(jié)合。

魯科版、蘇教版教科書(shū)中環(huán)境教育內(nèi)容的編排打破了《課標(biāo)》必修主題的順序，以重新統(tǒng)整的方式穿插在相關(guān)章（或?qū)ｎ}）中。魯科版教科書(shū)中環(huán)境教育內(nèi)容的編排方式表現(xiàn)為分散滲透，依據(jù)各章節(jié)內(nèi)容進(jìn)行不同程度的滲透，其中第三、第五、第六章的滲透點(diǎn)較多。此外，作為魯科版特色的微項(xiàng)目也是環(huán)境教育較佳的滲透點(diǎn)，共設(shè)置了四個(gè)相關(guān)的微項(xiàng)目。微項(xiàng)目體現(xiàn)了項(xiàng)目式學(xué)習(xí)的核心要素和特征，有利于分析、解決社會(huì)實(shí)際和科技發(fā)展的真實(shí)問(wèn)題[3]，能有效促進(jìn)環(huán)境責(zé)任素養(yǎng)達(dá)成。

蘇教版教科書(shū)除專題1“物質(zhì)的分類及計(jì)量”外，其余專題均對(duì)環(huán)境教育進(jìn)行了不同程度的滲透，將化學(xué)知識(shí)與環(huán)境教育內(nèi)容有機(jī)融合。其專題4“硫與環(huán)境保護(hù)”、專題7“氮與社會(huì)可持續(xù)發(fā)展”以專題形式來(lái)集中呈現(xiàn)環(huán)境教育內(nèi)容，專題3、專題8中環(huán)境教育內(nèi)容滲透點(diǎn)也較多，可見(jiàn)蘇教版中環(huán)境教育內(nèi)容的編排方式也表現(xiàn)為分散與集中相結(jié)合。

2.3? 環(huán)境教育內(nèi)容素材選取

高中化學(xué)教科書(shū)中選取具有針對(duì)性、情境性、時(shí)代性的環(huán)境教育素材，有利于學(xué)生深刻感悟化學(xué)學(xué)科與環(huán)境、社會(huì)可持續(xù)發(fā)展之間的密切關(guān)聯(lián)，充分發(fā)揮化學(xué)教科書(shū)的多維價(jià)值。從表1可以看出，三版教科書(shū)均涉及的環(huán)境教育內(nèi)容素材有：氧化還原反應(yīng)在環(huán)境保護(hù)領(lǐng)域的應(yīng)用，自然界中的硫循環(huán)、氮循環(huán)，酸雨的成因及其防治，含氯消毒劑，化石燃料問(wèn)題，清潔能源（氫能等）、稀土資源、海洋化學(xué)資源的綜合利用。有兩版教科書(shū)涉及的環(huán)境教育素材內(nèi)容有：侯氏制堿法，催化劑（汽車(chē)尾氣處理），化石燃料的綜合利用?？梢?jiàn)，環(huán)境教育素材選取集中于資源、能源、環(huán)境污染防治方面，材料、健康方面的相關(guān)內(nèi)容稍顯單薄，環(huán)境教育因素僅體現(xiàn)在些許文字中。

此外，對(duì)同一環(huán)境教育內(nèi)容的處理方式和深入度存在差異。如三版教科書(shū)均涉及酸雨及其防治的內(nèi)容，人教版設(shè)置在“氮”的學(xué)習(xí)內(nèi)容中，其他兩版則設(shè)置在“硫”的內(nèi)容中。蘇教版還提及氮循環(huán)對(duì)生態(tài)系統(tǒng)的影響，此方面其深入度有優(yōu)勢(shì)。關(guān)于綠色化學(xué)的內(nèi)容，人教版設(shè)置在“8.3環(huán)境保護(hù)與綠色化學(xué)”中，魯科版設(shè)置在“3.3氮的循環(huán)”中，蘇教版設(shè)置在“8.3人工合成有機(jī)化合物”中，處理方式各異，此方面人教版體現(xiàn)度有優(yōu)勢(shì)。

3? 結(jié)論與建議

3.1? 結(jié)論

1）三版高中化學(xué)教科書(shū)中的環(huán)境教育內(nèi)容與《課標(biāo)》中的相關(guān)要求具有較高的吻合度，人教版的吻合度最高;三版教科書(shū)對(duì)各必修主題中環(huán)境教育內(nèi)容的體現(xiàn)度各有側(cè)重，蘇教版在必修主題2、主題3、主題4中體現(xiàn)度有優(yōu)勢(shì)，人教版在主題2、主題5中體現(xiàn)度有優(yōu)勢(shì)，魯科版主要通過(guò)微項(xiàng)目來(lái)體現(xiàn)主題5的相關(guān)內(nèi)容要求，有其特色。

2）三版高中化學(xué)教科書(shū)中的環(huán)境教育內(nèi)容編排方式存在差異，分散與集中相結(jié)合的編排方式是主導(dǎo)。人教版中的環(huán)境教育內(nèi)容基本按必修主題的順序依次呈現(xiàn)，人教版與蘇教版中環(huán)境教育內(nèi)容的編排方式表現(xiàn)為分散與集中相結(jié)合，魯科版中環(huán)境教育內(nèi)容的編排方式表現(xiàn)為分散滲透。

3）三版教科書(shū)中的環(huán)境教育素材選取均較為豐富，集中于資源、能源、環(huán)境污染防治方面，材料、健康方面的內(nèi)容稍顯單薄;對(duì)同一環(huán)境教育內(nèi)容的處理方式和深入度存在差異，總體來(lái)看，人教版與蘇教版的素材選取優(yōu)于魯科版。

3.2? 建議

綜上所述，高中化學(xué)教科書(shū)中環(huán)境教育內(nèi)容的選擇與編排應(yīng)統(tǒng)籌兼顧，避免失衡。從與《課標(biāo)》的吻合度來(lái)看，必修主題1中“1.4樹(shù)立安全意識(shí)和環(huán)保意識(shí)”在三版教科書(shū)中的體現(xiàn)度均較弱，化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中安全意識(shí)和環(huán)保意識(shí)的培養(yǎng)是滲透環(huán)境教育的較佳渠道，應(yīng)充分加以利用和重視;從編排方式來(lái)看，分散與專題集中相結(jié)合的編排方式更有利于提升環(huán)境教育的滲透力度;從素材選取來(lái)看，環(huán)境教育素材選取對(duì)材料、健康方面內(nèi)容的關(guān)照度不夠，如人教版“7.2乙烯與有機(jī)高分子材料”中未涉及塑料、橡膠、合成纖維等使用中產(chǎn)生的問(wèn)題及解決方法，金屬材料、無(wú)機(jī)非金屬材料也僅有些許文字表述，此種處理弱化了其中蘊(yùn)含的豐富環(huán)境教育價(jià)值。可參照《課標(biāo)》中的相關(guān)情境素材建議（如塑料的分類和合理使用、采礦和金屬提煉的環(huán)境代價(jià)等），對(duì)教科書(shū)中的環(huán)境教育素材進(jìn)行補(bǔ)充完善。此外，由于環(huán)境教育內(nèi)容具有綜合性的特點(diǎn)，可打破學(xué)科界限，選取具有跨學(xué)科性的環(huán)境素材有利于學(xué)生綜合環(huán)境素養(yǎng)的提升。

參考文獻(xiàn)

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