客家民俗體育旅游資源及其開發(fā)策略研究

吳蓮花，朱昌義

（1.三明學(xué)院 體育與康養(yǎng)學(xué)院，福建 三明 365004；2.福建師范大學(xué) 體育科學(xué)學(xué)院，福建 福州 350100）

對于地域廣大的中國，文化現(xiàn)象的地理差異無疑十分突出，地域不同的文化形成各自獨特的風(fēng)格與魅力。為避免市場同質(zhì)化競爭，在三明客家文化生態(tài)園保護與建設(shè)發(fā)展過程中，需充分挖掘區(qū)域文化資源特色，使其發(fā)揮資源稟賦作用，以保障建設(shè)過程中發(fā)揮出長效機制。昂譜分析模式，是指區(qū)域旅游資源開發(fā)應(yīng)從資源、市場和產(chǎn)品三個方面進行程序式評價論證,為區(qū)域旅游規(guī)劃提供基本思路。[1](P103-110)2020年福建省人民政府印發(fā)了《客家文化（閩西）生態(tài)保護區(qū)總體規(guī)劃》文件，發(fā)布了首批整體性保護重點區(qū)域，設(shè)立以街區(qū)、鄉(xiāng)、鎮(zhèn)、村落為單位的整體保護重點區(qū)域38個；三明市共有14個重點保護區(qū)域板塊，分別是寧化6個，清流6個，明溪2個。針對閩西客家文化生態(tài)園規(guī)劃重點保護區(qū)的政策出臺，如何順應(yīng)政府政策的扶持，又符合市場發(fā)展，為地方經(jīng)濟發(fā)展提供可靠保障，需要理論的深層思考。[2](P20)民俗體育資源發(fā)展路徑問題，能在一定程度上呈現(xiàn)出村落如何利用地方資源建設(shè)自身的過程。因此，三明客家民俗體育文化資源的開發(fā)與發(fā)展策略問題，也是三明客家文化生態(tài)重點保護片區(qū)規(guī)劃與發(fā)展所關(guān)注的問題?；诎鹤V分析視角，通過三明客家文化生態(tài)園重點保護區(qū)域的民俗體育發(fā)展的實踐考察，對相關(guān)問題展開討論。

一、三明客家民俗體育資源特點

保持本民族項目原有的風(fēng)俗風(fēng)情，展現(xiàn)本民族特有的文化魅力是資源開發(fā)的根本。[3](P143)客家民俗體育是以身體展演的行為符號表達對客家文化思想和觀念的思考，與客家人的習(xí)俗信仰水乳交融，是通過身體行為活動傳遞客家文化的重要組成部分?！扼w育科學(xué)大辭典》中將民俗體育定義為在民間民俗文化以及民間生活方式中流傳的體育形式,是順應(yīng)和滿足人們多種需要而產(chǎn)生和發(fā)展起來的文化形態(tài)[4](P147)，因此客家民俗體育是客家文化的一個縮影。正如汪凌所說，民俗體育文化在人們?nèi)粘Ｉ畹狞c點滴滴中均有表現(xiàn)，涵蓋了文化、經(jīng)濟、生產(chǎn)生活等方面。[5](P49)三明是客家人聚集地之一，有著豐富的客家民俗體育資源。三明客家文化生態(tài)園規(guī)劃重點保護區(qū)的民俗體育資源共有23項，其中8項獲評省或市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，數(shù)量較多，種類豐富。寧化保護片共有10項，清流保護片共有11項，明溪保護片的最少，僅有舞龍、腰鼓舞2項。三明客家民俗體育活動以家族或村落為中心舉行，與客家人生產(chǎn)生活等相伴而生，是一部客家民系變遷史的縮影，代表著一定范圍的人群、地域、宗教信仰、經(jīng)濟形態(tài)。福建省人民政府印發(fā)的《客家文化（閩西）生態(tài)保護區(qū)總體規(guī)劃》指出，寧化保護片特色是客家祭祖大典、傳統(tǒng)工藝與宗祠文化，清流保護片特色是客家傳統(tǒng)音樂舞蹈、民間信俗、傳統(tǒng)技藝文化，明溪保護片特色是客家民間信俗、傳統(tǒng)工藝文化，見表 1。

表1 三明客家文化生態(tài)園規(guī)劃重點保護區(qū)客家民俗體育資源統(tǒng)計

經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，三明客家生態(tài)文化保護片的各村莊幾乎都有強調(diào)自身的歷史淵源、民族構(gòu)成、宗教信仰，有自己獨特背景的民俗體育事項。正如卡爾·迪姆提到，“所有的身體運動一開始都是帶有祭禮性質(zhì)的”[6](P21)，寧化保護片的古游儺、客家關(guān)刀文武燈、客家傳統(tǒng)武術(shù)等具有鮮明的祭祀和武術(shù)特征。比如寧化關(guān)刀文武燈，客家池氏后裔對關(guān)刀文武燈源起故事的敘述，以更好地與先祖生平歷史相關(guān)聯(lián)，表達該體育活動具有客家“文武雙全”的特質(zhì)，同時也是為了突顯先祖英雄事跡與歷史地位。每年高地村客家群體舉行宗族祭祀活動，作為其宗族的象征符號。同時，調(diào)查發(fā)現(xiàn)民俗體育活動與宗教和客家精神信仰有關(guān)，在清流保護片的此類民俗體育項目有五經(jīng)魁、賴坊走古事、賴坊沖炮陣等。人類的社會行為參與是基于一定的目的，而且必須賦予一定的意義價值所在，它不僅是一種個體屬性表現(xiàn)，也是一種群體意義表達。其祭祀圈超越了家庭和宗族的范疇，體現(xiàn)了不同宗族對村落共同命運的關(guān)心與認(rèn)同，是人們在政治和經(jīng)濟上進行互惠的一種文化展演。以社廟為中心的民間信仰，能為村落社會的鄉(xiāng)民們提供統(tǒng)一的精神紐帶，形成村落社會的共同體。[7](P82)如清流李家鄉(xiāng)李家村的五經(jīng)魁表演活動，我們能夠從中看到客家人對于愛戴人民的五個不同歷史人物的崇敬和信仰，伴隨著遷徙的動蕩，客家人十分珍惜幸福平安的生活，借身體展演表達國泰民安的愿望。這類客家體育活動參與者并不都是為行為而行為、為活動而活動的，都是有所為而為之的。[8](P103)因此客家民俗體育是客家文化的表征，具有一定地域性人文特點，具備三明客家文化資源稟賦的特點。

二、客家民俗體育旅游市場特征分析

產(chǎn)業(yè)的相互關(guān)聯(lián)性是促使民俗體育文化與旅游產(chǎn)生融合的初始拉力。隨著人們對體育運動健康需求和生活品質(zhì)追求的提高，對旅游品位的要求也不斷提升，傳統(tǒng)低層次“看山看水”觀光型旅游開始轉(zhuǎn)向復(fù)合型品質(zhì)旅游，人們更加關(guān)注旅游過程的獨特性、融入性、趣味性、參與性、冒險性等。參與體驗型深度旅游產(chǎn)品，民俗體育的地域文化特色和體育特征恰好迎合了游客的潛在需求，成為備受青睞的新型旅游產(chǎn)品。寧化保護區(qū)板塊石壁鎮(zhèn)、曹坊鎮(zhèn)（下曹、上曹村）、泉上鎮(zhèn)、延祥村、安樂鎮(zhèn)夏坊、治平畬族鄉(xiāng)、翠江鎮(zhèn)。清流保護區(qū)板塊長校鎮(zhèn)、賴坊鎮(zhèn)（賴安、賴武、南山村）、龍津鎮(zhèn)、李家鄉(xiāng)（李村、鮮水、河背村）、溫郊鄉(xiāng)、嵩溪鎮(zhèn)。明溪保護區(qū)板塊的夏陽鄉(xiāng)（御簾村、紫云村）、雪峰鎮(zhèn)等。這些村落幾乎都有十分豐富和獨特的民俗體育、自然景區(qū)、古建筑等資源，多個村鎮(zhèn)被評為中國歷史文化名鎮(zhèn)名村，同時也是客家紅色文化的聚集地。通過發(fā)揮客家民俗群體活動的媒介作用，可呈現(xiàn)建筑與人文特點更加立體的客家文化。如賴坊鎮(zhèn)和紫云村等明清古建筑群，因有了客家人的民俗體育活動而使其客家地域特色更加豐富和生動。人們通過寧化古游儺的由來故事，了解古游儺的歷史文化；通過儺舞節(jié)慶狂歡的體驗，游客能夠親自經(jīng)歷和融入當(dāng)?shù)厝说纳钍澜?，儺舞儀式舉行的地點是在宗族古祠里，游客同時可了解古祠的建筑文化。因此，旅游需求的變化是促進旅游產(chǎn)業(yè)與體育融合的主要因素。民俗體育資源的有效利用能夠豐富旅游產(chǎn)品，進而滿足消費者對旅游市場的多元化需求。

三、客家民俗體育旅游產(chǎn)品開發(fā)分析

在經(jīng)濟市場領(lǐng)域里，身體運動和文化是產(chǎn)品屬性，旅游是產(chǎn)品的平臺和載體，體育、文化、旅游產(chǎn)業(yè)具備天然的耦合性能夠形成旅游產(chǎn)品，帶來市場經(jīng)濟效應(yīng)。民俗體育文化和旅游產(chǎn)業(yè)兩者的融合不僅能滿足不同游客的多元化需求，還能使市場空間成倍放大。體育旅游產(chǎn)品是現(xiàn)代旅游經(jīng)濟活動的基本單元，是在市場經(jīng)濟條件下，以市場為依托，以游客的體育需求為核心，向旅游者提供的有一定參與性和觀賞價值的體育運動。因客家人居住的獨特的地理環(huán)境和自然條件，對當(dāng)?shù)乜图颐裣档臍v史形成及其經(jīng)濟社會發(fā)展演變,扮演著重要的角色和產(chǎn)生直接的影響，客家民俗體育活動能夠串聯(lián)起一定區(qū)域的客家人的生產(chǎn)關(guān)系、社會結(jié)構(gòu)、經(jīng)濟生活、行為方式、價值觀念等。客家民俗體育文武燈的舉辦過程可形成一定區(qū)域范圍資源聚合，帶動經(jīng)濟發(fā)展。手工玉扣紙，釀酒工藝等隨著生活浸入當(dāng)?shù)乜图胰说拿袼左w育活動舉辦過程。如寧化治平高地村的客家民俗體育活動文武燈活動砍毛竹，編制燈，用玉扣紙上燈糊好，在燈上繪畫等事項需耗時兩個月到三個月之久，需籌備資金和勞力。文武燈游行的當(dāng)天，也是人們的集體歡慶日，能帶動其他社會活動開展和當(dāng)?shù)亟?jīng)濟發(fā)展。三明地區(qū)幾乎每個村鎮(zhèn)都有其獨特優(yōu)勢的民俗體育資源，保留此類的客家民俗體育傳統(tǒng)的節(jié)慶和廟會（如清流農(nóng)民豐收節(jié)，寧化治平六月六習(xí)俗節(jié)慶等），使客家民俗特色體育發(fā)揮其紐帶和平臺作用，可形成三明客家民俗體育表演和體驗型產(chǎn)品，發(fā)揮節(jié)慶效應(yīng)，帶動旅游休閑、餐飲、住宿等發(fā)揮產(chǎn)業(yè)聚合效應(yīng)，發(fā)展地方經(jīng)濟。

四、客家民俗體育旅游產(chǎn)品的保護與開發(fā)策略

（一）打造客家民俗體育品牌，推動重點保護區(qū)建設(shè)

為了破除市場同質(zhì)化競爭困境，需挖掘地域特色資源形成特色文化符號，特色資源是旅游資源運營的關(guān)鍵所在。若想講述好“客家人的故事”，使客家人的家國情懷、精神信仰等故事更加生動直觀又具有體驗感，可充分挖掘此類民俗體育文化資源，發(fā)揮出客家民俗體育資源稟賦優(yōu)勢。如寧化石壁鎮(zhèn)陳塘村深度開發(fā)的客家鬧春田民俗體育活動，把客家民俗體育的農(nóng)耕文化、客家文化與旅游相結(jié)合，以鬧春田活動為宣傳特色，打造陳塘村的旅游品牌。游客可以親身感受客家人慶豐收時祭祀五谷神的鬧春田環(huán)節(jié)，還可了解五谷神農(nóng)耕文化和陳塘村客家人生活的歷史故事。鬧春田活動加入下田抓魚、抓泥鰍、抓鴨子等體驗型活動，把鬧春田活動與日常農(nóng)事活動結(jié)合形成體驗型體育旅游產(chǎn)品，使游客在了解客家文化的同時，體驗身體活動的空間在場感，同步感受客家人的豐收喜悅。在深入挖掘鬧春田民俗體育事項的文化意蘊的同時，該村還拓展環(huán)節(jié)豐富旅游內(nèi)容，創(chuàng)新客家民俗體育產(chǎn)品的開發(fā)模式。寧化古游儺、客家關(guān)刀文武燈、客家傳統(tǒng)武術(shù)、采茶戲、扁擔(dān)舞等客家民俗體育事項，具有客家文化特色資源優(yōu)勢，可形成有“體育內(nèi)容”的體育旅游產(chǎn)業(yè)。如寧化保護片區(qū)是以客家祭祖大典、傳統(tǒng)工藝與宗祠文化保護片為特色，把祭祖大典（如客家石壁祭祖大典開幕式）、傳統(tǒng)工藝與宗祠文化（宗祠祭祀等）與客家民俗體育展演進行深度滲透關(guān)聯(lián)與融合。來自海內(nèi)外的客家人，可在場參與祭祖儀式體育活動，使得客家祭祀儀式文化的內(nèi)涵和功能得到廣泛提升。結(jié)合陳塘村的鬧春田案例，可形成有“文化深度”精神內(nèi)涵和又有“情感溫度”的體育旅游產(chǎn)品。深度挖掘客家民俗體育文化資源，融入客家歷史文化，形成優(yōu)勢特色的客家民俗體育資源產(chǎn)品，可達到深度開發(fā)客家民俗體育資源的目的。圍繞客家文化主題品牌深入挖掘民俗體育資源，可充分挖掘客家體育旅游特色精品，突顯客家文化主題,利用獨有的旅游資源塑造三明客家特色文化形象。關(guān)注三明客家文化生態(tài)園規(guī)劃重點保護區(qū)的民俗體育發(fā)展問題，體現(xiàn)三明客家文化生態(tài)園規(guī)劃建設(shè)過程中的“堅持保護與開發(fā)，傳承與發(fā)展并重”的理念。

（二）整合多方資源，構(gòu)建客家體育生態(tài)圈

體育旅游資源和產(chǎn)品在都已充分發(fā)展和具備的情況下，將面臨區(qū)域旅游市場開發(fā)的競爭。在一定范圍內(nèi)旅游客源市場的容量是有限的，而體育旅游產(chǎn)品開發(fā)的程度和區(qū)域分布卻是不平衡的，為達到平衡狀態(tài)，需要加強區(qū)域之間旅游合作。利用客家文化地理位置的相鄰特點，進行區(qū)域合作，可建立閩西贛南等客家體育旅游文化走廊,以此促進客家文化生態(tài)圈的可持續(xù)發(fā)展。發(fā)展客家民俗體育資源既要服從閩西客家文化生態(tài)園保護區(qū)規(guī)劃，要在整體上把握相互合作，又要考慮其地域特色資源優(yōu)勢，以提高競爭力。競爭力由資源競爭力和市場競爭力兩個基本部分組成。[9](P91)有效利用區(qū)域客家民俗體育資源與其他資源關(guān)聯(lián)性特點，進而形成特色資源共享鏈條，帶動客家區(qū)域一體化發(fā)展，提高市場競爭力?？捎兄攸c、分類別、重特色地打造圈、村、鎮(zhèn)、城、節(jié)等體育文化旅游示范項目，構(gòu)筑全方位、多層次的民俗體育旅游市場資源體系。如在有特色的建制鎮(zhèn)或村落中融入客家民俗體育，借力發(fā)展，有計劃地進行體育特色改造，從而形成雙特色小鎮(zhèn)。這是“借雞生蛋”的做法，省時、省力、省錢，又可以促進小城鎮(zhèn)體育的發(fā)展。[10](P89-94)競爭與合作，是指競爭前提下的有效合作，是企業(yè)行業(yè)之間的競爭性合作或合作性競爭，區(qū)域間的競爭與合作發(fā)展是必然選擇。[9](P93)寧化、清流、明溪古民居建筑群的優(yōu)勢特點，吸引各行各業(yè)慕名前來參觀考察。通過提高市場的集中度，有利于市場競爭的轉(zhuǎn)變。在遵從整體客家文化生態(tài)園保護片規(guī)劃的基礎(chǔ)上，共享共通資源，相互合作，共同打造客家文化區(qū)域生態(tài)園。通過競爭性合作，即通過個體間合作提高整體競爭力。利用閩贛邊界同屬客家民系的優(yōu)勢，打破原有的行政區(qū)域劃分，建立良好的區(qū)域互動合作，形成閩贛粵客家民俗體育文化活動長廊。形成點、線、網(wǎng)覆蓋的可持續(xù)發(fā)展的客家民俗體育生態(tài)圈，形成產(chǎn)業(yè)聚合效應(yīng)，進一步延伸和開拓市場，實現(xiàn)客家體育旅游資源市場共享。諸如開展寧化、清流、明溪的二日游活動，融入當(dāng)?shù)毓沤ㄖ陟舻拿袼左w育表演特色，在市場的競爭與合作關(guān)系中，實現(xiàn)引導(dǎo)體育文化旅游各相關(guān)產(chǎn)業(yè)密切配合，消除產(chǎn)業(yè)壁壘，共享文化、旅游與體育資源集聚發(fā)展的市場，形成共享互惠局面。客家民俗體育與其他資源如何齊聚發(fā)展和如何實現(xiàn)融合發(fā)展則是區(qū)域客家文化生態(tài)圈和民俗體育發(fā)展面臨的主要問題之一。

（三）彰顯客家民俗體育價值，助力地方經(jīng)濟發(fā)展

美國經(jīng)濟學(xué)家曾經(jīng)依據(jù)著名經(jīng)濟學(xué)家瓦西里·里昂惕夫(Wassily Leontief)的部門關(guān)聯(lián)數(shù)學(xué)模型(里昂惕夫矩陣)，定量計算國民經(jīng)濟各部門的產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度,推算出了體育行業(yè)與其他部門的產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度,指出體育與旅游業(yè)的關(guān)聯(lián)度為0.21，服裝業(yè) 0.13，交通通訊 0.12，建材業(yè) 0.11，食品業(yè)0.014，機械業(yè)0.008。[11](P189)雖然體育旅游產(chǎn)業(yè)本身規(guī)模不算大，營利較少，但會帶動融合很多其他產(chǎn)業(yè)，如文化、康養(yǎng)、傳媒、教育、交通、娛樂、餐飲、酒店等，融合性產(chǎn)業(yè)總體營利會擴大。[12](P5)資源齊聚即融合發(fā)展的核心是通過產(chǎn)業(yè)鏈的交叉、滲透、重組，獲取資源重新配置效率，形成融合型的新型價值鏈。文化、體育、旅游產(chǎn)業(yè)具有空間依賴性，資源在一定地理空間集聚共享，能夠?qū)崿F(xiàn)有限資源效用的最大化。[13](P127)美國哈佛大學(xué)的邁克爾波特教授認(rèn)為 “產(chǎn)業(yè)集群是指在某一特定產(chǎn)業(yè)中，大量產(chǎn)業(yè)關(guān)系密切的企業(yè)以及相關(guān)支撐機構(gòu)在空間上的集聚，并形成強勁、持續(xù)的競爭優(yōu)勢”[9](P89)。文體旅資源相互利用效率越高，獲得的溢出效應(yīng)更多，較單一產(chǎn)業(yè)更具競爭優(yōu)勢。體育旅游產(chǎn)業(yè)從“追求量的增長”向“追求質(zhì)的提升”的轉(zhuǎn)變是大勢所趨，發(fā)揮產(chǎn)業(yè)集聚優(yōu)勢，提高產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，既必要又緊迫。體育旅游產(chǎn)品從傳統(tǒng)類型過渡到另一受歡迎的類型，除了需要民俗體育資源的整合形成體育旅游產(chǎn)品，還需克服單一老套的簡單齊聚模式，向多樣化和創(chuàng)新化方向發(fā)展。隨著人們生活水平的提高和物質(zhì)文化需求的日益增長，與其他產(chǎn)業(yè)融合開發(fā)是未來旅游業(yè)發(fā)展的趨勢。體育融合產(chǎn)業(yè)的“促就業(yè)”能力強，對經(jīng)濟的拉動率高，體育對康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的彌補優(yōu)勢作用明顯，民俗體育可與紅色文化、教育文化、農(nóng)耕文化等融合，發(fā)揮客家民俗體育價值，助力地方經(jīng)濟發(fā)展。

客家民俗體育與客家人生產(chǎn)生活等相伴而生，是客家文化最直接的身體符號表達?？图颐袼左w育的延續(xù)和發(fā)展是維系“天下客家一家人”情感和客屬港澳臺同胞、世界客屬華僑華人文化認(rèn)同的精神紐帶。圍繞寧化、明溪、清流三個保護片地域民俗體育旅游資源發(fā)展問題，以競爭性的合作為前提，可形成區(qū)域資源獨特性和差異性。在整體規(guī)劃布局下，通過體育的媒介作用，實現(xiàn)資源共享共通，達到市場共享與合作，發(fā)揮資源齊聚效果，助力地方經(jīng)濟發(fā)展。根據(jù)旅游市場需求，深度開發(fā)民俗體育資源形成“有深度”的客家精神內(nèi)涵又有“情感溫度”的體育產(chǎn)品或拓展形成客家民俗體育產(chǎn)品，實現(xiàn)客家民俗體育與生態(tài)保護區(qū)建設(shè)的共融與發(fā)展，能夠助力區(qū)域特色的客家文化品牌形成和扶貧攻堅背景下三明客家村落發(fā)展建設(shè)。