浙北地區(qū)小型西瓜新品種篩選試驗(yàn)

陳麗萍 沈衛(wèi)新 趙 根 周利利 韓明麗 張飛雪 李艷冬 錢偉紅

（浙江省湖州市農(nóng)業(yè)科技發(fā)展中心園藝研究所，浙江 湖州313000）

西瓜產(chǎn)業(yè)為浙江省“十三五”規(guī)劃發(fā)展中的特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，近年來(lái)種植面積和產(chǎn)量位居全國(guó)前十。浙江地區(qū)西瓜大棚栽培產(chǎn)區(qū)主要分布在嘉興市、寧波市、臺(tái)州市、湖州市和衢州市[1～4]。小型西瓜因果實(shí)小巧、便于攜帶、方便食用等特點(diǎn)，成為西瓜市場(chǎng)新寵，而目前浙江地區(qū)市場(chǎng)上的小型西瓜品種較少，缺少品質(zhì)優(yōu)、效益高的種植品種[5～8]。為促進(jìn)當(dāng)?shù)匦⌒臀鞴袭a(chǎn)業(yè)的發(fā)展，提高瓜農(nóng)收入，推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，2020年2～5月我們引進(jìn)8個(gè)小型西瓜新品種開展比較試驗(yàn)，以期篩選出適合浙北地區(qū)種植、田間綜合表現(xiàn)好、品質(zhì)優(yōu)的西瓜品種，為瓜農(nóng)選擇種植品種提供科學(xué)依據(jù)[9～10]。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

參試小型西瓜新品種有金比特、巧玲（浙江美之奧種業(yè)股份有限公司提供），萌紅玉、萌W8030（寧波微萌種業(yè)有限公司提供），天露小黃（平湖天露西瓜研究所提供），早春紅玉二號(hào)、FR早春紅玉（上?；莺头N業(yè)有限公司提供），蘇夢(mèng)7號(hào)（江蘇省徐淮地區(qū)淮陰農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所提供）。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)設(shè)在浙江省湖州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院基地大棚內(nèi)。2020年2月3日進(jìn)行種子處理。用55℃溫水浸種10～15 min，待水溫降至30℃時(shí)再恒溫浸種4～6 h，將種子撈出，用濕布包裹后置于30℃恒溫箱內(nèi)催芽。2月5日采用50孔穴盤播種育苗。筑畦面寬（含溝）1.3 m，畦面覆蓋地膜。3月10日定植，每畦栽1行，株距0.45 m，小區(qū)面積26 m2（1.3 m×20 m），每小區(qū)栽45株。每個(gè)品種為1個(gè)處理，重復(fù)3次，隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)。采用吊蔓栽培，雙蔓整枝，除主蔓外留1根長(zhǎng)勢(shì)較好的側(cè)枝，摘除其余側(cè)枝；以主蔓第2朵或第3朵雌花坐果，其他管理措施按常規(guī)。各參試西瓜品種的花期為4月19～26日，授粉期為4月9～29日。

1.3 調(diào)查統(tǒng)計(jì)方法

試驗(yàn)期間調(diào)查各參試小型西瓜品種的生育動(dòng)態(tài)指標(biāo)，包括開花期、授粉期、成熟期、果實(shí)發(fā)育期、全生育期等。果實(shí)成熟后，每小區(qū)隨機(jī)選擇正常果實(shí)10個(gè)，調(diào)查單瓜質(zhì)量、皮色皮厚、果實(shí)縱橫徑、果形指數(shù)、瓤色口感、中心糖和邊糖含量、裂瓜率等指標(biāo)，結(jié)果取平均值，并進(jìn)行方差分析。中心糖含量取西瓜中心果肉測(cè)定，邊糖含量取近瓜皮0.5 cm處果肉測(cè)定。按小區(qū)坐果率100%計(jì)算小區(qū)產(chǎn)量，再折算單位面積產(chǎn)量。

果形指數(shù)=果實(shí)縱徑長(zhǎng)度/橫徑長(zhǎng)度

2 結(jié)果與分析

2.1 各參試小型西瓜品種的生育期

各參試小型西瓜品種的生育期見表1。

表1 各參試小型西瓜品種的生育期

由表1可知，各參試西瓜品種的物候期有差異。其中早春紅玉二號(hào)、巧玲的授粉期較短（分別為5 d、7 d），天露小黃和蘇夢(mèng)7號(hào)的授粉期相對(duì)較集中（均為9 d），萌W8030和FR早春紅玉的授粉期較長(zhǎng)（分別為17 d和20 d）；金比特和蘇夢(mèng)7號(hào)的果實(shí)發(fā)育期較短（均為31 d），早春紅玉二號(hào)、巧玲和天露小黃次之（均為33 d），萌紅玉和萌W8030的果實(shí)發(fā)育期較長(zhǎng)（分別為38 d和37 d）；各參試小型西瓜品種的全生育期為106～114 d，其中蘇夢(mèng)7號(hào)的全生育期最短，巧玲的全生育期最長(zhǎng)。

2.2 各參試小型西瓜品種的果實(shí)性狀

各參試小型西瓜品種的果實(shí)性狀見表2。

表2 各參試小型西瓜品種的果實(shí)性狀

由表2可知，早春紅玉二號(hào)的單瓜最重（2.577 kg），巧玲、萌W8030次之（分別為2.250 kg、2.183 kg），金比特、天露小黃的單瓜較輕（分別為1.493 kg、1.550 kg）；早春紅玉二號(hào)的產(chǎn)量最高（3 328.0 kg/667 m2），其次為巧玲（2 880.0 kg/667 m2）、萌W8030（2 790.4 kg/667 m2），金比特和天露小黃的產(chǎn)量較低（分別為1 907.2 kg/667 m2、1 984.0 kg/667 m2）；各參試小型西瓜品種的果形指數(shù)為0.97～1.17，其中蘇夢(mèng)7號(hào)為圓形，F(xiàn)R早春紅玉為長(zhǎng)橢圓形，其余品種為高圓形；各參試小型西瓜品種在果皮底色、覆蓋條帶顏色深淺，以及條帶寬窄、粗細(xì)和形狀上存在差異，其中金比特和萌W8030的果皮為深綠覆深色寬齒帶，蘇夢(mèng)7號(hào)的果皮為綠色覆深綠色銳齒條帶，天露小黃的果皮為綠色覆深色寬齒帶，其余品種的果皮為綠色覆綠色狹齒帶。

2.3 各參試小型西瓜品種的果實(shí)品質(zhì)

各參試小型西瓜品種的果實(shí)品質(zhì)見表3。

表3 各參試小型西瓜品種的果實(shí)品質(zhì)

由表3可知，各參試小型西瓜品種在果皮厚度、中心糖含量、邊糖含量、瓤色、口感等方面都存在較大差異。其中金比特的果皮最薄（0.27 cm），其次為巧玲和天露小黃（均為0.40 cm），早春紅玉二號(hào)的果皮最厚（0.77 cm）；巧玲的中心糖含量最高（14.2%），其次為蘇夢(mèng)7號(hào)（13.00%），萌W8030的中心糖含量最低（9.73%）；早春紅玉二號(hào)的邊糖含量最高（9.53%），其次為巧玲（9.17%），萌W8030的邊糖含量最低（7.53%）；紅瓤品種有5個(gè)（早春紅玉二號(hào)、巧玲、萌紅玉為粉色，F(xiàn)R早春紅玉和蘇夢(mèng)7號(hào)為紅色），黃瓤品種有3個(gè)（金比特和天露小黃為黃色，萌W8030為嫩黃色）；早春紅玉二號(hào)和天露小黃的口感好，表現(xiàn)為果肉松脆爽口，其余品種的口感較好。

3 小結(jié)

試驗(yàn)結(jié)果表明，早春紅玉二號(hào)小型西瓜綜合表現(xiàn)較好，表現(xiàn)為坐果性好、授粉期較集中、產(chǎn)量高、耐儲(chǔ)運(yùn)、果實(shí)外形美觀、中心糖度含量較高、瓜瓤粉色、口感松脆；巧玲小型西瓜表現(xiàn)為坐果性好、授粉期較短、中心糖含量高、產(chǎn)量較高、果實(shí)外觀美觀、瓜瓤粉色、口感松脆；天露小黃小型西瓜雖然授粉期略長(zhǎng)、果皮薄、中心糖含量不高、產(chǎn)量低，但其果實(shí)外形美觀、瓜瓤黃色、果肉細(xì)膩、口感清甜。紅肉品種早春紅玉二號(hào)、巧玲和黃肉品種天露小黃較適宜在浙北地區(qū)種植，當(dāng)?shù)匚鞴戏N植戶可據(jù)此按種植目標(biāo)和市場(chǎng)需求選擇適宜的種植品種。