智能化生產(chǎn)實訓(xùn)教學(xué)改革與探索
——以服裝智能化模板技術(shù)為例

柴婷婷，陳星毅

(1.福建第二輕工業(yè)學(xué)校 鞋服教學(xué)部，福建 福州350007；2.福建省職業(yè)技術(shù)教育中心，福建 福州350003)

“十三五”期間，我國大力實施創(chuàng)新驅(qū)動戰(zhàn)略，積極落實“中國制造2025”相關(guān)措施，努力建設(shè)創(chuàng)新型國家。2016年，福建省出臺的《福建省國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展第十三個五年規(guī)劃綱要》提出，要推進(jìn)傳統(tǒng)特色產(chǎn)業(yè)改造提升，開展新一輪技術(shù)改造提升工程，推動傳統(tǒng)特色產(chǎn)業(yè)智能化改造和創(chuàng)新轉(zhuǎn)型，推動生產(chǎn)方式向數(shù)字化、精細(xì)化轉(zhuǎn)變。面對新的發(fā)展形勢，福建省服裝生產(chǎn)企業(yè)紛紛進(jìn)行技術(shù)革新，引入智能化生產(chǎn)線，節(jié)約人力成本，提高生產(chǎn)效能，促進(jìn)產(chǎn)品和服務(wù)升級，提升企業(yè)競爭力。隨著智能制造時代的到來，在傳統(tǒng)勞動密集型產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級之際，企業(yè)對服裝智能化技術(shù)技能人才的需求愈加急切。服裝教育必須與時俱進(jìn)，積極探索將智能化技術(shù)引入實訓(xùn)教學(xué)，為企業(yè)培養(yǎng)、輸送智能制造所需的技術(shù)人才。

一、 智能制造發(fā)展背景下的實訓(xùn)教學(xué)改革

通過企業(yè)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，目前大型服裝企業(yè)普遍呈現(xiàn)出“技術(shù)不下車間”(注：未來服裝車間工作的技術(shù)含量顯著降低，通過模板技術(shù)即可有效解決工藝問題，減少對熟練工的依賴，解決招工難問題)趨勢，車間中智能化設(shè)備正逐步替代機(jī)械式操作，在智能化制造條件下，企業(yè)對于人工的需求量不斷減少，逐漸從大量操作工向技能型人才需求轉(zhuǎn)變。盡管如此，由于服裝面料屬于柔性材料，自動化縫紉設(shè)備的使用仍需要借助由人工設(shè)計的模板夾具，可見服裝模板的開發(fā)在服裝生產(chǎn)過程中至關(guān)重要。調(diào)研中還發(fā)現(xiàn)，目前絕大多數(shù)服裝企業(yè)的模板開發(fā)員崗位十分緊缺，企業(yè)操作工晉升此崗位存在專業(yè)知識結(jié)構(gòu)欠缺、自主研發(fā)能力弱而無法勝任的問題；而福建省內(nèi)各職業(yè)院校服裝專業(yè)很多畢業(yè)生雖然具有基本專業(yè)知識結(jié)構(gòu)，但對智能化模板技術(shù)缺乏了解且不具備模板技術(shù)，沒有向此崗位發(fā)展的知識技能積累和從業(yè)意愿，導(dǎo)致企業(yè)智能化轉(zhuǎn)型升級過程中出現(xiàn)技術(shù)人員匱乏的困境。福建省作為男裝生產(chǎn)大省，由于男裝款式的相對穩(wěn)定，模板技術(shù)的應(yīng)用對于相對固定的款式部件具有明顯優(yōu)勢，因而對模板技術(shù)人員的需求更加迫切。

實訓(xùn)是學(xué)生掌握生產(chǎn)技術(shù)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，是提高專業(yè)技能、適應(yīng)崗位要求的重要途徑[1]。《國家職業(yè)教育改革實施方案》指出，要及時將新技術(shù)、新工藝、新規(guī)范納入教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)和教學(xué)內(nèi)容，強(qiáng)化學(xué)生實習(xí)實訓(xùn)，在專業(yè)人才技能培養(yǎng)過程中，急需把校企合作、產(chǎn)教融合做細(xì)做實，切實把先進(jìn)的智能化理念真正融入人才培養(yǎng)方案，并落實在實訓(xùn)教學(xué)中，以提高學(xué)生就業(yè)率，解決企業(yè)缺乏專業(yè)人員的問題。當(dāng)前服裝類職業(yè)院校畢業(yè)生中能靈活應(yīng)用服裝模板技術(shù)的高技術(shù)人才較少，所涉及的課程教學(xué)改革也非常有限，多數(shù)職業(yè)院校服裝專業(yè)的實訓(xùn)教學(xué)還停留在傳統(tǒng)的教學(xué)模式上，主要是教授學(xué)生學(xué)習(xí)單件的工序[2]，存在加工耗時長、周課時跨度大、學(xué)生操作不熟練、質(zhì)量效果不佳、不注重整體工藝工序的問題。智能化模板技術(shù)的引入對于提高服裝工藝教學(xué)效率，幫助學(xué)生獲得生產(chǎn)工序的系統(tǒng)認(rèn)識、掌握模板應(yīng)用技術(shù)具有重要的現(xiàn)實意義。有關(guān)學(xué)者的研究[3-4]大多關(guān)注新技術(shù)的發(fā)展趨勢，對智能化新技術(shù)、課程建設(shè)、師資培養(yǎng)等相關(guān)的智能化生產(chǎn)實訓(xùn)鮮有涉及，亟待加強(qiáng)研究和實踐，形成適應(yīng)企業(yè)智能化生產(chǎn)的實訓(xùn)教學(xué)模式。本文以服裝智能化模板技術(shù)為例，探索智能化生產(chǎn)背景下實訓(xùn)教學(xué)模式的改革。

二、 引入智能化模板技術(shù)的教學(xué)準(zhǔn)備

智能化模板技術(shù)是服裝樣板技術(shù)與工藝縫制技術(shù)的綜合應(yīng)用，通過服裝CAD以及自動化切割設(shè)備的應(yīng)用，生成服裝模板，進(jìn)行工藝作業(yè)，使加工工序簡單化、標(biāo)準(zhǔn)化，提升生產(chǎn)效率，提高產(chǎn)品品質(zhì)，降低對操作工技術(shù)水平的要求，代替了價格高昂的傳統(tǒng)專用設(shè)備[5]，從人工、效率、產(chǎn)品品質(zhì)等各個方面，對服裝車間生產(chǎn)模式的轉(zhuǎn)型升級具有積極作用。引入智能化模板技術(shù)的教學(xué)準(zhǔn)備主要有以下幾點。

1. 以課題研究為契機(jī)，組建創(chuàng)新型教師團(tuán)隊

模板開發(fā)員是一個需具備綜合技術(shù)的崗位，要掌握服裝樣板、縫制工藝、服裝CAD、自動化模板切割設(shè)備的使用等技術(shù)，并具備一定的動手操作能力和研究開發(fā)能力。針對模板開發(fā)過程中必備的CAD制版技術(shù)及縫紉工藝技術(shù)為基礎(chǔ)的崗位技術(shù)能力，課題組組建了以制版及工藝教師為主的教師團(tuán)隊，深入服裝企業(yè)及智能模板設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)，了解智能模板設(shè)備的應(yīng)用及發(fā)展，學(xué)習(xí)服裝模板制作、開發(fā)及應(yīng)用，為建設(shè)智能化模板實訓(xùn)室及教學(xué)實訓(xùn)做好準(zhǔn)備，真正做到將“教研作業(yè)人”轉(zhuǎn)變?yōu)椤敖萄袑I(yè)人”[6]，進(jìn)一步提升教師的專業(yè)技術(shù)水平，更好地服務(wù)未來教學(xué)和專業(yè)建設(shè)，促使實訓(xùn)教學(xué)不斷與時俱進(jìn)。

2. 以校企合作為抓手，創(chuàng)建智能模板實訓(xùn)室

課題組加強(qiáng)與利郎(中國)有限公司、福州尚飛制衣有限公司、上工富怡智能制造(天津)有限公司和寧波經(jīng)緯數(shù)控設(shè)備有限公司等企業(yè)的合作，依托企業(yè)的真實生產(chǎn)環(huán)境，設(shè)計校內(nèi)仿真實訓(xùn)基地。設(shè)備軟件公司為學(xué)校提供技術(shù)指導(dǎo)，定期進(jìn)行設(shè)備維護(hù)、技術(shù)更新培訓(xùn)。企業(yè)技術(shù)專家定期到校提供技術(shù)指導(dǎo)，參與教學(xué)改革研討及學(xué)生作品評價。課題組完成了實訓(xùn)基地普通縫紉機(jī)的改裝，引進(jìn)模板切割機(jī)、全自動模板縫紉機(jī)等企業(yè)智能化生產(chǎn)設(shè)備和生產(chǎn)技術(shù)，完成了校內(nèi)智能化實訓(xùn)室的基礎(chǔ)建設(shè)。

3. 以生產(chǎn)過程為導(dǎo)向，重構(gòu)實訓(xùn)課程體系

教師團(tuán)隊與行業(yè)企業(yè)專家攜手，根據(jù)企業(yè)崗位技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和學(xué)校、學(xué)生的實際情況，編寫了服裝專業(yè)智能化模板技術(shù)實訓(xùn)項目實施方案。將智能化模板技術(shù)融入實訓(xùn)課程，重構(gòu)實訓(xùn)課程體系。教學(xué)過程以體驗式學(xué)習(xí)入手，再進(jìn)行系統(tǒng)專業(yè)的模板學(xué)習(xí)，最后將企業(yè)的真實生產(chǎn)過程融入學(xué)校的實訓(xùn)教學(xué)過程[7]，將模板技術(shù)的應(yīng)用與服裝造型設(shè)計、服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計的知識技能相融合，實現(xiàn)技能培養(yǎng)與用工需求的無縫對接，提高專業(yè)建設(shè)水平。

三、 智能化模板技術(shù)實訓(xùn)教學(xué)的實施

智能化模板技術(shù)實訓(xùn)教學(xué)的安排注重學(xué)生的接受能力及興趣培養(yǎng)，實訓(xùn)教學(xué)過程體現(xiàn)出階段性和遞進(jìn)性。從學(xué)生入學(xué)的第二學(xué)年便將智能化模板技術(shù)引入實訓(xùn)教學(xué)，從開始的感性認(rèn)識、專業(yè)知識構(gòu)建到第三學(xué)年的創(chuàng)新開發(fā)，以企業(yè)生產(chǎn)過程為導(dǎo)向逐步深化，進(jìn)行智能化模板工序分解教學(xué)。

1. 體驗式學(xué)習(xí)階段

在第一學(xué)年服裝工藝基礎(chǔ)學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，第二學(xué)年上學(xué)期開始將服裝模板技術(shù)的應(yīng)用融入工藝實訓(xùn)課，以用促學(xué)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性，即智能化模板技術(shù)的感性認(rèn)知(體驗式學(xué)習(xí))階段。本學(xué)期工藝實訓(xùn)教授襯衫、褲裝等較難縫制的工藝項目，在講解工藝的重點、難點環(huán)節(jié)時，讓學(xué)生分別使用服裝模板和傳統(tǒng)工藝兩種方式，分組制作襯衫與褲裝，通過實操理解模板的工藝原理，并體會模板的應(yīng)用對簡化制作工序、降低操作難度、提高產(chǎn)品質(zhì)量、提高效率的積極作用。在實訓(xùn)過程中，要求學(xué)生填寫模板技術(shù)與傳統(tǒng)技術(shù)加工比較表，讓學(xué)生分別從操作難度、工藝質(zhì)量、可替代工序、制作時間等方面與傳統(tǒng)工藝制作進(jìn)行對比，激發(fā)學(xué)生自主探究學(xué)習(xí)的積極性，而非傳統(tǒng)工藝實訓(xùn)的機(jī)械性模仿。

2. 專業(yè)知識架構(gòu)階段

第二學(xué)年下學(xué)期開設(shè)“服裝模板設(shè)計與制作”課程，系統(tǒng)教授智能化模板實操技能(專業(yè)知識構(gòu)建階段)。本學(xué)期教學(xué)的重點是模板技術(shù)相關(guān)的電腦軟件及全自動模板切割機(jī)、全自動模板縫紉機(jī)等設(shè)備的操作。同時將“服裝模板設(shè)計與制作”課程與工藝實訓(xùn)教學(xué)相結(jié)合，根據(jù)本學(xué)期工藝制作項目，引導(dǎo)學(xué)生開發(fā)相關(guān)款式造型中工藝難點部位的模板。將制作好的模板應(yīng)用于實際工藝項目制作中，運用所學(xué)知識解決實際問題，檢驗?zāi)０遒|(zhì)量，真正做到學(xué)以致用。實訓(xùn)模板開發(fā)流程見圖1。

圖1 實訓(xùn)模板開發(fā)流程

3. 模板技術(shù)開發(fā)階段

第三學(xué)年為智能模板開發(fā)階段，引入校企合作項目，依據(jù)真實的企業(yè)生產(chǎn)訂單，模擬企業(yè)真實生產(chǎn)過程，開展校內(nèi)實踐訓(xùn)練。本學(xué)期實訓(xùn)項目的前期開發(fā)階段主要以智能化模板技術(shù)為核心，將班級分為兩組，鼓勵學(xué)生團(tuán)隊協(xié)作、創(chuàng)新研發(fā)(分組研發(fā)過程見圖2)。完成模板開發(fā)后，教師引導(dǎo)小組進(jìn)行互評，并與企業(yè)制作的模板進(jìn)行對比，隨后引入企業(yè)評價。根據(jù)企業(yè)評價優(yōu)化模板，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，幫助學(xué)生更好地掌握模板技術(shù)，培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)能力，以培養(yǎng)符合企業(yè)要求的技術(shù)技能型人才。

圖2 學(xué)生分組研發(fā)過程

四、 結(jié)語

通過智能化模板技術(shù)與傳統(tǒng)實訓(xùn)教學(xué)的有機(jī)組合，實現(xiàn)課程目標(biāo)從傳統(tǒng)的技能訓(xùn)練向智能開發(fā)的轉(zhuǎn)變，實現(xiàn)校內(nèi)實訓(xùn)與企業(yè)生產(chǎn)無縫對接，讓學(xué)生在校內(nèi)體驗并實踐智能化生產(chǎn)，掌握智能化生產(chǎn)技術(shù)，有效提升學(xué)生的職業(yè)技能，幫助學(xué)生更好地拓寬就業(yè)面，適應(yīng)新崗位。通過重構(gòu)實訓(xùn)課程體系，將智能化模板技術(shù)融入實訓(xùn)課程，形成適應(yīng)企業(yè)智能化生產(chǎn)的實訓(xùn)教學(xué)模式和實訓(xùn)教學(xué)體系，豐富了職業(yè)教育實訓(xùn)教學(xué)的內(nèi)涵，促進(jìn)了智能化新技術(shù)的推廣，實現(xiàn)了技術(shù)革新背景下的產(chǎn)教融合。通過實訓(xùn)教學(xué)改革探索，不斷提高學(xué)校服裝專業(yè)建設(shè)水平，努力為企業(yè)提供合格的技術(shù)技能型人才，推動我國服裝行業(yè)智能制造的快速發(fā)展。