高中英語教學(xué)中跨文化意識(shí)的培養(yǎng)

【摘要】在新課標(biāo)的要求下，跨文化意識(shí)的培養(yǎng)成為當(dāng)前高中英語教學(xué)的重要目標(biāo)之一，它對(duì)于拓展學(xué)生的英語文化知識(shí)，加強(qiáng)學(xué)生的英語語言應(yīng)用能力，以及推動(dòng)學(xué)生英語核心素養(yǎng)的提高都具有重要價(jià)值。為此，教師應(yīng)該積極探索符合跨文化意識(shí)培養(yǎng)要求的教學(xué)方法，把握高中生的基本英語語言認(rèn)知能力和知識(shí)接受層次。本文從介紹跨文化意識(shí)的含義出發(fā)，說明了高中英語教學(xué)中培養(yǎng)跨文化意識(shí)的重要性，并提出了具體的教學(xué)策略和方法，旨在通過多種教學(xué)途徑使學(xué)生獲得全面的跨文化意識(shí)。

【關(guān)鍵詞】高中英語;跨文化;培養(yǎng)

【作者簡介】王瀟冬，山東省淄博第四中學(xué)。

普通中學(xué)英語教學(xué)的新標(biāo)準(zhǔn)將擴(kuò)大學(xué)生的文化視野，發(fā)展不同文化間的認(rèn)識(shí)和交流能力作為重要目標(biāo)。然而，由于考試壓力，傳統(tǒng)的高中英語教學(xué)只注重對(duì)于詞匯、語法和閱讀問題的解釋，側(cè)重于對(duì)語法和詞匯記憶，加上缺乏良好的英語語言氛圍，因此在學(xué)習(xí)英語方面有一些困難。所以，教師應(yīng)該注重英語語言的文化背景知識(shí)的導(dǎo)入，引導(dǎo)學(xué)生將語言與文化結(jié)合起來，培養(yǎng)跨文化意識(shí)。

一、跨文化意識(shí)的含義

跨文化意識(shí)具有多個(gè)層面的含義。從社會(huì)學(xué)的角度來看，它側(cè)重于不同地域與國家之間的不同文化對(duì)于所在地人們的知與行的影響。從文化學(xué)的角度來看，它更加側(cè)重跨文化意識(shí)里有關(guān)文化本身的洞察力。從交際學(xué)的角度來看，它把人們的交際行為和交際行為背后的心理模式與不同的文化背景相聯(lián)系，認(rèn)為跨文化意識(shí)是指在后者對(duì)前者的影響過程中所形成的特定認(rèn)知。

二、高中英語教學(xué)中跨文化意識(shí)培養(yǎng)的重要性

對(duì)高中學(xué)生來說，跨文化意識(shí)的發(fā)展意味著對(duì)文化習(xí)俗、政治、經(jīng)濟(jì)、日常生活和英美語言的了解。在高中英語教學(xué)中引入豐富的跨文化知識(shí)不僅可以彌補(bǔ)傳統(tǒng)教育的不足，而且還使學(xué)生能夠了解西方國家的文化，了解英語的使用環(huán)境。高中的英語教學(xué)除了提供語言技能的傳授外，還應(yīng)強(qiáng)調(diào)培養(yǎng)學(xué)生的跨文化意識(shí)，以便學(xué)生能夠?qū)⒄Z言和文化結(jié)合起來，把英語國家的文化納入英語的學(xué)習(xí)當(dāng)中去，提高英語學(xué)習(xí)的綜合能力與整體水平。

語言的形成依賴于不同的地域、文化環(huán)境，與當(dāng)?shù)氐恼?、?jīng)濟(jì)、人文、社會(huì)環(huán)境密不可分，語言學(xué)習(xí)并非應(yīng)試教育，也并非紙上談兵，它是一門實(shí)用性極強(qiáng)的科目，在學(xué)習(xí)一門語言時(shí)，應(yīng)當(dāng)充分考慮其使用的環(huán)境，這樣一來，學(xué)生才能夠明白某句話或者某個(gè)單詞應(yīng)用的語境，在什么時(shí)候用？應(yīng)該如何用？這樣說會(huì)流露出什么樣的情感？因此在使用英語進(jìn)行交流時(shí)，必須對(duì)英語國家有充分了解，才不會(huì)出現(xiàn)將中文語言表達(dá)習(xí)慣帶入英文中的情況，只有將英語國家的語言藝術(shù)與文化環(huán)境融會(huì)貫通，才能夠消除不同國別的交流障礙，避免出現(xiàn)不必要的摩擦和誤解。例如在中文語境中，見到熟人時(shí)經(jīng)常會(huì)問“你去哪兒呀？”或者“今年多大了？”但在英文語境中，詢問對(duì)方“Where are you going？”卻是極其不禮貌的行為，會(huì)被認(rèn)為觸及了自身的隱私問題，雖然本意是善良的，但是卻造成了誤會(huì)，這就是缺乏跨文化意識(shí)的表現(xiàn)，也是將中國文化張冠李戴的結(jié)果。因此在學(xué)習(xí)一門語言時(shí)，注重對(duì)他國文化的理解，并將之與語言學(xué)習(xí)結(jié)合起來，是十分有必要的。

三、高中英語教學(xué)中跨文化意識(shí)培養(yǎng)的具體策略方法

1.引入電影、音樂資源。根據(jù)教學(xué)主題，教師可以利用多媒體播放英文音樂、英語脫口秀節(jié)目、英文采訪和演講視頻等來吸引學(xué)生的注意力，使學(xué)生可以真切地體驗(yàn)到英語國家文化，拓寬學(xué)生的文化知識(shí)，培養(yǎng)跨文化意識(shí)。如果時(shí)間允許，還可以利用一到兩節(jié)課為學(xué)生播放一些英語電影。這樣既能營造語言學(xué)習(xí)的氛圍，又能幫助學(xué)生了解語言特點(diǎn)，培養(yǎng)跨文化意識(shí)。

例如，在必修1的Unit 2 “Exploring English”一課的學(xué)習(xí)中，英式英語和美式英語的區(qū)分是非常重要的教學(xué)任務(wù)，為此，教師就可以引入與教學(xué)主題相符的英文電影片段，向?qū)W生對(duì)比播放英國電影和美國電影片段，讓學(xué)生從中感受英語的美式和英式之分。這樣，教師能夠高效率地完成教學(xué)任務(wù)，又避免了純書本知識(shí)講授的單調(diào)和枯燥，以寓教于樂的教學(xué)方式培養(yǎng)了學(xué)生的跨文化意識(shí)。這里就可以選取頗受學(xué)生歡迎的電影片段，例如《哈利·波特與魔法石》，教師可以通過播放電影片段來讓同學(xué)們體會(huì)純正的英式發(fā)音，尤其是伏地魔在叫“Harry Potter”的時(shí)候，短短兩個(gè)單詞有什么特點(diǎn)？重音放在了哪里？英音的口型變化與美音有何不同？讓同學(xué)們?cè)囍约喊l(fā)音，模仿電影中的片段，來體會(huì)英式發(fā)音的美妙;也可以播放音樂劇《瑪?shù)贍栠_(dá)》，里面的小演員的臺(tái)詞并不難，高中階段的學(xué)生也能夠充分理解，尤其是音樂劇的表現(xiàn)形式更為夸張，臺(tái)詞發(fā)音也更加清晰，讓同學(xué)們仔細(xì)聽小演員們的發(fā)音，在鍛煉聽力的同時(shí)，也能夠體會(huì)英式發(fā)音的習(xí)慣與技巧。在體會(huì)美式發(fā)音時(shí)，可以播放深受學(xué)生喜愛的漫威系列電影，例如《復(fù)仇者聯(lián)盟四》中，鋼鐵俠托尼·斯塔克與小女兒摩根溫馨的對(duì)話，“I love you 3000”這句話是摩根對(duì)爸爸講的，一般會(huì)直接翻譯成“我愛你三千遍”，是小孩子對(duì)父親撒嬌般的告白，帶著童真童趣，放在中文語境中也很好理解，然而若是不懂英文語境和語言習(xí)慣，而將中文中數(shù)詞對(duì)應(yīng)量詞的習(xí)慣加之于英文語境中，很容易說成“I love you 3000 times”這句話就與原句意思大相徑庭，如果說給外國友人聽，會(huì)讓對(duì)方感到冒犯和不尊重，甚至?xí)徽`認(rèn)為有猥褻意圖。因此，跨文化意識(shí)的培養(yǎng)在語言教學(xué)中的作用極其重要，引入電影、音樂資源的方式，能讓同學(xué)們輕松學(xué)習(xí)語言，并且?guī)氲秸Z言環(huán)境中，即使沒有親身去感受當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境，也能在影視作品中身臨其境，達(dá)到融會(huì)貫通、寓教于樂的效果，不僅能夠刺激學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，還能夠活躍課堂氛圍，提升學(xué)習(xí)效率。

2.開展合作探究和專題學(xué)習(xí)。在實(shí)際教學(xué)中，學(xué)生可以被分配一些與文化學(xué)習(xí)相關(guān)的學(xué)習(xí)任務(wù)，這些任務(wù)是小組合作的、探索性的。由教師帶頭進(jìn)行專題探討，對(duì)于教材中出現(xiàn)的跨文化知識(shí)加以深入了解與調(diào)查，并以小組合作的形式利用好網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源，從互聯(lián)網(wǎng)上個(gè)進(jìn)一步獲取系統(tǒng)的西方文化知識(shí)。通過開展這樣的調(diào)查任務(wù)，可以鼓勵(lì)學(xué)生在網(wǎng)上查找外國材料和閱讀英語新聞，并在選擇報(bào)紙材料和設(shè)計(jì)網(wǎng)頁的過程中有區(qū)別地思考英美文化。

例如，在必修2的Unit1“ Food for thought”一課的教學(xué)中，教材給出了很多符合西方飲食文化的美食圖片，比如意大利面、沙拉、面包、薯?xiàng)l等等，這些都是學(xué)生在生活中并不陌生的食物。所以，教師就可以利用這些跨文化元素，把學(xué)生對(duì)美食的喜愛與跨文化意識(shí)的培養(yǎng)聯(lián)系起來，鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)一步自主探索，加深學(xué)生對(duì)外國飲食文化的系統(tǒng)了解。在這里，老師可以巧妙地運(yùn)用當(dāng)下的新媒體環(huán)境，當(dāng)前很多國外的YouTube在國內(nèi)視頻網(wǎng)站上均有賬號(hào)，老師可以播放這些國外YouTube的美食制作教程來讓學(xué)生們領(lǐng)略地道的外國菜的做法。例如意大利面，學(xué)生們都知道意大利面叫作“pasta”，但其實(shí)意大利面根據(jù)原材料和形狀的不同可以分為很多種，在英國，意大利面主要被稱為“spaghetti”，通心粉類型的被稱為“macaroni”，而寬面條形狀的被稱為“l(fā)asagna”，細(xì)長面條形狀的則被稱為“tagliatelle”，甚至還有包著肉餡的意大利面餃，被稱為“ravioli”，在點(diǎn)餐時(shí)可以根據(jù)自己的喜好點(diǎn)不同種類的意大利面。在國內(nèi)，意大利面主要是番茄肉醬意面和奶油蘑菇蝦仁意面這兩種，國內(nèi)的做法也在國外有很大不同，味道也大不一樣，同學(xué)們吃慣了國內(nèi)的意面，也可以通過觀看YouTube的介紹來學(xué)習(xí)國外意面的做法，這時(shí)可以給學(xué)生們布置一個(gè)小作業(yè)，將菜譜帶回家，在家長的陪同下做一次純正的意大利面，品味一下與自己平時(shí)吃的有什么不同？都用到了哪些平時(shí)不會(huì)用到的食材？這些食材的名字用英文怎么讀？你更喜歡“中式”意面還是純正的意面？不同類型的意面吃起來口感有何不同？有條件的同學(xué)可以將制作意面的過程拍下來，像YouTube一樣介紹每一個(gè)步驟，都用到了哪些食材、用了多少，做成精美的小視頻在課堂上分享，并用英語流利地介紹出來，這樣一來，學(xué)生既可以不用出國也能享受到純正的異國風(fēng)情，同時(shí)也增進(jìn)了和家長的感情，更能夠通過這樣的小活動(dòng)將所學(xué)到的知識(shí)熟練地運(yùn)用起來，而不是只停留在表面，沒有真正融入生活。

3.開展英語話劇表演活動(dòng)，創(chuàng)設(shè)跨文化學(xué)習(xí)環(huán)境。教師可以依托教材創(chuàng)設(shè)英語話劇的表演活動(dòng)，讓學(xué)生根據(jù)他們的喜好在劇中扮演角色，體驗(yàn)英語戲劇和英語文化，充分發(fā)揮學(xué)生的主體性，創(chuàng)造文化學(xué)習(xí)情境，使語言教學(xué)與文化意識(shí)的培養(yǎng)相輔相成。教師還應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生積極收集適合改編為話劇的關(guān)于西方文化的英語課外閱讀材料，以此推動(dòng)學(xué)生了解跨文化知識(shí)。

例如，在必修3的Unit4“ Amazing art”一課的教學(xué)中，教師首先應(yīng)該以教材內(nèi)容為引導(dǎo)，讓學(xué)生注意其中包含的不同文化在藝術(shù)上的差異，比如中國的舞蹈和建筑，以及西方的繪畫、雕塑和戲劇等等，激發(fā)學(xué)生的跨文化意識(shí)。然后，教師要將重心放在西方文化知識(shí)的擴(kuò)展上，鼓勵(lì)學(xué)生以教材中的線索為切入點(diǎn)，收集適合課堂表演的西方經(jīng)典話劇橋段，比如根據(jù)維克多·雨果改變的音樂劇《悲慘世界》等，并在課堂上開展角色扮演活動(dòng)，營造跨文化學(xué)習(xí)環(huán)境。在《悲慘世界》音樂劇中的很多橋段都非常適合學(xué)生來表演，首先可以在課堂上播放《悲慘世界》原片，讓同學(xué)們切身領(lǐng)會(huì)雨果筆下的悲慘世界是什么樣的，小人物冉·阿讓是如何一步步走向成功，法國大革命中的熱血青年們?nèi)绾螢榱藟?mèng)想而犧牲，警長沙威是如何偏執(zhí)地維護(hù)著落后腐朽的法律和秩序，又是如何在遇到成名的冉·阿讓之后陷入痛苦，精神世界隨之崩塌，進(jìn)而走向死亡的，這些都是值得同學(xué)們深思的問題，也是窺探雨果思想的要點(diǎn)所在，而《悲慘世界》音樂劇中很多橋段都適合學(xué)生來表演，例如“Look Down”，在前半部分的“Look down，look down，Don't look them in the eye.Look down，Look down，You're here until you die.”這一段可以讓全體同學(xué)共同表演，而有能力的同學(xué)則可以繼續(xù)接著冉·阿讓的角色進(jìn)行演繹，再比如“Do you hear the people sing”，同學(xué)們可以通過表演來體會(huì)法國大革命中青年們的怒火與激情，Do you hear the people sing？Singing a song of angry men？通過表演的形式讓同學(xué)們加深理解，教師可以利用一節(jié)課甚至兩節(jié)課的時(shí)間來進(jìn)行音樂劇的準(zhǔn)備、練習(xí)、布置與表演，讓同學(xué)們都參與其中，既能領(lǐng)略經(jīng)典作品的優(yōu)秀之處，又能提升課堂參與感，體驗(yàn)英語音樂劇的魅力所在。

四、結(jié)語

總之，跨文化意識(shí)的培養(yǎng)對(duì)提高中學(xué)英語教學(xué)質(zhì)量起著重要作用。在英語教學(xué)中，教師必須不斷學(xué)習(xí)教材內(nèi)容，結(jié)合實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，改進(jìn)和創(chuàng)新跨文化教學(xué)的方式和方法，幫助學(xué)生打破中國式英語的固有思維模式，消除文化障礙，以提高學(xué)生的語言水平。

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