蔬菜育苗常見(jiàn)問(wèn)題及處理辦法

楊勇

摘要：為推動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，我國(guó)的農(nóng)業(yè)栽培技術(shù)得到了深入研究。綠色蔬菜在育苗過(guò)程中容易受到各種因素的影響導(dǎo)致育苗質(zhì)量低，甚至出現(xiàn)育苗失敗等現(xiàn)象，這給菜農(nóng)帶來(lái)了經(jīng)濟(jì)損失，并影響市場(chǎng)上蔬菜的正常供應(yīng)。本文對(duì)蔬菜育苗期的常見(jiàn)問(wèn)題進(jìn)行了總結(jié)，并提出了相應(yīng)的解決措施，以期望從事蔬菜種植、研究等相關(guān)人員受益。

關(guān)鍵詞：蔬菜;育苗技術(shù);常見(jiàn)問(wèn)題;處理辦法

1蔬菜育苗常見(jiàn)問(wèn)題及其解決方法

1.1播種后未出苗

第一，部分菜農(nóng)在購(gòu)買或使用儲(chǔ)存的劣質(zhì)種子，這無(wú)法保證種子的發(fā)苗率，如受潮、缺口等種子不符合播種要求，此外還需要避免新舊種子混合播種;其次，沒(méi)有做好播種前期工作，如種子浸泡時(shí)間較短使得種子內(nèi)含水量不足，未注意種子貯存溫度導(dǎo)致種子內(nèi)部水分流失等;最后，未注意種子的清潔工作，例如種子表面殘存雜質(zhì)等。正確的做法為，購(gòu)買高品質(zhì)的蔬菜種子，在催芽前要注意將蔬菜種子的表皮清理干凈，然后選擇合適的播種日期，保障土壤中有足夠的水分，待種子浸泡足夠時(shí)間且溫度適宜后再進(jìn)行播種作業(yè)。

1.2“帶帽”破土

蔬菜種子發(fā)芽后“帶帽”出土的原因主要有以下兩點(diǎn)：第一，由于種子幼苗自身的抗性有限且成熟度較差，因此無(wú)法展現(xiàn)出旺盛的生命力，進(jìn)而自主脫離種殼?！皫薄背鐾?xí)?dǎo)致幼苗無(wú)法進(jìn)行光合作用補(bǔ)充自身的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，從而營(yíng)養(yǎng)不良。第二，菜農(nóng)在播種過(guò)程中沒(méi)有注意蓋土的厚度，這使得幼苗長(zhǎng)時(shí)間生長(zhǎng)在低溫環(huán)境，生長(zhǎng)速度放緩從而降低了抗壓能力。如果幼苗長(zhǎng)時(shí)間處于低溫環(huán)境且大范圍出現(xiàn)“帶帽”現(xiàn)象，將會(huì)導(dǎo)致幼苗發(fā)育困難。

為保證菜苗能夠正常出土，菜農(nóng)需要在播種后定期觀察菜苗的生長(zhǎng)情況，并采取科學(xué)有效的檢測(cè)手段。具體做法為，在播種后設(shè)置1cm左右的營(yíng)養(yǎng)土，保障幼苗有足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)發(fā)芽，同時(shí)為了促使幼苗生長(zhǎng)長(zhǎng)時(shí)間處于正常溫度，還需要在營(yíng)養(yǎng)土表面安置地膜。需要注意的是，地膜的揭開(kāi)時(shí)間要在幼苗出土75%左右，過(guò)早或過(guò)晚都會(huì)影響幼苗的生長(zhǎng)。菜農(nóng)如果發(fā)現(xiàn)幼苗存在“帶帽”出土現(xiàn)象，首先需要對(duì)幼苗進(jìn)行“脫帽”處理，即先對(duì)種殼進(jìn)行噴水，然后用細(xì)毛刷將其刷掉。

1.3菜苗苗床出苗不均

苗床出苗不均指的是種子幼苗生長(zhǎng)分布不均勻，其現(xiàn)象出現(xiàn)的原因包括以下幾點(diǎn)：首先，育苗過(guò)程種未對(duì)培養(yǎng)基質(zhì)進(jìn)行徹底消毒，導(dǎo)致部分病菌從土壤種進(jìn)入種子內(nèi)部，這使得部分種子生長(zhǎng)受到限制，從而引發(fā)苗床出苗不均;其次，在施肥過(guò)程種未注重肥料的品質(zhì)，如未使用全熟的有機(jī)肥，使得部分幼苗缺乏生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì);最后，播種前未注意苗床的平整度以及播種的密度，致使苗床不同區(qū)域的溫濕度存在偏差，從而導(dǎo)致蔬菜出苗時(shí)間出現(xiàn)差異。

因此，菜農(nóng)在播種前必須要從正規(guī)廠家購(gòu)買品質(zhì)高的土壤基質(zhì)，將幼苗感染病蟲(chóng)害的幾率降到最低。同時(shí)，施肥時(shí)盡量使用全熟的有機(jī)肥，并根據(jù)蔬菜種類嚴(yán)格控制施肥比例，以免出現(xiàn)幼苗營(yíng)養(yǎng)不良或燒苗現(xiàn)象。此外，播種前必須要往苗床種灌入底水，并保證苗床的平整度，并注意撒種的均勻性。

1.4菜苗幼苗爛根

幼苗爛根也是菜農(nóng)在蔬菜種植過(guò)程種的常見(jiàn)問(wèn)題之一，具體原因包括苗床溫度過(guò)低、澆水量過(guò)多、缺少光照或光照強(qiáng)度低、遭受病蟲(chóng)害等，爛根現(xiàn)象會(huì)導(dǎo)致幼苗無(wú)法從土壤種汲取營(yíng)養(yǎng)成分，進(jìn)而死亡。預(yù)防蔬菜幼苗爛根首先需要保證幼苗的生長(zhǎng)環(huán)境，要注意施肥比例來(lái)防止出現(xiàn)燒根現(xiàn)象。同時(shí)，菜農(nóng)需要根據(jù)當(dāng)?shù)氐奶鞖狻夂蚯闆r來(lái)調(diào)整資金的澆水計(jì)劃，以避免苗床內(nèi)水分過(guò)多而導(dǎo)致苗根腐爛。最后，菜農(nóng)要定期檢查幼苗的生長(zhǎng)狀況，如果剛開(kāi)始出現(xiàn)爛根現(xiàn)象，可以世家一定的腐熟有機(jī)肥或相應(yīng)的農(nóng)藥產(chǎn)品，這有助于提升幼苗的生長(zhǎng)抗性，幫助幼苗成長(zhǎng)為壯苗。

2蔬菜育苗期常見(jiàn)的病蟲(chóng)害及其防控措施

2.1猝倒病

猝倒病是茄類、瓜果等蔬菜種植過(guò)程種常出現(xiàn)的一種現(xiàn)象，又稱為“倒苗”。蔬菜成熟前患猝倒病的概率較高，其現(xiàn)象為幼苗莖部出現(xiàn)黃褐色病斑，隨后的一周內(nèi)幼苗逐漸變軟，進(jìn)而出現(xiàn)倒伏現(xiàn)象。這時(shí)，幼苗的土壤周圍還會(huì)出現(xiàn)霉菌層，進(jìn)而感染另一部分幼苗。要想有效防止幼苗出現(xiàn)猝倒病，其主要措施有加強(qiáng)對(duì)種子和苗床土壤消毒，通過(guò)施加有機(jī)肥保障土壤內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)，以降低土壤種病菌的存在數(shù)量。另外，菜農(nóng)還需要加強(qiáng)苗期育苗管理，可通過(guò)施加草木灰等方式來(lái)消毒。一旦幼苗有猝倒病跡象，需要及時(shí)將感染苗株清理，并適當(dāng)增加土壤厚度以提升苗床的溫度，同時(shí)還需要在苗床上施加一定的甲霜錳鋅粉，降低其他幼苗感染病菌的幾率。

2.2立枯病

立枯病的癥狀和“倒苗”十分相似，但其發(fā)病速度較慢，又稱為“緩死苗”。立枯病在蔬菜生長(zhǎng)的各個(gè)時(shí)期均可能出現(xiàn)，一旦疏忽將會(huì)造成大片蔬菜、菜苗死亡。菜苗在感染立枯病后，其莖部會(huì)呈現(xiàn)褐色凹陷狀病斑，隨后病斑環(huán)繞莖部生長(zhǎng)。菜苗在白天呈現(xiàn)“虛弱”狀態(tài)，無(wú)法有效進(jìn)行光合作用，晚上恢復(fù)正常，發(fā)病中晚期后幼苗枯死。如果菜農(nóng)不及時(shí)處理，立枯病將會(huì)傳播多種蔬菜類作物，且其潛伏期長(zhǎng)達(dá)3年。

需要注意的是，立枯病一般出現(xiàn)在幼苗生長(zhǎng)中后期，因此這段時(shí)期菜農(nóng)需要格外注意。要想降低菜苗感染立枯病的概率，首先，要盡量選擇抗病性強(qiáng)的種子進(jìn)行培育，在播種前盡量放入藥劑種進(jìn)行消毒。其次，菜農(nóng)必須要定期對(duì)苗床土壤進(jìn)行消毒處理，以最大限度消除土壤內(nèi)的立枯病菌。最后，一旦發(fā)現(xiàn)幼苗出現(xiàn)立枯病跡象，應(yīng)及時(shí)將其清楚，并對(duì)其周圍幼苗需要使用甲霜惡霸靈、殺菌劑門神等農(nóng)業(yè)藥劑按合適比例進(jìn)行噴灑。

3結(jié)束語(yǔ)

總而言之，要想解決蔬菜育苗質(zhì)量低的各種問(wèn)題，最重要的手段是培育壯苗。為降低蔬菜育苗過(guò)程中感染病蟲(chóng)害的幾率，一方面需要利用科學(xué)的管控手段，另一方面需要提升菜農(nóng)的育苗能力，使得菜農(nóng)在面對(duì)育苗問(wèn)題能夠得心應(yīng)手。同時(shí)，農(nóng)業(yè)研究員需要積極探索、培育高質(zhì)量的蔬菜種子，以提升我姑的蔬菜種植水平，從而穩(wěn)定我國(guó)的蔬菜市場(chǎng)。

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