開心購(gòu)物術(shù)

金子由紀(jì)子 阮阮

《不購(gòu)買的習(xí)慣》

作者：[日]金子由紀(jì)子

譯者：顏尚吟

出版社：山東人民出版社

出版年：2020年6月

定價(jià)：38.00元

我們總是討論“怎么樣才能不購(gòu)買”“哪些東西不應(yīng)該買”這類不購(gòu)買的話題，其實(shí)，如果我們一直過著只買基本生活需求品的生活，生活到底會(huì)變成什么樣呢？我想，這種生活應(yīng)該會(huì)和社會(huì)脫節(jié)，變得越來越無趣吧。

堅(jiān)持不購(gòu)買的生活，從某種程度上來講是可以實(shí)現(xiàn)的，至少在某種程度上。如果超過一定的度，就會(huì)變得束手束腳。說到底，購(gòu)買是一種令人快樂的行為，十分重要。我們不能徹底戒掉購(gòu)物呀！

“不購(gòu)買是為了更好地購(gòu)買?！睘榱速I到自己真正想要的好東西，平時(shí)不買那些浪費(fèi)錢的東西。那么，自己真正想要的東西是什么呢？有購(gòu)買價(jià)值的好東西，到底是怎樣的東西呢？

講一個(gè)過去我采訪某位作家時(shí)發(fā)生的故事。那位作家是風(fēng)靡一時(shí)的知名人士，當(dāng)時(shí)他的身體出現(xiàn)狀況，為了治療疾病，要同時(shí)進(jìn)行食療。根據(jù)醫(yī)生的指導(dǎo)，他必須控制卡路里的攝入。可是，這位作家是一位大美食家，醫(yī)生給出的建議讓他頭疼不已。那意味著他不能隨心所欲地吃自己喜歡的金槍魚片、松阪牛肉和鵝肥肝了。

但是，室內(nèi)裝飾也好，汽車也好，對(duì)各方面都有極高追求的他最終做了這樣一個(gè)決定：

“如果只是為了填飽肚子，只要吃十片魔芋就行，但是那樣的話我一點(diǎn)都不開心??！一點(diǎn)滿足感都沒有。所以，不如吃自己喜歡的鵝肥肝，只吃一口，然后慢慢品味就行。因?yàn)?，這就是我追求的生活?！庇谑牵S著這種既豪華又克制的飲食生活的進(jìn)行，作家成功地戰(zhàn)勝了疾病。

的確是這么一回事。自己不喜歡的東西，就算擁有得再多，也無法讓生活變得充實(shí)有趣。如果我們手頭可支配的錢有限，那就更應(yīng)該有的放矢地只購(gòu)買能讓自己真心獲得滿足的物品。

沒有價(jià)值的購(gòu)物只會(huì)浪費(fèi)錢（還有購(gòu)物機(jī)會(huì)），所以我們應(yīng)該時(shí)常在心里告訴自己想買的物品、可以買的物品分別是哪些。

在不購(gòu)買的生活中，可以買的物品到底指的是什么呢？讓我們把這些物品分成生活中不可或缺的“食”“衣”“住”和其他類型來考慮吧。

可以買的食物

一說起節(jié)約，很多人首先會(huì)想到削減伙食費(fèi)。但是，這種想法應(yīng)該盡量避免。飲食部分的開銷之所以讓人想削減，常常是因?yàn)檫@部分的削減不會(huì)被別人發(fā)現(xiàn)，食物這種東西一吃就沒了?？墒牵挥姓莆樟侠砑夹g(shù)和營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的人才能實(shí)現(xiàn)低消費(fèi)的飲食生活。如果一個(gè)既沒有廚藝又不懂營(yíng)養(yǎng)學(xué)的人一味地模仿這種在飲食生活上的低消費(fèi)，那就很危險(xiǎn)了，而且也無法持續(xù)。

舉個(gè)例子，“100日元三塊的豆腐”很有可能是用外國(guó)轉(zhuǎn)基因大豆制作的，其大豆的使用量也許只有200日元一塊的豆腐的三分之一。用低廉的價(jià)格買到的食物可能用了不安全的原料，而且這類食物營(yíng)養(yǎng)低、口感差。豆腐只是一個(gè)小小的例子。其他像雞蛋、牛奶、面包、蔬菜等也都存在高低不等的價(jià)位。在外觀幾乎相同的情況下，人們往往會(huì)選擇價(jià)格相對(duì)更低的產(chǎn)品，可是，低價(jià)位產(chǎn)品和高價(jià)位產(chǎn)品的內(nèi)在品質(zhì)絕對(duì)是不同的。

一直以來，較高的恩格爾系數(shù)被視為一種貧困的指標(biāo)，飲食費(fèi)用在生活費(fèi)中占的比例越少，生活水平越高。發(fā)展到今天，對(duì)于吃了就沒有的食物，人們追求得更多的是安全和美味。如果我們能在飲食上花費(fèi)一定的金錢，從某種程度上來說已經(jīng)變成了一種富有的指標(biāo)，變成了一件值得夸耀的事情（現(xiàn)在似乎應(yīng)該改用手機(jī)話費(fèi)和游戲開銷來作為恩格爾系數(shù)的衡量指標(biāo)了）。

在飲食上花錢，并不是讓你做一個(gè)每天只吃高級(jí)食材的“美食家”，而是在自己能夠買到的范圍內(nèi)努力尋找最安全最美味的食物，并且對(duì)美食資料保持高度的敏銳。

在手冢治蟲的知名漫畫《怪醫(yī)黑杰克》里，沒有行醫(yī)執(zhí)照的黑杰克常常向患者索要巨額的治療費(fèi)。不過，從某種意義上來說，這種做法是正確的。因?yàn)?，生命和健康是無論用多少金錢都無法買到的，本來就應(yīng)該是最高價(jià)的存在。

飲食是與生命和健康緊密相連的。所以，在如今的環(huán)境下，或許的確應(yīng)該在飲食這方面付出更高的代價(jià)。至于可以購(gòu)買的食物的標(biāo)準(zhǔn)，如果是生鮮食材，我們要去信得過的店鋪購(gòu)買產(chǎn)地標(biāo)識(shí)明確的產(chǎn)品。從食品運(yùn)輸距離和新鮮度考慮，大家最好選擇離住所較近的產(chǎn)地。如果是加工食品，大家一定要看配料表，盡可能選擇添加劑少的食品。雖然也不是所有的添加劑都對(duì)人體有害，但是人體吸收的化學(xué)成分總是越少越好。

為了盡量花較少的錢過較高品質(zhì)的飲食生活，大家不要購(gòu)買開封即食的食品。食品的加工程度越低，危險(xiǎn)性也越低。自己烹飪不僅可以減少開支，還能用上自己挑選的優(yōu)質(zhì)食材。

比方說，不要購(gòu)買那些加工程度很高的魚蝦、肉泥或冷凍蔬菜，而應(yīng)該選擇活魚活蝦、精肉和新鮮果蔬。如果你覺得做料理太麻煩，就盡量選擇簡(jiǎn)單的烹飪方法，減輕負(fù)擔(dān)。

不管怎樣，只要自己挑選、加工食物，就能用同等或者更低的支出換來加倍充實(shí)的生活。

可以買的衣物

對(duì)于女性來說，服飾類的購(gòu)物吸引力尤其大。但是，在不購(gòu)買的生活中，可以買的門檻必須比平時(shí)高出一大截?！耙?yàn)榻祪r(jià)了”“多買幾件也沒關(guān)系”“因?yàn)楝F(xiàn)在流行”“設(shè)計(jì)很棒”，不要再出于這些原因買衣服了。準(zhǔn)備購(gòu)買的時(shí)候，大家至少要從“這件衣服（這雙鞋子、這只包）能不能讓我和我的生活變得更美好呢”這個(gè)角度來做選擇。不管這件衣服（這雙鞋子、這只包）本身有多棒，如果它不能把你襯托得更好，那就是沒有意義的。光有衣服光鮮靚麗是沒有用的。

在不購(gòu)買的生活中，對(duì)待流行的態(tài)度需要特別注意。因?yàn)?，時(shí)下最流行的物品下一秒就會(huì)變成最過時(shí)的。如果想要采納流行元素，大家可以選擇一些小物件或飾品這類可以重復(fù)使用的物品，或者自己動(dòng)手把現(xiàn)有的物品改造成當(dāng)下流行的風(fēng)格，既省錢又不落后于潮流。

向時(shí)尚達(dá)人咨詢后我才知道，時(shí)尚的關(guān)鍵不是流行的設(shè)計(jì)，而是大小合身的著裝?，F(xiàn)在，說到衣服一般指的就是成衣。事實(shí)上，雖然可以買到各種尺碼、不同設(shè)計(jì)的衣服，但是不要期待可以買到完全符合自己身材的衣服。人們不得不調(diào)整自己的身材，使之符合市面上的衣服尺寸，這大概是節(jié)食瘦身這么流行的原因之一吧。

其實(shí)，定制服裝也是一種不錯(cuò)的辦法，雖然放到現(xiàn)在已經(jīng)變成一件奢侈的事情。我在學(xué)生時(shí)代也看中過媽媽的一件舊外套，并借來穿過幾次。緊實(shí)的粗花呢材質(zhì)就算年代久遠(yuǎn)仍舊保持著優(yōu)質(zhì)的手感，因?yàn)槭嵌ㄖ频囊路?，做工也十分精良?？p紉做工優(yōu)良的衣服留的縫頭較多，要改大改小都很方便。如果布料夠結(jié)實(shí)，修改多次也不會(huì)影響質(zhì)量。我們現(xiàn)在所穿的衣服中，有多少是能夠留給我們的孩子繼續(xù)穿的呢？

要找到完全符合自己體型的成衣其實(shí)非常困難。當(dāng)然，這也很正常，畢竟每個(gè)人的身材不同。有不少衣服由于尺寸稍不合適，我們穿過一次覺得不舒服之后就再也不穿了。一開始就定制衣服有點(diǎn)困難，不過，把衣服拿到改衣店去修改能讓成衣向定制靠近一大步。如果賣衣服的店里最多只能提供測(cè)量尺寸的服務(wù)，那不如自己找一家手藝精湛的改衣店，把衣服帶去店里，請(qǐng)那里的師傅修改，一直改到滿意為止。

以前，我采訪過一家口碑很好的改衣店，當(dāng)時(shí)就聽說過有客人把“優(yōu)衣庫”“ZARA”這類休閑服飾拿到店里改，一直改到合身才拿回去穿?；?000日元買來的衣服，卻要花1萬日元改大小。聽起來是不是有點(diǎn)可笑？但我并不這么認(rèn)為。

因?yàn)橹匾牟皇且路膬r(jià)格，而是是否合身。另外，如果衣服的設(shè)計(jì)或衣長(zhǎng)過時(shí)了，大家也可以拿到改衣店去。尺寸的修改可以讓衣服更長(zhǎng)久地物盡其用。改衣不僅可以讓我們?cè)诓毁?gòu)買的前提下緊跟時(shí)尚，也是一次讓我們重新審視自己對(duì)待衣服的態(tài)度和購(gòu)買方式的好機(jī)會(huì)。

可以買的家居用品

家具和裝飾品也與衣物一樣，都是可以修改、變換造型、能夠長(zhǎng)久使用的物品。比如，實(shí)木家具雖然價(jià)格較高，但是與樹脂或膠合板材質(zhì)的家具不同，用得越久，顏色越好看，還會(huì)散發(fā)出漂亮光澤，即使我們不想要了也有一定價(jià)值。只需喊一聲“有人需要嗎”，就會(huì)有人樂滋滋地來取走。而且，就算損壞得只剩下一塊臺(tái)板，這塊結(jié)實(shí)漂亮的木板也能作為素材被再利用。

不管什么材質(zhì)和價(jià)格，對(duì)于家里使用的物品，最關(guān)鍵的是要考慮“ 就算不放在預(yù)定的位置使用，還能在其他地方利用起來嗎”，不要選擇只能放在特定位置使用的尺寸、形狀或設(shè)計(jì)，而是應(yīng)該事先設(shè)想一下能否在家里的各個(gè)空間使用。因此，我們要盡量選擇形狀簡(jiǎn)單、色彩不突兀、設(shè)計(jì)實(shí)用、拆分組和方便的家具和裝飾品。

至于家電，比起售價(jià)和功能上的細(xì)微差別，更重要的是對(duì)耗電量、耐用程度和維修保證的考慮，大家要選擇能提供完善的售后服務(wù)的電器品牌。

裝飾品、雜貨、織物之類的物品，價(jià)格和材質(zhì)的差別幅度都挺大的，不過，不管多么小的物件，我們都不能抱著不喜歡就扔的態(tài)度買入。扔?xùn)|西其實(shí)是一件很費(fèi)心力的事情，為了一時(shí)湊合購(gòu)入的東西一旦完成使命就會(huì)長(zhǎng)期占用家里的空間。擺在家里的物件一天到晚都會(huì)看到，如果大家買到不中意的東西，很有可能得看上幾十年哦。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?（責(zé)編：栗月靜）