人到老年別太瘦

青島讀者黃先生問(wèn)：

我父親今年76歲，他吃飯正常，也經(jīng)常吃肉，但是他瘦的幾乎沒(méi)有肉，而且閑不住喜歡干活，我很擔(dān)心他太瘦了，會(huì)不會(huì)有什么危險(xiǎn)??？

國(guó)家注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師 趙綺華答：

關(guān)注肌肉量比體重更重要。判斷老年人瘦不瘦、健不健康，要看身體指數(shù)（體重除以身高的平方），70歲老年人的身體指數(shù)應(yīng)不低于20，如果血脂等指標(biāo)正常的，BMI值可放寬到26。

延緩肌肉衰減對(duì)維持老年人活動(dòng)能力和健康狀況極為重要。

延緩肌肉衰減的有效方法是“吃動(dòng)結(jié)合”，一方面要增加攝入富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的奶類、蛋類、瘦畜禽肉、海魚(yú)、黃豆及豆制品類等食物，而許多老年朋友可能把清淡飲食誤讀為基本素食，導(dǎo)致優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)攝入嚴(yán)重不足；另一面要進(jìn)行有氧運(yùn)動(dòng)和適當(dāng)?shù)目棺柽\(yùn)動(dòng)，也就是說(shuō)老年人僅飯后散步的運(yùn)動(dòng)量是不夠的，還可以配備一點(diǎn)手臂拉力器，杠鈴，甚至劃船機(jī)，量力而行一些抗阻運(yùn)動(dòng)。